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冷应激对荷斯坦奶牛与三河牛的维持行为和抗氧化性能的影响
被引量：
14
1
作者
张燕
敖日格乐
+3 位作者
王纯洁
姜晶
赵称赫
吴宏军
《动物医学进展》
北大核心
2016年第3期73-77,共5页
研究冷应激条件下荷斯坦奶牛和三河牛的维持行为和抗氧化性能的变化规律,为奶牛选育和冬季饲养管理提供参考。选取第2胎的荷斯坦奶牛和三河牛各12头,随机分为4个处理组:分别对舍内(7℃~12℃)和舍外(-30℃^-16℃)荷斯坦奶牛和三河牛进行...
研究冷应激条件下荷斯坦奶牛和三河牛的维持行为和抗氧化性能的变化规律,为奶牛选育和冬季饲养管理提供参考。选取第2胎的荷斯坦奶牛和三河牛各12头,随机分为4个处理组:分别对舍内(7℃~12℃)和舍外(-30℃^-16℃)荷斯坦奶牛和三河牛进行为期6d的行为观察和记录,在第7天早晨各组奶牛空腹进行尾部静脉采血测定抗氧化指标。结果表明,舍外冷应激环境条件下,荷斯坦奶牛和三河牛的卧息时间、反刍时间、排尿次数和排便次数显著性增加(P<0.05),站立/游走时间和呼吸频率显著性降低(P<0.05);同时血清T-SOD和CuZn-SOD的活力显著降低(P<0.05),MDA含量显著增多(P<0.05);另外,奶牛品种之间的维持行为和抗氧化性能无显著差异(P>0.05),但总体趋势是荷斯坦奶牛各项测定指标变化略大于三河牛。结果显示,冷应激能够显著改变荷斯坦奶牛与三河牛的躺卧息、反刍和站立/游走等维持行为和抗氧化性能,而三河牛比荷斯坦奶牛更能适应高寒天气。
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关键词
冷应激
荷斯坦奶牛
三河牛
维持行为
抗氧化性能
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职称材料
酸马奶提取植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性研究
被引量：
6
2
作者
姜晶
敖日格乐
+4 位作者
王纯洁
张燕
赵称赫
吴宏军
郝剑刚
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2016年第2期444-449,共6页
为研究从酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性,本试验提纯植物乳杆菌DSM20174细菌素,经过硫酸铵沉淀、透析后得到细菌素粗提液,再利用SephadexG-100凝胶柱层析进行纯化后,细菌素的比活力明显增加,达到154.70AU/mL,得率为4...
为研究从酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性,本试验提纯植物乳杆菌DSM20174细菌素,经过硫酸铵沉淀、透析后得到细菌素粗提液,再利用SephadexG-100凝胶柱层析进行纯化后,细菌素的比活力明显增加,达到154.70AU/mL,得率为43.5%。采用牛津杯法测定纯化的植物乳杆菌DSM20174细菌素在3种不同方式处理下对牛源野生致病性大肠杆菌O78抑菌效果的影响。结果显示：1植物乳杆菌DSM20174细菌素在5组温度处理下,随着温度的升高抑菌作用降低,各组抑菌作用差异显著（P〈0.05）。即使121℃处理30min后,抑菌直径仍达14.90mm。2植物乳杆菌DSM20174细菌素在pH 2.0-12.0由低到高的11组酸碱处理下,pH越大抑菌直径越小,且除了pH 9.0和pH 10.0之间差异不显著（P〉0.05）外,其余各组抑菌作用均差异显著（P〈0.05）。3植物乳杆菌DSM20174细菌素经胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶3种酶处理后抑菌直径变化明显,处理前后抑菌作用均差异显著（P〈0.05）。结果表明植物乳杆菌DSM20174细菌素是较好的抑菌活性物质,但不是热稳定性物质;具有较广泛的pH适用范围,且pH越小时其抑菌活性越强,在最适生长pH时抑菌活性有所增强;不是蛋白酶稳定性物质。
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关键词
植物乳酸杆菌DSM20174细菌素
牛源野生致病性大肠杆菌O78
抑菌活性
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职称材料
锡林郭勒盟地区酸马奶提取的植物乳杆菌DSM20174的理化特性研究
3
作者
姜晶
敖日格乐
+4 位作者
王纯洁
张燕
赵称赫
吴宏军
郝剑刚
《饲料研究》
CAS
2016年第3期51-54,共4页
为研究从内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174的抑菌能力和抑菌活性物质的特性，采用牛津杯法将植物乳酸杆菌的菌液和发酵上清液在3种处理方式下，对牛源野生致病性大肠杆菌O78。的抑菌效果进行分析。结果表明：植物...
为研究从内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174的抑菌能力和抑菌活性物质的特性，采用牛津杯法将植物乳酸杆菌的菌液和发酵上清液在3种处理方式下，对牛源野生致病性大肠杆菌O78。的抑菌效果进行分析。结果表明：植物乳杆菌DSM20174的菌液和发酵上清液即使在121℃，30min处理后，抑菌直径达仍达到14．10和14．40mm；在pH=2．0时，菌液和发酵上清液的抑菌直径为21．9和22．1mm；而当pH：4．0时抑菌活性明显下降，前者为14．8mm，后者为14．9mm；pH5．0～7．0时，抑菌直径为0：二者分别经胰蛋白酶、胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的反应后，处理前组和处理后组抑菌直径变化均不明显。在3种处理方式下，发酵上清液的抑菌直径均大于同组的菌液的抑菌直径。因此，植物乳杆菌DSM20174是一种较好的抑菌活性物质和热稳定性物质，随着温度和时间的升高，抑菌活性降低。其在pH〈5．0的条件下有抑菌活性，随pH的升高抑菌活性降低，pH越小时抑菌活性越强，pH≥5．0时失去抑菌活性。对蛋白酶不敏感。在相同条件下，发酵上清液的抑菌作用强于菌液。
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关键词
植物乳酸杆菌DSM20174
牛源野生致病性大肠杆菌O78
抑菌活性
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职称材料
题名
冷应激对荷斯坦奶牛与三河牛的维持行为和抗氧化性能的影响
被引量：
14
1
作者
张燕
敖日格乐
王纯洁
姜晶
赵称赫
吴宏军
机构
内蒙古农业大学动物科学学院
内蒙古农业大学兽医学院
内蒙古
呼伦贝尔市海拉尔谢尔塔拉牧场
出处
《动物医学进展》
北大核心
2016年第3期73-77,共5页
基金
国家自然科学基金项目(31160473)
企业横向项目(201207125)
文摘
研究冷应激条件下荷斯坦奶牛和三河牛的维持行为和抗氧化性能的变化规律,为奶牛选育和冬季饲养管理提供参考。选取第2胎的荷斯坦奶牛和三河牛各12头,随机分为4个处理组:分别对舍内(7℃~12℃)和舍外(-30℃^-16℃)荷斯坦奶牛和三河牛进行为期6d的行为观察和记录,在第7天早晨各组奶牛空腹进行尾部静脉采血测定抗氧化指标。结果表明,舍外冷应激环境条件下,荷斯坦奶牛和三河牛的卧息时间、反刍时间、排尿次数和排便次数显著性增加(P<0.05),站立/游走时间和呼吸频率显著性降低(P<0.05);同时血清T-SOD和CuZn-SOD的活力显著降低(P<0.05),MDA含量显著增多(P<0.05);另外,奶牛品种之间的维持行为和抗氧化性能无显著差异(P>0.05),但总体趋势是荷斯坦奶牛各项测定指标变化略大于三河牛。结果显示,冷应激能够显著改变荷斯坦奶牛与三河牛的躺卧息、反刍和站立/游走等维持行为和抗氧化性能,而三河牛比荷斯坦奶牛更能适应高寒天气。
关键词
冷应激
荷斯坦奶牛
三河牛
维持行为
抗氧化性能
Keywords
cold stress
Holstein cow
Sanhe cattle
maintenance behavior
antioxidative function
分类号
S852.852.33 [农业科学—基础兽医学]
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职称材料
题名
酸马奶提取植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性研究
被引量：
6
2
作者
姜晶
敖日格乐
王纯洁
张燕
赵称赫
吴宏军
郝剑刚
机构
内蒙古农业大学动物科技学院
内蒙古农业大学兽医学院
呼伦贝尔市海拉尔谢尔塔拉牧场
内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2016年第2期444-449,共6页
基金
国家自然科学基金项目(31060318
31260570)
国家科技支撑项目(2012BAD12B09-02)
文摘
为研究从酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性,本试验提纯植物乳杆菌DSM20174细菌素,经过硫酸铵沉淀、透析后得到细菌素粗提液,再利用SephadexG-100凝胶柱层析进行纯化后,细菌素的比活力明显增加,达到154.70AU/mL,得率为43.5%。采用牛津杯法测定纯化的植物乳杆菌DSM20174细菌素在3种不同方式处理下对牛源野生致病性大肠杆菌O78抑菌效果的影响。结果显示：1植物乳杆菌DSM20174细菌素在5组温度处理下,随着温度的升高抑菌作用降低,各组抑菌作用差异显著（P〈0.05）。即使121℃处理30min后,抑菌直径仍达14.90mm。2植物乳杆菌DSM20174细菌素在pH 2.0-12.0由低到高的11组酸碱处理下,pH越大抑菌直径越小,且除了pH 9.0和pH 10.0之间差异不显著（P〉0.05）外,其余各组抑菌作用均差异显著（P〈0.05）。3植物乳杆菌DSM20174细菌素经胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶3种酶处理后抑菌直径变化明显,处理前后抑菌作用均差异显著（P〈0.05）。结果表明植物乳杆菌DSM20174细菌素是较好的抑菌活性物质,但不是热稳定性物质;具有较广泛的pH适用范围,且pH越小时其抑菌活性越强,在最适生长pH时抑菌活性有所增强;不是蛋白酶稳定性物质。
关键词
植物乳酸杆菌DSM20174细菌素
牛源野生致病性大肠杆菌O78
抑菌活性
Keywords
Lactobacillus plantarum DSM20174 bacteriocin
wild bovine pathogenic E.coli O78
antibacterial activity
分类号
S852.4 [农业科学—基础兽医学]
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职称材料
题名
锡林郭勒盟地区酸马奶提取的植物乳杆菌DSM20174的理化特性研究
3
作者
姜晶
敖日格乐
王纯洁
张燕
赵称赫
吴宏军
郝剑刚
机构
内蒙古农业大学动物科技学院
内蒙古农业大学兽医学院
呼伦贝尔市海拉尔谢尔塔拉牧场
内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司
出处
《饲料研究》
CAS
2016年第3期51-54,共4页
基金
国家自然科学基金项目(31060318
31260570)
国家科技支撑项目(2012BAD12B09-02)
文摘
为研究从内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174的抑菌能力和抑菌活性物质的特性，采用牛津杯法将植物乳酸杆菌的菌液和发酵上清液在3种处理方式下，对牛源野生致病性大肠杆菌O78。的抑菌效果进行分析。结果表明：植物乳杆菌DSM20174的菌液和发酵上清液即使在121℃，30min处理后，抑菌直径达仍达到14．10和14．40mm；在pH=2．0时，菌液和发酵上清液的抑菌直径为21．9和22．1mm；而当pH：4．0时抑菌活性明显下降，前者为14．8mm，后者为14．9mm；pH5．0～7．0时，抑菌直径为0：二者分别经胰蛋白酶、胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的反应后，处理前组和处理后组抑菌直径变化均不明显。在3种处理方式下，发酵上清液的抑菌直径均大于同组的菌液的抑菌直径。因此，植物乳杆菌DSM20174是一种较好的抑菌活性物质和热稳定性物质，随着温度和时间的升高，抑菌活性降低。其在pH〈5．0的条件下有抑菌活性，随pH的升高抑菌活性降低，pH越小时抑菌活性越强，pH≥5．0时失去抑菌活性。对蛋白酶不敏感。在相同条件下，发酵上清液的抑菌作用强于菌液。
关键词
植物乳酸杆菌DSM20174
牛源野生致病性大肠杆菌O78
抑菌活性
分类号
S821.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
冷应激对荷斯坦奶牛与三河牛的维持行为和抗氧化性能的影响
张燕
敖日格乐
王纯洁
姜晶
赵称赫
吴宏军
《动物医学进展》
北大核心
2016
14
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职称材料
2
酸马奶提取植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性研究
姜晶
敖日格乐
王纯洁
张燕
赵称赫
吴宏军
郝剑刚
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2016
6
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职称材料
3
锡林郭勒盟地区酸马奶提取的植物乳杆菌DSM20174的理化特性研究
姜晶
敖日格乐
王纯洁
张燕
赵称赫
吴宏军
郝剑刚
《饲料研究》
CAS
2016
0
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