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吐鲁番晋唐时期的枣树栽培与利用——基于出土实物与文献证据
1
作者
陈涛
于海琴
蒋洪恩
《中国科学院大学学报(中英文)》
北大核心
2025年第5期711-719,共9页
对位于新疆吐鲁番盆地的阿斯塔那墓地出土的枣遗存进行科学的鉴定分析,并结合相关文书记载,综合探讨晋唐时期吐鲁番地区的枣树栽培与利用。研究结果显示,晋唐时期吐鲁番地区的枣树栽培非常普遍,枣树是当地一种重要的特色经济作物。吐鲁...
对位于新疆吐鲁番盆地的阿斯塔那墓地出土的枣遗存进行科学的鉴定分析,并结合相关文书记载,综合探讨晋唐时期吐鲁番地区的枣树栽培与利用。研究结果显示,晋唐时期吐鲁番地区的枣树栽培非常普遍,枣树是当地一种重要的特色经济作物。吐鲁番先民对枣的利用方式多样,既直接鲜食,又将其进一步加工成干枣、枣糕或枣麨。此外,枣的药用价值和枣木的优良特性也被吐鲁番先民所认识和利用。
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关键词
吐鲁番
晋唐时期
枣
植物考古
植物遗存
文书
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题名
吐鲁番晋唐时期的枣树栽培与利用——基于出土实物与文献证据
1
作者
陈涛
于海琴
蒋洪恩
机构
山西大学考古文博学院
吐鲁番市文博院
中国科学院大学人文学院考古学与人类学系
出处
《中国科学院大学学报(中英文)》
北大核心
2025年第5期711-719,共9页
基金
国家社会科学基金(22BKG041)资助。
文摘
对位于新疆吐鲁番盆地的阿斯塔那墓地出土的枣遗存进行科学的鉴定分析,并结合相关文书记载,综合探讨晋唐时期吐鲁番地区的枣树栽培与利用。研究结果显示,晋唐时期吐鲁番地区的枣树栽培非常普遍,枣树是当地一种重要的特色经济作物。吐鲁番先民对枣的利用方式多样,既直接鲜食,又将其进一步加工成干枣、枣糕或枣麨。此外,枣的药用价值和枣木的优良特性也被吐鲁番先民所认识和利用。
关键词
吐鲁番
晋唐时期
枣
植物考古
植物遗存
文书
Keywords
Turpan
Jin to Tang dynasties
Chinese jujube
archaeobotany
plant remains
ancient Turpan documents
分类号
K871 [历史地理—考古学及博物馆学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
吐鲁番晋唐时期的枣树栽培与利用——基于出土实物与文献证据
陈涛
于海琴
蒋洪恩
《中国科学院大学学报(中英文)》
北大核心
2025
0
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