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145名中年知识分子的营养与健康现状调查及相关性分析: 1; 作者孙秀发王继尧 +2 位作者陈芗蒋晓清张军《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期57-59,共3页; 对145名中年知识分子的营养与健康调查及相关性分析后表明:被调查者的蛋白质营养状况良好;热能、铁、维生素B_1、C和尼克酸摄入水平均达到供给量标准;血钙、血红蛋白低于正常者分别占20.3％和24.8％,维生索A、B_2和C缺乏者分别为12.5％... 展开更多; 关键词中年知识分子膳食脂肪血脂; 在线阅读下载PDF 职称材料

农村学龄儿童维生素A营养水平与血清铁、锌、铜、钙、镁的相关关系: 2; 作者李世敏祁振英《同济医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期437-438,共2页; 关键词儿童营养维生素A 微量元素血清; 在线阅读下载PDF 职称材料

铝对大鼠学习记忆神经递质脑结构形态的损害被引量：13: 3; 作者朱清华熊希凯 +5 位作者章锡平陈艳贤贾冬英董大翠梁杏兰张艳《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期8-10,共3页; 通过240只Wistar大鼠,观察喂养不同剂量氯化铝鼠和对照组鼠,在3、6、12个月时大鼠学习记忆及神经递质和组织化学、超微结构的变化。结果表明500mg/kg铝可使大鼠学习记忆成绩减退,2500mg/Kg铝可使大鼠脑去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)、5... 展开更多; 关键词铝学习记忆神经递质超微结构大鼠; 在线阅读下载PDF 职称材料

补充β-胡萝卜素和维生素A对儿童常见病发病率及生长发育的影响被引量：8: 4; 作者赖晓全朱清华孙秀发《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心 1994年第6期497-500,共4页; 对132名6个月～7岁维生素A缺乏及临界缺乏儿童进行了3个月的补充β-胡萝卜素及维生素A试验，结果发现：补充β-胡萝卜素组，维生素A缺乏儿童及临界缺乏儿童血清维生素A水平均明显提高（P均＜0.01），还能促进儿童生长，体重平均多增加0.... 展开更多; 关键词胡萝卜素维生素A 儿童发育儿童发病率; 在线阅读下载PDF 职称材料

富锌酵母中的锌在缺锌大鼠体内贮留利用研究被引量：2: 5; 作者黄连珍于东 +1 位作者王桂珍朱清华《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心 1993年第5期339-341,共3页; 以缺锌大鼠为对象,给予4.612 5 mg/kg 体重锌后,观察了不同时间段锌在大鼠各组织的贮留与分布及 24 h尿、粪中累计排锌量和锌的贮留利用情况。结果表明,锌在组织中的贮留与分布不同,肝脏为最高,其次为睾丸、肾、脾、心;24 h 尿锌、粪锌... 展开更多; 关键词富锌酵母利用率锌缺乏; 在线阅读下载PDF 职称材料

补碘对7～12岁轻度碘缺乏病儿童脑功能及生长、发育的影响: 6; 作者孙秀发蔡红琳 +7 位作者王继尧雷德生史庭慧章锡平沈曙明张海金吴成荣王群《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心 1996年第5期377-381,共5页; 通过半年对３５名７～１２岁轻度碘缺乏病儿童进行补碘，并与同龄、同地的正常儿童和缺碘未补碘儿童进行比较，以观察补碘对儿童脑功能及生长发育的影响。结果发现：①补碘可使儿童碘营养状况恢复正常，尿碘值由（８３．２±３．５... 展开更多; 关键词碘缺乏病儿童发育智商值中枢神经系统; 在线阅读下载PDF 职称材料

3～6岁儿童血清维生素A与尿氨/肌酐的相关性研究: 7; 作者李世敏祁振英 +1 位作者周韫珍张晓燕《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期70-70,共1页; 维生素A缺乏的儿童血浆尿素氮和氨氮明显降低,推测尿氨氮/肌酐(Am-N/Cr)可能反映人体维生素A营养状况。本研究旨在探讨Am-N/Cr是否与血清维生素A有关,为探求人体维生素A亚临床不足的早期筛选指标提供依据。 1 对象与方法 1.1 研究对象:... 展开更多; 关键词维生索A 尿氨尿肌酐; 在线阅读下载PDF 职称材料

骨钙与骨皮质指数评价钙吸收利用实验比较: 8; 作者田利华朱清华洪志勇《同济医科大学学报》 CSCD 2000年第2期146-148,共3页; 采用大鼠造型缺钙模型 ,经给予补钙食品后 ,检测骨钙、骨皮质指数等指标的改变 ,且进行比较分析 ,结果发现骨钙和骨皮质指数与钙的摄入水平及吸收利用有着密切关系 ,证明二者呈高度正相关 (γ=0 .876～ 0 .92 8之间 ,P<0 .0 1)。为... 展开更多; 关键词骨钙骨皮质指数钙吸收; 在线阅读下载PDF 职称材料

铝对大鼠行为毒理学影响的研究被引量：1: 9; 作者章锡平何龙朱清华《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 1998年第4期265-266,269,共3页; 80只雄性Wistar大鼠，体重100～120g，分为4组：A组（正常对照）20只；B组（柠檬酸对照）20只，每d给柠檬酸盐混合饲料（按基础饲料中铝含量1：11）；C组和D组各20只，每d使其分别摄入含AlCl3500、2500mg／kg的混合饲料，分别饲养6个月... 展开更多; 关键词铝学习记忆行为; 全文增补中

题名145名中年知识分子的营养与健康现状调查及相关性分析: 1; 作者孙秀发王继尧陈芗蒋晓清张军; 机构同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期57-59,共3页; 文摘对145名中年知识分子的营养与健康调查及相关性分析后表明:被调查者的蛋白质营养状况良好;热能、铁、维生素B_1、C和尼克酸摄入水平均达到供给量标准;血钙、血红蛋白低于正常者分别占20.3％和24.8％,维生索A、B_2和C缺乏者分别为12.5％、13.6％和14.8％;血压超过正常值者为13.1％,心电图异常者30.7％;血脂与脂肪摄入正相关,与豆类、粗纤维呈负相关。; 关键词中年知识分子膳食脂肪血脂; Keywords middle-aged intellectual dietary lipids serum ester; 分类号 R [医药卫生]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农村学龄儿童维生素A营养水平与血清铁、锌、铜、钙、镁的相关关系: 2; 作者李世敏祁振英; 机构同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室; 出处《同济医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期437-438,共2页; 关键词儿童营养维生素A 微量元素血清; 分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名铝对大鼠学习记忆神经递质脑结构形态的损害被引量：13: 3; 作者朱清华熊希凯章锡平陈艳贤贾冬英董大翠梁杏兰张艳; 机构同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室同济医科大学基础医学部解剖学教研室; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期8-10,共3页; 基金国家自然科学基金; 文摘通过240只Wistar大鼠,观察喂养不同剂量氯化铝鼠和对照组鼠,在3、6、12个月时大鼠学习记忆及神经递质和组织化学、超微结构的变化。结果表明500mg/kg铝可使大鼠学习记忆成绩减退,2500mg/Kg铝可使大鼠脑去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)、5-羟色胺(5-HT)含量明显低于正常对照组(P<0.05或<0.01);超微结构变化:C、D组的肝、肾、心肌及脑细胞内线粒体嵴断裂、溶解、崩溃及内质网表面颗粒减少,神经细胞变性,且突触囊泡聚积于突触前部,提示神经末梢释放的神经递质明显受阻。; 关键词铝学习记忆神经递质超微结构大鼠; Keywords aluminum rat behavior monoamines histochemistry ultrastructure; 分类号 R [医药卫生]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名补充β-胡萝卜素和维生素A对儿童常见病发病率及生长发育的影响被引量：8: 4; 作者赖晓全朱清华孙秀发; 机构同济医科大学附属同济医院营养部同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室; 出处《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心 1994年第6期497-500,共4页; 文摘对132名6个月～7岁维生素A缺乏及临界缺乏儿童进行了3个月的补充β-胡萝卜素及维生素A试验，结果发现：补充β-胡萝卜素组，维生素A缺乏儿童及临界缺乏儿童血清维生素A水平均明显提高（P均＜0.01），还能促进儿童生长，体重平均多增加0.3kg(P∠0.05）,3个月内平均发病天数比对照组减少了7d（P＜O.05)，暗适应时间平均缩短了8s（P＜0.01）。且补充β-胡萝卜素组与补充维生素A组之间各项指标间差异无显著性意义（P均＞O.05）。本研究说明，在我国农村增加儿童摄入富含β-胡萝卜素的深色蔬菜可作为防治儿童维生素A缺乏的有效措施。; 关键词胡萝卜素维生素A 儿童发育儿童发病率; Keywords carotene vitamin A child growth child morbidity dark adaptation; 分类号 Q562 [生物学—生物化学] R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名富锌酵母中的锌在缺锌大鼠体内贮留利用研究被引量：2: 5; 作者黄连珍于东王桂珍朱清华; 机构同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室同济医科大学公共卫生学院环境卫生学教研室; 出处《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心 1993年第5期339-341,共3页; 文摘以缺锌大鼠为对象,给予4.612 5 mg/kg 体重锌后,观察了不同时间段锌在大鼠各组织的贮留与分布及 24 h尿、粪中累计排锌量和锌的贮留利用情况。结果表明,锌在组织中的贮留与分布不同,肝脏为最高,其次为睾丸、肾、脾、心;24 h 尿锌、粪锌累计排出量约为给予量的 65％,表观贮留率为35.16％。结果提示,该富锌酵母用于防治儿童缺锌症,将取得较好效果。; 关键词富锌酵母利用率锌缺乏; Keywords zinc yeast, dried rat utilization review; 分类号 R591.1 [医药卫生—内科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名补碘对7～12岁轻度碘缺乏病儿童脑功能及生长、发育的影响: 6; 作者孙秀发蔡红琳王继尧雷德生史庭慧章锡平沈曙明张海金吴成荣王群; 机构武汉同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室; 出处《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心 1996年第5期377-381,共5页; 基金国家"八五"攻关课题; 文摘通过半年对３５名７～１２岁轻度碘缺乏病儿童进行补碘，并与同龄、同地的正常儿童和缺碘未补碘儿童进行比较，以观察补碘对儿童脑功能及生长发育的影响。结果发现：①补碘可使儿童碘营养状况恢复正常，尿碘值由（８３．２±３．５）μｇ／Ｌ上升到（１６２．２±１．６）μｇ／Ｌ，血清Ｔ４、ＦＴ４Ｉ和ｒＴ３：也与正常儿童一致而与未补碘儿童有显著性差异（Ｐ＜０．０５）．②轻度碘缺乏病儿童智商低于正常儿童（Ｐ＜０．０１），补碘在一定程度上改善其智商水平。③轻度碘缺乏病及补碘未能明显影响儿童的生长发育，可能与儿童总营养水平较差有关。; 关键词碘缺乏病儿童发育智商值中枢神经系统; Keywords iodine deficiency disease development of children intelligence quotient central nervous system; 分类号 R725.911 [医药卫生—儿科] R179 [医药卫生—妇幼卫生保健]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名3～6岁儿童血清维生素A与尿氨/肌酐的相关性研究: 7; 作者李世敏祁振英周韫珍张晓燕; 机构同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室武汉市电信局幼儿园; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期70-70,共1页; 文摘维生素A缺乏的儿童血浆尿素氮和氨氮明显降低,推测尿氨氮/肌酐(Am-N/Cr)可能反映人体维生素A营养状况。本研究旨在探讨Am-N/Cr是否与血清维生素A有关,为探求人体维生素A亚临床不足的早期筛选指标提供依据。 1 对象与方法 1.1 研究对象:武汉市电信局幼儿园3～6岁健康儿童144例,男83例、女61例。 1.2; 关键词维生索A 尿氨尿肌酐; 分类号 R [医药卫生]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名骨钙与骨皮质指数评价钙吸收利用实验比较: 8; 作者田利华朱清华洪志勇; 机构同济医科大学附属同济医院外科同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室同济医科大学公共卫生学院环境流行病学教研室; 出处《同济医科大学学报》 CSCD 2000年第2期146-148,共3页; 文摘采用大鼠造型缺钙模型 ,经给予补钙食品后 ,检测骨钙、骨皮质指数等指标的改变 ,且进行比较分析 ,结果发现骨钙和骨皮质指数与钙的摄入水平及吸收利用有着密切关系 ,证明二者呈高度正相关 (γ=0 .876～ 0 .92 8之间 ,P<0 .0 1)。为钙对骨骼生长、发育及骨折愈合的影响 ,评价吸收利用效果 ,指导补钙治疗 ,提供较为客观的指标。; 关键词骨钙骨皮质指数钙吸收; Keywords bone calcium bone mass index calcium absorption; 分类号 R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学] Q582 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名铝对大鼠行为毒理学影响的研究被引量：1: 9; 作者章锡平何龙朱清华; 机构同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室湖北药检高等专科学校; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 1998年第4期265-266,269,共3页; 基金国家自然科学基金!39270591; 文摘 80只雄性Wistar大鼠，体重100～120g，分为4组：A组（正常对照）20只；B组（柠檬酸对照）20只，每d给柠檬酸盐混合饲料（按基础饲料中铝含量1：11）；C组和D组各20只，每d使其分别摄入含AlCl3500、2500mg／kg的混合饲料，分别饲养6个月、12个月后观察铝对其行为毒理学方面的影响。结果，动物的一次性回避反应的潜伏期C组和D组明显短于A组（P<0．05），学习记忆能力C、D两组也显著低于A组（P＜0．01），提示一定剂量的铝可造成大鼠学习记忆能力的损害。; 关键词铝学习记忆行为; Keywords aluminum behavior toxicity; 分类号 R99 [医药卫生—毒理学]; 全文增补中

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	145名中年知识分子的营养与健康现状调查及相关性分析	孙秀发王继尧陈芗蒋晓清张军	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	1992	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	农村学龄儿童维生素A营养水平与血清铁、锌、铜、钙、镁的相关关系	李世敏祁振英	《同济医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心	1994	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	铝对大鼠学习记忆神经递质脑结构形态的损害	朱清华熊希凯章锡平陈艳贤贾冬英董大翠梁杏兰张艳	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	1992	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	补充β-胡萝卜素和维生素A对儿童常见病发病率及生长发育的影响	赖晓全朱清华孙秀发	《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心	1994	8	在线阅读下载PDF 职称材料
5	富锌酵母中的锌在缺锌大鼠体内贮留利用研究	黄连珍于东王桂珍朱清华	《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心	1993	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	补碘对7～12岁轻度碘缺乏病儿童脑功能及生长、发育的影响	孙秀发蔡红琳王继尧雷德生史庭慧章锡平沈曙明张海金吴成荣王群	《同济医科大学学报》 CSCD 北大核心	1996	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	3～6岁儿童血清维生素A与尿氨/肌酐的相关性研究	李世敏祁振英周韫珍张晓燕	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	1992	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	骨钙与骨皮质指数评价钙吸收利用实验比较	田利华朱清华洪志勇	《同济医科大学学报》 CSCD	2000	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	铝对大鼠行为毒理学影响的研究	章锡平何龙朱清华	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD	1998	1	全文增补中