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湖南高望界自然保护区野菜资源调查及其开发利用 被引量：3
1
作者 陈雅 徐亮 +3 位作者 张代贵 陈功锡 朱群英 覃三立 《中国林副特产》 2012年第6期80-85,共6页
通过野外调查和民间走访,对高望界自然保护区种子植物野菜资源进行调查与统计,提出该区野菜资源开发和利用存在的问题。初步调查到该区种子植物野菜类共有163种(含变种),隶属54科153属,分别占湘西地区野菜科、属、种总数的42.2%、64.7%... 通过野外调查和民间走访,对高望界自然保护区种子植物野菜资源进行调查与统计,提出该区野菜资源开发和利用存在的问题。初步调查到该区种子植物野菜类共有163种(含变种),隶属54科153属,分别占湘西地区野菜科、属、种总数的42.2%、64.7%和33.6%。其中菊科、蝶形花科等7个大科的种数占总种数的40.49%。春季采食的野菜有130种,秋、夏、冬季的种数分别为48、35、10。叶菜类有128种,茎、根、种子和花类分别为44、15、15和12种;生长在路旁、草地的野菜分别占35.48%和23.23%。科的地理成分中热带性质占27.78%、温带性质占14.81%;属的地理成分中世界分布属占18.30%,温带分布属占53.60%,中国特有分布属占8.5%。小根蒜、鸭儿芹、豆腐柴是当地人们最常食用的特色野菜。根据高望界野菜植物资源的蕴藏量、开发利用价值及利用现状,提出了开发利用的建议。高望界野菜资源丰富,对其合理地开发利用有利当地的经济发展。 展开更多
关键词 野菜资源 开发利用 特色野菜 湖南高望界自然保护区
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略论湘西药用植物资源保护与利用及产业发展的思路 被引量：4
2
作者 叶凡 贺建武 +2 位作者 魏华 唐宗湘 陈功锡 《山地农业生物学报》 2020年第2期50-57,63,共9页
湘西位于湖南省的西部,属于少数民族贫困地区,是脱贫攻坚的主战场。湘西植物资源丰富多样,其多样性主要体现在种质资源的丰富性、价值的多元性和资源的有限性。在当地具有较高知名度的药用植物有银杏、红豆杉和篦子三尖杉等。湘西还具... 湘西位于湖南省的西部,属于少数民族贫困地区,是脱贫攻坚的主战场。湘西植物资源丰富多样,其多样性主要体现在种质资源的丰富性、价值的多元性和资源的有限性。在当地具有较高知名度的药用植物有银杏、红豆杉和篦子三尖杉等。湘西还具有大量以土家族为代表的民族民间特色药用植物,值得进一步深入研究和保护开发。针对湘西药用植物资源的现状,结合湘西地区药用植物抚育模式,本文论述了有关药用植物资源保护和产业化方面的思路,强调在保护方面既要采取科学的就地保育措施、建立抚育基地及良种选育、申请地标保护;在产业化应用方面,既要依靠当地高校、企业和药物研究所等研究机构推动科研成果转化,也要建立基于循环经济原理的高效综合开发体系。为进一步推动湘西药用植物资源产业发展,在指出目前所面临问题的同时也给出四个方面建议。 展开更多
关键词 湘西 药用植物 保护利用 产业发展
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湖南德夯风景名胜区油脂植物资源调查及分析 被引量：10
3
作者 刘冰 向晓媚 +1 位作者 谭璐 陈功锡 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期112-117,共6页
通过前期野外调查、标本数据整理以及文献查阅,对湖南省德夯风景名胜区油脂植物资源进行统计分析。结果表明:该区油脂植物共有90科239属429种;含种数在15种以上的优势科有8个,分别是豆科、蔷薇科、樟科、大戟科、忍冬科、百合科、卫矛... 通过前期野外调查、标本数据整理以及文献查阅,对湖南省德夯风景名胜区油脂植物资源进行统计分析。结果表明:该区油脂植物共有90科239属429种;含种数在15种以上的优势科有8个,分别是豆科、蔷薇科、樟科、大戟科、忍冬科、百合科、卫矛科和芸香科;含种数在10种以上的优势属有2个,分别是荚蒾属、山胡椒属;生活习性以木本为主;该区油脂植物区系地理成分科级水平上以泛热带分布和世界分布为主,属级水平上以泛热带分布和北温带分布为主,种级水平上主要集中在东亚分布和中国特有分布。该区油脂植物种类丰富,用途广泛,含油量在40%以上的有40种(18科22属),资源开发与利用潜力较大。德夯风景名胜区与湘西地区整体油脂植物资源特征一致,与武功山、井冈山、庐山、壶瓶山油脂植物区系地理成分特征大体一致。 展开更多
关键词 油脂植物 植物资源 德夯风景名胜区
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湖南猛洞河风景区河谷蕨类植物区系分析 被引量：4
4
作者 杨斌 陈功锡 +1 位作者 蒋道松 夏石头 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期497-502,共6页
通过对猛洞河风景区河谷实地调查,研究了河谷内蕨类植物的区系组成、地理成分特点、与其他区系的关系等。结果表明:该地共有蕨类植物21科37属71种,以鳞毛蕨科、蹄盖蕨科、凤尾蕨科、金星蕨科、水龙骨科为优势科,以鳞毛蕨属、凤尾蕨属、... 通过对猛洞河风景区河谷实地调查,研究了河谷内蕨类植物的区系组成、地理成分特点、与其他区系的关系等。结果表明:该地共有蕨类植物21科37属71种,以鳞毛蕨科、蹄盖蕨科、凤尾蕨科、金星蕨科、水龙骨科为优势科,以鳞毛蕨属、凤尾蕨属、卷柏属、毛蕨属为优势属,各科、属内的种数贫乏,寡种和单种科较多,一般生境下的大科在此受到抑制;地理成分以东亚分布类型为主,其次为热带分布,温带分布较少,并与亚洲热带、中国西南及华南、日本区系有着密切的联系,在中国特有分布类型中,没有特有分布属,但有特有种;本区系主要为本地起源,与武陵山区内的德夯风景区、佼木溪沟谷森林、小溪自然保护区、梵净山自然保护区有很大的相似性。 展开更多
关键词 蕨 区系 地理成分 猛洞河风景区 湖南
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湘西自治州葛根资源利用现状及产业发展策略 被引量：13
5
作者 田启建 《湖南农业科学》 2010年第3期111-114,共4页
在分析葛根主要成分、营养价值、药理作用、生态功能以及葛根资源在湘西州开发利用状况的基础上,针对湘西州葛根资源开发中存在的诸多问题,提出了葛根产业发展策略。
关键词 葛根 资源 产业 策略 湘西自治州
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不同植物生长调节剂对猕猴桃单果重及营养成分的影响 被引量：15
6
作者 张慧 刘世彪 +1 位作者 唐元桂 刘万云 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期385-390,共6页
以‘米良一号’猕猴桃为试材,用CPPU(12.50 mg/L)和6–BA、NAA、GA3(各设质量浓度50,100,200 mg/L)处理花后2周幼果,以清水处理为对照,检测成熟猕猴桃单果重、果形指数、蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖和矿质元素等指标。结果表明:4种... 以‘米良一号’猕猴桃为试材,用CPPU(12.50 mg/L)和6–BA、NAA、GA3(各设质量浓度50,100,200 mg/L)处理花后2周幼果,以清水处理为对照,检测成熟猕猴桃单果重、果形指数、蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖和矿质元素等指标。结果表明:4种植物生长调节剂均可以促进果实的增大,除6–BA的增重效果不显著外,其他处理与对照的差异均达显著水平,但果实的水分含量并无显著增加;CPPU处理对果形指数没有影响,但能显著提高可溶性固形物和蛋白质含量,显著降低可滴定酸和V–C含量,显著增加Ca、P和Mg含量,显著减少B含量;施用6–BA能提高果形指数和可溶性糖含量,降低可滴定酸含量,蛋白质和V–C含量随着6–BA浓度的递增而提高,且显著高于对照,6–BA处理能显著增加Ca和Mg的含量,降低K含量;100、200 mg/L NAA处理可使果形指数明显增加,果实可溶性固形物和可溶性糖含量与NAA处理浓度呈正相关关系,且显著高于对照,而V–C含量与NAA浓度呈负相关关系,NAA处理可提高Ca、Mg含量,降低K含量。施用GA3可显著提高蛋白质、V–C、Ca和P的含量,促进Mg的积累,显著降低可滴定酸和K的含量,而对可溶性固形物和可溶性糖含量的影响不明显。 展开更多
关键词 猕猴桃 氯吡脲 6-苄基腺嘌呤 萘乙酸 赤霉酸 单果重 营养成分 矿质元素
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江西省种子植物分布新记录 被引量：6
7
作者 肖佳伟 孙林 +2 位作者 谢丹 张代贵 陈功锡 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第1期170-173,共4页
报道产自武功山地区的8种江西省新记录植物,包括枝花流苏树(Chionanthus ramiflorus Roxburgh)、打铁树[Myrsine linearis(Loureiro)Poiret]、小花柳叶菜(Epilobium parviflorum Schreber)、鄂西前胡(Peucedanum henryi H.Wolff)、峨眉... 报道产自武功山地区的8种江西省新记录植物,包括枝花流苏树(Chionanthus ramiflorus Roxburgh)、打铁树[Myrsine linearis(Loureiro)Poiret]、小花柳叶菜(Epilobium parviflorum Schreber)、鄂西前胡(Peucedanum henryi H.Wolff)、峨眉繁缕(Stellaria omeiensis C.Y.Wu&Y.W.Tsui ex P.Ke)、湘南星(Arisaema hunanense Hand.-Mazt)、细叶日本薯蓣(Dioscorea japonica Thunb.var.oldhamii Uline ex R.Knuth)、华西俞藤[Yua thomsoni(Laws.)C.L.Li var.glaucescens(Diels&Gilg)C.L.Li]。标本凭证均保存于吉首大学植物标本馆(JIU)和中山大学标本室(SYS)。 展开更多
关键词 武功山 新记录 种子植物
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湘西产槲蕨不同种质资源间总黄酮含量差异研究 被引量：5
8
作者 李朝阳 陈玲 +2 位作者 陈军 周羲 雷国为 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第35期21662-21663,21673,共3页
[目的]研究湘西产槲蕨不同种质资源间总黄酮含量的差异。[方法]用微波法提取槲蕨中的总黄酮和总柚皮苷,以芦丁为标准品,用比色法测定8份槲蕨种质资源叶、叶柄和根状茎的总黄酮含量;另以柚皮苷为标准品,比色法测定槲蕨不同部位的总柚皮... [目的]研究湘西产槲蕨不同种质资源间总黄酮含量的差异。[方法]用微波法提取槲蕨中的总黄酮和总柚皮苷,以芦丁为标准品,用比色法测定8份槲蕨种质资源叶、叶柄和根状茎的总黄酮含量;另以柚皮苷为标准品,比色法测定槲蕨不同部位的总柚皮苷含量。[结果]湘西产槲蕨种质资源间总黄酮含量的差异较大。龙山样品的总黄酮含量最高,为13.5%;王村样品的次之;保靖样品的最低,仅有1.8%;槲蕨不同部位中柚皮苷含量高低的分布规律为叶>根状茎>叶柄。[结论]龙山样品的总黄酮含量最高,可作为人工栽培时的原种利用;而叶中总柚皮苷含量最高,可对槲蕨的叶加以利用和开发,为槲蕨的种质资源筛选和人工栽培提供试验依据。 展开更多
关键词 槲蕨(Drynaria fortunei(Kunze)J.Sm) 种质资源 总黄酮含量 总柚皮苷含量
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响应面法优化雪莲果酒发酵工艺 被引量：46
9
作者 吴竹青 陈景 +2 位作者 黄群 黄伟 陈功锡 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第23期182-187,共6页
以雪莲果汁为原料,采用响应面法优化雪莲果酒发酵工艺条件,在单因素试验基础上,雪莲果汁糖度调整至22%,选取果酒干酵母接种量、发酵时间、发酵温度、SO2用量为影响因子,以雪莲果酒的酒精体积分数为响应值,应用Box-behnken中心组合试验... 以雪莲果汁为原料,采用响应面法优化雪莲果酒发酵工艺条件,在单因素试验基础上,雪莲果汁糖度调整至22%,选取果酒干酵母接种量、发酵时间、发酵温度、SO2用量为影响因子,以雪莲果酒的酒精体积分数为响应值,应用Box-behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明,雪莲果酒发酵优化工艺条件为:果酒干酵母接种量0.45%、发酵时间14d、发酵温度28.5℃、SO2用量57mg/L,在此优化条件下,雪莲果酒的酒精体积分数为11.46%。 展开更多
关键词 雪莲果 果酒 发酵条件 响应面分析 优化
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响应面法优化仿栗籽油超临界萃取工艺 被引量：17
10
作者 麻成金 吴竹青 +2 位作者 傅伟昌 黄群 陈功锡 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期196-202,共7页
以仿栗籽为萃取原料,采用响应面法(RSM)优化仿栗籽油的超临界CO2萃取工艺条件,在单因素试验基础上,设定CO2流量为25kg/h、原料粉碎度为40目,然后选取萃取压力、萃取温度、分离温度和萃取时间为影响因子,以仿栗籽油得率为响应值,应用Box-... 以仿栗籽为萃取原料,采用响应面法(RSM)优化仿栗籽油的超临界CO2萃取工艺条件,在单因素试验基础上,设定CO2流量为25kg/h、原料粉碎度为40目,然后选取萃取压力、萃取温度、分离温度和萃取时间为影响因子,以仿栗籽油得率为响应值,应用Box-behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明,超临界CO2萃取仿栗籽油的优化工艺条件:萃取压力31MPa、萃取温度47℃、分离温度34℃、萃取时间72min,在此优化条件下,仿栗籽油得率为48.57%。对仿栗籽油的脂肪酸组成进行GC-MS分析,结果表明,仿栗籽油中富含不饱和脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量分别为35.17%和19.76%。 展开更多
关键词 仿栗籽油 超临界CO2萃取 工艺条件 响应面分析 GC-MS
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华榛种仁油提取及GC-MS分析 被引量：21
11
作者 刘祝祥 陈功锡 +2 位作者 欧阳姝敏 徐亮 周建军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期14-17,共4页
对采自湖南保靖白云山的华榛种仁,采用超声波提取法提取种仁油脂,设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响,获得最佳提取工艺条件为:以石油醚为溶剂,料液比1∶9,超声强度250 W,提取时间30 min,油脂提... 对采自湖南保靖白云山的华榛种仁,采用超声波提取法提取种仁油脂,设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响,获得最佳提取工艺条件为:以石油醚为溶剂,料液比1∶9,超声强度250 W,提取时间30 min,油脂提取率为57.84%,所得油脂橙黄清亮。利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对油脂脂肪酸成分及含量进行分析,得出油酸69.54%,亚油酸16.09%,9-十六碳烯酸0.22%,棕榈酸9.01%,硬脂酸4.44%,11-二十烯酸0.24%,花生酸0.23%,2-己基环丙烷辛酸0.14%,十七烷酸0.09%,其中不饱和脂肪酸含量高达86.09%,具有较高的应用价值。 展开更多
关键词 华榛 种仁油 超声波提取 GC—MS
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杜仲籽油混合脂肪酸制备工艺优化及脂肪酸组成分析 被引量：12
12
作者 吴丽雅 黄群 +3 位作者 余佶 杨万根 陈功锡 麻成金 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第14期287-291,共5页
以杜仲籽油为原料,在常压下皂化水解并用正己烷萃取制备杜仲籽油混合脂肪酸。在单因素超碱量、KOH-乙醇溶液/油的比例、皂化温度、皂化时间和酸化pH研究的基础上,选取超碱量、皂化温度、皂化时间和酸化pH四个因素,应用响应面设计中的Box... 以杜仲籽油为原料,在常压下皂化水解并用正己烷萃取制备杜仲籽油混合脂肪酸。在单因素超碱量、KOH-乙醇溶液/油的比例、皂化温度、皂化时间和酸化pH研究的基础上,选取超碱量、皂化温度、皂化时间和酸化pH四个因素,应用响应面设计中的Box-Behnken设计对皂化工艺进行优化并得到回归模型,通过气质联用仪分析杜仲籽油脂肪酸的组成。结果表明,制备杜仲籽油混合脂肪酸的优化工艺条件为:超量碱52%,皂化温度77℃,皂化时间82min,酸化pH2.7,在此优化条件下,测得混合脂肪酸的酸值为159.19mg KOH/g。气质联用仪分析结果显示杜仲籽油混合脂肪酸中α-亚麻酸的相对含量可达60.14%,可以作为进一步分离提取杜仲籽油α-亚麻酸的原料。 展开更多
关键词 杜仲籽油 皂化 脂肪酸 Box—Behnken设计 气相色谱-质谱联用仪分析
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猕猴桃根多糖抗疲劳、抗氧化与单糖组分鉴定 被引量：14
13
作者 刘祝祥 尹红 +4 位作者 肖琳莉 唐敏 李加兴 肖文军 黄诚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第13期239-242,共4页
将小鼠随机分成对照组(生理盐水)、实验组(高、中、低剂量组给糖量分别为150、75、37.5mg/(kg.d)),每组10只,以20mL/(kg.d)剂量给小鼠连续灌胃15d,然后测定其负重游泳时间、常压耐缺氧时间,并测定其血清中乳酸、血清尿素氮、肝糖原和肝... 将小鼠随机分成对照组(生理盐水)、实验组(高、中、低剂量组给糖量分别为150、75、37.5mg/(kg.d)),每组10只,以20mL/(kg.d)剂量给小鼠连续灌胃15d,然后测定其负重游泳时间、常压耐缺氧时间,并测定其血清中乳酸、血清尿素氮、肝糖原和肝组织中丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果显示:猕猴桃根多糖能延长小鼠常压耐缺氧时间(P<0.01);增加小鼠负重游泳时间(低剂量时P<0.05;中、高剂量时P<0.01);高剂量组降低运动后小鼠血清乳酸(P<0.01)和血清尿素氮(P<0.01)的浓度;中、高剂量组能提高小鼠体内肝糖原的储备量(中剂量组P<0.05;高剂量组P<0.01);高剂量组提高肝组织中SOD活性(P<0.05),中、高剂量组降低肝组织中MDA含量(中剂量组P<0.05;高剂量组P<0.01)。该结果表明猕猴桃根多糖对小鼠具有抗疲劳和抗氧化作用。将猕猴桃根多糖水解和乙酰化后,用气质联用仪分离和鉴定多糖单糖组分,显示猕猴桃根多糖是由核糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖。 展开更多
关键词 猕猴桃根多糖 抗疲劳 抗氧化 单糖组分
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纤维素酶提取湘西椪柑皮中总黄酮的工艺优化研究 被引量：21
14
作者 欧阳辉 余佶 张永康 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期67-70,共4页
采用响应面法对纤维素酶提取椪柑皮中总黄酮的工艺进行优化?峁砻鳎阜ㄌ崛崭唐ぷ芑仆淖?佳工艺条件为酶用量120U/mL、酶解温度52℃、酶解时间140min、酶解pH4.35,总黄酮得率可达1.85%。
关键词 椪柑皮 总黄酮 纤维素酶 响应面法 提取
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二次通用旋转组合设计法优化酶法提取茶叶籽蛋白工艺 被引量：13
15
作者 冯磊 麻成金 +3 位作者 黄群 彭忠瑾 黄伟 向勇平 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第17期215-219,共5页
采用二次通用旋转组合设计实验优化碱性蛋白酶提取茶叶籽蛋白工艺。在单因素实验基础上,选择碱性蛋白酶用量、pH、酶反应时间与温度为实验因素,以茶叶籽蛋白提取率为指标建立回归数学模型。对实验结果进行方差分析及对数学模型进行优化... 采用二次通用旋转组合设计实验优化碱性蛋白酶提取茶叶籽蛋白工艺。在单因素实验基础上,选择碱性蛋白酶用量、pH、酶反应时间与温度为实验因素,以茶叶籽蛋白提取率为指标建立回归数学模型。对实验结果进行方差分析及对数学模型进行优化,获得了茶叶籽蛋白酶法提取的最佳条件为:料液比1:25、碱性蛋白酶用量200U/g、pH10.5、酶反应时间55min、酶反应温度45℃,在此条件下蛋白提取率可达75.83%。 展开更多
关键词 茶叶籽蛋白 酶法提取 二次通用旋转组合设计 工艺优化
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雪莲果果醋饮料关键工艺研究 被引量：9
16
作者 黄群 吴竹青 +3 位作者 张木国 陈功锡 吕莉 余佶 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期178-181,共4页
以雪莲果汁为原料,液态发酵酿造兼具雪莲果和食醋营养的雪莲果果醋饮料,采用正交试验优化酿造工艺及产品配方。结果表明,酒精发酵最佳工艺条件为:活性干酵母接种量0.11%、糖度14.0%、发酵温度30℃、发酵时间4d;醋酸发酵最佳工艺条件为:... 以雪莲果汁为原料,液态发酵酿造兼具雪莲果和食醋营养的雪莲果果醋饮料,采用正交试验优化酿造工艺及产品配方。结果表明,酒精发酵最佳工艺条件为:活性干酵母接种量0.11%、糖度14.0%、发酵温度30℃、发酵时间4d;醋酸发酵最佳工艺条件为:醋酸菌接种量8.0%,摇床转速120r/min,发酵温度33℃,发酵时间5d。雪莲果果醋饮料最佳配方为:澄清雪莲果汁10%,雪莲果醋8.0%,蔗糖5.0%,蜂蜜1.50%,柠檬酸0.40%,所调制的雪莲果果醋饮料酸味柔和,风味独特,具有浓郁的雪莲果和食醋复合香味。 展开更多
关键词 雪莲果 果醋饮料 酒精发酵 醋酸发酵 配方优化
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响应面法优化仿栗籽蛋白提取工艺 被引量：10
17
作者 黄伟 麻成金 +2 位作者 黄群 苏超 冯磊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第16期246-250,共5页
研究了仿栗籽蛋白的碱溶酸沉法提取工艺。在单因素实验的基础上,选定提取温度、pH、提取时间、液料比四个因素的三个水平进行中心组合实验,建立了仿栗籽蛋白提取率的二次回归方程,通过响应面分析以及岭嵴分析得到了优化组合条件。实验... 研究了仿栗籽蛋白的碱溶酸沉法提取工艺。在单因素实验的基础上,选定提取温度、pH、提取时间、液料比四个因素的三个水平进行中心组合实验,建立了仿栗籽蛋白提取率的二次回归方程,通过响应面分析以及岭嵴分析得到了优化组合条件。实验结果表明,当提取工艺条件为pH9.6、温度42℃、时间138min、料液比1∶25(g/mL)时,仿栗籽蛋白提取率为64.97%。 展开更多
关键词 仿栗籽蛋白 碱提酸沉 响应面法 提取工艺
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华中木兰和乐昌含笑种子油的提取及成分分析 被引量：7
18
作者 刘世彪 刘祝祥 +3 位作者 江德应 李勇 龙登高 胡文清 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期68-71,共4页
采用单因素设计,用超声波辅助法提取了木兰科植物华中木兰和乐昌含笑的种子油,同时用GC-MS技术测定分析了种子油的脂肪酸组成。结果表明,在以石油醚作提取剂,料液比1∶7,提取时间40min,提取温度70℃的最佳条件下,华中木兰种子油的提取率... 采用单因素设计,用超声波辅助法提取了木兰科植物华中木兰和乐昌含笑的种子油,同时用GC-MS技术测定分析了种子油的脂肪酸组成。结果表明,在以石油醚作提取剂,料液比1∶7,提取时间40min,提取温度70℃的最佳条件下,华中木兰种子油的提取率为14.53%,乐昌含笑种子油的提取率为29.34%。两种植物种子油中均含有棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸,其中华中木兰种子油中亚油酸的相对含量为58.42%,乐昌含笑种子油中亚油酸的相对含量为64.53%。 展开更多
关键词 华中木兰 乐昌含笑 种子油 超声波辅助提取 脂肪酸组成
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超临界CO_2萃取花椒籽油工艺的响应面优化 被引量：18
19
作者 欧阳辉 余佶 +1 位作者 陈功锡 张永康 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期9-12,共4页
利用响应面法对花椒籽油的超临界CO2萃取工艺进行优化。在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为影响因素,花椒籽油提取率为响应值,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用3因素3水平的响应面分析法,确定各工艺条件... 利用响应面法对花椒籽油的超临界CO2萃取工艺进行优化。在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为影响因素,花椒籽油提取率为响应值,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用3因素3水平的响应面分析法,确定各工艺条件对提取率的影响。结果表明,超临界CO2萃取花椒籽油的最佳工艺条件为:萃取压力37 MPa,萃取温度45℃,萃取时间65 min,花椒籽油提取率可达19.65%。 展开更多
关键词 花椒籽油 超临界CO2萃取 响应面法
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响应面分析法优化湘西月见草籽油的超临界萃取工艺研究 被引量：16
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作者 欧阳辉 余佶 +1 位作者 陈小原 张永康 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期42-45,共4页
为优化超临界CO2萃取湘西"腊尔山1号"月见草籽油的工艺,在单因素预试验基础上,选择萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间为自变量,月见草籽油提取率为响应值,根据中心组合设计(central composite design,CCD)试验设计原理... 为优化超临界CO2萃取湘西"腊尔山1号"月见草籽油的工艺,在单因素预试验基础上,选择萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间为自变量,月见草籽油提取率为响应值,根据中心组合设计(central composite design,CCD)试验设计原理采用四因素五水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以月见草籽油提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定月见草籽油提取率的最佳工艺条件为萃取压力39MPa、萃取温度43℃、分离温度40℃、萃取时间70min,在此条件下,月见草籽油提取率达到20.07%。 展开更多
关键词 月见草籽油 超临界萃取 响应面分析
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