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1
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方便食品α度测定方法探讨 |
张海悦
路明
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《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
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1994 |
1
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2
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t检验在食品分析监测中的应用 |
鲁秀恒
孔宪忱
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《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
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1995 |
1
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3
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凝固型果肉酸奶的研制 |
张海悦
薛凡
张凤清
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《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
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1995 |
12
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4
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红枣参苓膏的研制 |
张海悦
许燕
马清义
吴景春
常绪川
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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1996 |
2
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5
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茶汁冰淇淋的研制 |
张海悦
吴景青
常绪川
马清义
李健
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《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
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1996 |
1
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6
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板材多点成形时摩擦边界条件的处理方法 |
李广权
李明哲
苏世忠
李淑慧
刘纯国
魏贞伟
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1999 |
0 |
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7
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长白山展枝唐松草营养成分及软罐头的研制 |
苗影志
陈建欣
温红珊
钱丽燕
杨新华
董丽华
赵丽英
崔淑香
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
5
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8
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猴腿软罐头加工技术 |
苗影志
钱丽燕
郭淑春
郭立泉
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《商业科技开发》
北大核心
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1995 |
0 |
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9
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高山红景天营养饮料发酵工艺 |
苗影志
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《商业科技开发》
北大核心
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1995 |
4
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10
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方便营养米菜粥的研制 |
苗影志
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《粮食与油脂》
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1995 |
0 |
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