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极具开发价值的菊芋
1
作者
刘贵臣
陈志勇
张绪成
《农村实用科技信息》
2009年第9期18-18,共1页
菊芋（Helianthus tuberosus L．）俗称洋姜、鬼子姜。系菊科向日葵属的多年生草本植物（能形成地下块茎的栽培种），染色体数2n=102。地下块茎富含菊糖等果糖多聚物。原产北美，经欧洲传入中国，其可食部分一般为块茎，呈纺锤型或不规...
菊芋（Helianthus tuberosus L．）俗称洋姜、鬼子姜。系菊科向日葵属的多年生草本植物（能形成地下块茎的栽培种），染色体数2n=102。地下块茎富含菊糖等果糖多聚物。原产北美，经欧洲传入中国，其可食部分一般为块茎，呈纺锤型或不规则瘤型；皮有红色、黄色和白色；质地细致、脆嫩，但鲜食品质不佳。
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关键词
菊芋
多年生草本植物
价值
开发
染色体数
可食部分
鲜食品质
栽培种
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题名
极具开发价值的菊芋
1
作者
刘贵臣
陈志勇
张绪成
机构
吉林省通化市集安市国营热闹林场
吉林省
通化市
集安市
林业局
出处
《农村实用科技信息》
2009年第9期18-18,共1页
文摘
菊芋（Helianthus tuberosus L．）俗称洋姜、鬼子姜。系菊科向日葵属的多年生草本植物（能形成地下块茎的栽培种），染色体数2n=102。地下块茎富含菊糖等果糖多聚物。原产北美，经欧洲传入中国，其可食部分一般为块茎，呈纺锤型或不规则瘤型；皮有红色、黄色和白色；质地细致、脆嫩，但鲜食品质不佳。
关键词
菊芋
多年生草本植物
价值
开发
染色体数
可食部分
鲜食品质
栽培种
分类号
S632.9 [农业科学—蔬菜学]
S567.239 [农业科学—中草药栽培]
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作者
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1
极具开发价值的菊芋
刘贵臣
陈志勇
张绪成
《农村实用科技信息》
2009
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