吉林省主要城市牛奶质量调查分析

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作者 钱丽燕 张兰军 《中国奶牛》 1998年第3期46-47,共2页

吉林省主要城市牛奶质量调查分析○吉林省粮食高等专科学校食品系（长春市１３００６２）钱丽燕○长春市绿色乳品公司张兰军为对吉林地区荷斯坦牛育种工作提供科学依据和为奶制品在生产、流通、科研等方面提供参考数据，我们对吉林省主... 吉林省主要城市牛奶质量调查分析○吉林省粮食高等专科学校食品系（长春市１３００６２）钱丽燕○长春市绿色乳品公司张兰军为对吉林地区荷斯坦牛育种工作提供科学依据和为奶制品在生产、流通、科研等方面提供参考数据，我们对吉林省主要城市的牛奶质量进行了较全面的营养... 展开更多

关键词 牛乳 质量 吉林 城市

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论知识管理的内容、特征及其对管理科学的贡献 被引量：13

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作者 徐兆英 《东北师大学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2004年第6期116-122,共7页

随着知识经济的出现,知识成为经济增长和社会发展的重要的战略资源,知识管理成为全球各行各业注目的课题。笔者探讨了知识管理的基本概念、内容、特点及其对管理科学理论发展的贡献。

关键词 知识管理 概念 内容 特征 理论创新

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鹅业——吉林牧业的优势产业

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作者 刘景盛 王毅 《吉林畜牧兽医》 2003年第12期9-9,12,共2页

关键词 吉林 畜牧业 鹅业 资源优势 科技 疫病防治研究 质量标准体系 龙头企业 市场环境

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荞麦、小米营养成分的开发和利用 被引量：35

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作者 郭淑春 钱丽燕 +1 位作者 张凤清 郭立泉 《粮油食品科技》 1998年第1期12-13,共2页

依据荞麦、小米的营养成分，分析其保健功能，采用正交试验确定了小麦粉、荞麦粉、小米粉搭配的最佳配比，研制出了色、香、味俱佳、营养丰富、保质期长的老年食品。

关键词 荞麦 小米 保健食品 营养成分 开发利用

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长白山木本油料──松籽及松籽油 被引量：6

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作者 王俊国 苗影志 +1 位作者 宋玉清 于徊萍 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期47-48,共2页

本文着重介绍了松籽及松籽油的物理特性及化学成份，同时对提油后的松籽蛋白的利用提出有效途径。

关键词 松籽油 成份 撮 功能 松籽

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预糊化淀粉的生产及在饲料工业中的应用 被引量：5

6

作者 余平 孟宪梅 +1 位作者 魏贞伟 田春艳 《饲料工业》 北大核心 1998年第7期20-21,共2页

本文详细介绍了预糊化淀粉的制作原理、生产工艺及产品性能指标，并举例说明预糊化淀粉用作微粒粘合饲料的粘合剂在水产品养殖方面的应用。

关键词 预糊化淀粉 粘合剂 糊化 粘度 颗粒饲料

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微机在奶牛场生产管理工作中的应用 被引量：1

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作者 钱丽燕 周克义 +1 位作者 董凤仙 李超 《中国奶牛》 1997年第2期12-15,共4页

微机在奶牛场生产管理工作中的应用○吉林省粮食高等专科学校（长春市１３００６２）钱丽燕○长春市示范奶牛场周克义董凤仙李超随着计算机在各经济领域内的应用，长春市示范奶牛场（以下简称牛场）的《奶牛生产技术微机管理系统》（以... 微机在奶牛场生产管理工作中的应用○吉林省粮食高等专科学校（长春市１３００６２）钱丽燕○长春市示范奶牛场周克义董凤仙李超随着计算机在各经济领域内的应用，长春市示范奶牛场（以下简称牛场）的《奶牛生产技术微机管理系统》（以下简称《系统》）应运而生。《系统》... 展开更多

关键词 乳牛场 生产管理 微机 应用

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板材多点成形时摩擦边界条件的处理方法

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作者 李广权 李明哲 +3 位作者 苏世忠 李淑慧 刘纯国 魏贞伟 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第2期99-103,共5页

提出了具有强烈弯曲效应的大应变、大位移与边界条件三重非线性空间曲壳的有限元列式和多点成形时库仑摩擦边界条件的处理方法。

关键词 板材 成形 马鞍面 多点模具成形 摩擦边界

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索氏抽提法测定条件的商榷 被引量：3

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作者 王晓英 《黑龙江粮油科技》 1998年第3期17-18,共2页

现在测定粮油食品中粗脂肪含量一般都应用索氏抽提法,本文作者经过探索研究,提出了改进意见。缩短一半抽提时间。而满足了粮油食品企业生产检验的需要。

关键词 索氏抽提法 粗脂肪 粮油食品 测定方法

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牛奶脂肪快速测定方法的研究

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作者 钱丽燕 《中国奶牛》 1997年第6期42-43,共2页

牛奶脂肪快速测定方法的研究○吉林省粮食高等专科学校（长春市１３００３２）钱丽燕牛奶脂肪测定的经典方法有罗紫一哥特里法、盖勃氏法、巴布克科氏法等。这些方法的操作过程都比较繁琐，不仅需要特殊的设备，所用的试剂对人体和物品... 牛奶脂肪快速测定方法的研究○吉林省粮食高等专科学校（长春市１３００３２）钱丽燕牛奶脂肪测定的经典方法有罗紫一哥特里法、盖勃氏法、巴布克科氏法等。这些方法的操作过程都比较繁琐，不仅需要特殊的设备，所用的试剂对人体和物品也有一定的刺激性、腐蚀性，因而不太... 展开更多

关键词 牛乳脂肪 乳脂 测定 研究

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我国数字图书馆网站现状及其技术 被引量：2

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作者 刘卫中 周桂荣 《现代情报》 2004年第12期206-207,共2页

本文对我国数字图书馆网站的现状及其技术进行了阐述 ,以此唤起人们对数字图书馆建设的关注 。

关键词 数字图书馆 网络技术

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动物繁殖技术的新进展

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作者 车丽娟 荣立南 《饲料工业》 北大核心 2003年第4期54-56,共3页

关键词 家畜 人工授精 发情控制 体外受精 动物 繁殖技术 进展

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小麦粉蛋白质与面筋质之间折算公式的推导 被引量：2

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作者 钱丽燕 郭淑春 《粮食与油脂》 1996年第3期24-26,共3页

本文通过大量样品分析,并用回归分析法研究了小麦面粉面筋质与蛋白质之间的相关关系,经推导得到了线性回归方程y=3.88+0.57X。此折算公式,速度快、简便易行,对无蛋白质快速测定仪的小型面粉厂,有一定使用价值。

关键词 小麦粉 面筋质 蛋白质 回归分析 回归方程

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