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黑木耳菌种质量可追溯规范 被引量:3
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作者 姚方杰 刘宏宇 +5 位作者 于娅 王鹏 鲁丽鑫 方明 张友民 姚允武 《中国食用菌》 2017年第3期21-25,共5页
本规范首次规定了黑木耳菌种质量可追溯的术语和定义、生产计划管理、菌种生产管理、贮存管理、检测管理、标签标志包装运输管理以及追溯码管理的各个环节可追溯信息,其主要技术指标和技术要求反映了当前黑木耳菌种质量可追溯的研究成... 本规范首次规定了黑木耳菌种质量可追溯的术语和定义、生产计划管理、菌种生产管理、贮存管理、检测管理、标签标志包装运输管理以及追溯码管理的各个环节可追溯信息,其主要技术指标和技术要求反映了当前黑木耳菌种质量可追溯的研究成果、实践经验和成熟技术,追溯方法合理、先进,可操作性强,填补了我国食用菌菌种可追溯的空白,同时为其他食用菌菌种追溯标准的制定提供了借鉴,该标准在本领域内达到了国际领先水平。 展开更多
关键词 黑木耳 菌种 可追溯 规范
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黑木耳菌种区别性鉴定的对峙培养法及其应用 被引量:8
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作者 姚方杰 于娅 +5 位作者 方明 王鹏 鲁丽鑫 张友民 张伟彤 姚允武 《食药用菌》 2017年第3期163-165,共3页
着重介绍黑木耳菌种区别性(供检菌种和对照菌种的不符合性)鉴定的对峙培养法及其术语、定义和原理,试剂、材料、仪器设备、样品、试验步骤、试验数据处理方法,以及效果。
关键词 黑木耳 菌种 区别性 鉴定 对峙培养法
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