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北冰红在吉林省大面积生产栽培表现及果实酿酒特性
被引量:
9
1
作者
宋润刚
路文鹏
+4 位作者
张庆田
杨玉平
郭镇贵
秦红艳
张宝香
《中外葡萄与葡萄酒》
2011年第4期54-56,共3页
2005-2010年,在吉林省集安市和柳河县建立冰红山葡萄新品种北冰红种源和推广示范基地,并对其生产栽培性状及酿酒特性进行了调查。结果表明:该品种适宜集安市和柳河县大面积推广,其栽培性状主要表现为较抗霜霉病,果粒和果穗大,树上冰冻...
2005-2010年,在吉林省集安市和柳河县建立冰红山葡萄新品种北冰红种源和推广示范基地,并对其生产栽培性状及酿酒特性进行了调查。结果表明:该品种适宜集安市和柳河县大面积推广,其栽培性状主要表现为较抗霜霉病,果粒和果穗大,树上冰冻果实落粒率低,酿酒性状达到酿造冰红山葡萄酒的工艺要求,所酿造的冰红山葡萄酒酒质佳。
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关键词
北冰红
栽培表现
酿酒特性
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职称材料
酿造冰红山葡萄酒新品种‘北冰红’生产推广模式及栽培表现
被引量:
8
2
作者
宋润刚
艾军
+6 位作者
曲炳章
杨玉平
孙广辉
张传梁
张传海
丁振贵
包国忠
《中外葡萄与葡萄酒》
2013年第2期32-34,共3页
2008-2012年,在吉林省集安市、吉林省柳河县、辽宁省本溪县和辽宁省阜新县进行酿造冰红山葡萄酒新品种北冰红大面积推广示范结果表明,该品种适宜推广当地的土壤和气候,表现抗霜霉病、果粒和果穗大、出汁率和果实含糖高、总酸和单宁低,...
2008-2012年,在吉林省集安市、吉林省柳河县、辽宁省本溪县和辽宁省阜新县进行酿造冰红山葡萄酒新品种北冰红大面积推广示范结果表明,该品种适宜推广当地的土壤和气候,表现抗霜霉病、果粒和果穗大、出汁率和果实含糖高、总酸和单宁低,达到酿造冰红山葡萄酒的工艺要求。
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关键词
山葡萄
新品种
北冰红
推广
模式
效益
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职称材料
题名
北冰红在吉林省大面积生产栽培表现及果实酿酒特性
被引量:
9
1
作者
宋润刚
路文鹏
张庆田
杨玉平
郭镇贵
秦红艳
张宝香
机构
中国农业科学院特产研究所
吉林省柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心
吉林省
集安市特产技术推广总站
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2011年第4期54-56,共3页
基金
吉林省财政厅科研育种专项(酿造干红山葡萄酒新品种选育及新品种北冰红大面积示范推广)
文摘
2005-2010年,在吉林省集安市和柳河县建立冰红山葡萄新品种北冰红种源和推广示范基地,并对其生产栽培性状及酿酒特性进行了调查。结果表明:该品种适宜集安市和柳河县大面积推广,其栽培性状主要表现为较抗霜霉病,果粒和果穗大,树上冰冻果实落粒率低,酿酒性状达到酿造冰红山葡萄酒的工艺要求,所酿造的冰红山葡萄酒酒质佳。
关键词
北冰红
栽培表现
酿酒特性
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
酿造冰红山葡萄酒新品种‘北冰红’生产推广模式及栽培表现
被引量:
8
2
作者
宋润刚
艾军
曲炳章
杨玉平
孙广辉
张传梁
张传海
丁振贵
包国忠
机构
中国农业科学院特产研究所
吉林省
集安市特产技术推广总站
吉林省柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心
吉林
清木园
山
葡萄
酒有限公司
汇源果汁
吉林省
柳河
葡萄
酒庄
长
白山
酒业集团有限公司
森澳
山
葡萄
酒有限公司
辽宁阜兴
葡萄
酒庄
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2013年第2期32-34,共3页
基金
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-30)
科技部科技成果转化资助项目(2010GB23260561)
文摘
2008-2012年,在吉林省集安市、吉林省柳河县、辽宁省本溪县和辽宁省阜新县进行酿造冰红山葡萄酒新品种北冰红大面积推广示范结果表明,该品种适宜推广当地的土壤和气候,表现抗霜霉病、果粒和果穗大、出汁率和果实含糖高、总酸和单宁低,达到酿造冰红山葡萄酒的工艺要求。
关键词
山葡萄
新品种
北冰红
推广
模式
效益
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
北冰红在吉林省大面积生产栽培表现及果实酿酒特性
宋润刚
路文鹏
张庆田
杨玉平
郭镇贵
秦红艳
张宝香
《中外葡萄与葡萄酒》
2011
9
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职称材料
2
酿造冰红山葡萄酒新品种‘北冰红’生产推广模式及栽培表现
宋润刚
艾军
曲炳章
杨玉平
孙广辉
张传梁
张传海
丁振贵
包国忠
《中外葡萄与葡萄酒》
2013
8
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