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对当前我国农产品质量安全风险评估工作重点的建议 被引量:7
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作者 宋志峰 魏春雁 +3 位作者 蔡玉红 樊慧梅 牛红红 武巍 《安徽农业科学》 CAS 2013年第14期6468-6470,共3页
介绍了农产品质量安全风险评估的步骤、方法及国内外农产品质量安全风险评估的发展现状。参考发达国家的风险评估机制和成熟做法,结合我国农产品质量安全的特点,提出了现阶段我国农产品质量安全风险评估的工作应从广泛开展风险评估技术... 介绍了农产品质量安全风险评估的步骤、方法及国内外农产品质量安全风险评估的发展现状。参考发达国家的风险评估机制和成熟做法,结合我国农产品质量安全的特点,提出了现阶段我国农产品质量安全风险评估的工作应从广泛开展风险评估技术培训与交流、长期深入调查与监测并重和加强危害因子暴露评估3个方面进行。 展开更多
关键词 农产品质量安全 风险评估 发展现状 工作重点
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北方黑木耳产品质量安全存在的问题及对策 被引量:1
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作者 蔡玉红 仇建飞 +1 位作者 宋志峰 魏春雁 《现代农业科技》 2015年第20期255-255,257,共2页
分析北方黑木耳产品质量安全存在的问题,并提出提高黑木耳产品质量安全的对策,以促进北方黑木耳产品质量的提高。
关键词 黑木耳 产品 质量安全 问题 对策
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农产品中农药污染的原因及相关对策建议 被引量:3
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作者 牛红红 孟繁磊 +1 位作者 张振都 蔡玉红 《安徽农业科学》 CAS 2014年第33期11882-11883,11995,共3页
随着社会经济发展和人们生活水平的提高,农产品质量安全问题已成为社会关注的热点。从我国农业生产的历史传统,从业者的教育背景等方面诠释了农产品中农药污染问题产生的根源以及采取的相应对策,给今后农业生产中正确使用农药和避免农... 随着社会经济发展和人们生活水平的提高,农产品质量安全问题已成为社会关注的热点。从我国农业生产的历史传统,从业者的教育背景等方面诠释了农产品中农药污染问题产生的根源以及采取的相应对策,给今后农业生产中正确使用农药和避免农产品的农药污染提供了有益信息。 展开更多
关键词 农药污染 农产品 原因 策略
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基于近红外光谱分析技术的栽培香菇产地快速鉴别 被引量:14
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作者 夏珍珍 郑丹 +3 位作者 夏虹 姚晶晶 王胜鹏 仇建飞 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期1371-1377,共7页
建立了一种基于近红外光谱分析技术的香菇产地鉴别方法。利用近红外光谱仪扫描不同主产地的香菇干样,获得样品的近红外漫反射光谱。利用偏最小二乘判别分析(PLSDA)分别建立了吉林、湖北、福建3个省份栽培香菇的产地判别模型,同时使用光... 建立了一种基于近红外光谱分析技术的香菇产地鉴别方法。利用近红外光谱仪扫描不同主产地的香菇干样,获得样品的近红外漫反射光谱。利用偏最小二乘判别分析(PLSDA)分别建立了吉林、湖北、福建3个省份栽培香菇的产地判别模型,同时使用光谱预处理和波长筛选技术对判别模型进行优化,最后使用预测样品对模型进行验证。结果表明,使用原始光谱建立的模型能够初步实现对产地的判别,使用光谱预处理技术扣除光谱中的背景信息,同时利用波长筛选技术选择特定波长对模型进行优化后,可进一步提高预测正确率。该方法为香菇产地真实性溯源提供了一种新方法,对香菇产业发展具有重要的实际意义。 展开更多
关键词 香菇 产地溯源 近红外光谱 化学计量学
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基于UPLC-MS-MS技术快速测定花生中4种黄曲霉毒素 被引量:7
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作者 孟繁磊 宋志峰 +3 位作者 牛红红 蔡红梅 何智勇 李刚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期136-139,共4页
建立了花生中4种黄曲霉毒素的超高液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-MS-MS)检测的方法。样品经80%乙腈-水溶液振荡超声提取后,采用多功能净化柱净化。待测物经Kinetex SB-C18色谱柱分离,甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,三重四级... 建立了花生中4种黄曲霉毒素的超高液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-MS-MS)检测的方法。样品经80%乙腈-水溶液振荡超声提取后,采用多功能净化柱净化。待测物经Kinetex SB-C18色谱柱分离,甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,三重四级杆串联质谱多反应离子监测(MRM)方式检测,外标法定量。结果表明:4种黄曲霉毒素在各自的线性响应范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法的检出限为0.014~0.025μg/kg,空白样品中加标回收率为72.25%~89.46%,RSD在4.01%~9.56%之间。该方法前处理简单快速、净化效果好、检出限低,适合花生中多种黄曲霉毒素的同时快速测定。 展开更多
关键词 UPLC-MS-MS 花生 黄曲霉毒素 快速测定
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硒的功用及富硒动物产品研发进展 被引量:5
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作者 华晶忠 刘笑笑 +4 位作者 魏春雁 樊慧梅 杨建 马虹 王丽 《吉林畜牧兽医》 2016年第1期19-21,共3页
本文综述了硒的作用和富硒动物产品研发进展,并对富硒产业的发展和研究提出了建议。
关键词 动物 富硒产品
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中国与加拿大马铃薯种薯生产标准化程度比较分析
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作者 仇建飞 Michele.Konschuh +2 位作者 John Zhang 宋志峰 魏春雁 《农业与技术》 2015年第8期20-21,共2页
本文概述了我国与加拿大种薯生产体系和监督认证体系的标准化情况,对两国现有标准进行了比较,对标准的执行情况进行了探讨,为我国推动马铃薯生产、检测标准化进程提出了建议。
关键词 中国 加拿大 种薯 标准 比较
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北方春小麦赤霉病镰刀菌种群及其毒素化学型与毒素污染分析 被引量:4
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作者 刘笑笑 王莹 +2 位作者 仇建飞 孟繁磊 魏春雁 《江苏农业科学》 2018年第23期199-202,共4页
从采自吉林省、黑龙江省和内蒙古自治区的55份小麦样品中分离获得84株镰刀菌单孢菌株,用特异性引物对镰刀菌种和B型毒素化学型进行鉴定,用液相色谱-质谱联用仪对毒素污染情况进行定性定量分析。结果表明,亚洲镰刀菌(Fusarum asiaticum)... 从采自吉林省、黑龙江省和内蒙古自治区的55份小麦样品中分离获得84株镰刀菌单孢菌株,用特异性引物对镰刀菌种和B型毒素化学型进行鉴定,用液相色谱-质谱联用仪对毒素污染情况进行定性定量分析。结果表明,亚洲镰刀菌(Fusarum asiaticum)和禾谷镰刀菌(F. graminearum)是北方春小麦的优势致病种;脱氧雪腐镰刀菌烯醇是北方春麦区的优势毒素化学型,且以产生15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇为主; 6种B型镰刀菌生物毒素在北方春小麦中均未检出,表明北方春小麦整体质量安全水平较高。 展开更多
关键词 北方春小麦 赤霉病 镰刀菌 毒素化学型 毒素分布 毒素污染
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蔬菜生产中农药使用方法及建议 被引量:1
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作者 张振都 蔡红梅 +1 位作者 王莹 魏春雁 《黑龙江农业科学》 2016年第1期178-179,共2页
近年来,蔬菜质量安全问题日益成为人们关注的焦点。随着蔬菜种植面积增加及病虫害加重,各地在蔬菜病虫害防治中使用大量的化学农药,长江流域城市一般每年使用农药30~45kg·hm^2,多的达75kg·hm^2以上;据有关单位调查,北... 近年来,蔬菜质量安全问题日益成为人们关注的焦点。随着蔬菜种植面积增加及病虫害加重,各地在蔬菜病虫害防治中使用大量的化学农药,长江流域城市一般每年使用农药30~45kg·hm^2,多的达75kg·hm^2以上;据有关单位调查,北京郊区菜地用量135kg·hm^2以上。 展开更多
关键词 农药使用 蔬菜生产 蔬菜病虫害防治 安全问题 蔬菜质量 种植面积 化学农药 长江流域
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