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以世界猪育种史的得失为鉴培育优良猪种、生产优质猪肉
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作者 李润藩 单家鹏 《猪业科学》 2014年第10期122-123,4,共2页
进入新世纪,猪育种也进入了一个新的阶段。在取得成绩的同时,新的问题也不断出现:肉质下降,疾病加剧,治疗的困难、环境的污染愈来愈严重。而对消费者来说最大的问题还是直接入口的肉的质量和安全问题。在人们生活水平不断提高,健康保... 进入新世纪,猪育种也进入了一个新的阶段。在取得成绩的同时,新的问题也不断出现:肉质下降,疾病加剧,治疗的困难、环境的污染愈来愈严重。而对消费者来说最大的问题还是直接入口的肉的质量和安全问题。在人们生活水平不断提高,健康保健广为重视的时候,食品安全屡屡出现问题,瘦肉精添加,重金属超标,药物残留,禁用添加剂的使用,人们能不关心和害怕吗!5月21日湖南又发现用莱克多巴胺喂猪的案例,抓捕了16名犯罪嫌疑人,没收非法金额3000万元,中央电视台报道时竞用了“食”恶不赦的醒目标题。紧接着又发生了广东出现莺金属镉超标的含镉大米。 展开更多
关键词 优良猪种 莱克多巴胺 肌内脂肪 优质猪肉 重金属超标 优质肉 梅山猪 太湖猪 约克夏 繁殖性能
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浅析当前基层动物防疫工作中急需解决的几个问题 被引量:2
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作者 崔焕坤 杨世宝 《中国动物检疫》 CAS 1999年第5期21-22,共2页
关键词 动物防疫工作 问题 法律宣传 配套法规
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更新观念 发展效益牧业
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作者 崔焕坤 《吉林畜牧兽医》 1999年第5期10-10,共1页
关键词 牧业 牧业产业化 生产化经营 吉林
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