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1
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酸性蛋白酶和纤维素酶在玉米燃料乙醇生产中的联合应用 |
惠继星
范锐
岳军
宁艳春
屈海峰
胡世洋
王继艳
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《酿酒科技》
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2019 |
4
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2
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近红外光谱DA7200在燃料乙醇工业中的应用 |
张小希
李伟
许伟
杨维旭
李冬梅
史红育
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
0 |
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3
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火焰原子吸收法测定燃料乙醇生产工艺中的钾钠钙镁 |
刘霄
杨维旭
孔令新
孔玉娥
王莹
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《酿酒科技》
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2018 |
0 |
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4
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纤维素乙醇微型工厂的Aspen plus流程模拟 |
张怀庆
乔庆安
张建
张茂芬
鲍杰
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《华东理工大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
5
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5
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甜高粱茎秆制乙醇中酵母加量对固体发酵的影响 |
钱世凯
刘欣雨
邢建玲
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《酿酒》
CAS
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2013 |
1
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6
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甜高粱茎秆制乙醇中营养盐对固体发酵的影响 |
刘欣雨
钱世凯
邢建玲
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《酿酒》
CAS
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2013 |
0 |
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7
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甜高粱茎秆制乙醇中原料粉碎粒度对固体发酵的影响 |
周琳峰
钱世凯
刘欣雨
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《酿酒》
CAS
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2012 |
0 |
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8
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近红外光谱在淀粉糖生产中的应用 |
杨维旭
张显友
王雁飞
高春华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
3
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9
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采用HPLC分析检测发酵醪 |
张小希
张显友
董秀玲
刘志富
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《酿酒科技》
北大核心
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2005 |
7
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10
|
电活性超支化聚合物的合成与性质 |
晁单明
姚雷
陈大鹏
何立兵
贾晓腾
刘洪涛
王策
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《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
2
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11
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现场收购“冻玉米”中各组分含量的近红外光谱(NIR)分析 |
董秀玲
钱世凯
杨维旭
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《粮食与饲料工业》
CAS
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2004 |
11
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12
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酸性蛋白酶在酒精生产的应用 |
吴伟伟
钱世凯
王丹
邢建玲
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《酿酒》
CAS
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2018 |
8
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13
|
葡萄酒多糖的研究与利用现状 |
徐宝国
许引虎
邬善远
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《酿酒》
CAS
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2010 |
8
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14
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黑曲霉Aspergillus niger H菌株所产酸性蛋白酶的质谱法鉴定及酶学特性 |
王云
曾沃坦
钱世凯
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
4
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15
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葡萄酒中酵母多糖的研究和应用 |
许引虎
吴伟伟
彭涛
戴浩林
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《酿酒科技》
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2011 |
8
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16
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谈谈白酒的“苦味” |
王化斌
郑立群
2韩晓东
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《酿酒》
CAS
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2007 |
5
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17
|
不同液化酶应用性能工艺研究 |
吴伟伟
郑立群
王丹
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《酿酒》
CAS
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2013 |
3
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18
|
离心清液回配数学模型建立的探讨 |
姜树宽
吴立军
刘霄
王伟科
钱世凯
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《酿酒科技》
北大核心
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2005 |
2
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19
|
超过滤膜在葡萄酒酿造中的应用 |
刘月华
施云芬
谭海峰
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《酿酒》
CAS
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2006 |
4
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20
|
不同抑菌剂应用性能工艺研究 |
邢建玲
吴伟伟
王丹
吴冬志
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《酿酒》
CAS
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2018 |
2
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