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乡村振兴背景下吉林省财政支农支出对城乡居民收入差距的影响研究: 1; 作者黄鋆晔《现代农业研究》 2025年第4期45-48,共4页; 本文基于2014—2022年吉林省9个地区的面板数据,构建动态模型以及门槛模型考查吉林省财政支农支出对城乡收入差距的影响。研究结果表明:(1)吉林省财政支农支出能有效减少城乡居民间的收入差距。(2)吉林省的财政支农支出与城乡收入差距... 展开更多; 关键词吉林省财政支农支出城乡收入差距; 在线阅读下载PDF 职称材料

供应链金融对零售企业供应链效率的影响——基于企业创新绩效的中介效应分析被引量：1: 2; 作者张会平《商业经济研究》北大核心 2025年第6期151-154,共4页; 本文选取了2011-2022年期间我国A股上市零售企业作为研究样本,通过综合理论分析和假设提出,实证探究供应链金融对零售企业供应链效率的直接影响及间接机制。最后,本文围绕研究结论提出相关政策建议。; 关键词供应链金融零售企业供应链效率企业创新绩效; 在线阅读下载PDF 职称材料

改性处理对猪肌原纤维蛋白结构及凝胶特性的影响被引量：10: 3; 作者姜国川王丽岩 +4 位作者刘亚春孙洪蕊张佳霖刘学军闫晓慧《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第19期89-95,共7页; 采用超声波改性、谷氨酰胺转氨酶改性、超声波-谷氨酰胺转氨酶复合改性3种方法对猪肌原纤维蛋白进行改性处理,以凝胶的强度、硬度、弹性、持水性、化学作用力、白度等为评价指标研究改性处理对猪肌原纤维蛋白凝胶特性的影响,以蛋白质二... 展开更多; 关键词肌原纤维蛋白超声波谷氨酰胺转氨酶凝胶性蛋白结构; 在线阅读下载PDF 职称材料

γ-氨基丁酸对鸡蛋贮藏性能的影响被引量：5: 4; 作者姜国川闫晓慧 +4 位作者谭传欣孙洪蕊张佳霖刘学军王丽岩《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第15期249-254,共6页; 为了改善鸡蛋贮藏性能,向鸡蛋中注入γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA),研究不同质量浓度GABA处理对鸡蛋在37℃条件下贮藏14 d后新鲜度的影响,探讨贮藏温度(4、25、37℃)对100μg/mL GABA处理组和对照组(添加生理盐水)鸡蛋新鲜度... 展开更多; 关键词氨基丁酸鸡蛋贮藏性能卵转铁蛋白卵白蛋白; 在线阅读下载PDF 职称材料

葛氏鲈塘鳢鱼头多糖的制备、结构鉴定及体外生物活性分析被引量：12: 5; 作者高阳杨闫晓慧 +2 位作者朱畅张佳霖刘学军《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第18期64-70,共7页; 研究葛氏鲈塘鳢鱼头多糖(polysaccharide from Perccottus glenii head,PGP)和脱蛋白多糖(deproteinized polysaccharides from Perccottus glenii head,PGP-D)的制备工艺、单糖组成、结构和活性。结果表明:采用胃蛋白酶法脱蛋白效果最... 展开更多; 关键词葛氏鲈塘鳢多糖脱蛋白单糖结构生物活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

藤茶提取物对素肉丸冷藏期间脂质和蛋白质氧化的抗氧化活性影响被引量：13: 6; 作者张煊徐玉 +3 位作者薛海姜国川闫晓慧刘学军《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期212-217,共6页; 氧化是限制许多食品保质期的最重要因素之一。为了调查藤茶提取物(vine tea extract,VTE)对素肉丸在冷藏期间脂质氧化和蛋白质氧化的抗氧化活性,按素肉丸质量添加0.1%、0.3%VTE到素肉丸中,并与空白对照和0.01%二丁基羟基甲苯(butylated ... 展开更多; 关键词藤茶提取物素肉丸脂质氧化蛋白质氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于社会主义核心价值体系谈中国环境审计关系人中存在的问题被引量：2: 7; 作者张莹宋传联《生态经济》 CSSCI 北大核心 2013年第7期85-87,92,共4页; 环境审计监督难题产生的根本原因在于企业环境成本的外部化,外部化问题一旦发生,取证成本将大幅度上升,责任归属亦难以确定,因此,环境审计应以环境风险控制为主。预防环境风险的根本途径是建立健全环境风险控制制度。社会主义核心价值体... 展开更多; 关键词环境审计社会主义核心价值体系生态文明环境风险控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

提高劳动性收入占比的制度改革思考被引量：6: 8; 作者王泽彩费之光《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2017年第2期21-27,共7页; 能否有效提高劳动性收入占国民收入分配中的比重,不仅事关我国收入分配制度改革的深化,更是决定能否实现经济发展方式转变、跨越中等收入陷阱的关键。当前,我国实施的致力于提高劳动收入份额的各项改革举措收效甚微。从马克思的劳动价... 展开更多; 关键词收入分配劳动性收入剩余价值分配人力资本员工持股制度改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

农民财产性收入和转移性收入增长的路径研究被引量：11: 9; 作者费之光《农业经济》北大核心 2020年第1期89-90,共2页; 随着城镇化进程的推进,在实施城乡建设用地指标后,大大缓解了土地资源压力。但结合实际情况来讲,在具体操作中产生了很多难以确保农民基本权利的问题。这些问题的出现大大影响了我国土地政策推行,也影响着我国城镇化进程的发展。基于此... 展开更多; 关键词农民财产性收入转移性收入路径; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乡村振兴背景下吉林省财政支农支出对城乡居民收入差距的影响研究: 1; 作者黄鋆晔; 机构吉林工商学院财税学院; 出处《现代农业研究》 2025年第4期45-48,共4页; 基金吉林省教育厅优秀青年项目“乡村振兴背景下吉林省财政支农支出对城乡居民收入差距的影响研究”(项目编号:JJKH20251218SK)。; 文摘本文基于2014—2022年吉林省9个地区的面板数据,构建动态模型以及门槛模型考查吉林省财政支农支出对城乡收入差距的影响。研究结果表明:(1)吉林省财政支农支出能有效减少城乡居民间的收入差距。(2)吉林省的财政支农支出与城乡收入差距之间具备单门槛效应。当财政支农支出越过门槛值时,受边际效应递减的影响,其缩小城乡收入差距的能力出现下降。因此,本文提出吉林省仍应该加大财政支农支出的力度,并优化财政支农支出的结构,以推动乡村全面振兴,为实现共同富裕奠定扎实的基础。; 关键词吉林省财政支农支出城乡收入差距; Keywords Jilin province financial support for agriculture urban-rural income gap; 分类号 F812.8 [经济管理—财政学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名供应链金融对零售企业供应链效率的影响——基于企业创新绩效的中介效应分析被引量：1: 2; 作者张会平; 机构吉林工商学院财税学院; 出处《商业经济研究》北大核心 2025年第6期151-154,共4页; 基金吉林省教育厅科学研究项目“乡村振兴战略背景下‘区块链+农村金融’赋能吉林省精准扶贫的功能、机制与效应分析”(编号:[2022]313)。; 文摘本文选取了2011-2022年期间我国A股上市零售企业作为研究样本,通过综合理论分析和假设提出,实证探究供应链金融对零售企业供应链效率的直接影响及间接机制。最后,本文围绕研究结论提出相关政策建议。; 关键词供应链金融零售企业供应链效率企业创新绩效; 分类号 F272 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名改性处理对猪肌原纤维蛋白结构及凝胶特性的影响被引量：10: 3; 作者姜国川王丽岩刘亚春孙洪蕊张佳霖刘学军闫晓慧; 机构吉林农业大学食品科学与工程学院吉林省农业科学院农产品加工研究所吉林省轻工业设计研究院吉林工商学院财税学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第19期89-95,共7页; 基金吉林省科技发展计划项目(20140309015NY); 文摘采用超声波改性、谷氨酰胺转氨酶改性、超声波-谷氨酰胺转氨酶复合改性3种方法对猪肌原纤维蛋白进行改性处理,以凝胶的强度、硬度、弹性、持水性、化学作用力、白度等为评价指标研究改性处理对猪肌原纤维蛋白凝胶特性的影响,以蛋白质二级结构、差示扫描量热、紫外吸收光谱表征改性处理对肌原纤维蛋白结构的影响。结果表明:超声波-谷氨酰胺转氨酶复合改性效果最明显,与对照组相比,其巯基含量降低、持水性增加、白度增加、疏水相互作用力增加,凝胶强度、硬度、弹性分别是对照组的3.57、3.65、1.15倍。蛋白质结构分析结果表明,超声波-谷氨酰胺转氨酶复合改性后蛋白质热变性温度升高,α-螺旋相对含量下降,β-折叠、β-转角相对含量升高,紫外吸光度增加。改性后蛋白质结构向有利于提高肌原纤维蛋白凝胶特性方向转变。本研究结果为实现肌原纤维蛋白的综合利用提供了理论依据。; 关键词肌原纤维蛋白超声波谷氨酰胺转氨酶凝胶性蛋白结构; Keywords myofibrillar protein ultrasonic transglutaminase gel properties protein structure; 分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名γ-氨基丁酸对鸡蛋贮藏性能的影响被引量：5: 4; 作者姜国川闫晓慧谭传欣孙洪蕊张佳霖刘学军王丽岩; 机构吉林农业大学食品科学与工程学院吉林工商学院财税学院吉林省农业科学院农产品加工研究所吉林省轻工业设计研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第15期249-254,共6页; 文摘为了改善鸡蛋贮藏性能,向鸡蛋中注入γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA),研究不同质量浓度GABA处理对鸡蛋在37℃条件下贮藏14 d后新鲜度的影响,探讨贮藏温度(4、25、37℃)对100μg/mL GABA处理组和对照组(添加生理盐水)鸡蛋新鲜度的影响以及GABA对鸡蛋在37℃条件下贮藏14 d后卵转铁蛋白、卵白蛋白质量浓度的影响。结果表明:当GABA质量浓度为100μg/mL时,鸡蛋的哈夫单位(Haugh units,HU)与蛋黄指数最高,贮藏性能最优;鸡蛋经此质量浓度GABA处理,在4、25、37℃贮藏14 d后HU值分别为86.91、72.28、71.50,蛋黄指数分别为0.53、0.35、0.24,均高于对照组(生理盐水处理);在37℃贮藏14 d后,100μg/m L GABA处理组卵转铁蛋白、卵白蛋白质量浓度分别是对照组的1.12倍和39%。因此,GABA可以用于改善鸡蛋的贮藏性能。; 关键词氨基丁酸鸡蛋贮藏性能卵转铁蛋白卵白蛋白; Keywords aminobutyric acid egg storage quality otransferrin ovalbumin; 分类号 TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名葛氏鲈塘鳢鱼头多糖的制备、结构鉴定及体外生物活性分析被引量：12: 5; 作者高阳杨闫晓慧朱畅张佳霖刘学军; 机构吉林农业大学食品科学与工程学院吉林工商学院财税学院吉林工程职业学院食品工程分院吉林省轻工业设计研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第18期64-70,共7页; 基金吉林省重点科技攻关项目(20130206061YY)。; 文摘研究葛氏鲈塘鳢鱼头多糖(polysaccharide from Perccottus glenii head,PGP)和脱蛋白多糖(deproteinized polysaccharides from Perccottus glenii head,PGP-D)的制备工艺、单糖组成、结构和活性。结果表明:采用胃蛋白酶法脱蛋白效果最佳,其蛋白脱除率为86.0%,多糖损失率为3.7%,羟自由基半清除率为47.6%;扫描电镜显示脱蛋白前后多糖的微观形貌由粗糙球状变为光滑片状;气相色谱-质谱分析表明PGP-D的单糖组成为阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸;紫外扫描光谱鉴定表明PGP-D不含核酸,含有微量蛋白;红外光谱分析表明PGP-D是一种含有β-糖苷键的酸性多糖;PGP及PGP-D均具有较强的抗氧化和抑制血管紧张素I转换酶活性;PGP具有抑制α-葡萄糖苷酶的活性。; 关键词葛氏鲈塘鳢多糖脱蛋白单糖结构生物活性; Keywords Perccottus glenii polysaccharide deproteinization monosaccharide structure biological activity; 分类号 TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名藤茶提取物对素肉丸冷藏期间脂质和蛋白质氧化的抗氧化活性影响被引量：13: 6; 作者张煊徐玉薛海姜国川闫晓慧刘学军; 机构吉林农业大学食品科学与工程学院吉林工商学院旅游学院吉林工商学院财税学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期212-217,共6页; 基金吉林省科技发展计划项目（20160307014NY）; 文摘氧化是限制许多食品保质期的最重要因素之一。为了调查藤茶提取物(vine tea extract,VTE)对素肉丸在冷藏期间脂质氧化和蛋白质氧化的抗氧化活性,按素肉丸质量添加0.1%、0.3%VTE到素肉丸中,并与空白对照和0.01%二丁基羟基甲苯(butylated hydroxy toluene,BHT)(阳性对照)进行比较,通过对比冷藏期间各组素肉丸的理化性质、过氧化值(peroxide value,POV)、硫代巴比妥酸反应产物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)值、羰基和巯基含量来评估VTE对素肉丸脂质和蛋白质氧化的影响。结果表明:与空白对照相比,VTE可以有效保持素肉丸的水分含量、亮度及弹性(P<0.05);能显著抑制POV和TBARS值的增加(P<0.05),并以剂量依赖方式抑制羰基化合物的形成(P<0.05),且这种抑制作用高于BHT。以上表明一定剂量的VTE可以显著抑制素肉丸在冷藏期间的脂质氧化和蛋白质氧化,为VTE作为仿肉产品的天然抗氧化剂提供了理论依据。; 关键词藤茶提取物素肉丸脂质氧化蛋白质氧化; Keywords vine tea(Ampelopsis grossedentata)extract vegetarian meatballs lipid oxidation protein oxidation; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于社会主义核心价值体系谈中国环境审计关系人中存在的问题被引量：2: 7; 作者张莹宋传联; 机构吉林工商学院财税学院长春理工大学经济管理学院长春理工大学光电信息学院经管分院; 出处《生态经济》 CSSCI 北大核心 2013年第7期85-87,92,共4页; 基金 2012年度教育部人文社会科学研究规划基金项目"公共受托责任视角下中国环境审计免疫力研究"(12YJA630100)阶段性成果之一; 文摘环境审计监督难题产生的根本原因在于企业环境成本的外部化,外部化问题一旦发生,取证成本将大幅度上升,责任归属亦难以确定,因此,环境审计应以环境风险控制为主。预防环境风险的根本途径是建立健全环境风险控制制度。社会主义核心价值体系,有助于加强社会主义生态文明建设,形成中国特色的社会主义生态文明观。文章从环境审计关系入手,探讨环境审计主体、客体及委托者存在的观念问题,以期为环境风险控制制度的建立、为社会主义生态文明的建设奠定基础。; 关键词环境审计社会主义核心价值体系生态文明环境风险控制; Keywords environmental auditing the socialist core value system ecological civilization environmental risk control; 分类号 F239.0 [经济管理—会计学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名提高劳动性收入占比的制度改革思考被引量：6: 8; 作者王泽彩费之光; 机构中国财政科学研究院吉林工商学院财税学院; 出处《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2017年第2期21-27,共7页; 文摘能否有效提高劳动性收入占国民收入分配中的比重,不仅事关我国收入分配制度改革的深化,更是决定能否实现经济发展方式转变、跨越中等收入陷阱的关键。当前,我国实施的致力于提高劳动收入份额的各项改革举措收效甚微。从马克思的劳动价值理论中获得启示,提出在21世纪具体劳动形式发生深刻改变的条件下,提高劳动性收入占比必须将人力资本投资从被动机制转化为主动机制,赋予劳动者在生产管理过程中与经营收益索取上的产权保护,并改革教育模式,发挥劳动者群体的积极性和创造性。; 关键词收入分配劳动性收入剩余价值分配人力资本员工持股制度改革; Keywords income distribution labour income distribution of surplus value human capital employee shareholding in-stitutional reform; 分类号 F124.7 [经济管理—世界经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农民财产性收入和转移性收入增长的路径研究被引量：11: 9; 作者费之光; 机构吉林工商学院财税学院; 出处《农业经济》北大核心 2020年第1期89-90,共2页; 文摘随着城镇化进程的推进,在实施城乡建设用地指标后,大大缓解了土地资源压力。但结合实际情况来讲,在具体操作中产生了很多难以确保农民基本权利的问题。这些问题的出现大大影响了我国土地政策推行,也影响着我国城镇化进程的发展。基于此,本文浅谈了农民财产性收入与转移性收入增长的路径,以供借鉴。; 关键词农民财产性收入转移性收入路径; 分类号 F323.8 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	乡村振兴背景下吉林省财政支农支出对城乡居民收入差距的影响研究	黄鋆晔	《现代农业研究》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	供应链金融对零售企业供应链效率的影响——基于企业创新绩效的中介效应分析	张会平	《商业经济研究》北大核心	2025	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	改性处理对猪肌原纤维蛋白结构及凝胶特性的影响	姜国川王丽岩刘亚春孙洪蕊张佳霖刘学军闫晓慧	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	γ-氨基丁酸对鸡蛋贮藏性能的影响	姜国川闫晓慧谭传欣孙洪蕊张佳霖刘学军王丽岩	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	葛氏鲈塘鳢鱼头多糖的制备、结构鉴定及体外生物活性分析	高阳杨闫晓慧朱畅张佳霖刘学军	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2020	12	在线阅读下载PDF 职称材料
6	藤茶提取物对素肉丸冷藏期间脂质和蛋白质氧化的抗氧化活性影响	张煊徐玉薛海姜国川闫晓慧刘学军	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2020	13	在线阅读下载PDF 职称材料
7	基于社会主义核心价值体系谈中国环境审计关系人中存在的问题	张莹宋传联	《生态经济》 CSSCI 北大核心	2013	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	提高劳动性收入占比的制度改革思考	王泽彩费之光	《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
9	农民财产性收入和转移性收入增长的路径研究	费之光	《农业经济》北大核心	2020	11	在线阅读下载PDF 职称材料