建立了基于QuEChERS（quick，easy，cheap，effective，ragged and safe）-HPLC测定油炸食品中丙烯酰胺含量的方法。该方法的优势在于：改进的QuEChERS前处理方法中没有引入有机溶剂而直接采用纯水消除样品基底的影响。研究中，使用纯...建立了基于QuEChERS（quick，easy，cheap，effective，ragged and safe）-HPLC测定油炸食品中丙烯酰胺含量的方法。该方法的优势在于：改进的QuEChERS前处理方法中没有引入有机溶剂而直接采用纯水消除样品基底的影响。研究中，使用纯水超声提取丙烯酰胺，丙基乙二胺（PSA）吸附剂分散净化提取液，乙腈和水（体积比1：99）作为流动相，水系C18色谱柱分离，208nm紫外波长条件下检测丙烯酰胺的含量。结果表明，丙烯酰胺在0.020～0.800 μg／g浓度范围内与出峰面积呈线性关系，相关系数r=0.9994；检测限为0.005 μg／g；加标回收率为83.96％～89.43％，相对标准偏差（RSD）为2.13％～5.87％。该方法具有操作简单、快速、可靠和灵敏度高等特点，成功应用于方便面等油炸食品中丙烯酰胺含量的测定。展开更多
研究了海洋细菌原玻璃蝇节杆菌(Arthrobacter protophormiae)对水溶液中Pb(Ⅱ)的吸附性能,探讨了溶液酸碱度、温度、菌体浓度和接触时间等因素对去除效率的影响。利用原子力显微镜技术探测吸附前后细胞表面的变化。结果表明,该海洋菌体...研究了海洋细菌原玻璃蝇节杆菌(Arthrobacter protophormiae)对水溶液中Pb(Ⅱ)的吸附性能,探讨了溶液酸碱度、温度、菌体浓度和接触时间等因素对去除效率的影响。利用原子力显微镜技术探测吸附前后细胞表面的变化。结果表明,该海洋菌体吸附铅离子的最佳酸碱度为p H 6,去除铅离子的最佳温度为55℃,且增大菌体浓度有利于铅离子的去除,准二级动力学模型较好地拟合了动力学数据。铅离子的吸附导致细菌细胞表面产生显著变化。展开更多
文摘建立了基于QuEChERS（quick，easy，cheap，effective，ragged and safe）-HPLC测定油炸食品中丙烯酰胺含量的方法。该方法的优势在于：改进的QuEChERS前处理方法中没有引入有机溶剂而直接采用纯水消除样品基底的影响。研究中，使用纯水超声提取丙烯酰胺，丙基乙二胺（PSA）吸附剂分散净化提取液，乙腈和水（体积比1：99）作为流动相，水系C18色谱柱分离，208nm紫外波长条件下检测丙烯酰胺的含量。结果表明，丙烯酰胺在0.020～0.800 μg／g浓度范围内与出峰面积呈线性关系，相关系数r=0.9994；检测限为0.005 μg／g；加标回收率为83.96％～89.43％，相对标准偏差（RSD）为2.13％～5.87％。该方法具有操作简单、快速、可靠和灵敏度高等特点，成功应用于方便面等油炸食品中丙烯酰胺含量的测定。
文摘研究了海洋细菌原玻璃蝇节杆菌(Arthrobacter protophormiae)对水溶液中Pb(Ⅱ)的吸附性能,探讨了溶液酸碱度、温度、菌体浓度和接触时间等因素对去除效率的影响。利用原子力显微镜技术探测吸附前后细胞表面的变化。结果表明,该海洋菌体吸附铅离子的最佳酸碱度为p H 6,去除铅离子的最佳温度为55℃,且增大菌体浓度有利于铅离子的去除,准二级动力学模型较好地拟合了动力学数据。铅离子的吸附导致细菌细胞表面产生显著变化。
