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水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应的影响 被引量:8
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作者 周勇亮 傅学奇 +1 位作者 马林 王今堆 《高等学校化学学报》 CSCD 北大核心 1996年第12期1927-1929,共3页
利用荧光测活法比较了HRP在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数,发现在水相胶束体系中,HRP是在一个较严格的亲、疏水界面进行催化反应。同时对界面酶学性质进行了初步研究,讨论了在胶束中不同增溶位置对反应... 利用荧光测活法比较了HRP在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数,发现在水相胶束体系中,HRP是在一个较严格的亲、疏水界面进行催化反应。同时对界面酶学性质进行了初步研究,讨论了在胶束中不同增溶位置对反应动力学常数的影响。 展开更多
关键词 辣根过氧化物酶 水相胶束 反应微环境
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