期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
酶菌协同发酵中草药渣工艺优化研究 被引量:1
1
作者 刘倩 罗国良 +3 位作者 郭利 李晓成 宋庄 钟伟 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期63-69,共7页
本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h)... 本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h),研究纤维素酶、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌协同混合发酵对药渣营养成分和生物活性含量变化的影响,确定适宜的工艺参数。研究结果表明:酶菌协同发酵咽炎片药渣的最佳发酵工艺条件为初始水分含量55%,发酵温度40℃,发酵时间72 h。黄曲霉毒素B1和呕吐毒素均符合我国饲料卫生生产标准。在此发酵工艺条件下有助于提升发酵药渣的营养价值。 展开更多
关键词 中草药渣 生物发酵 酶菌协同 工艺优化 饲料利用
在线阅读 下载PDF
中药渣发酵菌剂筛选及发酵工艺优化效果研究 被引量:1
2
作者 刘倩 罗国良 +4 位作者 郭利 李晓成 宋庄 郭肖兰 钟伟 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第4期85-94,共10页
试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一:采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、酵母菌(Saccharomyces cerevisia... 试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一:采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,Sc)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,Bs)对中药渣进行单一菌剂、等比例两两复合和三者复合发酵,通过常规养分含量测定对其发酵效果进行营养价值评价,并筛选出适宜的发酵菌剂及复合类型。试验二:采用双因素试验设计,筛选发酵菌剂的最优添加比例。试验三:采用正交设计试验,分析初始水分含量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)及发酵时间(24、48、72 h)对最优发酵剂处理后药渣内营养成分和生物活性成分含量变化的影响,优化工艺参数。结果表明:最优菌制剂为植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌等比例组合,其最优添加比例为1∶1;最佳发酵工艺条件为初始水分含量为55%,发酵温度为37℃,发酵时间为72 h。黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)均符合中国饲料卫生标准。在此发酵工艺条件下有利于提升中药渣的发酵效果。 展开更多
关键词 中药渣 发酵菌剂 营养价值 生物发酵 工艺优化
在线阅读 下载PDF
发酵天数和生物发酵剂互作对6种中药渣营养价值的影响
3
作者 刘倩 罗国良 +3 位作者 李晓成 宋庄 孟影 钟伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第14期94-103,共10页
试验旨在探讨不同生物发酵剂处理和发酵天数互作对中药渣发酵后营养价值的影响。试验选取6种常见中成药渣,采用4×4双因素试验设计,以不同生物发酵剂(对照组、复合酶组、复合菌组及复合酶+菌组)和发酵天数(3、6、9、12d)为两个试验... 试验旨在探讨不同生物发酵剂处理和发酵天数互作对中药渣发酵后营养价值的影响。试验选取6种常见中成药渣,采用4×4双因素试验设计,以不同生物发酵剂(对照组、复合酶组、复合菌组及复合酶+菌组)和发酵天数(3、6、9、12d)为两个试验因素,每个因素4个水平,开展不同因素及水平互作对发酵后中成药渣营养成分含量的变化。结果显示,不同发酵剂处理及不同发酵天数对6种中药渣常规营养成分含量变化的影响存在极显著交互作用(P<0.01)。当添加复合酶粉与复合菌粉协同发酵后,发酵中药渣品质显著提升,纤维含量下降,粗蛋白质含量提升;随着发酵天数延长,发酵中药渣品质呈现先升高后降低,在发酵12d时达到与发酵3d相近的发酵效果。研究表明,选择复合酶粉与复合菌粉混合处理组为适宜的发酵剂,适宜的发酵时间为3d。 展开更多
关键词 发酵天数 生物发酵 中药渣 营养价值
在线阅读 下载PDF
中草药渣发酵工艺及其在动物生产中的应用 被引量:6
4
作者 刘倩 赵德辉 +4 位作者 杨雪 李晓成 宋庄 孟影 钟伟 《中国饲料》 北大核心 2023年第7期115-120,共6页
目前,中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理,已造成严重的环境污染和资源浪费。研究表明,中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质,其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜... 目前,中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理,已造成严重的环境污染和资源浪费。研究表明,中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质,其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜牧生产中。本文通过对中草药渣的发酵工艺、作用特点及其在动物生产中的应用进行综述,为发酵中草药渣在动物养殖中应用研究提供理论参考。 展开更多
关键词 中草药渣 生物发酵 畜禽养殖 应用
在线阅读 下载PDF
21种常用中药渣的营养价值分析及抑菌效果评价 被引量:16
5
作者 刘倩 钟伟 +5 位作者 杨雪 李光玉 李晓成 宋庄 郭肖兰 孟影 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第12期94-99,共6页
试验探究中药有效成分提取后剩余废弃药渣的利用价值。采用化学分析方法和琼脂平板打孔法评定其营养价值及抑菌效果,测定补益、抗感冒清热解毒、促进消化及活血化瘀四类共计21种常用中成药药渣的常规营养成分含量及pH值变化,评定中成药... 试验探究中药有效成分提取后剩余废弃药渣的利用价值。采用化学分析方法和琼脂平板打孔法评定其营养价值及抑菌效果,测定补益、抗感冒清热解毒、促进消化及活血化瘀四类共计21种常用中成药药渣的常规营养成分含量及pH值变化,评定中成药药渣对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及鼠伤寒沙门氏菌的抑菌效果。结果显示:通脉颗粒(添加蔗糖)干物质含量最高(99.10%),咽炎片干物质含量最低(71.86%);参茸补肾片粗蛋白质(14.83%)和粗脂肪(9.52%)含量最高,感冒灵胶囊粗蛋白质含量最低(5.13%),消糜栓粗脂肪含量最低(0.88%);五加参归芪精粗纤维含量最高(61.68%),理气舒心片粗纤维含量最低(18.23%);复方胆通片中性洗涤纤维(83.12%)和酸性洗涤纤维(69.98%)含量最高,理气舒心片中性洗涤纤维含量最低(47.58%),精心冠制片酸性洗涤纤维含量最低(27.61%);清淋颗粒粗灰分含量最高(35.90%),宝宝乐粗灰分含量最低(3.55%)。参茸补肾片、清凉含片、咽炎片、通窍鼻炎片、连花清瘟胶囊、通脉颗粒(未加蔗糖)及胆宁片7种中药渣对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及鼠伤寒沙门氏菌具有一定的抗菌作用,且不同中药渣抑菌效果不同。研究表明,21种中药渣均具有一定的营养价值及抑菌作用,考虑用作大宗饲料原料的替代品。 展开更多
关键词 中药渣 营养价值 体外抑菌 饲料原料
在线阅读 下载PDF
不同发酵剂处理的中药渣营养价值分析与评定 被引量:7
6
作者 刘倩 钟伟 +5 位作者 杨雪 李光玉 李晓成 宋庄 孟影 张福生 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第11期85-92,共8页
试验旨在探讨不同发酵剂处理对中药渣营养价值的影响。选取补益类、抗感冒清热解毒类、活血化瘀类及消化类四大类14种常见中成药组方药渣进行不同生物发酵剂处理,测定发酵后中成药药渣pH值变化及其常规营养成分(干物质、粗蛋白质、粗脂... 试验旨在探讨不同发酵剂处理对中药渣营养价值的影响。选取补益类、抗感冒清热解毒类、活血化瘀类及消化类四大类14种常见中成药组方药渣进行不同生物发酵剂处理,测定发酵后中成药药渣pH值变化及其常规营养成分(干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分等)含量的变化。结果显示:复合发酵剂发酵处理后药渣中的粗蛋白质含量略有升高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量降低,粗脂肪含量变化不明显,营养价值得到一定的优化提升。研究表明,经复合发酵剂处理后的中药渣可作为畜禽饲料应用于动物养殖生产中。 展开更多
关键词 发酵 中药渣 营养价值
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部