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QuEChERS结合气相色谱-质谱法快速测定植物油中DBP、DEHP、DINP塑化剂残留 被引量：4
1
作者 辛若竹 沙敬环 +2 位作者 郭昭君 张金涛 张树波 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第7期159-162,共4页
建立了QuEChERS结合气相色谱-质谱法(GC-MS)快速测定植物油中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)塑化剂残留的方法。样品用正己烷饱和的乙腈提取后,经QuEChERS玻璃净化管净化。净化液不... 建立了QuEChERS结合气相色谱-质谱法(GC-MS)快速测定植物油中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)塑化剂残留的方法。样品用正己烷饱和的乙腈提取后,经QuEChERS玻璃净化管净化。净化液不经浓缩直接采用GC-MS测定,外标法定量。结果表明:3种塑化剂在一定的质量浓度范围内有良好的线性关系,相关系数R均大于0.998;DBP、DEHP、DINP的方法定量限分别为0.24、0.24、6.00 mg/kg;在3种加标水平下,回收率为82.6%~101.6%,测定结果的相对标准偏差(RSD)为3.5%~8.5%。方法操作简单、快速、准确可靠,适用于植物油中DBP、DEHP、DINP风险监控的快速检测。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸二丁酯 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 邻苯二甲酸二异壬酯 植物油
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液相色谱-串联质谱法同时测定大米中7种香料 被引量：1
2
作者 辛若竹 丁梅 +1 位作者 李志远 沙敬环 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第3期154-157,162,共5页
建立一种通过液相色谱-串联质谱法同时测定大米中7种香料(2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基吡啶、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素)的方法。大米样品以体积分数0.1%甲酸甲醇-水(体积比7∶3)为提取剂进行前处理,以体积分数0.1... 建立一种通过液相色谱-串联质谱法同时测定大米中7种香料(2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基吡啶、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素)的方法。大米样品以体积分数0.1%甲酸甲醇-水(体积比7∶3)为提取剂进行前处理,以体积分数0.1%甲酸水-体积分数0.1%甲酸甲醇为流动相进行液相色谱的梯度洗脱,采用正离子扫描多反应监测(+MRM)模式进行质谱检测。结果表明:7种香料在一定的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.998;方法的检出限为2.0~100.0μg/kg、定量限为5.0~300.0μg/kg、回收率为79.4%~113.0%、相对标准偏差(n=6)为2.3%~10.0%。 展开更多
关键词 大米 香料 香兰素 液相色谱-串联质谱法
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