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吉林省农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖关系的调查分析
被引量:
2
1
作者
张黎
梁明辉
+4 位作者
苏影影
杨小莲
宋畅
刘婷
吴莹
《吉林大学学报(医学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期682-685,共4页
目的:以膳食多样化评分(DDS)为评价指标,了解吉林省18~65岁农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖状况,并分析膳食多样化与超重和肥胖的关系。方法:2012年6~7月本课题组采用多阶段分层随机抽样方法,在吉林省选取674名农村居民作...
目的:以膳食多样化评分(DDS)为评价指标,了解吉林省18~65岁农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖状况,并分析膳食多样化与超重和肥胖的关系。方法:2012年6~7月本课题组采用多阶段分层随机抽样方法,在吉林省选取674名农村居民作为调查对象,运用食物频率法调查居民各类食物摄入频率和摄入量,测量居民身高和体质量,并计算体质量指数(BMI),计算DDS,采用 Logistic回归模型在控制混杂因素作用的基础上,分析不同膳食多样化程度农村居民超重和肥胖发生的危险性。结果:吉林省农村居民 DDS整体水平较低,62.4%的居民DDS在6分及以上,11.8%的农村居民DDS为3分及以下,肥胖检出率略高于全国平均水平。膳食多样化程度分级为适中和充足的居民,发生超重和肥胖的危险性分别是膳食多样化程度不足者的0.946和0.816倍。结论:目前吉林省农村成年居民膳食多样化程度较低,发生超重和肥胖的危险性较高;随着膳食多样化程度增加,发生肥胖的危险性降低。
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关键词
农村居民
膳食多样化
体质量指数
超重
肥胖
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职称材料
甲醛对小鼠认知与运动功能的影响及其机制
2
作者
张黎
李娜
+3 位作者
梁明辉
王春华
刘特
叶琳
《吉林大学学报(医学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期885-888,共4页
目的:研究长时间接触甲醛小鼠认知与运动功能的改变,并初步阐明其作用机制。方法:采用健康昆明种小鼠48只,按照随机分组的原则,将小鼠分为对照组(n=12)和甲醛染毒组(n=36),染毒组浓度分别是21.0mg.m-3(1/24LC50)、42.0mg.m-3(1/12LC50)...
目的:研究长时间接触甲醛小鼠认知与运动功能的改变,并初步阐明其作用机制。方法:采用健康昆明种小鼠48只,按照随机分组的原则,将小鼠分为对照组(n=12)和甲醛染毒组(n=36),染毒组浓度分别是21.0mg.m-3(1/24LC50)、42.0mg.m-3(1/12LC50)和84.0mg.m-3(1/6LC50),每组12只。采用静式吸入染毒,每天2h,每周6d,染毒12周,对照组吸入正常空气。染毒前和染毒第4、8和12周,进行小鼠的认知与运动功能的测试。染毒结束后处死小鼠,检测脑组织琥珀酸脱氢酶(SDH)、Na+-K+ATPase及Ca2+-Mg2+ATPase活性。结果:在主动逃避实验中,第12周时高剂量组小鼠主动逃避次数低于对照组(P<0.05或P<0.01)。在被动刺激实验中,第12周时中剂量组和高剂量组小鼠被动逃避时间高于对照组(P<0.05或P<0.01),并且随着染毒时间的推移,小鼠被动逃避时间也发生变化,第12周时高剂量组小鼠所需时间明显长于第4和8周时所需时间(P<0.05)。各染毒组小鼠脑组织SDH含量均下降,高剂量组与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05),各染毒组小鼠脑组织Na+-K+ATPase和Ca2+-Mg2+ATPase活性均下降,但组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:小鼠长时间接触甲醛可引起认知与运动功能的下降及脑组织细胞代谢水平改变,提示脑组织细胞代谢水平的改变可能是小鼠认知与运动功能下降的原因之一。
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关键词
甲醛
认知
琥珀酸脱氢酶
Na+-K+ATP酶
Ca2+-Mg2+ATP酶
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职称材料
题名
吉林省农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖关系的调查分析
被引量:
2
1
作者
张黎
梁明辉
苏影影
杨小莲
宋畅
刘婷
吴莹
机构
吉林
大学
公共卫生
学院
社会医学
教研室
吉林
农业
大学
人文学院
应用
家政学
教研室
吉林农业大学人文学院应用心理学教研室
出处
《吉林大学学报(医学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期682-685,共4页
基金
吉林省教育厅教育科学规划项目资助课题(ZC11071)
吉林农业大学青年启动基金项目资助课题(2012054)
文摘
目的:以膳食多样化评分(DDS)为评价指标,了解吉林省18~65岁农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖状况,并分析膳食多样化与超重和肥胖的关系。方法:2012年6~7月本课题组采用多阶段分层随机抽样方法,在吉林省选取674名农村居民作为调查对象,运用食物频率法调查居民各类食物摄入频率和摄入量,测量居民身高和体质量,并计算体质量指数(BMI),计算DDS,采用 Logistic回归模型在控制混杂因素作用的基础上,分析不同膳食多样化程度农村居民超重和肥胖发生的危险性。结果:吉林省农村居民 DDS整体水平较低,62.4%的居民DDS在6分及以上,11.8%的农村居民DDS为3分及以下,肥胖检出率略高于全国平均水平。膳食多样化程度分级为适中和充足的居民,发生超重和肥胖的危险性分别是膳食多样化程度不足者的0.946和0.816倍。结论:目前吉林省农村成年居民膳食多样化程度较低,发生超重和肥胖的危险性较高;随着膳食多样化程度增加,发生肥胖的危险性降低。
关键词
农村居民
膳食多样化
体质量指数
超重
肥胖
Keywords
rural residents
dietary diversity
body mass index
overweight
obesity
分类号
R153 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
甲醛对小鼠认知与运动功能的影响及其机制
2
作者
张黎
李娜
梁明辉
王春华
刘特
叶琳
机构
吉林
大学
公共卫生
学院
环境卫生学
教研室
吉林
农业
大学
人文学院
应用
家政学
教研室
吉林农业大学人文学院应用心理学教研室
出处
《吉林大学学报(医学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期885-888,共4页
基金
吉林省科技厅科研基金资助课题(200505138)
文摘
目的:研究长时间接触甲醛小鼠认知与运动功能的改变,并初步阐明其作用机制。方法:采用健康昆明种小鼠48只,按照随机分组的原则,将小鼠分为对照组(n=12)和甲醛染毒组(n=36),染毒组浓度分别是21.0mg.m-3(1/24LC50)、42.0mg.m-3(1/12LC50)和84.0mg.m-3(1/6LC50),每组12只。采用静式吸入染毒,每天2h,每周6d,染毒12周,对照组吸入正常空气。染毒前和染毒第4、8和12周,进行小鼠的认知与运动功能的测试。染毒结束后处死小鼠,检测脑组织琥珀酸脱氢酶(SDH)、Na+-K+ATPase及Ca2+-Mg2+ATPase活性。结果:在主动逃避实验中,第12周时高剂量组小鼠主动逃避次数低于对照组(P<0.05或P<0.01)。在被动刺激实验中,第12周时中剂量组和高剂量组小鼠被动逃避时间高于对照组(P<0.05或P<0.01),并且随着染毒时间的推移,小鼠被动逃避时间也发生变化,第12周时高剂量组小鼠所需时间明显长于第4和8周时所需时间(P<0.05)。各染毒组小鼠脑组织SDH含量均下降,高剂量组与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05),各染毒组小鼠脑组织Na+-K+ATPase和Ca2+-Mg2+ATPase活性均下降,但组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:小鼠长时间接触甲醛可引起认知与运动功能的下降及脑组织细胞代谢水平改变,提示脑组织细胞代谢水平的改变可能是小鼠认知与运动功能下降的原因之一。
关键词
甲醛
认知
琥珀酸脱氢酶
Na+-K+ATP酶
Ca2+-Mg2+ATP酶
Keywords
formaldehyde
cognition
succinate dehydrogenase
Na+-K+ ATPase
Ca2+-Mg2+ATPase
分类号
R99 [医药卫生—毒理学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
吉林省农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖关系的调查分析
张黎
梁明辉
苏影影
杨小莲
宋畅
刘婷
吴莹
《吉林大学学报(医学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2014
2
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职称材料
2
甲醛对小鼠认知与运动功能的影响及其机制
张黎
李娜
梁明辉
王春华
刘特
叶琳
《吉林大学学报(医学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2012
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