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灰树花生理成熟期到出菇期生理生化初探 被引量:2
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作者 叶建强 宋冰 +6 位作者 李玉 付永平 李丹 李长田 王菲 徐安然 孟灵思 《江苏农业科学》 2018年第19期133-136,共4页
为较全面地了解灰树花生理后熟期及其以后的生理生化变化,进行温度差、pH值、菌料单位面积压力、含水量、失质量、羧甲基纤维素酶活性、滤纸纤维素酶活性、淀粉酶活性、半纤维素酶活性、胞外水溶性糖含量、胞外水溶性蛋白含量的研究。... 为较全面地了解灰树花生理后熟期及其以后的生理生化变化,进行温度差、pH值、菌料单位面积压力、含水量、失质量、羧甲基纤维素酶活性、滤纸纤维素酶活性、淀粉酶活性、半纤维素酶活性、胞外水溶性糖含量、胞外水溶性蛋白含量的研究。结果表明,不同指标变化趋势不完全相同,同一指标不同时期变化也不完全相同。菌料单位面积压力在生理成熟期不断升高到一定水平,在出菇期的原基形成时明显升高,达到最大值后不断降低;羧甲基纤维素酶活性在生理成熟期降低到稳定值,在出菇期明显升高,原基形成后不断降低;胞外可溶性蛋白含量在生理成熟期不断升高到一定水平,在出菇期菌丝恢复时降低,后又升高到稳定水平。pH值和漆酶相关酶与原基形成有一定正相关,这对灰树花原基形成研究具有积极意义,同时为灰树花栽培过程中的生理成熟期及出菇管理提供理论依据。 展开更多
关键词 灰树花 生理成熟期 出菇期 生理生化 酶活性 原基形成
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来福蘑培养料配方及覆土栽培试验
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作者 李晓博 赵敬聪 +1 位作者 刘孝利 王琦 《食用菌》 2017年第1期28-30,共3页
试验表明栽培来福蘑,供试最佳配方为配方1(木屑52%,麸皮5%,玉米芯41%,碳酸钙1%,石灰1%,料含水量65%,pH6.5)。覆土栽培来福蘑方式可行,工厂化调控简便,采用液体接种,养菌天数48 d,生物学转化率90%。
关键词 来福蘑 工厂化栽培 配方试验 覆土栽培
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