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朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究 被引量:9
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作者 徐前明 彭克森 +2 位作者 张学道 李立虎 李培英 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第21期6445-6446,共2页
对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径... 对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。 展开更多
关键词 朗德鹅 皖西白鹅 肌肉品质
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放牧和舍饲条件下朗德鹅血液生化指标的变化 被引量:3
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作者 李培英 彭克森 +6 位作者 张学道 葛凯 肖寒 徐前明 彭桃香 彭玲 李立虎 《河北农业科学》 2008年第1期118-119,共2页
以合肥富安生物科技有限公司种鹅场饲养的70日龄朗德鹅为试验动物,随机抽取放牧和舍饲条件下的健康朗德鹅各20只进行试验,测定了其血液生化指标的变化。结果表明:放牧和舍饲2种饲养方式朗德鹅的血清镁离子含量差异极显著,尿素氮和白蛋... 以合肥富安生物科技有限公司种鹅场饲养的70日龄朗德鹅为试验动物,随机抽取放牧和舍饲条件下的健康朗德鹅各20只进行试验,测定了其血液生化指标的变化。结果表明:放牧和舍饲2种饲养方式朗德鹅的血清镁离子含量差异极显著,尿素氮和白蛋白含量差异显著,而血清钙、钠、无机磷、葡萄糖、总蛋白、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、淀粉酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量间差异不显著。 展开更多
关键词 朗德鹅 放牧 舍饲 血液 生化参数
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不同日粮对朗德鹅生长性能的影响
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作者 彭克森 张学道 +5 位作者 徐前明 赵长城 李锦春 李立虎 李培英 杜家林 《河北农业科学》 2008年第2期127-127,137,共2页
研究了不同日粮对朗德鹅生长性能的影响。结果表明:试验Ⅱ组效果最佳。
关键词 朗德鹅 生长性能 日粮
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鹅副黏病毒病的诊治
4
作者 张学道 王永 李培英 《农技服务》 2007年第11期77-77,共1页
从病情调查、临床症状、病理变化、实验室检查等方面介绍了鹅副黏病毒病的诊治技术。
关键词 鹅副黏病毒病 诊断 防治
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雏鹅饲养技术要点
5
作者 张学道 王永 李培英 《农技服务》 2007年第11期76-76,共1页
从雏鹅选择、温湿度控制、饲喂管理、疾病防治等方面介绍了雏鹅的饲养技术要点。
关键词 雏鹅 饲养 管理
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鹅副粘病毒病的诊治
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作者 马伏灵 张家好 胡广伟 《畜牧兽医杂志》 2004年第4期24-24,共1页
1临床症状 病鹅后期拉黄绿色稀类,少数有神经症状,占病鹅的3.0%~4.5%.病鹅死亡快.部分病鹅甩头,口腔内有粘液.
关键词 副粘病毒病 症状 病理变化 诊断 治疗
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