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春大棚有机种植不同品种番茄的生育进程分析和综合评价研究
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作者 项缨 丛建民 +1 位作者 潘丹红 陶永刚 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第6期1252-1261,共10页
随着人们对健康食品的关注度提升和新零售平台渠道兴起,对有机番茄的需求激增,筛选出适合新零售平台流通的有机番茄品种,可以促进有机番茄产业发展。本研究以9个番茄品种为试验材料,在春大棚中依据GB/T 19630-2019开展有机番茄种植,系... 随着人们对健康食品的关注度提升和新零售平台渠道兴起,对有机番茄的需求激增,筛选出适合新零售平台流通的有机番茄品种,可以促进有机番茄产业发展。本研究以9个番茄品种为试验材料,在春大棚中依据GB/T 19630-2019开展有机番茄种植,系统研究了不同品种番茄的各穗开花期、果实成熟期、各穗平均结果数量、各穗平均单果重、各穗产量、总产量、可溶性固形物、总糖、抗坏血酸、总酸、钙、铁、番茄红素含量等生理指标和品质指标,使用加权隶属函数进行综合评价。结果表明,春大棚有机番茄开花期相对集中在定植后28 d左右,各穗果实发育期44~52 d,平均48.3 d;各穗果成熟间隔期第一二穗果较长约为12 d,后几穗果成熟间隔期约5~6 d,品种间差异不明显。平均单穗果产量以第一穗果最高,第五穗果最低,呈逐渐下降趋势。桃星、心动、夏之宝石等产量表现突出,综合品质好,可作为春大棚有机番茄种植的主栽品种。 展开更多
关键词 番茄 春大棚 生育进程 果实品质
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