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桑园下番红花栽培管理技术要点及效益分析
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作者 徐森华 钱文春 +7 位作者 郑蓓蕾 陶新中 徐珊珊 刘佳彬 姚冲 殷益明 史星雲 冯世民 《特种经济动植物》 2025年第2期83-86,100,共5页
从番红花生长习性、种球室内培育开花技术、种球田间繁育生产技术和桑园管理等方面对桑园下番红花主要栽培管理技术要点进行总结,并对桑园下栽培番红花效益进行综合分析,该模式对指导蚕桑产业多元化生态发展、促农增收和提升桑园土地与... 从番红花生长习性、种球室内培育开花技术、种球田间繁育生产技术和桑园管理等方面对桑园下番红花主要栽培管理技术要点进行总结,并对桑园下栽培番红花效益进行综合分析,该模式对指导蚕桑产业多元化生态发展、促农增收和提升桑园土地与光照资源利用率等方面具有重要作用,具有良好的经济、社会和生态效益。 展开更多
关键词 桑园 番红花 林下经济 栽培 套种
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6个切花百合品种主要性状差异及其相关性分析 被引量:2
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作者 徐珊珊 史星雲 +3 位作者 李艳冬 李运兴 郭方其 殷益明 《现代园艺》 2024年第15期67-69,共3页
以‘西伯利亚’‘索邦’‘木门’等6个切花百合品种为试验材料,测定和观察其植株形态指标和瓶插寿命,旨在探明这6个品种在湖州地区主要性状表现及品种间差异性,为湖州地区切花百合品种选择提供参考。结果表明,6个切花百合品种在株高、... 以‘西伯利亚’‘索邦’‘木门’等6个切花百合品种为试验材料,测定和观察其植株形态指标和瓶插寿命,旨在探明这6个品种在湖州地区主要性状表现及品种间差异性,为湖州地区切花百合品种选择提供参考。结果表明,6个切花百合品种在株高、茎粗、花蕾数、第一花蕾长、花颜色指标(L^(*)、a^(*)、b^(*))、最大花径和瓶插寿命等性状上存在显著性差异。相关性结果显示,21项指标间存在正相关或负相关,其中有69对指标间呈极显著相关(P<0.01),40对指标间呈显著相关(P<0.05),其中,a^(*)与L^(*)、a^(*)与b^(*)、根鲜重与根干重等指标间相关系数的绝对值均在0.75以上。该研究摸清了几个切花百合品种间的差异性,对指导湖州当地切花百合产业健康发展有一定的参考价值。 展开更多
关键词 切花百合 形态指标 瓶插寿命 湖州市
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基于主成分分析果桑品质评价模型的建立 被引量:6
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作者 史星雲 徐珊珊 +2 位作者 柳丽萍 陶新中 钱文春 《中国果树》 2024年第3期54-59,共6页
为探明浙江省湖州区域果桑品质特征并构建其品质评价模型,以粤椹大10果实为材料,测定其单果鲜重、含水率等12项品质指标,运用描述性统计、相关性、主成分和回归分析等方法对其进行分析和评价,并建立其品质评价模型。结果表明,不同样品... 为探明浙江省湖州区域果桑品质特征并构建其品质评价模型,以粤椹大10果实为材料,测定其单果鲜重、含水率等12项品质指标,运用描述性统计、相关性、主成分和回归分析等方法对其进行分析和评价,并建立其品质评价模型。结果表明,不同样品间果实品质存在差异,不同指标离散程度不同,变异系数为2.28%~35.56%。相关性分析表明,12项指标间存在不同程度的正相关或负相关。运用主成分分析提取3个主成分,累计方差贡献率为89.723%,其中第1主成分为保健功能因子,方差贡献率为53.172%;第2主成分为风味因子,方差贡献率为25.205%;第3主成分为重量因子,方差贡献率为11.346%,主成分分析结果可以很好地区分不同样品间的品质差异。最终采用逐步回归分析方法建立了粤椹大10品质评价预测模型,筛选出了花色苷等6个有效指标。综上,粤椹大10品质评价模型为:Y=-9.791+0.356X_(12)+0.653X_(9)+3.027X_(2)+0.051X_(7)+0.468X_(10)+0.011X_(8),其中花色苷、维生素C、单果干重、固酸比、黄酮和总糖等指标是评价其品质的重要指标,运用主成分分析方法可以评价该品种果实品质,可为粤椹大10品质评价体系构建提供理论依据。 展开更多
关键词 果桑 粤椹大10 主成分分析 品质评价 回归分析
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湖州市名优茶感官审评概况
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作者 徐珊珊 郭良勇 +2 位作者 史星雲 柳丽萍 顾丽娟 《特种经济动植物》 2024年第6期190-193,共4页
为探明湖州名优绿茶、红茶感官品质状况,以54份湖州名优茶样品为试验材料,采用感官审评的方法,从外观、汤色、香气、滋味和叶底等方面对其进行评分,感官审评得分越高其品质越好。结果表明:湖州名优茶样品之间存在差异,其中湖州名优绿茶... 为探明湖州名优绿茶、红茶感官品质状况,以54份湖州名优茶样品为试验材料,采用感官审评的方法,从外观、汤色、香气、滋味和叶底等方面对其进行评分,感官审评得分越高其品质越好。结果表明:湖州名优茶样品之间存在差异,其中湖州名优绿茶感官审评得分均在90分以上,红茶感官审评得分除42号样品外也都在90分以上,湖州名优绿茶和红茶品质优异;相关性研究表明,感官审评与滋味、外形和香气之间相关系数较高。综上可知,湖州名优绿茶和红茶感官品质好,该结果为湖州茶叶质量提升和加工工艺改进提供理论数据。 展开更多
关键词 湖州 安吉白茶 莫干黄芽 紫笋茶 感官审评
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基于主成分和聚类分析对切花百合品质的综合评价 被引量:3
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作者 史星雲 徐珊珊 +3 位作者 李艳冬 李运兴 郭方其 殷益明 《山东农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2023年第4期510-516,共7页
为探明切花百合品种间差异性和建立合理评价体系,本文以‘西伯利亚’‘索邦’‘木门’等10个切花百合品种为试验材料,测定和观察其植株形态指标和瓶插寿命,运用描述性统计、相关性、主成分和聚类分析法对10个品种进行综合评价。结果表明... 为探明切花百合品种间差异性和建立合理评价体系,本文以‘西伯利亚’‘索邦’‘木门’等10个切花百合品种为试验材料,测定和观察其植株形态指标和瓶插寿命,运用描述性统计、相关性、主成分和聚类分析法对10个品种进行综合评价。结果表明,不同切花百合品种间形态指标和瓶插寿命存在一定差异,且各指标变异程度不一致,其中花色泽参数a^(*)和b^(*)变异系数最大。通过相关性分析可知23个指标间存在不同程度的相关性。通过主成分分析,共提取了6个主成分,累计方差贡献率高达94.832%,可以反映原指标的大部分信息;10个品种综合品质排序从高到低依次为L9、L10、L7、L3、L4、L6、L5、L8、L2和L1。通过聚类分析可将10个切花百合品种分为3类,基本上与主成分分析结果相一致。该研究摸清了几个切花百合品种间的差异性,基于本试验条件下,红巴塞、巴卡迪综合品质表现优,运用主成分和聚类分析评价切花百合是可行的。这些对指导切花百合产业健康发展有一定的参考价值。 展开更多
关键词 百合 品质分析 综合评价
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外源褪黑素对葡萄常温贮藏品质和生理特性的影响 被引量:14
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作者 史星雲 王莉 +2 位作者 徐珊珊 李艳冬 殷益明 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期1271-1280,共10页
【目的】明确褪黑素对鲜食葡萄常温贮藏品质及生理特性的影响。【方法】以红地球葡萄为试验材料,分别用0、50、100、200和500μmol·L-1的褪黑素溶液浸泡0.5 h,自然晾干并用PE保鲜袋扎口包装,置于温度(25±0.5)℃和相对湿度75%&... 【目的】明确褪黑素对鲜食葡萄常温贮藏品质及生理特性的影响。【方法】以红地球葡萄为试验材料,分别用0、50、100、200和500μmol·L-1的褪黑素溶液浸泡0.5 h,自然晾干并用PE保鲜袋扎口包装,置于温度(25±0.5)℃和相对湿度75%±5%条件下贮藏28 d,测定了葡萄的失重率、落粒率、腐烂率、硬度和可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量等采后贮藏品质以及丙二醛含量、超氧阴离子产生速率、过氧化氢含量和抗氧化物酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶)活性等生理指标。【结果】不同浓度褪黑素处理均可以抑制葡萄的落粒和腐烂,延缓果穗水分的散失,其中以200μmol·L^(-1)褪黑素处理效果最好。与对照相比,200μmol·L^(-1)褪黑素处理可以减缓果实硬度的下降,抑制果实可溶性固形物和可滴定酸含量的降低,并保持维生素C含量,进而使葡萄保持较好的品质;同时,褪黑素能够通过增强4种抗氧化酶活性,抑制超氧阴离子产生速率和过氧化氢含量的上升,延缓丙二醛含量的积累,从而延缓葡萄果实的衰老。【结论】外源褪黑素可以延缓葡萄采后衰老,提高葡萄采后贮藏品质。 展开更多
关键词 红地球葡萄 褪黑素 果实品质 贮藏保鲜
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不同葡萄品种果实品质差异性分析与评价 被引量:13
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作者 史星雲 王莉 +3 位作者 金勤 徐珊珊 吴建民 殷益明 《中国南方果树》 北大核心 2022年第4期140-145,150,共7页
以巨峰、鄞红、阳光玫瑰、巨玫瑰、蓝宝石、浪漫红颜、新雅等7个葡萄品种为试验材料,测定和分析葡萄果实17个品质指标,运用主成分分析法对7个品种进行评价。结果表明,不同品种间果实品质存在一定差异,果实品质指标间存在不同程度相关性... 以巨峰、鄞红、阳光玫瑰、巨玫瑰、蓝宝石、浪漫红颜、新雅等7个葡萄品种为试验材料,测定和分析葡萄果实17个品质指标,运用主成分分析法对7个品种进行评价。结果表明,不同品种间果实品质存在一定差异,果实品质指标间存在不同程度相关性。通过主成分分析法,共提取了4个主成分,累计方差贡献率高达95.440%,可以反映原指标的大部分信息。7个品种综合品质排序为鄞红>巨玫瑰>巨峰>浪漫红颜>阳光玫瑰>新雅>蓝宝石,与果实品尝鉴定结果基本一致。该研究摸清了湖州地区几个鲜食葡萄品种果实品质的差异性,发现鄞红和巨玫瑰2个品种在该地区综合品质表现优,这对指导葡萄产业健康发展有一定的参考价值。 展开更多
关键词 鲜食葡萄 果实品质 主成分分析
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‘黄冠梨’果实品质主成分分析与综合评价 被引量:6
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作者 殷益明 丁福全 +2 位作者 史星雲 王莉 徐珊珊 《果树资源学报》 2023年第6期6-9,共4页
【目的】为建立‘黄冠梨’果实品质综合评价方法提供理论基础,并为指导其生产栽培管理提供科学依据。【方法】以‘黄冠梨’果实为材料,测定其单果质量、果形指数、果皮色泽参数(L^(*)、a^(*)、b^(*))、水分含量、硬度等13项指标,运用主... 【目的】为建立‘黄冠梨’果实品质综合评价方法提供理论基础,并为指导其生产栽培管理提供科学依据。【方法】以‘黄冠梨’果实为材料,测定其单果质量、果形指数、果皮色泽参数(L^(*)、a^(*)、b^(*))、水分含量、硬度等13项指标,运用主成分分析并结合相应权重计算综合得分和排序。【结果】研究表明,不同果园间果实品质存在差异,不同指标之间离散程度不同,变异系数在1.05%~20.15%之间。通过主成分分析,共提取4个主成分,累计方差贡献率87.861%;最终15个果园果实品质从高到底排序为:Z6、Z11、Z13、Z15、Z2、Z14、Z4、Z3、Z9、Z10、Z12、Z5、Z7、Z8和Z1。【结论】综上所述,Z6、Z11、Z13、Z15和Z2几个果园果实综合品质表现好,运用主成分分析方法可以评价梨果实品质。 展开更多
关键词 黄冠梨 果实品质 主成分分析 综合评价
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