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虾青素对慢性睡眠剥夺小鼠免疫功能及心肌损伤的影响
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作者 冯碧芸 李玲燕 +4 位作者 李明 张嘉媛 戚欢阳 陈娉娉 许光辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第23期150-158,共9页
目的:探讨虾青素对慢性睡眠剥夺(chronic sleep deprivation,CSD)小鼠免疫功能及心肌损伤的影响。方法:运用改良多平台水环境法连续2周建立CSD小鼠模型,同时灌胃不同剂量的虾青素干预,通过脏器系数、碳廓清实验和酶联免疫吸附试剂盒检... 目的:探讨虾青素对慢性睡眠剥夺(chronic sleep deprivation,CSD)小鼠免疫功能及心肌损伤的影响。方法:运用改良多平台水环境法连续2周建立CSD小鼠模型,同时灌胃不同剂量的虾青素干预,通过脏器系数、碳廓清实验和酶联免疫吸附试剂盒检测虾青素对CSD小鼠免疫功能及心肌损伤的作用,并且利用网络药理学技术对虾青素改善CSD小鼠免疫功能及心肌损伤的作用靶点、生物过程及相关通路进行分析。结果:与模型组比较,虾青素能显著增加治疗组小鼠的体质量、吞噬指数和廓清指数,降低其心、脾、胰腺的脏器系数,同时,各给药组小鼠血清肌酸激酶、超氧化物歧化酶、肿瘤坏死因子-α、谷胱甘肽过氧化物酶、白细胞介素-1β、白细胞介素-6、一氧化氮合酶、γ-谷氨酰转肽酶含量显著升高,丙二醛水平显著降低。结论:虾青素对CSD导致的免疫功能低下和心肌损伤有显著地改善作用,可能与其调控神经营养因子、Toll样受体、核因子-κB、T细胞受体、细胞凋亡信号通路,抑制炎症反应有关。 展开更多
关键词 虾青素 慢性睡眠剥夺 免疫功能 心肌损伤 网络药理学
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基于网络药理学技术研究虾青素逆转2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗的分子机制
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作者 李玲燕 李明 +4 位作者 杨辉 蓝燕珊 陈沫良 张嘉媛 许光辉 《食品科学》 2025年第12期213-219,共7页
目的:阐明虾青素逆转2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)小鼠胰岛素抵抗的作用机制。方法:以高热量饲料喂养小鼠建立T2DM为模型,通过口服葡萄糖耐量实验和胰岛素耐量实验观察虾青素对T2DM小鼠糖耐量和胰岛素抵抗的影响;通过酶联... 目的:阐明虾青素逆转2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)小鼠胰岛素抵抗的作用机制。方法:以高热量饲料喂养小鼠建立T2DM为模型,通过口服葡萄糖耐量实验和胰岛素耐量实验观察虾青素对T2DM小鼠糖耐量和胰岛素抵抗的影响;通过酶联免疫吸附试剂盒测定肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)和果糖胺(fructosamine,FRA)的含量。在此基础上,以网络药理学分析结果为指导,通过Western blot检测小鼠肝脏Janus激酶2(Janus kinase 2,JAK2)、信号传导及转录激活蛋白3(signal transducer and activator of transcription 3,STAT3)、核因子κB(nuclear factor kappa B,NF-κB)的表达,观察炎症信号在虾青素逆转胰岛素抵抗中的作用。结果:虾青素可显著降低T2DM小鼠的血糖、TNF-α和FRA水平,改善胰岛功能和胰岛素抵抗;Western blot结果表明虾青素显著抑制了JAK、STAT3、NF-κB蛋白磷酸化水平。结论:虾青素可通过抑制JAK2/STAT3和NF-κB信号通路发挥降糖、逆转胰岛素抵抗的作用。 展开更多
关键词 虾青素 2型糖尿病 Janus激酶2/信号传导及转录激活蛋白3 核因子κB 炎症 网络药理学
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