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医学院《医学统计学》新型混合教学模式研究
1
作者 李艺鸣 邵秋之 《中国卫生产业》 2024年第18期197-200,共4页
目的探讨新型混合教学模式在《医学统计学》课程教学中的应用效果,为进一步探索更多有效的教学方法提供依据。方法选择2021年2月—2022年8月厦门医学院的251名学生进行研究。其中,采用新型混合教学模式授课的学生作为研究组(n=125),采... 目的探讨新型混合教学模式在《医学统计学》课程教学中的应用效果,为进一步探索更多有效的教学方法提供依据。方法选择2021年2月—2022年8月厦门医学院的251名学生进行研究。其中,采用新型混合教学模式授课的学生作为研究组(n=125),采用传统授课方式的学生作为对照组(n=126),通过比较两组间的期末成绩进行结果评价。结果研究组的期末成绩(90.13±7.03)分高于对照组的(88.41±6.94)分,差异有统计学意义(t=2.236,P<0.05)。结论通过创新课程的设置在教学过程中引入新型混合教学模式能够提升教学质量。 展开更多
关键词 医学统计学 教学模式改革 新型混合教学模式
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健康中国视域下环境卫生学课程思政融入公共卫生人才培养的探索
2
作者 王娟 曾丽清 夏小春 《中国医药导报》 CAS 2024年第29期98-102,共5页
“健康中国”国家战略对应用型公共卫生人才培养提出新要求和新期望。如何以专业课程为依托,有效推动课程思政建设,实现立德树人根本任务,是当前面临的重要命题。环境卫生学为预防医学专业主干核心课程之一。该课程基于“健康中国”战... “健康中国”国家战略对应用型公共卫生人才培养提出新要求和新期望。如何以专业课程为依托,有效推动课程思政建设,实现立德树人根本任务,是当前面临的重要命题。环境卫生学为预防医学专业主干核心课程之一。该课程基于“健康中国”战略和应用型公共卫生人才培养需求,通过深度挖掘融合课程思政要素、创新运用案例教学和虚拟仿真教学载体、积极搭建科创训练和社会实践综合平台,初步构建环境卫生学“一主线、二中心、三环节、四要素”课程思政教学体系。该项目可为丰富专业类课程思政建设提供参考。 展开更多
关键词 健康中国 环境卫生学 课程思政 公共卫生 人才培养
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新建医学本科院校本科生科研能力培养存在的问题及解决思路 被引量：1
3
作者 吴伟菁 谭强来 吴兰兰 《中国医药导报》 CAS 2023年第20期181-185,共5页
新建医学本科院校因缺乏本科-硕士-博士的联动人才培养体系,其本科生的科研能力培养体系面临的现状与研究型高校不同。本文首先从师生2个角度剖析新建本科医学院校本科生科研能力培养存在的问题。其次,构建循序渐进的本科生科研能力评... 新建医学本科院校因缺乏本科-硕士-博士的联动人才培养体系,其本科生的科研能力培养体系面临的现状与研究型高校不同。本文首先从师生2个角度剖析新建本科医学院校本科生科研能力培养存在的问题。其次,构建循序渐进的本科生科研能力评价体系,即六维度指标、五个层级考核,将提升本科生科研能力的目标转化为具体的行动力。最后,借鉴过程资产管理的方法,通过过往积累科研项目的技术、经验指导新项目有序开展、提升新项目执行效率、促进新项目全过程管理。不仅为教师项目的顺利开展提供有力保障,同时也能有效提升本科生科研能力。 展开更多
关键词 本科生 科研能力分级 组织过程资产 科研能力
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中文版SNAP-Ⅳ量表父母版与视听整合持续性操作测验在评价儿童注意缺陷多动障碍中的一致性研究 被引量：1
4
作者 王娟 陈琪辉 +3 位作者 潘若蓝 叶耀辉 周旭兰 刘文龙 《中国医药导报》 CAS 2024年第5期70-73,共4页
目的探讨中文版注意缺陷多动障碍筛查量表(SNAP-Ⅳ)父母版与视听整合持续性操作测验(IVA-CPT)在诊断儿童注意缺陷多动障碍(ADHD)中的一致性。方法收集2018年1月至2020年12月来自厦门市妇幼保健院儿童发育行为科就诊的64例ADHD儿童,分别... 目的探讨中文版注意缺陷多动障碍筛查量表(SNAP-Ⅳ)父母版与视听整合持续性操作测验(IVA-CPT)在诊断儿童注意缺陷多动障碍(ADHD)中的一致性。方法收集2018年1月至2020年12月来自厦门市妇幼保健院儿童发育行为科就诊的64例ADHD儿童,分别使用IVA-CPT和中文版SNAP-Ⅳ量表父母版进行症状评价,采用Cohen Kappa系数来描述两种测量手段的一致性。结果在多动/冲动维度,两种测量手段的Kappa指数为0.562(P<0.001);在注意缺陷维度,两者之间的Kappa指数为0.409(P<0.001)。结论中文版SNAP-Ⅳ量表父母版和IVA-CPT测试在儿童ADHD的诊断上有一致性,且一致性为中等程度。为提高ADHD的诊断准确率,建议两种测试工具联合应用。 展开更多
关键词 中文版SNAP-Ⅳ量表父母版 视听整合持续性操作测验 注意缺陷多动障碍 一致性
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荞麦麸皮蛋白的制备及功能特性研究 被引量：6
5
作者 王立博 陈静 +5 位作者 任艳娟 闫铭欢 张亚坤 王昊然 吴伟菁 罗登林 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第12期16-24,共9页
探究了荞麦麸皮蛋白的最佳制备工艺及功能特性差异。通过单因素实验对pH、温度、料液比和时间进行初步优化,并在此基础上采用响应面实验确定最佳工艺参数:pH为10,料液比为1∶10,时间为60 min,温度为40℃。进一步分析了温度和pH对苦荞麸... 探究了荞麦麸皮蛋白的最佳制备工艺及功能特性差异。通过单因素实验对pH、温度、料液比和时间进行初步优化,并在此基础上采用响应面实验确定最佳工艺参数:pH为10,料液比为1∶10,时间为60 min,温度为40℃。进一步分析了温度和pH对苦荞麸皮蛋白和甜荞麸皮蛋白功能特性的影响。结果表明,随着温度升高,两种蛋白的溶解性及持水性均呈上升趋势,在60~80℃时,两种蛋白有较好的起泡性和乳化性,且稳定性良好。碱性环境(pH≥8)可提高两种蛋白质的溶解性、持水性、乳化性和乳化稳定性。与大豆分离蛋白相比,极酸(pH=2)或碱性(pH≥8)条件下,甜荞麸皮蛋白展现出良好的起泡性,而苦荞麸皮蛋白则展现出良好的泡沫稳定性。综上所述,适当热处理及碱性环境可改善荞麦麸皮蛋白的功能特性。 展开更多
关键词 荞麦麸皮 蛋白 单因素实验 响应面法 功能特性
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苦荞中可溶性及不可溶性膳食纤维调控糖尿病小鼠糖脂代谢的功效 被引量：18
6
作者 仇菊 朱宏 吴伟菁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第15期129-135,共7页
本研究采用苦荞麸皮粉中提取的膳食纤维对高脂/链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠进行干预,比较苦荞麸皮粉中的可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)和不可溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)的含量及作用差异,解析苦荞中SDF及... 本研究采用苦荞麸皮粉中提取的膳食纤维对高脂/链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠进行干预,比较苦荞麸皮粉中的可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)和不可溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)的含量及作用差异,解析苦荞中SDF及IDF对调控糖尿病小鼠血糖及血脂代谢作用的贡献。结果:苦荞麸皮中IDF的质量分数((19.52±0.21)%)约为SDF((4.02±0.19)%)的5倍;相同干预剂量下SDF比IDF能更有效地发挥降血糖作用,但当IDF干预剂量达到SDF的5倍时,IDF降低血清中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的效果更显著(P<0.05),并且能够和SDF一样有效促进胰岛素分泌并改善糖耐量、降低肝脏中总胆固醇水平、促进短链脂肪酸的产生。结论:苦荞SDF和IDF均具有改善糖耐量、降低血清及肝脏中脂肪积累的功效,且都与盲肠中短链脂肪酸含量的增加密切相关;研究揭示了苦荞SDF及IDF在量效关系上的差异,为充分理解谷物中不同膳食纤维的糖脂调控功效提供了科学证据。 展开更多
关键词 苦荞 膳食纤维 糖代谢 脂代谢
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发酵铁皮石斛花醇提物的抗氧化和美白活性研究 被引量：1
7
作者 江林 黄立森 +2 位作者 付姗姗 王贵弘 庞海月 《食品与发酵科技》 2023年第6期72-76,共5页
探究微生物发酵对铁皮石斛花功效活性的影响。分别将毕赤酵母、酿酒酵母、乳酸菌三株菌对铁皮石斛花进行纯种发酵,以80%乙醇为溶剂进行超声提取得到发酵铁皮石斛花乙醇提取物。测定其黄酮和总酚含量,通过DPPH、ABTS+自由基清除能力和总... 探究微生物发酵对铁皮石斛花功效活性的影响。分别将毕赤酵母、酿酒酵母、乳酸菌三株菌对铁皮石斛花进行纯种发酵,以80%乙醇为溶剂进行超声提取得到发酵铁皮石斛花乙醇提取物。测定其黄酮和总酚含量,通过DPPH、ABTS+自由基清除能力和总抗氧化能力测定,探究其发酵前后的抗氧化活性和抑制酪氨酸酶活性的美白功效。结果表明,经毕赤酵母发酵后的铁皮石斛花乙醇提取物中黄酮含量最高为13.17 mg/g,经酿酒酵母发酵铁皮石斛花乙醇提取物中总酚含量最高为1.04 mg/g。随着提取物浓度增大,提取物整体抗氧化能力逐渐增强,在1 mg/mL条件下,酿酒酵母发酵铁皮石斛花乙醇提取物的DPPH自由基清除率最高达81.5%,对ABTS+自由基清除率最高为66.9%,总抗氧化能力最强为1.03 mmol/g,乳酸菌发酵铁皮石斛花乙醇提取物的酪氨酸酶抑制率最高为37.8%。 展开更多
关键词 铁皮石斛花 发酵 抗氧化 美白
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两种侧耳属菌丝体代谢产物抗氧化活性评估
8
作者 钟瑜 陈永坤 +4 位作者 庞海月 吴黉坦 张书迪 尤智立 王贵弘 《食品与发酵科技》 2023年第6期62-66,共5页
以佛罗里达无孢子侧耳和紫孢侧耳菌丝体为对象,探究其代谢产物的抗氧化活性。采用甲醇浸提法分别获取两种侧耳菌丝体提取物;以黄酮含量、总酚含量、DPPH自由基清除能力、总抗氧化能力、酪氨酸酶活性抑制率、NO清除能力和B16细胞相对存... 以佛罗里达无孢子侧耳和紫孢侧耳菌丝体为对象,探究其代谢产物的抗氧化活性。采用甲醇浸提法分别获取两种侧耳菌丝体提取物;以黄酮含量、总酚含量、DPPH自由基清除能力、总抗氧化能力、酪氨酸酶活性抑制率、NO清除能力和B16细胞相对存活率为指标,进行抗氧化能力为主的一系列功效评估。结果表明,佛罗里达无孢子侧耳和紫孢侧耳菌丝体提取物的黄酮含量分别为11.169 mg/g和5.260 mg/g,总酚含量分别为2.553 mg/g和11.640 mg/g;PFC、PSS菌丝体提取物中,佛罗里达无孢子侧耳菌丝体提取物对DPPH自由基、总抗氧化能力以及抑制酪氨酸酶能力均较弱,紫孢侧耳菌丝体提取物的清除和抑制效果较强,两种侧耳菌丝体提取物对NO清除能力差异较小。实验结果初步证实紫孢侧耳菌丝体提取物相比于佛罗里达无孢子侧耳菌丝体提取物的抗氧化能力更强,总酚含量更高。 展开更多
关键词 食用菌 侧耳属 菌丝体 抗氧化活性
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铁观音与荆芥提取物协同抗氧化作用研究
9
作者 庞海月 黄立森 +3 位作者 陈煜沛 吴黉坦 陈芳芳 王贵弘 《中国茶叶》 2021年第1期50-53,共4页
为研究铁观音提取物和荆芥提取物联用在抗氧化方面的协同作用,采用水浸提法分别萃取铁观音和荆芥得其抗氧化活性成分。以芦丁为标准品检测两种提取物类黄酮含量,其中铁观音提取物为15.13 mg/g,荆芥提取物为0.87 mg/g;以没食子酸为标准... 为研究铁观音提取物和荆芥提取物联用在抗氧化方面的协同作用,采用水浸提法分别萃取铁观音和荆芥得其抗氧化活性成分。以芦丁为标准品检测两种提取物类黄酮含量,其中铁观音提取物为15.13 mg/g,荆芥提取物为0.87 mg/g;以没食子酸为标准品检测两种提取物的总酚含量,其中铁观音水提物为50.87μg/mg,荆芥水提物为47.40μg/mg。用2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)和2,2'-二氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS)法评估两种提取物联合应用时的抗氧化活性,结果表明,在较低浓度时,铁观音与荆芥提取物联用具有协同增强抗氧化作用。 展开更多
关键词 协同作用 抗氧化 2 2-二苯基-1-苦基肼 2 2'-二氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)
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