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橄榄油的开发应用 被引量:47
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作者 白满英 张金诚 崔育京 《粮油食品科技》 2003年第2期31-33,45,共4页
橄榄油是一种绿色营养保健食用植物油脂。本文着重阐述油橄榄的营养成分、脂质特性及橄榄油的制取工艺、质量要求以及开发应用前景。
关键词 油橄榄 营养成分 脂质特性 橄榄油 制取工艺 质量要求
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小麦矮腥黑穗病(TCK)及其鉴别检验 被引量:1
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作者 白满英 《粮油食品科技》 2000年第4期39-39,共1页
阐明小麦矮腥黑穗病(TCK)的病株特征、病瘿特征、传播途径、对农作物的危害、防疫技术措施以及鉴别检验。
关键词 小麦矮腥黑穗病 TCK 传播途径 危害 防疫 检疫
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