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题名开发玉米原料生产单细胞蛋白
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作者
王定昌
徐达伍
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机构
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
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出处
《粮油食品科技》
2001年第3期5-8,共4页
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关键词
玉米
单细胞蛋白
产品开发
生物技术
生产工艺饲料
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名核酸酵母产品的开发和应用
被引量：9
- 2
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作者
王定昌
徐达伍
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机构
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
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出处
《粮油食品科技》
2002年第4期1-4,共4页
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文摘
核酸酵母生产是将单细胞蛋白和核糖核酸生产结合起来 ,它的产品为脱核酵母和核糖核酸。脱核酵母是一种蛋白质含量高达 5 0 %以上的单细胞蛋白 ,属优质饲料蛋白。核酸广泛应用于食品工业、医药工业和农业上。利用玉米淀粉为原料 ,采用综合高技术生物加工工艺 ,先生产酵母 ,再由酵母提取核酸 ,并通过单细胞蛋白生产技术消化生产过程中的废水 ,降低单细胞蛋白生产成本 ,综合经济效益和社会效益显著。
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关键词
开发
应用
核酸酵母
核糖核酸
脱核酵母
核酸衍生物
核苷酸
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Keywords
nucleic acid yeast
ribonucleic acid (nucleic acid)RNA
denucleic acid yeast
nucleic acid derivative
nucleotide
single cell protein(SCP)
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分类号
TQ920.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名饲料级酵母单细胞蛋白生产技术
被引量：6
- 3
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作者
王定昌
徐达伍
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机构
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
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出处
《粮油食品科技》
2009年第1期7-9,共3页
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文摘
利用玉米深加工厂产生的玉米浸泡水和玉米皮渣等废水及废渣,通过酵母发酵生产一种饲料级酵母单细胞蛋白添加剂。对工艺流程、酵母发酵生产过程控制等作了详细的说明;并提供了设备清单,以及主要的技术经济数据,供有关单位参考。
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关键词
玉米浸泡水
玉米皮渣
饲料级酵母单细胞蛋白
气液两相泵
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分类号
TS210.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名荞麦蛋白的开发生产
被引量：6
- 4
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作者
王定昌
徐达伍
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机构
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
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出处
《粮油食品科技》
2005年第2期1-1,9,共2页
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文摘
对年产300吨荞麦蛋白项目建设,所需设备、土建、产品成本和各项技术经济指标作了全面的测算。
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关键词
荞麦蛋白
开发生产
绿色健康食品
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分类号
TS211.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名利用玉米浸泡水生产单细胞蛋白
被引量：2
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作者
王定昌
徐达伍
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机构
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
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出处
《粮油食品科技》
2004年第2期12-13,共2页
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文摘
对年产6万吨淀粉的玉米淀粉厂所产生的玉米浸泡水作原料生产酵母单细胞蛋白的工艺、设备和各项技术经济指标进行了全面的测算和评估。
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关键词
玉米浸泡水
生产工艺
酵母单细胞蛋白
技术经济指标
玉米淀粉
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分类号
TS239
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名玉米淀粉厂的综合利用
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作者
王定昌
徐达伍
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机构
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
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出处
《粮油食品科技》
2007年第4期10-11,共2页
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文摘
介绍利用生产玉米淀粉时,玉米皮渣、玉米浸泡水、黄浆水等废弃物,生产饲料酵母的新工艺,为玉米淀粉生产中副产品综合利用提供了新途径。
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关键词
玉米浸泡水
玉米皮渣
饲料酵母
喷射器
板式蒸发器
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分类号
TS210.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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