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题名象草青贮对肉牛生产性能和血清生化指标的影响
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作者
桂干北
曾泽
代方强
万海
何勇
张华琦
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机构
铜仁职业技术学院贵州省饲料饲草安全与高效应用工程研究中心
印江县饲料饲草工作站
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出处
《现代畜牧兽医》
2025年第1期42-45,共4页
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基金
铜仁市科技成果应用及产业化计划项目(铜市科研〔2020〕2号)
铜仁职业技术学院畜牧兽医专业群技术技能平台[2022]07号。
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文摘
试验旨在研究象草青贮对肉牛生产性能和血清生化指标的影响,确定象草青贮在肉牛养殖生产中的适宜添加比例。试验选择32头体重相近的西门塔尔杂交肉牛随机分成4组,每组8个重复,每头肉牛为一个重复。各组分别使用0、20%、40%和80%的象草青贮等比例替代全混合日粮中的全株玉米青贮。预饲期7d,正式试验期90d。结果显示,与对照组相比,使用20%、40%的象草青贮等比例替代全混合日粮中的全株玉米青贮的西门塔尔杂交肉牛末重、平均日增重和料重比差异均不显著(P>0.05);而使用80%的象草青贮替代全株玉米青贮可显著降低西门塔尔杂交肉牛的平均日增重(P<0.05),显著提高料重比(P<0.05)。与对照组相比,使用40%的象草青贮替代全株玉米青贮可显著降低西门塔尔杂交肉牛血清谷草转氨酶活性及胆固醇水平(P<0.05),显著提高球蛋白水平(P<0.05)。使用象草青贮替代全株玉米青贮对其他血清生化指标无显著影响(P>0.05)。研究表明,日粮中添加适量的象草青贮可提高西门塔尔杂交肉牛的健康水平,具有调节血脂、改善肝功能、提高免疫力的作用,且对生长性能无负面影响。象草青贮等比例替代全混合日粮中全株玉米青贮的适宜添加比例为40%。
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关键词
象草青贮
西门塔尔杂交肉牛
生产性能
血清生化指标
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Keywords
Elephant grass silage
Simmental hybird beef cattle
Growth performance
Serum biochemical index
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分类号
S823
[农业科学—畜牧学]
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题名不同处理对象草青贮营养成分和发酵品质的影响
被引量：2
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作者
桂干北
曾泽
代方强
万海
张华琦
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机构
铜仁职业技术学院贵州省饲料饲草安全与高效应用工程研究中心
印江县饲料饲草工作站
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出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第15期103-107,共5页
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基金
铜仁市科技成果应用及产业化计划项目(项目编号:铜市科研〔2020〕2号)
铜仁职业技术学院畜牧兽医专业群技术技能平台(项目编号:[2022]07号)。
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文摘
试验旨在研究乳酸菌、纤维素酶、玉米粉对象草青贮感官品质、营养成分和发酵品质的影响,为优化象草青贮提供参考。研究以象草为试验材料,分别设置对照组(CK组)、乳酸菌组(A组)、纤维素酶组(B组)、玉米粉组(C组)、乳酸菌+纤维素酶(D组)、乳酸菌+玉米粉组(E组)、纤维素酶+玉米粉组(F组)及乳酸菌+纤维素酶+玉米粉组(G组),每组3个重复,青贮30 d后取样检测相关指标。结果显示,与对照组相比,混合添加组(D组、E组、F组、G组)、单独添加组(A组、B组、C组)象草青贮酸香味明显,颜色呈亮黄色,可评为1级优良。与对照组相比,所有处理组象草青贮的干物质含量均显著提高(P<0.05),且G组干物质含量最高,G组粗蛋白含量显著增加(P<0.05);除A组和C组外,其余处理组象草青贮的中性洗涤纤维含量均显著降低(P<0.05);F组和G组象草青贮中的酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),所有处理组象草青贮中的可溶性碳水化合物和相对饲喂价值均显著提高(P<0.05)。所有处理组象草青贮的pH值均显著低于对照组(P<0.05),乳酸含量高于对照组(P<0.05),E组、F组和G组象草青贮中的乙酸含量高于对照组(P<0.05),所有组均未检出丙酸和丁酸。所有处理组象草青贮的有氧稳定性均高于对照组(P<0.05),混合添加组高于单独添加组(P<0.05),G组显著高于其他处理组(P<0.05)。研究表明,象草在青贮过程中添加乳酸菌、纤维素酶、玉米粉及不同组合混合添加上述物质,均会不同程度地改善象草青贮的感官、营养价值及发酵品质,且以乳酸菌+纤维素酶+玉米粉组效果最优。
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关键词
象草青贮
乳酸菌
纤维素酶
玉米粉
营养成分
发酵品质
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Keywords
elephant grass silage
lactic acid bacteria
cellulase
corn flour
nutrient composition
fermentation quality
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分类号
S816.6
[农业科学—饲料科学]
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题名酵母培养物对思南牛生长性能及瘤胃发酵功能的影响
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作者
桂干北
曾泽
代方强
万海
何勇
张华琦
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机构
铜仁职业技术学院贵州省饲料饲草安全与高效应用工程研究中心
印江县饲料饲草工作站
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出处
《现代畜牧兽医》
2024年第8期39-42,共4页
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基金
铜仁市科技成果应用及产业化计划项目(铜市科研[2020]2号)。
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文摘
试验旨在探讨酵母培养物对思南牛生长性能及瘤胃发酵功能的影响,确定酵母培养物在思南牛养殖中应用的可行性。试验选择32头体重无显著性差异、健康的思南牛,随机分成4组,每头思南牛为1个重复。各组思南牛分别饲喂添加0(对照组)、40、80、160 g/(头·d)的酵母培养物的试验饲料。预饲期1周,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,80 g添加组思南牛的末重、总增重和平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);瘤胃中菌体蛋白含量显著增加(P<0.05),氨态氮含量显著降低(P<0.05);瘤胃中丙酸含量显著升高(P<0.05)。与对照组相比,40 g添加组和160 g添加组思南牛的总增重显著升高(P<0.05),瘤胃丙酸含量显著升高(P<0.05);末重、平均日增重及瘤胃中菌体蛋白含量有提高的趋势(P>0.05),料重比、瘤胃中氨态氮含量有降低的趋势(P>0.05)。研究表明,适量的酵母培养物可提高思南牛的生长性能,改善瘤胃发酵功能,综合数据结果,酵母培养物的最适添加水平为80 g/(头·d)。
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关键词
酵母培养物
思南牛
生长性能
瘤胃发酵功能
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Keywords
Yeast culture
Sinan cattle
Growth performance
Ruminal fermentation function
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分类号
S823
[农业科学—畜牧学]
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