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颗粒乌龙茶加工技术
1
作者
林文海
《中国茶叶加工》
2003年第2期18-19,共2页
福建省南靖县丰田镇茶厂生产的颗粒乌龙茶,成品茶外形规格分明、紧结匀整,内质保持传统乌龙茶的品质特征,产品经厦门茶叶进出口公司出口海外。颗粒乌龙茶初制工艺包括:萎凋、做青、杀青、揉切、烘干,精制工艺包括:毛茶归堆、筛分、静电...
福建省南靖县丰田镇茶厂生产的颗粒乌龙茶,成品茶外形规格分明、紧结匀整,内质保持传统乌龙茶的品质特征,产品经厦门茶叶进出口公司出口海外。颗粒乌龙茶初制工艺包括:萎凋、做青、杀青、揉切、烘干,精制工艺包括:毛茶归堆、筛分、静电拣梗、风选、飘筛、复火、匀堆装箱。
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关键词
加工技术
初制
揉切
精制
颗粒乌龙茶
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题名
颗粒乌龙茶加工技术
1
作者
林文海
机构
福建省
南靖县丰田镇农技站
出处
《中国茶叶加工》
2003年第2期18-19,共2页
文摘
福建省南靖县丰田镇茶厂生产的颗粒乌龙茶,成品茶外形规格分明、紧结匀整,内质保持传统乌龙茶的品质特征,产品经厦门茶叶进出口公司出口海外。颗粒乌龙茶初制工艺包括:萎凋、做青、杀青、揉切、烘干,精制工艺包括:毛茶归堆、筛分、静电拣梗、风选、飘筛、复火、匀堆装箱。
关键词
加工技术
初制
揉切
精制
颗粒乌龙茶
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
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1
颗粒乌龙茶加工技术
林文海
《中国茶叶加工》
2003
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