2016年南通市水产品动态监测结果分析

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作者 孙玮 《黑龙江水产》 2017年第3期36-39,共4页

本文通过对2016年南通市区各大农贸市场、超市在售水产品中重金属及药物残留的检测结果进行分析、比对,了解本市水产品质量现状及污染物变化趋势,分析其原因,为市场监管部门制定有效措施、科学监管提供技术支撑。

关键词 水产品 检测 南通市

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水产品质量追溯体系现状及完善策略分析 被引量：2

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作者 徐汇宏 《南方农业》 2020年第33期120-121,共2页

随着水产品质量安全监管体系的完善以及现代农业的发展,我国水产品质量追溯体系有了突飞猛进的发展。但从整体上来说,我国水产品质量追溯体系起步晚,发展不平衡、不持续的问题突出。基于此,探究水产品质量追溯体系的完善策略,为一线工... 随着水产品质量安全监管体系的完善以及现代农业的发展,我国水产品质量追溯体系有了突飞猛进的发展。但从整体上来说,我国水产品质量追溯体系起步晚,发展不平衡、不持续的问题突出。基于此,探究水产品质量追溯体系的完善策略,为一线工作提供理论指导。 展开更多

关键词 水产品 质量追溯体系 完善策略

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水产品中硝基呋喃代谢物残留快速检测新方法的研究 被引量：1

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作者 孙玮 季寅星 《农业与技术》 2017年第6期33-33,共1页

水产品是我国食物种类的重要组成,深受百姓的青睐,但是为了确保水产品的正常养殖,需要使用硝基呋喃类药物,预防疾病的发生。虽然这类药物可以经代谢排出,但是水产品体内依然会有一定的残留,人们在食用水产品时如果将其体内残留的硝基呋... 水产品是我国食物种类的重要组成,深受百姓的青睐,但是为了确保水产品的正常养殖,需要使用硝基呋喃类药物,预防疾病的发生。虽然这类药物可以经代谢排出,但是水产品体内依然会有一定的残留,人们在食用水产品时如果将其体内残留的硝基呋喃代谢物摄入体内,会给机体带来一定的伤害。为了避免这种结果,必须对水产品中的硝基呋喃代谢物(AHD、SEM、AOZ以及AMOZ)进行快速检测,以免出现严重的后果。本文试对硝基呋喃代谢物进行检测,并对这种物质的新检测方法进行简单的介绍。 展开更多

关键词 水产品 硝基呋喃代谢物 残留 快速检测 新方法

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确保水产品质量安全的重要意义及对策措施

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作者 张海松 《科学养鱼》 北大核心 2012年第11期50-51,共2页

为了使《江苏沿海地区发展规划》中关于促进渔业可持续发展的要求变为活生生的现实，必须紧紧抓住渔业发展过程中确保水产品质量安全这个“牛鼻子”，要充分认识确保水产品质量安全的重要意义，采取行之有效的对策措施，真正使水产品质... 为了使《江苏沿海地区发展规划》中关于促进渔业可持续发展的要求变为活生生的现实，必须紧紧抓住渔业发展过程中确保水产品质量安全这个“牛鼻子”，要充分认识确保水产品质量安全的重要意义，采取行之有效的对策措施，真正使水产品质量安全成为促进渔业经济可持续发展的强大动力和可靠保证。 展开更多

关键词 水产品质量安全 经济可持续发展 渔业发展 地区发展 江苏沿海 牛

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电子鼻在水产品品质检测中的应用进展

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作者 孙玮 《江西水产科技》 2017年第1期49-50,共2页

目前，伴随人们生活水平的不断提高及饮食结构及相关观念的调整，健康饮食理念得到了广泛的普及。在此背景下，富含人体所需营养成分且味道鲜美的食品及加工制品等成为了人们喜爱的食物，在各类食物中，水产品的营养物质较为丰富，具有... 目前，伴随人们生活水平的不断提高及饮食结构及相关观念的调整，健康饮食理念得到了广泛的普及。在此背景下，富含人体所需营养成分且味道鲜美的食品及加工制品等成为了人们喜爱的食物，在各类食物中，水产品的营养物质较为丰富，具有含量较高的蛋白质，且脂肪含量很低，深受广大人们的欢迎。但是，在多种因素的影响下，水产品在储存、加工的过程中可能会出现一些问题，其新鲜程度及安全性等会受到影响，这就需要相关人员利用科学的设备对其品质进行检测。对电子鼻进行了浅析，并探讨其在水产品品质检测中的具体应用。 展开更多

关键词 水产品 品质 检测 电子鼻

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氯霉素及其在畜水产品中残留检测技术研究进展

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作者 黄强 张海松 《农业灾害研究》 2012年第6期28-30,48,共4页

氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种高效广谱的抗生素,能有效对抗多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌,被广泛用于生物疾病的防治。但研究表明其存在较严重的毒副作用,影响人的身体健康和畜水产品贸易,许多国家已严格禁止在食品动物饲养过... 氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种高效广谱的抗生素,能有效对抗多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌,被广泛用于生物疾病的防治。但研究表明其存在较严重的毒副作用,影响人的身体健康和畜水产品贸易,许多国家已严格禁止在食品动物饲养过程中使用。本文就氯霉素的理化特性、对生物的毒害作用和残留的原因等方面进行了概述,并详细分析了畜水产品中氯霉素残留的主要检测方法及其优缺点,为氯霉素的残留分析提供一定参考。 展开更多

关键词 氯霉素 畜水产品 残留 检测技术

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pH值对水产品中硝基呋喃类代谢物提取效率的影响 被引量：1

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作者 王雨琪 张静波 +2 位作者 陆悦 张敏 黄强 《水产养殖》 CAS 2023年第2期6-11,共6页

为探究水产品中硝基呋喃类代谢物提取过程中,pH值对其回收率和离子信号强度的影响,衍生化后进行了5种不同梯度pH值调节,并测定加标回收率和离子信号强度。结果表明,衍生化反应后,将pH值调至6.0~7.5时,4种硝基呋喃类代谢物离子响应值较高... 为探究水产品中硝基呋喃类代谢物提取过程中,pH值对其回收率和离子信号强度的影响,衍生化后进行了5种不同梯度pH值调节,并测定加标回收率和离子信号强度。结果表明,衍生化反应后,将pH值调至6.0~7.5时,4种硝基呋喃类代谢物离子响应值较高,加标试验中添加的4种硝基呋喃类代谢物标准物质(5.00μg/kg)回收率为98.14%~100.73%,连续测定相对标准偏差(RSD)为0.23%~2.48%,平行样RSD为1.13%~2.90%。指出,在硝基呋喃类代谢物提取过程中,将衍生化反应后的pH值调至6.0~7.5时,4种硝基呋喃类代谢物离子响应值较高,回收率、精密度和重复性较好。 展开更多

关键词 硝基呋喃类代谢物 衍生化 PH值 水产品 提取效率

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水产品抽样的常见问题和处理意见 被引量：1

8

作者 孙玮 《养殖与饲料》 2017年第5期96-97,共2页

作为水产品监督管理的第一步,科学规范的抽样是影响监测数据质量的关键环节之一,是保障检测结果真实、公正的首要前提。本文分析了水产品抽样全过程中的常见问题,并提出了具体处置意见,以引起水产品安全监督管理工作者的关注,使监测数... 作为水产品监督管理的第一步,科学规范的抽样是影响监测数据质量的关键环节之一,是保障检测结果真实、公正的首要前提。本文分析了水产品抽样全过程中的常见问题,并提出了具体处置意见,以引起水产品安全监督管理工作者的关注,使监测数据质量得到保证。 展开更多

关键词 水产品检测 数据质量 抽样

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南通地区水产品中地西泮残留调查

9

作者 陆悦 张静波 +3 位作者 王雨琪 徐汇宏 朱正华 黄强 《水产养殖》 2025年第11期37-38,55,共3页

水产品作为重要的食物来源之一,其质量安全直接关系到消费者的身体健康。近年来,随着生活水平提高与食品安全意识增强,水产品中的药物残留问题日益凸显,成为公众关注的焦点。地西泮(diazepam,DZP)又名安定^([1]),作为一种常见的镇静催... 水产品作为重要的食物来源之一,其质量安全直接关系到消费者的身体健康。近年来,随着生活水平提高与食品安全意识增强,水产品中的药物残留问题日益凸显,成为公众关注的焦点。地西泮(diazepam,DZP)又名安定^([1]),作为一种常见的镇静催眠药物,在水产品养殖和运输过程中常被用于降低机体对外界的感知能力和新陈代谢,减少对鱼体的伤害,提高存活率^([2-4])。若被非法使用,导致水产品中地西泮残留超标,给消费者带来潜在的健康风险。 展开更多

关键词 地西泮 南通地区 水产品 药物残留 食品安全

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我国青虾质量安全标准现状分析

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作者 黄强 陈风蔚 +3 位作者 张静波 杨洪生 黄鸿兵 谭秀慧 《水产养殖》 2024年第1期53-55,共3页

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,隶属甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种重要的淡水经济虾类。其养殖投入少、病害少、生长速度快、上市持续时间长,市场价格较稳定,肉质鲜美,营养丰富,深受养殖户和... 青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,隶属甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种重要的淡水经济虾类。其养殖投入少、病害少、生长速度快、上市持续时间长,市场价格较稳定,肉质鲜美,营养丰富,深受养殖户和消费者青睐[1-2]。据《2022年中国渔业统计年鉴》和《2023年中国渔业统计年鉴》显示,青虾2021和2022年全国养殖量均超过22万t,已成为我国重要的淡水虾养殖品种。 展开更多

关键词 养殖量 淡水虾 质量安全标准 长臂虾科 青虾 沼虾属 甲壳纲 持续时间长

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南通海上风电发展的SWOT分析与策略研究 被引量：4

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作者 张芸 简慧兰 王爱华 《人民长江》 北大核心 2018年第S1期286-289,共4页

"十三五"期间,我国海上风电迎来新发展的时期。南通作为我国海上风电发展的重点区域之一,在全国起到良好的示范引领作用。运用SWOT分析方法,联系实际对南通海上风电的优势、劣势、机遇和挑战进行了全面分析,提出了科学规划风... "十三五"期间,我国海上风电迎来新发展的时期。南通作为我国海上风电发展的重点区域之一,在全国起到良好的示范引领作用。运用SWOT分析方法,联系实际对南通海上风电的优势、劣势、机遇和挑战进行了全面分析,提出了科学规划风电布局、创新风电海域使用管理、陆海统筹推进风电产业可持续发展等建议,以期为我国发展海上风电提供借鉴。 展开更多

关键词 SWOT分析 海上风电 南通

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超高效液相色谱-串联质谱法测定养殖水体地西泮方法的优化及稳定性 被引量：2

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作者 张静波 王雨琪 +3 位作者 徐汇宏 陆悦 朱正华 黄强 《水产养殖》 CAS 2024年第8期7-11,共5页

优化了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定养殖水质中地西泮的分析方法。水样经双层定性滤纸过滤,通过HLB柱富集净化,用乙腈洗脱后吹干,50%甲醇水溶液溶解残渣。后经ZORBAX Eclipse Plus C18(50.0 mm×2.1 mm,1.8μm)色谱... 优化了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定养殖水质中地西泮的分析方法。水样经双层定性滤纸过滤,通过HLB柱富集净化,用乙腈洗脱后吹干,50%甲醇水溶液溶解残渣。后经ZORBAX Eclipse Plus C18(50.0 mm×2.1 mm,1.8μm)色谱柱分离,0.2%甲酸甲醇溶液和0.2%甲酸乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾正离子电离,多反应监测(MRM)模式下测定,内标法定量。地西泮在20.0~2000.0 ng/L内的线性关系良好,相关系数(r^(2))>0.9996。方法检出限、定量限分别为10.0和20.0 ng/L。平均加标回收率为92.6%~101.7%,相对标准偏差(RSD)(n=6)为4.68%~5.97%。指出,该方法提高了检测效率,降低检测成本,可满足养殖环境中大批量水质样品中地西泮的测定需求。 展开更多

关键词 地西泮 养殖水体 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 稳定性

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浅谈我国渔业健康养殖的现状与展望 被引量：1

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作者 张静波 《水产养殖》 CAS 2011年第8期34-36,共3页

改革开放20多年来，中国丰富的内陆水域、浅海滩涂和低洼宜渔荒地得到了有效的开发利用，养殖领域从沿海地区和长江、珠江流域传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种向多品种、优质化方向发展，海水养殖由单一的藻类养殖向虾类、贝类、鱼... 改革开放20多年来，中国丰富的内陆水域、浅海滩涂和低洼宜渔荒地得到了有效的开发利用，养殖领域从沿海地区和长江、珠江流域传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种向多品种、优质化方向发展，海水养殖由单一的藻类养殖向虾类、贝类、鱼类和海珍品养殖逐步延伸，淡水养殖品种也从传统的“四大家鱼”发展到鱼、虾、贝多种名特优新产品。养殖方式也呈现多样化发展趋势，设施渔业、深水网箱养殖等得到较快发展。 展开更多

关键词 健康养殖 设施渔业 淡水养殖品种 展望 深水网箱养殖 改革开放 内陆水域 开发利用

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减少海洋渔业较大以上事故的对策与建议 被引量：4

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作者 王爱华 《农业灾害研究》 2016年第3期10-11,19,共3页

通过分析2001—2015年南通海洋渔业较大以上事故,理清了南通沿海海洋渔业事故的特点,发现海上天气状况恶劣、延时作业延误返程、运输工具故障、安全专业知识欠缺、监管部门监管不力等是事故易发多发的主要原因,并结合工作实际提出从继... 通过分析2001—2015年南通海洋渔业较大以上事故,理清了南通沿海海洋渔业事故的特点,发现海上天气状况恶劣、延时作业延误返程、运输工具故障、安全专业知识欠缺、监管部门监管不力等是事故易发多发的主要原因,并结合工作实际提出从继续深化海洋渔业安全生产"三化五覆盖"、推进出海日报告制度和渔船动态编组、加快渔船更新改造步伐、建立巡查和隐患排查机制以及加强宣传,落实各层级安全生产责任等5个方面有效减少海洋渔业事故的发生。 展开更多

关键词 海洋渔业 事故 对策建议

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