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近红外光谱传感技术在农产品品质检测中的应用 被引量:2
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作者 罗浪琴 王雨 +4 位作者 陈天财 王健健 米力夏提·毛吾拉 吐尔洪·阿迪力 张锐 《现代园艺》 2023年第7期80-82,87,共4页
近红外光谱技术已经伴随着微波光谱技术、化学计量学研究和电子计算机技术方面的进一步发展而日益得到迅速的完善,该技术以其快速、无损、简便、高效等优点已被各领域广泛应用。农产品是目前人类生活过程中不可或缺的重要营养组成部分,... 近红外光谱技术已经伴随着微波光谱技术、化学计量学研究和电子计算机技术方面的进一步发展而日益得到迅速的完善,该技术以其快速、无损、简便、高效等优点已被各领域广泛应用。农产品是目前人类生活过程中不可或缺的重要营养组成部分,产品质量的优劣对人们健康生活具有重要影响。主要从近红外光谱识别技术的发展历程,通过光谱技术对农产品进行感官品质检测鉴定、掺假成分鉴别、品种鉴别、产地溯源等方面,详细探讨了目前此技术在各类农产品品质鉴定检测产品上取得的成果应用,并对今后进一步创新发展思路进行展望。 展开更多
关键词 近红外光谱 农产品 品质检测
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园艺作物果实着色类型及其光调控研究进展 被引量:1
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作者 周晓凤 吴翠云 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第12期18-23,共6页
色泽是果实品质重要的表观属性,光照是影响果实色素合成的重要因素之一,为掌握果实着色特征,以期通过调控和改造色素积累过程提高果实品质或培育新品种。结合国内外园艺作物果实着色类型及色素对光响应的研究成果进行系统的梳理和综述... 色泽是果实品质重要的表观属性,光照是影响果实色素合成的重要因素之一,为掌握果实着色特征,以期通过调控和改造色素积累过程提高果实品质或培育新品种。结合国内外园艺作物果实着色类型及色素对光响应的研究成果进行系统的梳理和综述。近几年,关于果实着色及其光照调控的研究已有较多报道,不同园艺作物或同一园艺作物不同品种果实呈色的色素种类、组分及其变化规律存在差异,且不同色素对光响应的敏感程度存在差异以及响应光照的相关基因类型也不相同。但是,目前国内外关于导致果实着色差异的原因尚未有系统的归纳总结,光对果实着色物质及相关基因调控机理的研究尚未形成体系,仍需进一步深入探究。 展开更多
关键词 果实 色素 类黄酮 类胡萝卜素 光照调控 园艺作物
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不同滴灌灌水量对库尔勒香梨果实贮藏品质的影响
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作者 许进宗 包建平 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1696-1709,共14页
【目的】研究不同滴灌灌水量对新疆库尔勒香梨果实贮藏品质的影响,为筛选香梨节水灌溉量及提升其贮藏品质提供参考依据。【方法】以5年生主干形香梨树为试材,设置5个滴灌灌水量梯度W 1(5460m^(3)/hm^(2))、W 2(5880m^(3)/hm^(2))、W 3(6... 【目的】研究不同滴灌灌水量对新疆库尔勒香梨果实贮藏品质的影响,为筛选香梨节水灌溉量及提升其贮藏品质提供参考依据。【方法】以5年生主干形香梨树为试材,设置5个滴灌灌水量梯度W 1(5460m^(3)/hm^(2))、W 2(5880m^(3)/hm^(2))、W 3(6380m^(3)/hm^(2))、W 4(6720 m^(3)/hm^(2))和W 5(7140 m^(3)/hm^(2)),成熟期各组随机采摘50个果实,分别贮藏0、10、20、30和40 d,测定果实品质。【结果】W 1(5460 m^(3)/hm^(2))处理果实不耐贮藏,在贮藏40 d时全部腐烂;W 5(7140 m^(3)/hm^(2))处理的果实贮藏品质最佳,贮藏40 d时,果皮可溶性蛋白质含量最高,为2.37 mg/g,果皮VC含量最高,为2.36 mg/100g,果肉可溶性糖含量最高,为11.6%,主成分综合评价排名第一。【结论】W 5(7140 m^(3)/hm^(2))滴灌灌水量下香梨果实贮藏40 d品质最佳,滴灌灌水量过少时不利于提升香梨果实贮藏品质。 展开更多
关键词 滴灌灌水量 库尔勒香梨 果实 贮藏品质
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环剥对灰枣叶片性状及坐果的影响 被引量:1
4
作者 董科阳 张琦 +2 位作者 苏之航 丁紫薇 张驰 《落叶果树》 2023年第3期48-53,共6页
对新疆阿拉尔市的10年生灰枣为试验材料,比较盛花期不同阶段主干环剥对灰枣叶片性状和坐果情况的影响。结果表明:环剥对灰枣叶片性状产生了显著影响。其中,6月12日环剥处理显著增加了叶面积,但极显著降低了叶厚度,6月14日环剥处理显著... 对新疆阿拉尔市的10年生灰枣为试验材料,比较盛花期不同阶段主干环剥对灰枣叶片性状和坐果情况的影响。结果表明:环剥对灰枣叶片性状产生了显著影响。其中,6月12日环剥处理显著增加了叶面积,但极显著降低了叶厚度,6月14日环剥处理显著增加了叶厚度,但对叶面积无显著影响;6月17日环剥处理极显著的增加了叶片大小、叶面积和叶片厚度。6月12日环剥处理后5d叶绿素总量显著减少,其它时间差异不显著;6月14日环剥处理,环剥后5d、10d叶绿素总量均显著低于CK;6月17日环剥处理,环剥后均显著降低了叶绿素含量。仅6月14日环剥处理,在环剥后3d、5d表现全氮含量显著降低,其余处理均表现差异不显著。各时期环剥处理均降低了全磷含量;环剥后3d、5d,环剥处理增加了全钾含量。环剥能显著提高灰枣枣吊坐果率,增加二次枝果实数量,提高单株产量,6月14日环剥效果最好。 展开更多
关键词 灰枣 环剥 叶片性状 坐果
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