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失效模型和效果分析在食品流通领域中的应用 被引量:3
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作者 杨秀松 徐艳钢 符艳 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1273-1278,共6页
着重剖析食品流通领域中潜在的食品安全危害和风险,为构建食品安全保障体系提供理论依据。采用失效模型和效果分析(FMEA)对食品流通环节中各步骤的潜在风险进行评估,并根据风险顺序数的等级采取纠正措施。食品流通的各个环节都存在食品... 着重剖析食品流通领域中潜在的食品安全危害和风险,为构建食品安全保障体系提供理论依据。采用失效模型和效果分析(FMEA)对食品流通环节中各步骤的潜在风险进行评估,并根据风险顺序数的等级采取纠正措施。食品流通的各个环节都存在食品安全的潜在危害,最严重的潜在危害发生在食品运输过程中。FMEA可有效发现潜在危害,并针对危害因素设计纠正措施来改进食品安全状况。 展开更多
关键词 食品安全 失效模型 效果分析
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LC-MS/MS法测定口服液类保健食品中多种人工合成甜味剂 被引量:4
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作者 傅小红 李芳 +1 位作者 姜伟 骆瑜 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期233-236,共4页
建立了ESI负离子模式液相色谱-质谱串联法(LC-MS/MS)同时快速测定口服液类保健食品中糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖7种人工合成甜味剂的方法。采用亲水性良好的ZORBAX SB-Aq(3.0 mm×100 mm,1.8μm)为... 建立了ESI负离子模式液相色谱-质谱串联法(LC-MS/MS)同时快速测定口服液类保健食品中糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖7种人工合成甜味剂的方法。采用亲水性良好的ZORBAX SB-Aq(3.0 mm×100 mm,1.8μm)为分离柱,以0.1%甲酸溶液(A)-甲醇(B)为流动相按梯度进行洗脱分离。实验结果表明,建立的实验方法在10~500μg/L范围内相关性良好;方法检出限(S/N≥3)为0.05~0.5μg/L,定量限(S/N≥10)为0.1~1.5μg/L。在空白样品中选择3个不同浓度的标准溶液进行加标回收实验,得平均回收率为94.4%~101.2%,相对标准偏差为0.9%~3.2%。所建立的实验方法具有灵敏度好、准确性高且简单快速的优点,适用于口服液类保健食品中7种不同人工合成甜味剂的测定。 展开更多
关键词 LC-MS/MS 人工合成甜味剂 口服液 保健食品
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转换波长高效液相色谱法同时测定复方咪康唑乳中乳酸依沙吖啶、曲安奈德和硝酸咪康唑的含量 被引量:4
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作者 肖丽丽 崇岚 +1 位作者 曾国生 罗美兰 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期1415-1418,共4页
称取复方咪康唑乳样品约1g,加入乙醇25 mL,加热溶解后冷却,用乙醇定容至50mL,摇匀,冷冻1h后迅速用滤纸过滤,取续滤液放置至室温后,采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)进行分离,以甲醇、乙腈和30g·L^(-1)... 称取复方咪康唑乳样品约1g,加入乙醇25 mL,加热溶解后冷却,用乙醇定容至50mL,摇匀,冷冻1h后迅速用滤纸过滤,取续滤液放置至室温后,采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)进行分离,以甲醇、乙腈和30g·L^(-1)乙酸铵溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱,乳酸依沙吖啶、曲安奈德和硝酸咪康唑的检测波长分别为270,240,230nm。乳酸依沙吖啶、曲安奈德和硝酸咪康唑的线性范围分别为40~180,40~200,800~401mg·L^(-1),检出限(3S/N)分别为0.75,1.06,2.18mg·L^(-1)。方法用于测定复方咪康唑乳样品中的乳酸依沙吖啶、曲安奈德和硝酸咪康唑,测定值与标示值一致,加标回收率在96.1%~104%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)小于1.0%。 展开更多
关键词 转换波长高效液相色谱法 硝酸咪康唑 曲安奈德 乳酸依沙吖啶 复方咪康唑乳
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农村环境质量现状调查与评价
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作者 尹群 陈丁盛 《江西农业》 2020年第20期71-71,75,共2页
随着当今社会的快速发展,农村居民的生活条件有了很大提高,但是农村的环境质量没有得到同步改善,农村的环境污染问题日益突显。为了全面了解江西省吉安地区的农村环境质量,选取吉安地区2019年具有代表性的七个村庄进行环境质量调查监测... 随着当今社会的快速发展,农村居民的生活条件有了很大提高,但是农村的环境质量没有得到同步改善,农村的环境污染问题日益突显。为了全面了解江西省吉安地区的农村环境质量,选取吉安地区2019年具有代表性的七个村庄进行环境质量调查监测,并对环境监测结果进行分析评价,进而对建设美好农村环境提出建议。 展开更多
关键词 农村环境质量 调查 评价
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