南昌市农产品质量安全检验检测体系现状与发展对策 被引量：3

1

作者 郭小英 熊冠华 +1 位作者 黄岚岚 邹德洪 《农技服务》 2009年第1期150-151,共2页

对南昌市农产品质量安全检验检测体系现状进行了分析,提出了发展对策。

关键词 农产品 质量安全 检验检测 现状 对策

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农产品质量安全检测技术探究

2

作者 尚勇 《广东蚕业》 2021年第3期77-78,共2页

为了保证农产品质量安全,保障人们身体健康,农产品质量安全检测技术研究愈发重要。文章对农产品质量安全检测技术的样品前处理检测、定量检测、快速检测三个方面进行了分析。

关键词 农产品 质量安全 检测技术

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刍议我国农产品的质量安全与对策 被引量：4

3

作者 黄梅苏 戴志良 +1 位作者 龚擎红 周明宇 《江西农业学报》 CAS 2011年第6期179-180,共2页

分析了我国农产品质量安全存在的主要问题及其成因,阐述了保障农产品质量安全的具体对策。

关键词 农产品 监管 质量安全 对策

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南昌市蔬菜质量安全管理的成效及作法 被引量：1

4

作者 邓飞英 邹德洪 《长江蔬菜》 北大核心 2006年第4期53-54,共2页

关键词 蔬菜质量 质量安全管理 南昌市 农产品质量安全 作法 无公害蔬菜 身体健康 食用安全 农业增效 农民增收

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农产品质量安全管理对策研究 被引量：2

5

作者 肖峰 刘洪菊 《农技服务》 2007年第4期114-114,共1页

分析了我国农产品质量安全现状与面临的挑战,提出了创新农产品质量安全管理方法与手段。

关键词 农产品安全 方法与手段 安全管理

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农产品安全检测技术及现场快速检测 被引量：1

6

作者 黄洁 陈玲珍 +2 位作者 龙战勇 肖洁 卢强 《江西农业》 2017年第17期126-126,共1页

近年来,随着经济水平的提升,人们物质生活相较于以往也有了较大的改善,因此越来越多的人开始重视农产品质量安全。当前也是信息技术高速发展的时代,农产品现场检测技术和设备仪器也不断优化改进。然而我国却频发农产品质量安全事件,长... 近年来,随着经济水平的提升,人们物质生活相较于以往也有了较大的改善,因此越来越多的人开始重视农产品质量安全。当前也是信息技术高速发展的时代,农产品现场检测技术和设备仪器也不断优化改进。然而我国却频发农产品质量安全事件,长此以往将影响农产品经济效益。如何在适应新形式和新要求的基础上提升检测能力不仅是农业领域关注的热点话题,也是满足农产品质量安全的重中之重。对此,从多方面分析农产品安全检测技术和现场快速检测等工作,望给予农产品检测工作人员提供参考。 展开更多

关键词 农产品 安全检测技术 现场 快速检测

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南昌市蔬菜有机磷农药残留快速检测试验 被引量：2

7

作者 邹德洪 邓飞英 +1 位作者 谭萍 黄岚岚 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期881-884,共4页

对南昌市2005年6月～2006年3月的蔬菜采用酶抑制显色化学动力学方法进行了检测，结果表明南昌市蔬菜有机磷农药残留平均为8．10％，其中茄果类的残留最高，为12．32％，叶菜类残留最低，为3．68％。并对酶抑制显色化学动力学方法快速检... 对南昌市2005年6月～2006年3月的蔬菜采用酶抑制显色化学动力学方法进行了检测，结果表明南昌市蔬菜有机磷农药残留平均为8．10％，其中茄果类的残留最高，为12．32％，叶菜类残留最低，为3．68％。并对酶抑制显色化学动力学方法快速检测农药残留的优缺点进行了讨论。 展开更多

关键词 蔬菜 有机磷农药 残留 快速检测

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色谱检测技术在农产品检测中的应用 被引量：2

8

作者 陈玲珍 黄洁 +3 位作者 周静 夏骏 万辉 罗曾玲 《江西农业》 2017年第17期109-109,共1页

农产品质量安全检测,是一项极为必要的工作,能够防控各种有机污染物,杜绝农药残存问题。色谱检测技术,是农产品质量安全检测中的主要技术手段,能从根本上保证检测质量。基于此,对色谱检测技术在农产品检测中的应用展开深入探究。

关键词 色谱检测技术 农产品检测 技术原理

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农产品气相色谱检测技术的应用与分析 被引量：1

9

作者 万辉 《农村科学实验》 2017年第4期80-80,79,共2页

在社会经济的高速发展中，人们的生活质量与水平得到了提升，人们对于食品安全问题越来越重视，而作为原材料的农产品其自身的农药残留问题深受人们的关注。在对其进行农药残留检测的时候利用气象色谱方式对其进行检测，可以提升农产品... 在社会经济的高速发展中，人们的生活质量与水平得到了提升，人们对于食品安全问题越来越重视，而作为原材料的农产品其自身的农药残留问题深受人们的关注。在对其进行农药残留检测的时候利用气象色谱方式对其进行检测，可以提升农产品的农药残留检测效果与质量，提升了整体的安全性，对此本文主要对气相色谱技术在农药残留中的应用进行了简单的探究分析。 展开更多

关键词 农产品 气相色谱检测技术 应用与分析

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近红外光谱分析技术在果品品质无损检测中的应用 被引量：7

10

作者 刘垚 万辉 朱焕庭 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期157-158,163,共3页

近红外光谱分析技术以其速度快、效率高、成本低、测试重现性好、测量方便、且可同时测定多个不同组分的特点,正在形成一个新的热点研究领域。概述了近红外光谱分析技术的原理和优点,分析了国内外近红外光谱分析技术在果品品质无损检测... 近红外光谱分析技术以其速度快、效率高、成本低、测试重现性好、测量方便、且可同时测定多个不同组分的特点,正在形成一个新的热点研究领域。概述了近红外光谱分析技术的原理和优点,分析了国内外近红外光谱分析技术在果品品质无损检测中的研究进展,指出了目前该技术在研究应用过程中的存在问题,最后对该技术的应用前景进行了展望。 展开更多

关键词 近红外光谱 果品品质 无损检测 研究进展 存在问题

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转基因食品检测技术研究进展 被引量：2

11

作者 郭凌 李建新 +6 位作者 黄丽 罗曾玲 涂艳丽 陈玲珍 万辉 万柏青 陈文 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第28期17545-17547,17561,共4页

就转基因食品检测技术的研究进展进行综述,并对各种检测技术的特点进行分析,同时对其面临的问题及发展趋势进行研究。

关键词 转基因生物 核酸 蛋白质 检测方法

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运用快速检测法监控果蔬农残的探讨 被引量：4

12

作者 邹德洪 邓飞英 《现代农业科技》 2006年第04S期47-47,共1页

关键词 快速检测法 农残 快速检测方法 果蔬 监控 分光光度法 酶抑制率

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南昌生猪养殖现状剖析 被引量：3

13

作者 郭小英 邹德洪 《现代农业科技》 2006年第12S期145-145,共1页

关键词 生猪价格 南昌市 养殖现状 养猪户 母猪 高峰期 养猪业 宰杀

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国家区试鲜食春大豆重要农艺性状的演变 被引量：3

14

作者 赵朝森 赵现伟 +5 位作者 杨中路 何艳琴 王瑞珍 曹小新 万辉 郭兵福 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期337-343,352,共8页

为指导鲜食春大豆高产优质新品种的选育与推广,分析了2004-2017年国家区试鲜食春大豆品种的14个重要农艺性状及其演变规律。研究结果显示:国家区试鲜食春大豆品种性状的遗传变异十分丰富,变异系数为5.9%～33.49%,遗传变异系数最大的性... 为指导鲜食春大豆高产优质新品种的选育与推广,分析了2004-2017年国家区试鲜食春大豆品种的14个重要农艺性状及其演变规律。研究结果显示:国家区试鲜食春大豆品种性状的遗传变异十分丰富,变异系数为5.9%～33.49%,遗传变异系数最大的性状是单株有效鲜荚数,而采青天数、标准二粒荚荚长和荚宽的遗传变异系数较小。随着年度的递进,鲜食春大豆的株型、鲜荚产量、口感、荚型性状获得了逐渐的改良。主成分分析表明,荚数与生育生长、鲜荚产量、株型、荚率、品尝品质和荚型因子是鲜食春大豆性状变异的最主要影响因子。相关性分析显示,鲜荚产量与单株有效分枝数、百粒鲜重、单株鲜荚重、标准二粒荚荚长极显著正相关,与500 g标准荚数极显著负相关,与其余性状相关性不显著。A级口感率与采青天数、株高、主茎节数、单株有效荚数等性状极显著负相关。因此,鲜食春大豆品种选育时,应注重分枝多、粒大荚长而饱满的亲本组配及后代选择,协调荚型、株型和生育期的改良,从而选育出高产优质鲜食春大豆新品种。 展开更多

关键词 鲜食春大豆 农艺性状 产量 品质 演变

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高效特异的鸡蛋过敏原卵转铁蛋白多克隆抗体的制备 被引量：1

15

作者 佟平 高金燕 +1 位作者 郭小英 陈红兵 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第21期214-216,共3页

为得到高效特异的抗卵转铁蛋白多克隆抗体,通过用商品化的卵转铁蛋白(OVT)标品和自制纯化的OVT免疫新西兰大白兔,用ELISA及Western blotting方法检测制备的抗血清效价和特异性。结果表明获得的抗体效价均高达1:819200以上,抗体特异性强... 为得到高效特异的抗卵转铁蛋白多克隆抗体,通过用商品化的卵转铁蛋白(OVT)标品和自制纯化的OVT免疫新西兰大白兔,用ELISA及Western blotting方法检测制备的抗血清效价和特异性。结果表明获得的抗体效价均高达1:819200以上,抗体特异性强。本实验所建立的方法可成功制备高效特异的抗卵转铁蛋白多克隆抗体,可为进一步研究提供实验材料。 展开更多

关键词 卵转铁蛋白 多克隆抗体 鸡蛋过敏

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金属硫酸盐浸种对水稻种子萌发和秧苗镉吸收的影响 被引量：2

16

作者 董爱琴 李建国 +5 位作者 杨涛 陈院华 徐昌旭 万辉 彭志平 谢杰 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第12期2213-2223,共11页

为了解金属硫酸盐浸种对水稻种子萌发和秧苗吸收Cd等元素的影响,以水稻品种五丰优286为试验材料,选择多种浓度的硫酸亚铁(FeSO_(4))、硫酸锌(ZnSO_(4))和硫酸锰(MnSO_(4))作为浸种剂进行室内催芽和水培试验,测定水稻胚根长、胚芽长、发... 为了解金属硫酸盐浸种对水稻种子萌发和秧苗吸收Cd等元素的影响,以水稻品种五丰优286为试验材料,选择多种浓度的硫酸亚铁(FeSO_(4))、硫酸锌(ZnSO_(4))和硫酸锰(MnSO_(4))作为浸种剂进行室内催芽和水培试验,测定水稻胚根长、胚芽长、发芽率,以及秧苗中的Cd、Mg、B、P、K含量。结果显示,FeSO_(4)和MnSO_(4)浸种均可提高水稻的发芽率,促进胚根和胚芽生长,且能有效降低秧苗中的Cd含量;而ZnSO_(4)浸种对水稻胚根和胚芽的生长表现出明显的抑制作用,且会增加秧苗中的Cd含量。FeSO_(4)和MnSO_(4)浸种对水稻秧苗Mg、B、P、K的吸收无明显抑制作用,且FeSO_(4)浸种对秧苗B的吸收有促进作用。总的来看,FeSO_(4)和MnSO_(4)浸种具有较好的降低水稻Cd吸收的应用潜力,值得进一步深入研究。 展开更多

关键词 浸种剂 离子通道 发芽率 镉 养分吸收

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水稻细胞质雄性不育分子生物学研究进展 被引量：3

17

作者 邹德洪 邹小云 贺浩华 《种子》 CSCD 北大核心 2006年第10期32-37,共6页

对水稻细胞质雄性不育与叶绿体基因组、线粒体基因组、质粒基因组和核基因组的遗传以及育性相关基因的分子标记定位、辅助选择、克隆与表达研究现状进行了综述,并对水稻细胞质雄性不育分子机理和分子生物学研究进行了展望。

关键词 水稻 细胞质雄性不育 叶绿体基因组 线粒体基因组 质粒基因组 核基因组

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拮抗细菌菌株B5423-R和Pf7-14在水稻叶片上的定殖及其对土著细菌群体的影响

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作者 郭小英 兰波 +1 位作者 熊冠华 李湘民 《江西农业学报》 CAS 2009年第8期111-113,共3页

拮抗细菌菌株Bacillus subtilis B5423和Pseudomonas,fluorescens flrorescens Pf7—14能显著地抑制水稻纹枯病。在温室条件下，通过播种、叶片接种纹枯病菌Rhizoctonia solani，以及在水稻分蘖盛期喷雾菌株B5423-R（B5423的利福平抗性... 拮抗细菌菌株Bacillus subtilis B5423和Pseudomonas,fluorescens flrorescens Pf7—14能显著地抑制水稻纹枯病。在温室条件下，通过播种、叶片接种纹枯病菌Rhizoctonia solani，以及在水稻分蘖盛期喷雾菌株B5423-R（B5423的利福平抗性突变体）和Pf7—14（天然的抗萘啶酮酸菌株）的细菌悬浮液，并通过定期取样、平板系列稀释法回收，监测了菌株B5423-R、Pf 7—14和土著细菌群体在水稻健叶和纹枯病叶上的种群动态。结果表明：在病斑叶片片段（病斑面积占70％～90％），在应用1～7d后，菌株Pf 7—14的平均群体数量比在相同面积的健康叶片片段上显著性地高3～10倍，而菌株B5423-R的数量比在健康叶片片段上显著性地高12～50倍；土著细菌群体数量在病斑叶片上是健康叶片上的50～60倍。这些结果表明纹枯病病斑大大促进了土著细菌群体和引入的生防细菌的生长，且土著细菌群体和引入的生防细菌在营养和空间上是相互竞争的。 展开更多

关键词 拮抗细菌 定殖 水稻 叶片 病斑

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论蔬菜农药残留中“人”的作用 被引量：6

19

作者 李湘梅 李玲利 钟青 《安徽农业科学》 CAS 2015年第16期85-87,115,共4页

着重从生产者的角度出发,综述了我国农药使用及蔬菜农药残留状况,总结了农药残留的规律;探讨了生产者在农药残留中的重要作用和现象发生的原因;从人的根本上提出了解决问题的方法。

关键词 蔬菜 农药残留 农户知识 培训

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不同解冻方式对冷冻鸭翅品质的影响 被引量：1

20

作者 郭德斌 刘薇 +3 位作者 苏婷 郭振 毛春财 王辉 《浙江农业科学》 2020年第10期2099-2103,共5页

以冷冻鸭翅为原料,分析比较室温自然解冻、流水浸泡解冻和蜂窝气泡解冻的解冻效果。结果表明:在这3种解冻技术中,蜂窝气泡解冻耗时最短,解冻时不同位置的温差最小,对鸭翅的持水性影响较小,可以较好地保持鸭翅的鲜艳色泽和新鲜度、嫩度... 以冷冻鸭翅为原料,分析比较室温自然解冻、流水浸泡解冻和蜂窝气泡解冻的解冻效果。结果表明:在这3种解冻技术中,蜂窝气泡解冻耗时最短,解冻时不同位置的温差最小,对鸭翅的持水性影响较小,可以较好地保持鸭翅的鲜艳色泽和新鲜度、嫩度、硬度,能最大限度地减少可溶性蛋白损失,但是对固体脂肪的影响较大。 展开更多

关键词 鸭翅 解冻 持水性 鲜度 质构

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