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生物质生产乙酰丙酸研究进展被引量：18: 1; 作者彭红刘玉环 +1 位作者张锦胜阮榕生《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期2237-2241,共5页; 乙酰丙酸具有高反应活性和广泛的用途,是重要的平台化合物,可由生物质转化而来。本文综述了生物质生产乙酰丙酸的研究进展,包括催化方法和纯化方法。; 关键词生物质乙酰丙酸反应性降解纯化; 在线阅读下载PDF 职称材料

生物技术在糙米食品开发中的应用研究被引量：9: 2; 作者刘玉环阮榕生《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期640-642,共3页; 糙米食品开发对于增加我国食物供应总量和提高国民营养保健水平意义重大。多年来大量的研究表明生物技术包括基因工程育种技术:巧妙利用各种酶促技术在糙米食品的开发中正在发挥越来越重要的作用。特别是对糙米中膳食纤维改性、主要抗... 展开更多; 关键词糙米食品食物供应总量营养保健基因工程酶促技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

废食用油生产生物柴油技术研究进展被引量：4: 3; 作者彭红刘玉环阮榕生《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S2期83-86,88,共5页; 综述了利用废食用油生产生物柴油的方法、以及所使用的催化剂研究状况。以废食用油为原料生产生物柴油主要有3种方法:两步催化法,一步催化法和超临界法。环境友好的廉价的固体酸碱催化废食用油连续生产生物柴油是今后的发展趋势。; 关键词废食用油生物柴油酯交换酯化催化剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

半纤维素分离纯化研究进展被引量：34: 4; 作者林妲彭红 +5 位作者余紫苹阮榕生胡峥嵘王娜刘玉环张锦胜《中国造纸》 CAS 北大核心 2011年第1期60-64,共5页; 就近二十年来国内外在半纤维素分离纯化领域取得的成果进行了综述,介绍了半纤维素分离纯化的最新方法,包括碱提取法、有机溶剂法、柱层析法和膜分离法等,并比较了不同方法的优缺点。; 关键词半纤维素分离纯化; 在线阅读下载PDF 职称材料

纤维素酶水解纤维低聚糖的研究被引量：6: 5; 作者彭红林鹿 +1 位作者刘玉环阮榕生《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第13期218-222,共5页; 对纤维素酶催化水解纤维三糖、纤维四糖和纤维五糖的规律进行研究。结果表明:相对水解率随低聚糖聚合度增大而降低;中间产物低聚糖和底物低聚糖竞争性与酶作用,产物中低聚合度低聚糖优先被酶催化水解;过大的纤维素酶用量并不能显著增大... 展开更多; 关键词纤维低聚糖纤维素酶水解水解率聚合度; 在线阅读下载PDF 职称材料

纤维低聚糖的热稳定性研究被引量：2: 6; 作者彭红林鹿 +1 位作者刘玉环阮榕生《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期110-112,共3页; 采用DSC-TG技术分析了高纯度纤维三糖、四糖和五糖的热稳定性。结果表明:低温区域小的质量损失主要是物理吸附水和结晶水的脱除造成的;在快速失重温度范围内低聚糖发生快速不可逆炭化分解;在高于350℃时碳质残渣缓慢分解;低聚糖在熔点... 展开更多; 关键词纤维低聚糖热稳定性分解; 在线阅读下载PDF 职称材料

离子液体1-烯丙基-3-甲基咪唑分离毛竹半纤维素研究被引量：1: 7; 作者林妲彭红 +2 位作者阮榕生余紫苹刘玉环《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期41-43,55,共4页; 以毛竹为原料,通过1-烯丙基-3-甲基咪唑室温离子液体([Amim]Cl)直接分离半纤维素,并利用红外光谱检测、热动力学分析、中性糖成分检测、糖醛酸含量测定和一维核磁共振成像等分析手段证明氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑离子液体可直接分离毛竹... 展开更多; 关键词半纤维素离子液体傅里叶红外光谱 13C核磁共振成像 (1→4)-β-D-木聚糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析被引量：2: 8; 作者彭红林鹿 +2 位作者刘玉环阮榕生刘成梅《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期147-149,共3页; 在负离子模式下对纤维三糖和纤维四糖进行电喷雾电离质谱(ESI-MS)分析。在负离子模式下,纤维三糖的加合离子是[M+3H2O+Cl]-(m/z593.5),二级质谱中主要有两种碎片离子m/z503和m/z341;纤维四糖能形成去质子准分子离子[M-H]-(m/z665)和氯... 展开更多; 关键词纤维三糖纤维四糖负离子模式电喷雾电离质谱碎片; 在线阅读下载PDF 职称材料

一种快速测定毛竹半纤维素中糖醛酸含量的方法被引量：2: 9; 作者林妲彭红 +2 位作者阮榕生余紫苹刘玉环《中国造纸》 CAS 北大核心 2012年第3期16-19,共4页; 采用间羟基联苯比色法测定毛竹半纤维素中葡萄糖醛酸含量,并研究了四硼酸钠/硫酸、间羟基联苯溶液添加量及沸水浴时间对测定结果的影响,建立了适合于毛竹半纤维素中糖醛酸含量的测定条件,同时证明了该方法测定毛竹半纤维素中葡萄糖醛酸... 展开更多; 关键词毛竹半纤维素葡萄糖醛酸间羟基联苯比色法; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名生物质生产乙酰丙酸研究进展被引量：18: 1; 作者彭红刘玉环张锦胜阮榕生; 机构南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期2237-2241,共5页; 文摘乙酰丙酸具有高反应活性和广泛的用途,是重要的平台化合物,可由生物质转化而来。本文综述了生物质生产乙酰丙酸的研究进展,包括催化方法和纯化方法。; 关键词生物质乙酰丙酸反应性降解纯化; Keywords biomass levulinicacid： reactivity degradation purification; 分类号 TQ225.62 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名生物技术在糙米食品开发中的应用研究被引量：9: 2; 作者刘玉环阮榕生; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期640-642,共3页; 基金教育部长江学者创新团队发展计划项目(IRT0540); 文摘糙米食品开发对于增加我国食物供应总量和提高国民营养保健水平意义重大。多年来大量的研究表明生物技术包括基因工程育种技术:巧妙利用各种酶促技术在糙米食品的开发中正在发挥越来越重要的作用。特别是对糙米中膳食纤维改性、主要抗营养因子(植酸)的降解、糙米食品口感改良和糙米关键营养成分强化方面业已初见成效。; 关键词糙米食品食物供应总量营养保健基因工程酶促技术; Keywords brown rice food food supply nutrition and health genomic engineering enzymatic technology; 分类号 S51 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名废食用油生产生物柴油技术研究进展被引量：4: 3; 作者彭红刘玉环阮榕生; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S2期83-86,88,共5页; 基金长江学者创新团队发展计划(IRT0540); 文摘综述了利用废食用油生产生物柴油的方法、以及所使用的催化剂研究状况。以废食用油为原料生产生物柴油主要有3种方法:两步催化法,一步催化法和超临界法。环境友好的廉价的固体酸碱催化废食用油连续生产生物柴油是今后的发展趋势。; 关键词废食用油生物柴油酯交换酯化催化剂; Keywords waste cooking oil biodiesel fuel transesterification esterification catalyst; 分类号 TE667 [石油与天然气工程—油气加工工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名半纤维素分离纯化研究进展被引量：34: 4; 作者林妲彭红余紫苹阮榕生胡峥嵘王娜刘玉环张锦胜; 机构南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《中国造纸》 CAS 北大核心 2011年第1期60-64,共5页; 基金国家自然科学基金项目(30960304)的资助; 文摘就近二十年来国内外在半纤维素分离纯化领域取得的成果进行了综述,介绍了半纤维素分离纯化的最新方法,包括碱提取法、有机溶剂法、柱层析法和膜分离法等,并比较了不同方法的优缺点。; 关键词半纤维素分离纯化; Keywords hemicelluloses separation purification; 分类号 TS71 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名纤维素酶水解纤维低聚糖的研究被引量：6: 5; 作者彭红林鹿刘玉环阮榕生; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第13期218-222,共5页; 文摘对纤维素酶催化水解纤维三糖、纤维四糖和纤维五糖的规律进行研究。结果表明:相对水解率随低聚糖聚合度增大而降低;中间产物低聚糖和底物低聚糖竞争性与酶作用,产物中低聚合度低聚糖优先被酶催化水解;过大的纤维素酶用量并不能显著增大水解率;相对水解率均随初始低聚糖浓度增大而减小;pH5.0时,纤维素酶最适温度为55℃。; 关键词纤维低聚糖纤维素酶水解水解率聚合度; Keywords cellooligosaccharides cellulase hydrolysis degree of hydrolysis degree of polymerization; 分类号 Q556.2 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名纤维低聚糖的热稳定性研究被引量：2: 6; 作者彭红林鹿刘玉环阮榕生; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期110-112,共3页; 文摘采用DSC-TG技术分析了高纯度纤维三糖、四糖和五糖的热稳定性。结果表明:低温区域小的质量损失主要是物理吸附水和结晶水的脱除造成的;在快速失重温度范围内低聚糖发生快速不可逆炭化分解;在高于350℃时碳质残渣缓慢分解;低聚糖在熔点温度以下就已开始分解,高于熔点温度时快速分解,不能确定熔点;随聚合度增大低聚糖的热稳定性提高;样品中有一定量的晶体存在。; 关键词纤维低聚糖热稳定性分解; Keywords cellooligosaccharides, thermal stability, decomposition; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名离子液体1-烯丙基-3-甲基咪唑分离毛竹半纤维素研究被引量：1: 7; 作者林妲彭红阮榕生余紫苹刘玉环; 机构南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期41-43,55,共4页; 基金国家自然科学基金资助项目(30960304); 文摘以毛竹为原料,通过1-烯丙基-3-甲基咪唑室温离子液体([Amim]Cl)直接分离半纤维素,并利用红外光谱检测、热动力学分析、中性糖成分检测、糖醛酸含量测定和一维核磁共振成像等分析手段证明氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑离子液体可直接分离毛竹半纤维素。所得组分中不含有木质素杂质但混有少量纤维素和果胶质,毛竹半纤维素结构是以(1→4)-β-D-木聚糖为主链,以阿拉伯糖和4-O-甲基-α-D-葡糖醛酸为侧链的木聚糖,其中阿拉伯糖以C-3位与木聚糖主链相连,4-O-甲基-α-D-葡糖醛酸则以O-2位与木糖主链相连。; 关键词半纤维素离子液体傅里叶红外光谱 13C核磁共振成像 (1→4)-β-D-木聚糖; Keywords hemicelluloses ionic liquids FT-IR ^ 13 CNMR spectroscopy （ 1→4 ） -linkedβ-D-xylan; 分类号 TQ341.1 [化学工程—化纤工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析被引量：2: 8; 作者彭红林鹿刘玉环阮榕生刘成梅; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期147-149,共3页; 基金教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0540-7) 国家自然科学基金项目(U0733001); 文摘在负离子模式下对纤维三糖和纤维四糖进行电喷雾电离质谱(ESI-MS)分析。在负离子模式下,纤维三糖的加合离子是[M+3H2O+Cl]-(m/z593.5),二级质谱中主要有两种碎片离子m/z503和m/z341;纤维四糖能形成去质子准分子离子[M-H]-(m/z665)和氯加合离子[M+Cl]-(m/z701.5),二级碎片中均有7种主要的碎片离子,即m/z665或m/z647、545、503、485、383、341和m/z323。; 关键词纤维三糖纤维四糖负离子模式电喷雾电离质谱碎片; Keywords cellotriose cellotetrose negative ion mode electron pray ionization mass spectrometer fragment; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一种快速测定毛竹半纤维素中糖醛酸含量的方法被引量：2: 9; 作者林妲彭红阮榕生余紫苹刘玉环; 机构南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心; 出处《中国造纸》 CAS 北大核心 2012年第3期16-19,共4页; 基金国家自然科学基金项目(30960304)资助; 文摘采用间羟基联苯比色法测定毛竹半纤维素中葡萄糖醛酸含量,并研究了四硼酸钠/硫酸、间羟基联苯溶液添加量及沸水浴时间对测定结果的影响,建立了适合于毛竹半纤维素中糖醛酸含量的测定条件,同时证明了该方法测定毛竹半纤维素中葡萄糖醛酸的稳定性、可重复性和精密度。; 关键词毛竹半纤维素葡萄糖醛酸间羟基联苯比色法; Keywords hemicellulose moso bamboo glucuronic acid method of m-hydroxydiphenyl; 分类号 TS77 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	生物质生产乙酰丙酸研究进展	彭红刘玉环张锦胜阮榕生	《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心	2009	18	在线阅读下载PDF 职称材料
2	生物技术在糙米食品开发中的应用研究	刘玉环阮榕生	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2008	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	废食用油生产生物柴油技术研究进展	彭红刘玉环阮榕生	《现代化工》 CAS CSCD 北大核心	2008	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	半纤维素分离纯化研究进展	林妲彭红余紫苹阮榕生胡峥嵘王娜刘玉环张锦胜	《中国造纸》 CAS 北大核心	2011	34	在线阅读下载PDF 职称材料
5	纤维素酶水解纤维低聚糖的研究	彭红林鹿刘玉环阮榕生	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2009	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	纤维低聚糖的热稳定性研究	彭红林鹿刘玉环阮榕生	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2008	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	离子液体1-烯丙基-3-甲基咪唑分离毛竹半纤维素研究	林妲彭红阮榕生余紫苹刘玉环	《现代化工》 CAS CSCD 北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
8	负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析	彭红林鹿刘玉环阮榕生刘成梅	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2009	2	在线阅读下载PDF 职称材料
9	一种快速测定毛竹半纤维素中糖醛酸含量的方法	林妲彭红阮榕生余紫苹刘玉环	《中国造纸》 CAS 北大核心	2012	2	在线阅读下载PDF 职称材料