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透性化细胞制备方法的研究进展
被引量：
5
1
作者
刘晓华
李海星
+1 位作者
陈燕
曹郁生
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期475-479,共5页
透性化细胞是指在不造成细胞裂解以及不破坏细胞内部有机结构的情况下,改变细胞壁和细胞膜的通透性,使得小分子和一些较大分子物质能够自由进出的细胞。细胞经过透性化处理后,胞内酶的催化作用得以充分发挥,同时完整的细胞结构对胞内酶...
透性化细胞是指在不造成细胞裂解以及不破坏细胞内部有机结构的情况下,改变细胞壁和细胞膜的通透性,使得小分子和一些较大分子物质能够自由进出的细胞。细胞经过透性化处理后,胞内酶的催化作用得以充分发挥,同时完整的细胞结构对胞内酶具有一定的保护作用,延长酶的使用寿命。综述了目前透性化细胞的制备方法,包括物理法、化学法和基因工程法,比较了不同方法的特点、机制和适用性,为通过透性化细胞进行生物转化提供了新的思路。
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关键词
透性化细胞
制备
方法
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职称材料
Plackett-Burman设计和响应面法优化荷叶总黄酮的提取工艺
被引量：
44
2
作者
杨冀艳
胡磊
许杨
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期29-33,共5页
在单因素试验基础上,首先用Plackett-Burman设计对影响荷叶总黄酮得率的因素进行了评价,筛选出具有显著效应的三个因素——乙醇浓度、液固比和提取次数;然后用响应面分析法确定了主要影响因素的最佳提取条件为乙醇浓度67%、液固比34:1(V...
在单因素试验基础上,首先用Plackett-Burman设计对影响荷叶总黄酮得率的因素进行了评价,筛选出具有显著效应的三个因素——乙醇浓度、液固比和提取次数;然后用响应面分析法确定了主要影响因素的最佳提取条件为乙醇浓度67%、液固比34:1(V/m)、提取3次,在此条件下荷叶总黄酮得率的预测值可达3.19%,实测值为3.17%,两者较接近。表明Plackett-Burman设计结合响应面分析法可以很好地对荷叶总黄酮提取工艺进行优化。
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关键词
荷叶
总黄酮
PLACKETT-BURMAN设计
响应面法
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职称材料
有机介质中包衣菌体催化合成c9,t11-共轭亚油酸
3
作者
张凯强
曾艳红
+3 位作者
李慧美
李海星
郭雨韵
刘晓华
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第9期1821-1826,共6页
以3种脂肪醇(正辛醇、月桂醇和肉豆蔻醇)为原料,合成得到3种谷氨酸二烷基酯核糖醇(2C8GE、2C12GE和2C14GE),比较了不同谷氨酸二烷基酯核糖醇及其浓度和所用溶剂种类,以及缓冲液pH、包衣时间、温度和干燥方式对包衣Lactobacillus helveti...
以3种脂肪醇(正辛醇、月桂醇和肉豆蔻醇)为原料,合成得到3种谷氨酸二烷基酯核糖醇(2C8GE、2C12GE和2C14GE),比较了不同谷氨酸二烷基酯核糖醇及其浓度和所用溶剂种类,以及缓冲液pH、包衣时间、温度和干燥方式对包衣Lactobacillus helveticus L7菌体酶活的影响。确定了制备包衣菌体的条件为:表面活性剂为谷氨酸双十二烷基酯核糖醇(2C12GE),将其配制成质量分数为1.0%的丙酮溶液;菌体用pH 5.8的磷酸盐缓冲液重悬;在4℃下处理4h经冷冻干燥而成包衣菌体。亚油酸经包衣菌体催化18h后,其转化率为95.3%,c9,t11-共轭亚油酸的产量为1906 mg/L。包衣菌体在有机溶剂中重复使用5次仍然具有较高的催化活性。在以亚油酸为底物时,包衣菌体中亚油酸异构酶的米氏常数(Km)为35.7 mmol/L,最大反应速度(Vmax)为5.6 mmol/h。经包衣处理后,菌体中亚油酸异构酶和底物的亲和力有所降低。
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关键词
c9
t11-共轭亚油酸
生物合成
包衣菌体
有机介质
生物工程
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职称材料
题名
透性化细胞制备方法的研究进展
被引量：
5
1
作者
刘晓华
李海星
陈燕
曹郁生
机构
南昌大学中德联合研究院食品科学国家重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期475-479,共5页
基金
江西省工业科技支撑重点计划项目(S00746)
文摘
透性化细胞是指在不造成细胞裂解以及不破坏细胞内部有机结构的情况下,改变细胞壁和细胞膜的通透性,使得小分子和一些较大分子物质能够自由进出的细胞。细胞经过透性化处理后,胞内酶的催化作用得以充分发挥,同时完整的细胞结构对胞内酶具有一定的保护作用,延长酶的使用寿命。综述了目前透性化细胞的制备方法,包括物理法、化学法和基因工程法,比较了不同方法的特点、机制和适用性,为通过透性化细胞进行生物转化提供了新的思路。
关键词
透性化细胞
制备
方法
Keywords
permeabilized cell
preparation
methods
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
Plackett-Burman设计和响应面法优化荷叶总黄酮的提取工艺
被引量：
44
2
作者
杨冀艳
胡磊
许杨
机构
南昌大学中德联合研究院食品科学国家重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期29-33,共5页
基金
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0540)
江西省自然科学青年基金项目(2007GQN2012)
文摘
在单因素试验基础上,首先用Plackett-Burman设计对影响荷叶总黄酮得率的因素进行了评价,筛选出具有显著效应的三个因素——乙醇浓度、液固比和提取次数;然后用响应面分析法确定了主要影响因素的最佳提取条件为乙醇浓度67%、液固比34:1(V/m)、提取3次,在此条件下荷叶总黄酮得率的预测值可达3.19%,实测值为3.17%,两者较接近。表明Plackett-Burman设计结合响应面分析法可以很好地对荷叶总黄酮提取工艺进行优化。
关键词
荷叶
总黄酮
PLACKETT-BURMAN设计
响应面法
Keywords
lotus leaves
total flavonoids
Plackett-Burman design
response surface analysis
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
有机介质中包衣菌体催化合成c9,t11-共轭亚油酸
3
作者
张凯强
曾艳红
李慧美
李海星
郭雨韵
刘晓华
机构
南昌大学中德联合研究院食品科学国家重点实验室
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第9期1821-1826,共6页
基金
江西省重点研发计划项目（20171BBE50033）
文摘
以3种脂肪醇(正辛醇、月桂醇和肉豆蔻醇)为原料,合成得到3种谷氨酸二烷基酯核糖醇(2C8GE、2C12GE和2C14GE),比较了不同谷氨酸二烷基酯核糖醇及其浓度和所用溶剂种类,以及缓冲液pH、包衣时间、温度和干燥方式对包衣Lactobacillus helveticus L7菌体酶活的影响。确定了制备包衣菌体的条件为:表面活性剂为谷氨酸双十二烷基酯核糖醇(2C12GE),将其配制成质量分数为1.0%的丙酮溶液;菌体用pH 5.8的磷酸盐缓冲液重悬;在4℃下处理4h经冷冻干燥而成包衣菌体。亚油酸经包衣菌体催化18h后,其转化率为95.3%,c9,t11-共轭亚油酸的产量为1906 mg/L。包衣菌体在有机溶剂中重复使用5次仍然具有较高的催化活性。在以亚油酸为底物时,包衣菌体中亚油酸异构酶的米氏常数(Km)为35.7 mmol/L,最大反应速度(Vmax)为5.6 mmol/h。经包衣处理后,菌体中亚油酸异构酶和底物的亲和力有所降低。
关键词
c9
t11-共轭亚油酸
生物合成
包衣菌体
有机介质
生物工程
Keywords
c9,t11-conjugated linoleic acid
biosynthesis
surfactant-coated bacteria
organic solvent
biological engineering
分类号
TQ645 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
透性化细胞制备方法的研究进展
刘晓华
李海星
陈燕
曹郁生
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
Plackett-Burman设计和响应面法优化荷叶总黄酮的提取工艺
杨冀艳
胡磊
许杨
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
44
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
有机介质中包衣菌体催化合成c9,t11-共轭亚油酸
张凯强
曾艳红
李慧美
李海星
郭雨韵
刘晓华
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019
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