深圳市南山区对外来肉品检疫监管的做法 被引量：1

1

作者 杨正 《中国动物检疫》 CAS 2014年第7期38-39,共2页

随着动物产品流通渠道不断拓展,销售模式不断变化,为适应新的流通模式,保障肉品质量安全,深圳市南山区全面加强了对外来肉品的检疫监管工作。1检疫情况介绍南山区动物防疫监督部门每天检疫冷鲜猪白条五百头左右,检疫冻肉品一万多千克。... 随着动物产品流通渠道不断拓展,销售模式不断变化,为适应新的流通模式,保障肉品质量安全,深圳市南山区全面加强了对外来肉品的检疫监管工作。1检疫情况介绍南山区动物防疫监督部门每天检疫冷鲜猪白条五百头左右,检疫冻肉品一万多千克。其中冷鲜猪白条主要来自广东省清远市、福建省龙岩市、江西省南昌市和本市其它辖区;冻肉主要来自内蒙古、重庆和辽宁等地。冷鲜肉以未分割的猪白条为主;冻肉则有冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉和冻鸡肉等。冷鲜肉是指加工、储藏和运输温度始终控制在0～4℃，质地柔软有弹性的肉品；冻肉是指储藏运输温度控制在-18℃以下，肉质干硬的肉品。 展开更多

关键词 深圳市南山区 检疫监管 肉品 温度控制 冻猪肉 流通渠道 动物产品 销售模式

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深圳市南山区屠宰生猪的旋毛虫检验研究

2

作者 张新高 周东辉 肖云飞 《上海畜牧兽医通讯》 2010年第3期20-21,共2页

关键词 旋毛虫检验 屠宰生猪 深圳市南山区 人畜共患寄生虫病 猪旋毛虫病 卫生安全 西藏地区 生活水

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深圳南山区犬、猫狂犬病抗体及病原检测分析 被引量：3

3

作者 徐彬 陈言 +2 位作者 张柳瞻 梁文高 姜桂娥 《广东畜牧兽医科技》 2019年第1期38-39,42,共3页

随着城市饲养宠物数量的逐渐增多,防控犬、猫狂犬病意义显得尤为重要。笔者选择深圳市南山区14家宠物医院,采集了免疫周期前一个月的163只犬和68只猫血清和鼻腔及咽肛拭子,测得免疫抗体合格率分别为49.10%和33.52%,各类拭子病毒核酸检... 随着城市饲养宠物数量的逐渐增多,防控犬、猫狂犬病意义显得尤为重要。笔者选择深圳市南山区14家宠物医院,采集了免疫周期前一个月的163只犬和68只猫血清和鼻腔及咽肛拭子,测得免疫抗体合格率分别为49.10%和33.52%,各类拭子病毒核酸检测均为阴性;采集了深圳全市(南山50份)免疫后一个月的564份犬血清样品,免疫抗体合格率为87.05%。同时对近十年深圳市犬的狂犬病病免疫监测状况进行分析,以准确掌握动物免疫抗体水平及狂犬病流行动态,为犬、猫狂犬病防控措施提供科学依据。 展开更多

关键词 犬 猫 狂犬病 抗体 病原 检测

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南山地区家禽批发市场防检工作的探讨 被引量：1

4

作者 郑泽雄 《中国动物检疫》 CAS 2013年第5期76-77,共2页

随着国家经济的持续高速发展，商品贸易的规模化兴起，涌现出很多专业的家禽批发市场。深圳市目前有四家专业的家禽批发市场，每天家禽批发市场流通量约为30余万只，以南山区家禽批发市场为主。

关键词 批发市场 家禽 防检工作 南山地区 国家经济 商品贸易 规模化 深圳市

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深圳南山家禽批发市场冬季禽流感和新城疫抗体监测 被引量：2

5

作者 段新华 廖治锋 黄秀裕 《广东畜牧兽医科技》 2017年第6期47-49,共3页

为掌握深圳市南山禽批发市场在禽流感高发期进场鸡只禽流感和新城疫免疫情况,更好的做好禽流感和新城疫防控,本研究在2017年1月和2月分4次采集该市场鸡血清共612份,分别进行H5亚型禽流感和新城疫抗体测定。结果显示,该家禽批发市场鸡只H... 为掌握深圳市南山禽批发市场在禽流感高发期进场鸡只禽流感和新城疫免疫情况,更好的做好禽流感和新城疫防控,本研究在2017年1月和2月分4次采集该市场鸡血清共612份,分别进行H5亚型禽流感和新城疫抗体测定。结果显示,该家禽批发市场鸡只H5亚型禽流感抗体合格率为79.41%,新城疫抗体合格率为78.43%,表明该市场鸡禽流感和新城疫免疫抗体水平总体较高,均达到农业部规定的群体抗体水平≥70%的要求,但是仍然有车次鸡群抗体合格率较低,甚至无抗体。因此,动物卫生监督机构有需要进一步加强检疫和监测,特别是对来自抗体合格率较低地方的鸡只,要进一步提高监测的数量和频次,实行严格的市场准入制度,同时采取相应的动物疫病防控措施,最大限度的做到对重大动物疫病的防控。 展开更多

关键词 家禽市场 禽流感 新城疫 抗体检测

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冷库贮藏动物产品的检疫管理

6

作者 朱永仁 黄小洁 《畜牧兽医科技信息》 2016年第6期26-26,共1页

本文阐述了贮藏动物产品的检疫管理现状及存在的问题,并根据笔者的实际工作经验对相关问题提出建议。

关键词 贮藏 动物产品 检疫管理

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猪食道口线虫ITS-1和ITS-2rDNA的PCR-SSCP分析 被引量：13

7

作者 林瑞庆 张新高 +4 位作者 胡友兰 李国清 翁亚彪 宋慧群 朱兴全 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期323-326,331,共5页

以采自我国不同地区猪体的食道口线虫虫株为研究对象,PCR扩增出ITS-1和ITS-2序列片段,然后采用单链构象多态性(SSCP)方法分析PCR产物,对不同地区食道口线虫进行分子鉴定。所有样品经SSCP分析显示两种带型,第一种为有齿食道口线虫带型,... 以采自我国不同地区猪体的食道口线虫虫株为研究对象,PCR扩增出ITS-1和ITS-2序列片段,然后采用单链构象多态性(SSCP)方法分析PCR产物,对不同地区食道口线虫进行分子鉴定。所有样品经SSCP分析显示两种带型,第一种为有齿食道口线虫带型,另一种为未定种食道口线虫带型。代表性样品的测序结果表明,未定种食道口线虫带型的样品为四棘食道口线虫。本研究在国际上首次报道了中国猪四棘食道口线虫的ITS序列,并建立了区分有齿食道口线虫和四棘食道口线虫的PCR-SSCP方法,从而为食道口线虫的分子生物学的进一步研究奠定了基础。 展开更多

关键词 食道口线虫 ITS-1 ITS-2 单链构象多态性(SSCP) 猪

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猪蛔虫感染期幼虫抑制消减cDNA文库的构建 被引量：2

8

作者 黄翠琴 陈宁 +3 位作者 张新高 林瑞庆 宋慧群 朱兴全 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期832-836,共5页

为筛选与线虫感染性相关的基因,本研究以猪蛔虫为对象,构建猪蛔虫感染期幼虫差异表达消减cDNA文库,为研究线虫期特异性发育的分子机制奠定基础。分别提取感染期幼虫和其它各期幼虫及成虫的总RNA,纯化mRNA后,采用Clontech公司PCR-selectT... 为筛选与线虫感染性相关的基因,本研究以猪蛔虫为对象,构建猪蛔虫感染期幼虫差异表达消减cDNA文库,为研究线虫期特异性发育的分子机制奠定基础。分别提取感染期幼虫和其它各期幼虫及成虫的总RNA,纯化mRNA后,采用Clontech公司PCR-selectTM试剂盒进行反转录合成cDNA并进行抑制消减杂交(SSH),构建猪蛔虫感染期幼虫差异表达的消减cDNA文库,并采用Southern斑点杂交进行消减效率的检测。随机从文库中抽取45个克隆进行测序及在线BLAST分析。试验结果表明,感染期幼虫差异表达的消减cDNA文库具有较强的特异性;在得到的41个表达序列标签(ESTs)中,有40个ESTs与已报道的基因有较高的相似性,主要代表猪蛔虫第三期幼虫基因和成虫头部基因,有1个cDNA片段可能代表新基因。猪蛔虫感染期幼虫差异表达消减cDNA文库的成功构建,为进一步研究幼虫发育差异表达基因的功能奠定了基础。 展开更多

关键词 猪蛔虫 感染期幼虫 抑制消减杂交 差异表达基因 消减cDNA文库 斑点杂交

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热休克蛋白70的研究进展 被引量：12

9

作者 林钟婷 朱静 +1 位作者 翁银标 郑醒超 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第3期67-70,共4页

热休克蛋白(HSP)是生物细胞在受热、生物应激、理化因素等应激原刺激后所产生的一类在生物进化中最保守的蛋白,其中HSP70是最受关注、研究最为深入的一种。随着研究的深入,在生物学的功能不断被发现的同时,HSP70的应用前景也变得越来越... 热休克蛋白(HSP)是生物细胞在受热、生物应激、理化因素等应激原刺激后所产生的一类在生物进化中最保守的蛋白,其中HSP70是最受关注、研究最为深入的一种。随着研究的深入,在生物学的功能不断被发现的同时,HSP70的应用前景也变得越来越广泛。 展开更多

关键词 热休克蛋白 HSP70 生物学功能 应用

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华南虎绦虫ITS及5.8S rDNA序列扩增与序列分析 被引量：4

10

作者 张新高 侯杰 +2 位作者 陈武 程田 林瑞庆 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第8期205-209,共5页

以从广州动物园华南虎体内采集的2条绦虫作为研究对象,利用核糖体DNA(rDNA)内转录间隔区序列(ITS)的遗传标记特点,用保守引物BD1和BD2对提取的DNA进行PCR扩增,经胶回收纯化后,连接到pGEM-T Easy载体上,然后转化并鉴定出阳性菌落,对菌落... 以从广州动物园华南虎体内采集的2条绦虫作为研究对象,利用核糖体DNA(rDNA)内转录间隔区序列(ITS)的遗传标记特点,用保守引物BD1和BD2对提取的DNA进行PCR扩增,经胶回收纯化后,连接到pGEM-T Easy载体上,然后转化并鉴定出阳性菌落,对菌落进行PCR扩增并测序,将测序结果与GenBank公布的相关绦虫ITS序列进行对比分析,结果显示,采自广州动物园华南虎的2条绦虫ITS及5.8S rDNA序列总长均为1387bp,序列相似性为100%,与猬迭宫绦虫(Spirometra erinaceieuropaei)、舌形属绦虫(Diphyllobothrium ligula)、宽节双叶槽绦虫(Diphyllobothriumlatum)的ITS及5.8S rDNA序列相似性分别为96.7%、66.5%、71.5%,结果显示,此次分离的绦虫属于迭宫属的猬迭宫绦虫,所测得的华南虎猬迭宫绦虫的ITS序列为首次报道。 展开更多

关键词 华南虎 绦虫 核糖体DNA 内转录间隔区序列 鉴定

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静脉和肌内注射后氟苯尼考在麻鸭体内药动学的初步研究 被引量：2

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作者 段新华 杨帆 《中国家禽》 北大核心 2016年第4期19-22,共4页

试验研究了麻鸭单次静脉注射和肌内注射氟苯尼考后的药动学,给药剂量均为20 mg/kg体重。麻鸭给药后,定点采血,分离血浆,然后以高效液相色谱法测定血浆中的药物浓度,并利用房室分析法计算两种不同给药途径下氟苯尼考的药动学参数。结果显... 试验研究了麻鸭单次静脉注射和肌内注射氟苯尼考后的药动学,给药剂量均为20 mg/kg体重。麻鸭给药后,定点采血,分离血浆,然后以高效液相色谱法测定血浆中的药物浓度,并利用房室分析法计算两种不同给药途径下氟苯尼考的药动学参数。结果显示:静脉注射氟苯尼考表观分布容积(V_β)为(8 388.45±850.43)m L/kg,消除较缓慢,消除半衰期(t_(1/2β))为(6.61±0.83)h;肌内注射氟苯尼考峰浓度(C_(max))为(1.42±0.16)μg/m L,达峰时间(t_(max))为(1.60±0.19)h,绝对生物利用度为71.59%。结果证实氟苯尼考在麻鸭体内具有优异的药动学特征,分布迅速、广泛、消除较缓慢,肌内注射吸收迅速且较完全。结合氟苯尼考对鸭疫里默氏杆菌、沙门菌及大肠杆菌的MIC数据,计算得出对如上3种细菌感染的治疗,静脉或肌内注射20 mg/kg氟苯尼考较难达到良好的治疗效果,应适当增加给药剂量。 展开更多

关键词 氟苯尼考 麻鸭 药动学 静脉注射 肌内注射

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胶体金法检测猪旋毛虫病的敏感性研究 被引量：3

12

作者 黄小燕 张新高 +3 位作者 梁珠娴 朱兴全 林瑞庆 李繁 《畜牧兽医杂志》 2008年第6期28-30,共3页

将3组试验仔猪分别人工感染旋毛虫幼虫1000条/头、5000条/头和25000条/头,感染后每7 d抽血1次,采集全血和血清;感染后46 d,将试验猪全部剖杀,取全血、血清和膈肌肉待检。所有样品均用胶体金试纸检测猪旋毛虫抗体和抗原,膈肌肉样品并需... 将3组试验仔猪分别人工感染旋毛虫幼虫1000条/头、5000条/头和25000条/头,感染后每7 d抽血1次,采集全血和血清;感染后46 d,将试验猪全部剖杀,取全血、血清和膈肌肉待检。所有样品均用胶体金试纸检测猪旋毛虫抗体和抗原,膈肌肉样品并需用显微镜检查有无旋毛虫包囊。结果表明,最早可于感染后21 d,在低感染量试验组的1头仔猪的血清中检出阳性抗体;血清样品的抗体检出率高于全血样品;在血液和血清中未检出虫体抗原;抗体试纸条的检测结果较为准确可靠,而且敏感性明显强于抗原试纸条。建议在检疫检验工作中使用抗体试纸条检测血清或肌肉样品。 展开更多

关键词 胶体金试纸 猪旋毛虫 检测

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一车鸡因热应激综合征引起大量死亡的紧急调查 被引量：3

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作者 杨正 张秋龙 +5 位作者 郑醒超 段新华 廖治锋 黄秀裕 鲁玉花 李繁 《中国动物检疫》 CAS 2017年第8期26-29,共4页

2016年7月9日,深圳市一辆装有4752只鸡的运输车内,有537只鸡突然死亡,死亡率为11.30%。检疫人员对其死亡原因展开紧急调查。通过问询货主、查看现场、剖检、实验室检测和流行病学分析,发现死亡与气温存在密切关系,证实引起死亡的主要原... 2016年7月9日,深圳市一辆装有4752只鸡的运输车内,有537只鸡突然死亡,死亡率为11.30%。检疫人员对其死亡原因展开紧急调查。通过问询货主、查看现场、剖检、实验室检测和流行病学分析,发现死亡与气温存在密切关系,证实引起死亡的主要原因是热应激综合征。进一步分析表明,本市场运输鸡只的死亡数与气温呈正相关关系。结合对此事件的损失估算分析,对高温天气下的鸡只长途运输给出了建议,以期为减少经济损失,降低运载过程中的疫病传播风险提供借鉴。 展开更多

关键词 鸡 运输 动物福利 热应激综合征 检疫 紧急调查

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全程饲喂微生态制剂对鸡T细胞数量的影响 被引量：2

14

作者 钟德金 廖治锋 徐彬 《广东农业科学》 CAS CSCD 2007年第8期72-73,共2页

研究了在没有抗生素、抗菌药条件下,微生态制剂对鸡细胞免疫的影响,结果表明:微生态制剂发酵料按0%、20%、30%、40%、50%、60%、70%、80%、90%、100%的比例与未发酵料混合全程饲喂海兰蛋鸡,在40～65日龄期间,发酵料占饲料总量60%～100%... 研究了在没有抗生素、抗菌药条件下,微生态制剂对鸡细胞免疫的影响,结果表明:微生态制剂发酵料按0%、20%、30%、40%、50%、60%、70%、80%、90%、100%的比例与未发酵料混合全程饲喂海兰蛋鸡,在40～65日龄期间,发酵料占饲料总量60%～100%时,海兰蛋鸡的细胞免疫水平显著高于不添加微生态制剂发酵料的处理组,其中发酵料占饲料总量80%时鸡的细胞免疫水平最佳。 展开更多

关键词 微生态制剂 鸡 免疫 T细胞

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氟甲喹在罗非鱼肌肉组织的消除规律 被引量：1

15

作者 廖治锋 段新华 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2014年第8期118-121,共4页

在试验水温29℃-31℃时,单次口灌服10mg/kg剂量氟甲喹后,观察氟甲喹在罗非鱼体内的消除规律和残留情况。分别于给药后3、6、12、24、48、72、96、120、144、168h采集肌肉和皮肤组织样品。组织样品经过提取、净化和反相高效液相色谱荧光... 在试验水温29℃-31℃时,单次口灌服10mg/kg剂量氟甲喹后,观察氟甲喹在罗非鱼体内的消除规律和残留情况。分别于给药后3、6、12、24、48、72、96、120、144、168h采集肌肉和皮肤组织样品。组织样品经过提取、净化和反相高效液相色谱荧光检测法测定。结果表明,在水温29℃-31℃的条件下,氟甲喹吸收迅速,给药后9h,迅速达到峰浓度的750.9μg/kg±148.4μg/kg。但其在组织中的消除较慢,消除半衰期为45.59h。参考农业部最高残留限量500μg/kg的规定下,氟甲喹在罗非鱼体内的休药期为95h。 展开更多

关键词 氟甲喹 罗非鱼 消除规律 休药期

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基层兽医实验室生物安全管理的隐患 被引量：5

16

作者 段新华 廖治锋 《畜牧兽医科技信息》 2017年第10期6-6,共1页

基层兽医实验室是地方动物疫病防控管理的重要技术依托和保障机构,目前地方基层兽医实验室存在实验人员生物安全管理及个人防护意识淡薄等问题,亟待指出问题,并给出相应防范对策。

关键词 基层兽医实验室 生物安全管理 隐患 预防对策

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伪狂犬灭活疫苗及弱毒疫苗对商品仔猪免疫效果比较试验 被引量：4

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作者 董瑜 黎建雄 黄辉 《现代农业科技》 2008年第9期169-170,共2页

为了比较有母源抗体存在的情况下,猪伪狂犬病灭活疫苗和弱毒活疫苗对仔猪免疫效果的差异,于2006年9月在珠三角某大型猪场进行免疫对比试验,抽取80头体重相当的健康仔猪,随机分成试验组和对照组各40头,分别给试验组注射猪伪狂犬灭活疫苗... 为了比较有母源抗体存在的情况下,猪伪狂犬病灭活疫苗和弱毒活疫苗对仔猪免疫效果的差异,于2006年9月在珠三角某大型猪场进行免疫对比试验,抽取80头体重相当的健康仔猪,随机分成试验组和对照组各40头,分别给试验组注射猪伪狂犬灭活疫苗,对照组注射弱毒疫苗,观察2组仔猪的抗体水平、生长情况及发病情况。结果显示:免疫后20d(60日龄)和50d(90日龄)测定试验组仔猪抗伪狂犬病毒抗体水平均为100%,而对照组抗体水平则由75%降至67.5%;2组仔猪在90日龄时的均重虽然相差不远,但试验组体重的变异系数为3.49%,对照组则为10.72%;对照组累计发病次数比试验组多。由此表明,仔猪注射伪狂犬灭活疫苗的免疫保护效果比弱毒疫苗显著。 展开更多

关键词 伪狂犬病 仔猪 弱毒疫苗 灭活疫苗 免疫效果

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屠宰厂(场)病害生猪及其产品的无害化处理方法和监管措施 被引量：4

18

作者 黄辉 陈丽云 《国外畜牧学（猪与禽）》 2012年第8期55-56,共2页

本文综述了动物屠宰场的病害生猪及其产品的无害化处理方法和相对的监管措施。

关键词 屠宰场 病害生猪及其产品 无害化

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畜禽肉品中水分含量测定(红外线法)测量不确定度评估 被引量：2

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作者 钟德金 《甘肃畜牧兽医》 2006年第4期23-24,共2页

使用Sartorius公司水分测定仪(MA45),采用畜禽肉水分限量(GB/T 18394-2001)之红外线干燥法(快速法),即用红外线加热将水分从样品中去除,再将干燥前后的质量差计算成水分含量。评估在测量过程中产生的A类和B类不确定度,计算其合成不确定... 使用Sartorius公司水分测定仪(MA45),采用畜禽肉水分限量(GB/T 18394-2001)之红外线干燥法(快速法),即用红外线加热将水分从样品中去除,再将干燥前后的质量差计算成水分含量。评估在测量过程中产生的A类和B类不确定度,计算其合成不确定度和扩展不确定度。合成不确定度U=0.17%;扩展不确定度置信率95%;k=2;则U=2×0.17%=0.34%。 展开更多

关键词 肉品 水分 不确定度

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生猪屠宰检疫流程 被引量：1

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作者 邓敏清 池锦丰 《畜牧兽医杂志》 2008年第3期95-96,共2页

关键词 生猪屠宰检疫 《动物及动物产品运载工具消毒证明》 《出县境动物检疫合格证明》 非疫区证明 宰前检疫 免疫标识 口蹄疫 发病

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