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题名模拟移动床制备高纯度低聚果糖的研究与应用
被引量：4
- 1
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作者
曹敏
雷光鸿
王元春
黄忠华
米运宏
蓝伯广
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机构
广西轻工业科学技术研究院
南宁纵联科技有限公司
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第19期84-87,99,共5页
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基金
南宁市科学研究与技术开发计划(科技攻关计划):利用分子筛-模拟移动床耦合技术制备高纯度低聚果糖的技术攻关及中试示范(20151291)
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文摘
以普通级低聚果糖(FOS60)为原料,利用模拟移动床色谱(SMB)分离技术连续分离纯化低聚果糖。以分子筛树脂为分离剂,纯水为洗脱剂,在最优参数条件下实现了单糖、二糖和低聚果糖的分离,SMB出口单糖、二糖纯度达到80.65%,低聚果糖纯度达到96.87%,低聚果糖回收率达到80.48%。本工艺产品纯度高,回收率高,操作简便,运行成本低,适合工业化生产。
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关键词
低聚果糖
高纯度
模拟移动床
分离
高效
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Keywords
fructooligosaccharides
high purity
simulate moving bed chromatography
separation
efficient
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名甘蔗全株开发应用路线分析
被引量：1
- 2
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作者
徐星闪
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机构
南宁纵联科技有限公司
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出处
《安徽农学通报》
2017年第4期78-79,100,共3页
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文摘
该文主要介绍了甘蔗全株包括甘蔗叶、甘蔗蜡、蔗稍、甘蔗径、甘蔗渣等以及蔗糖链的衍生产品等应用开发路线过程中获得的主要产品。
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关键词
甘蔗
全株开发
应用路线
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分类号
S63
[农业科学—蔬菜学]
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题名蔗糖酶制备与生化特征及应用研究进展
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作者
刁云春
滕丕合
麻婷婷
潘世永
米运宏
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机构
广西弘山堂生物科技有限公司
南宁纵联科技有限公司
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出处
《安徽农学通报》
2023年第23期146-150,共5页
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基金
广西壮族自治区工业和信息化厅创新项目(桂工信园区[2023]161号)。
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文摘
蔗糖酶具有水解酶和转移酶的双重性质,主要用于催化水解蔗糖链中的糖苷键。本文介绍了蔗糖酶的来源和分类,以酸性酶和碱性酶为代表,分别阐述了两种酶的结构和催化水解蔗糖的机理,并综述了蔗糖酶在工业上的应用,为进一步拓宽蔗糖酶在食品工业中的应用范围提供参考。
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关键词
蔗糖酶
食品工业
催化机理
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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