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利用LC-MS技术解析黑果枸杞、红果枸杞代谢物的差异
被引量：
8
1
作者
彭玉娇
崔学宇
+4 位作者
邵元元
陈众峰
杜潇
曾文萍
崔婷婷
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期56-63,共8页
为了分析比较黑果枸杞和红果枸杞代谢物的差异。利用液相色谱质谱联用技术(LC-MS)分析其代谢产物,共检测出6982种代谢物,包括负离子2704个,正离子4278个;主成分分析(PCA)分析发现,黑果枸杞和红果枸杞可以被区分开;对差异代谢物的分析发...
为了分析比较黑果枸杞和红果枸杞代谢物的差异。利用液相色谱质谱联用技术(LC-MS)分析其代谢产物,共检测出6982种代谢物,包括负离子2704个,正离子4278个;主成分分析(PCA)分析发现,黑果枸杞和红果枸杞可以被区分开;对差异代谢物的分析发现,二者共有501种差异代谢物,其中表达量前50的差异代谢物中有7种是黄酮类物质,6种是氨基酸和多肽类物质;11个代谢通路被显著富集,其中4个和氨基酸代谢相关。本研究为深入了解枸杞中的氨基酸代谢以及对黑果枸杞和红果枸杞的差异利用提供一定依据。
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关键词
黑果枸杞
红果枸杞
液相色谱质谱联用技术
代谢物
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职称材料
题名
利用LC-MS技术解析黑果枸杞、红果枸杞代谢物的差异
被引量：
8
1
作者
彭玉娇
崔学宇
邵元元
陈众峰
杜潇
曾文萍
崔婷婷
机构
南宁师范大学广西地标作物大数据工程技术研究中心/北部湾环境演变与资源利用教育部重点实验室/广西地表过程与智能模拟重点实验室
上海欧易生物医学科技有限公司
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期56-63,共8页
基金
广西科技重大专项(桂科AA17204077)
广西一流学科(地理学)建设项目
+1 种基金
北部湾环境演变与资源利用教育部重点实验室系统基金项目(GTEU-KLOP-X1820,GTEU-KLOP-X1819)
广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY0398)。
文摘
为了分析比较黑果枸杞和红果枸杞代谢物的差异。利用液相色谱质谱联用技术(LC-MS)分析其代谢产物,共检测出6982种代谢物,包括负离子2704个,正离子4278个;主成分分析(PCA)分析发现,黑果枸杞和红果枸杞可以被区分开;对差异代谢物的分析发现,二者共有501种差异代谢物,其中表达量前50的差异代谢物中有7种是黄酮类物质,6种是氨基酸和多肽类物质;11个代谢通路被显著富集,其中4个和氨基酸代谢相关。本研究为深入了解枸杞中的氨基酸代谢以及对黑果枸杞和红果枸杞的差异利用提供一定依据。
关键词
黑果枸杞
红果枸杞
液相色谱质谱联用技术
代谢物
Keywords
Lycium ruthenicum Murr.
Lycium barbarum L.
LC-MS
metabolites
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
利用LC-MS技术解析黑果枸杞、红果枸杞代谢物的差异
彭玉娇
崔学宇
邵元元
陈众峰
杜潇
曾文萍
崔婷婷
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
8
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