发酵结合干、湿工艺对大豆粉基本特性的影响

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作者 谭玉湘 陶汝青 +2 位作者 滕建文 黄丽 夏宁 《食品工业科技》 北大核心 2025年第20期57-65,共9页

为探讨发酵对大豆粉基本特性的影响,本研究采用乳酸菌(Lactobacillus delbrueckii b8)发酵结合干法和湿法工艺制备大豆粉,比较发酵对大豆粉的主要营养成分、抗营养因子、总酚与总黄酮、大豆异黄酮的含量,抗氧化能力及挥发性风味化合物... 为探讨发酵对大豆粉基本特性的影响,本研究采用乳酸菌(Lactobacillus delbrueckii b8)发酵结合干法和湿法工艺制备大豆粉,比较发酵对大豆粉的主要营养成分、抗营养因子、总酚与总黄酮、大豆异黄酮的含量,抗氧化能力及挥发性风味化合物的影响。结果表明:发酵不会降低豆粉中主要营养成分(蛋白质与脂肪)的含量,反而有效抑制了脲酶、胰蛋白酶抑制剂的活性,降低植酸含量,并显著提高了湿法与干法豆粉中的总酚与总黄酮含量,分别为2.48 mg GAE/g、2.30 mg RE/g和1.82 mg GAE/g、1.43 mg RE/g。发酵促使豆粉中的异黄酮糖苷水解为活性更强的苷元,其中湿法与干法豆粉的糖苷水解率和苷元含量分别为96.57%、2163.39 mg/kg和94.01%、3561.46 mg/kg。发酵结合干法制备的豆粉与结合湿法制备的豆粉的羟基自由基和超氧阴离子清除率分别提高了1.96倍、11.75倍与2.14倍、2.26倍。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(Headspace Solid-Phase Microextraction combined with Gas Chromatography-Mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)共鉴定出35种挥发性化合物,发酵提高了醇类、酯类、吡嗪类、酚类、有机酸类物质的相对含量,降低了引起豆腥味的戊醛、己醛、戊醇等物质的含量,但发酵结合湿法制备的豆粉中2-戊基呋喃含量由6.90%升至10.91%,无显著降低。综上所述,Lactobacillus delbrueckii b8发酵能够有效地转化大豆异黄酮为活性更强的苷元,提高豆粉的营养价值并改善豆粉的风味特性。 展开更多

关键词 乳酸发酵 干法 湿法 组成成分 抗氧化性 挥发性物质

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不同品种澳洲坚果的矿物质、氨基酸、多酚含量及抗氧化活性分析及品质评价

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作者 杜丽娟 陶汝青 +6 位作者 周葵 王文林 梁天俞 郑杰 程文倩 周主贵 张雅媛 《食品工业科技》 北大核心 2025年第19期273-286,共14页

以11种澳洲坚果为试验材料,采用先进的分析方法精确测定各品种中17种矿物质、17种氨基酸以及多酚的含量,并评估其抗氧化活性。通过相关性分析、主成分分析及聚类分析等多元统计手段,深入剖析指标间的内在关联与差异特征。结果显示:11种... 以11种澳洲坚果为试验材料,采用先进的分析方法精确测定各品种中17种矿物质、17种氨基酸以及多酚的含量,并评估其抗氧化活性。通过相关性分析、主成分分析及聚类分析等多元统计手段,深入剖析指标间的内在关联与差异特征。结果显示:11种澳洲坚果中的9种有害矿物质元素含量均处于安全允许范围内,且富含多种有益矿物质元素,尤其品种HAES294和JW中硒元素含量对人体日常需求的满足度超过20%,具有突出的营养价值。氨基酸比值系数分布在28.22~60.01之间,其中HAES508、A16和HAES788三个品种的氨基酸总量位居前列,表明其蛋白质营养价值较高。多酚含量范围为99.00~125.25 mg GAE/100 g,通过三种抗氧化活性评价方法综合判定,HAES294品种展现出最强的抗氧化活性。通过相关性和主成分分析发现,澳洲坚果的35组指标间呈显著相关(P<0.05),79组指标间呈极显著相关(P<0.01),说明29个指标间有较强的相关性。品质得分排名前三的品种为HAES508、A16和JW,这些品种在多个功能指标上表现优异。聚类分析结果将11种澳洲坚果划分为3类:第一类包括A4、JW、HAES294、HAES508、HAES741、HAES788、HAES791,其抗氧化活性突出,铁、锌含量丰富,适宜开发为抗氧化功能型产品;第二类涵盖A16和桂热1号,具有较高含量的氨基酸、硒和磷,适宜制成氨基酸功能型产品;第三类由OC和HAES695组成,富含钠、钾、镁、钙等矿物质,可作为矿物质补充型产品进行开发。本研究首次系统地对11种澳洲坚果的功能因子含量和抗氧化活性进行了全面分析与评价,明确了澳洲坚果功能因子评价的关键指标体系和分类模式,为澳洲坚果的精细化产品开发和加工利用提供了坚实的理论支撑,具有重要的科学价值和实践指导意义。 展开更多

关键词 澳洲坚果 差异分析 主成分分析 聚类分析

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基于薄层色谱和高效液相色谱法检测银花感冒颗粒(无糖型)有效成分含量 被引量：1

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作者 刘吉成 李小金 +3 位作者 吴张静 陆鸣 唐成志 姚茂华 《中南农业科技》 2025年第5期80-83,共4页

为提升和完善银花感冒颗粒(无糖型)质量控制标准,采用薄层色谱(TLC)法对银花感冒颗粒(无糖型)处方中的山银花、连翘、桔梗、防风进行定性鉴别,采用高效液相色谱(HPLC)法对银花感冒颗粒(无糖型)处方中的山银花中绿原酸含量进行测定。结... 为提升和完善银花感冒颗粒(无糖型)质量控制标准,采用薄层色谱(TLC)法对银花感冒颗粒(无糖型)处方中的山银花、连翘、桔梗、防风进行定性鉴别,采用高效液相色谱(HPLC)法对银花感冒颗粒(无糖型)处方中的山银花中绿原酸含量进行测定。结果表明,在TLC色谱中均能检出灰毡毛忍冬皂苷乙(山银花)、连翘苷(连翘)、桔梗、5-O-甲基维斯阿米醇苷(防风)及相对应的斑点且斑点明显,分离度良好,阴性对照无干扰;绿原酸在11.27~450.80μg/mL质量浓度线性关系良好,相关系数为0.999 9,平均加样回收率为99.78%,RSD为0.38%。建立的TLC和HPLC方法简便、专属性强、重现性好、准确可靠,能有效控制和评价银花感冒颗粒(无糖型)的质量。 展开更多

关键词 银花感冒颗粒(无糖型) 质量标准 薄层色谱(TLC) 高效液相色谱(HPLC) 绿原酸

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固相萃取-液相色谱串联质谱法测定蔬果中54种农药残留

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作者 康超 刘凤听 +4 位作者 龚民君 李莉莉 周昕仪 潘东进 覃弘毅 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第4期155-162,共8页

建立了新型固相萃取法结合超高效液相色谱串联质谱法测定蔬果中54种农药残留的方法。样品采用纯乙腈提取,使用QPet-Tea小柱对样品进行净化,净化液经离心过膜后上机检测。以体积分数0.1%甲酸乙腈和体积分数0.1%甲酸水溶液为流动相,在0.3 ... 建立了新型固相萃取法结合超高效液相色谱串联质谱法测定蔬果中54种农药残留的方法。样品采用纯乙腈提取,使用QPet-Tea小柱对样品进行净化,净化液经离心过膜后上机检测。以体积分数0.1%甲酸乙腈和体积分数0.1%甲酸水溶液为流动相,在0.3 mL/min流速下梯度洗脱,采用Agilent Eclipse plus色谱柱进行液相分离,电喷雾正离子电离(ESI^(+)),多重反应监测模式(MRM)检测,外标法定量。结果表明:54种农药残留在质量浓度1~200 ng/mL范围内线性关系良好(R^(2)>0.995),定量限为0.01 mg/kg。当以姜作为样本时,在1、5、10倍定量限水平下的回收率在61.7%~123.5%,相对标准偏差(RSD)在2.1%~9.8%。建立的方法准确、灵敏、快捷,适用于蔬果中54种农药残留的快速确证和定量分析。 展开更多

关键词 液相色谱-串联质谱法 蔬果 新型固相萃取法 农药残留

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六堡茶茶多酚提取工艺优化研究

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作者 朱春红 黄滟斌 刘力嘉 《福建茶叶》 2025年第4期28-31,共4页

利用响应面设计分析方法研究几种因素间交互作用对六堡茶茶多酚提取的影响,以确定最优提取工艺参数。实验结果表明:六堡茶茶多酚的最优提取工艺为料液比1:30(g:mL),提取温度68℃,提取时间41min。在此条件下,茶多酚最大提取率为5.75%。

关键词 六堡茶 茶多酚 提取

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十溴二苯乙烷对小鼠肝脏和肾脏的毒性研究

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作者 姜玟 冀禹彤 +7 位作者 齐凯歌 周淑馨 李振民 何家康 韦英益 胡庭俊 王蕾 于美玲 《动物医学进展》 北大核心 2024年第11期45-51,共7页

为探讨作为传统溴系阻燃剂十溴二苯醚(BDE-209)替代品的新型阻燃剂十溴二苯乙烷(DBDPE)暴露对小鼠肝肾功能的影响,将60只雄性小鼠随机分为5组,每天分别给予低、中、高剂量(5、50、500 mg/kg体重)的DBDPE,对照组给予相同体积的玉米油,联... 为探讨作为传统溴系阻燃剂十溴二苯醚(BDE-209)替代品的新型阻燃剂十溴二苯乙烷(DBDPE)暴露对小鼠肝肾功能的影响,将60只雄性小鼠随机分为5组,每天分别给予低、中、高剂量(5、50、500 mg/kg体重)的DBDPE,对照组给予相同体积的玉米油,联合染毒组每天给予50 mg/kg体重的DBDPE和BDE-209,每天灌胃1次,连续暴露60 d。试验期间观察小鼠的一般体征,测量小鼠体质量,末次染毒后测定小鼠血清生化指标、肝脏和肾脏系数,通过苏木素-伊红(HE)、油红O和刚果红染色观察小鼠肝脏和肾脏组织病理学变化。结果显示,与对照组相比,染毒组小鼠临床体征未见异常,体质量无显著变化;高剂量组小鼠肝脏系数显著升高(P<0.05),中剂量组小鼠肾脏系数极显著降低(P<0.01)。高剂量组小鼠血清中尿素(UA)含量极显著升高(P<0.01),中剂量组小鼠血清中白蛋白(ALB)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性极显著升高(P<0.01),甘油三酯(TG)含量降低(P<0.05)。组织病理学结果可见,各攻毒组小鼠肝脏细胞均发生不同程度的脂肪变性和坏死,高剂量组小鼠肾脏间质有大量淀粉样物质沉着。结果表明,每天500 mg/kg体重DBDPE暴露导致小鼠肝肾组织结构改变,诱导小鼠肝肾组织细胞代谢紊乱和功能障碍,对肝肾具有毒性效应。 展开更多

关键词 十溴二苯乙烷 毒性 肝肾功能 小鼠

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液质联用法结合自动固相萃取同时测定药食同源杂粮中14种真菌毒素 被引量：8

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作者 黄忠亮 王海波 +3 位作者 廖强 李琬婧 吴张静 覃弘毅 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第8期146-150,共5页

建立液相色谱-串联质谱法结合自动固相萃取同时测定药食同源杂粮中14种真菌毒素的方法。样品经乙腈-水溶液(体积比6:4)提取,再利用一步法快速净化柱(QMyco-Multi)在自动固相萃取仪上完成快速净化,最后通过液相色谱分离,在电喷雾离子源(E... 建立液相色谱-串联质谱法结合自动固相萃取同时测定药食同源杂粮中14种真菌毒素的方法。样品经乙腈-水溶液(体积比6:4)提取,再利用一步法快速净化柱(QMyco-Multi)在自动固相萃取仪上完成快速净化,最后通过液相色谱分离,在电喷雾离子源(ESI)正负离子模式下同时进行多重反应离子监测(MRM)。结果表明:14种真菌毒素在不同质量浓度范围内线性关系良好(相关系数>0.99),定量限为0.2~10.0μg/kg,加标回收率为81%~117%,相对标准偏差(RSD)为2.0%~7.2%(n=6)。制备的方法简单快速、灵敏准确,可用于药食同源杂粮中14种真菌毒素的同时测定。 展开更多

关键词 药食同源 杂粮 真菌毒素 一步法快速净化 自动固相萃取

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反相高效液相色谱法测定家兔粪便中芒果苷的含量

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作者 曾春晖 潘小姣 +3 位作者 杨柯 唐德智 邓家刚 樊立勇 《科学技术与工程》 2009年第9期2429-2431,2436,共4页

为研究家兔一次口服芒果苷后芒果苷在粪便中的排泄情况,应用反相高效液相色谱法测定芒果苷给予家兔口服后,第1～6d粪便中芒果苷的含量。家兔口服芒果苷后第1～2d可在粪便中测出原型芒果苷,第1d的排出率为20.3217%,第2d的排出率为4.1183%... 为研究家兔一次口服芒果苷后芒果苷在粪便中的排泄情况,应用反相高效液相色谱法测定芒果苷给予家兔口服后,第1～6d粪便中芒果苷的含量。家兔口服芒果苷后第1～2d可在粪便中测出原型芒果苷,第1d的排出率为20.3217%,第2d的排出率为4.1183%,第3d以后在粪便中不再检测出原型芒果苷,芒果苷粪便总排出率为24.44%;芒果苷含测方法的回收率为99.87%,RSD为1.92%。说明本实验建立的反相高效液相色谱法测定粪便中芒果苷浓度方法准确灵敏、重现性好。芒果苷经家兔一次性口服后,约有25%通过粪便以原型形式排泄。 展开更多

关键词 芒果苷 反相高效液相色谱法 家兔 粪便

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猪伪狂犬病病毒诱导猪肺泡巨噬细胞氧化应激和炎症反应研究 被引量：4

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作者 于美玲 缪卫媛 +5 位作者 吴苑滢 梁颖 曹迷霞 韦英益 王蕾 胡庭俊 《动物医学进展》 北大核心 2022年第6期13-21,共9页

旨在通过猪伪狂犬病病毒(PRV)感染猪肺泡巨噬细胞(3D4/2),观察PRV感染对猪免疫细胞氧化应激和炎性反应的影响,为进一步研究PRV感染致病机制和防控药物的开发奠定基础。采用猪肾脏细胞(PK-15)扩增PRV,测定PRV TCID_(50),观察PRV感染3D4/... 旨在通过猪伪狂犬病病毒(PRV)感染猪肺泡巨噬细胞(3D4/2),观察PRV感染对猪免疫细胞氧化应激和炎性反应的影响,为进一步研究PRV感染致病机制和防控药物的开发奠定基础。采用猪肾脏细胞(PK-15)扩增PRV,测定PRV TCID_(50),观察PRV感染3D4/2细胞病变及检测病毒扩增情况,测定PRV感染对3D4/2细胞活性的影响,将PRV分别以MOI=0.000111、0.00111、0.0111、0.111、1.11、11.1、111和1110接入3D4/2细胞,接毒2 h后弃上清液,继续培养4、8、12、24、48 h后测定细胞内或上清液中炎性因子水平和相关酶活性。结果显示,PRV可感染3D4/2细胞并形成明显细胞病变;当MOI=11.1、111和1110时,PRV感染3D4/2细胞48 h后显著抑制了细胞活性(P<0.05);与空白对照组相比,不同剂量PRV感染3D4/2细胞于不同时间点能够显著或极显著升高IL-1β、IL-6、IL-8、IL-10、TNF-α、IFN-γ、MCP-1、NO和ROS炎性因子水平及COX-1、COX-2、XOD、MPO和iNOS酶活性(P<0.05或P<0.01),极显著下调细胞内GSH含量水平(P<0.01)。结果表明,PRV能够感染3D4/2细胞,并且改变了3D4/2细胞的氧化还原状态,诱导3D4/2细胞产生炎症反应。将PRV按照MOI=0.111体外感染3D4/2细胞8 h~48 h是建立PRV感染3D4/2细胞氧化应激及炎症模型的最佳条件。 展开更多

关键词 猪伪狂犬病病毒 猪肺泡巨噬细胞 氧化应激 炎症模型 炎症因子

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百色地区罗非鱼源无乳链球菌的分离鉴定及耐药性研究 被引量：1

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作者 刘丹宁 吴昌旭 +7 位作者 冀禹彤 张金武 梁毅 韦英益 胡庭俊 覃志彪 王蕾 于美玲 《广西畜牧兽医》 2023年第6期272-276,279,共6页

本研究旨在明确广西百色地区罗非鱼无乳链球菌病的流行性,分析该地区无乳链球菌耐药情况,为罗非鱼健康养殖提供科学依据。2022年7月-10月,采集广西百色市部分罗非鱼养殖场病鱼的肝脏、肾脏、脾脏和脑组织,进行细菌分离培养。观察分离菌... 本研究旨在明确广西百色地区罗非鱼无乳链球菌病的流行性,分析该地区无乳链球菌耐药情况,为罗非鱼健康养殖提供科学依据。2022年7月-10月,采集广西百色市部分罗非鱼养殖场病鱼的肝脏、肾脏、脾脏和脑组织,进行细菌分离培养。观察分离菌株菌落和菌体形态特征,测定分离菌株生化特性和16S rDNA序列,检测分离菌株药物敏感性和致病性。结果显示,从患病鱼的组织器官中分离到15株优势病原菌,并分别将这些分离菌株命名为GBSH1~15。这些分离菌株在绵羊血琼脂平板上形成乳白色、圆形、表面光滑、具有溶血环的小菌落;菌体革兰氏染色呈阳性、短链状;分离菌株不运动、过氧化氢酶阴性,山梨醇、乳糖、甘露醇、棉子糖和七叶苷生化反应均为阴性,GBSH1~GBSH15的16S rDNA序列与NCBI已知的无乳链球菌序列高度同源。药敏试验结果显示15株分离菌株对氟苯尼考、恩诺沙星、大观霉素、复方新诺明、氨曲南和阿米卡星不敏感,对阿莫西林、头孢曲松、头孢吡肟、链霉素、妥布霉素和卡那霉素的耐药率达86.6%以上,对克林霉素、克拉霉素、万古霉素、环丙沙星、多粘菌素B、头孢呋辛、头孢西叮、氧氟沙星、庆大霉素的耐药率达60%以上,对青霉素、氯霉素、米诺环素、呋喃妥因、头孢唑林、头孢噻吩、头孢哌酮、头孢噻肟敏感性达80%以上。多重耐药检测结果表明,15株分离菌株均至少对12种药物表现耐药;分离菌株感染罗非鱼死亡率高达60%。本结果表明,百色地区罗非鱼养殖场的罗非鱼感染病原为无乳链球菌,具有多重耐药性、致病力强等特点,头孢噻吩等药物可用于百色地区罗非鱼无乳链球菌病的防治。 展开更多

关键词 罗非鱼 无乳链球菌 耐药性 致病性

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基于HPLC结合化学计量学的壮瑶药小槐花指纹图谱研究 被引量：11

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作者 梁爽 甘洋萦 +3 位作者 卢森华 刘吉成 梁路生 蒋永宁 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期210-213,共4页

目的建立基于HPLC结合化学计量学的壮瑶药小槐花指纹图谱,为其质量控制提供科学的评价方法。方法采用HPLC法,色谱柱为ZORBAX SB-C18(5μm,4.6mm×250mm),检测波长为330nm,以甲醇-0.2%磷酸水溶液梯度洗脱,流速为1.0mL/min,通过中药... 目的建立基于HPLC结合化学计量学的壮瑶药小槐花指纹图谱,为其质量控制提供科学的评价方法。方法采用HPLC法,色谱柱为ZORBAX SB-C18(5μm,4.6mm×250mm),检测波长为330nm,以甲醇-0.2%磷酸水溶液梯度洗脱,流速为1.0mL/min,通过中药色谱指纹图谱相似度评价结合聚类分析和主成分分析对10批次小槐花样品进行研究。结果建立了小槐花HPLC指纹图谱,标定出13个共有峰,指纹图谱相似度均在0.9以上,聚类分析将小槐花样品大致分为4类,与主成分分析结果基本一致,影响药材质量差异是多成分协同作用的结果。结论将小槐花指纹图谱采用HPLC结合化学计量学进行分析,方法专属性强,精密度、稳定性及重现性良好,可作为小槐花质量评价和控制的有效方法。 展开更多

关键词 小槐花 高效液相色谱 化学计量学 指纹图谱

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高效液相色谱法测定银桔利咽含片绿原酸含量 被引量：6

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作者 唐德智 《医药导报》 CAS 2010年第2期255-256,共2页

目的建立测定银桔利咽含片中绿原酸含量的高效液相色谱法。方法采用Shim-pack VP-ODSC18反相色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以乙腈-0.2%磷酸(12:88)为流动相;流速为1.0mL.min-1;检测波长:327nm;柱温:30℃。结果绿原酸在0.051～0.911μ... 目的建立测定银桔利咽含片中绿原酸含量的高效液相色谱法。方法采用Shim-pack VP-ODSC18反相色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以乙腈-0.2%磷酸(12:88)为流动相;流速为1.0mL.min-1;检测波长:327nm;柱温:30℃。结果绿原酸在0.051～0.911μg范围内线性关系良好,r=0.9999(n=6),平均加样回收率为99.63%,RSD为1.45%(n=6)。结论该方法准确、重复性好、简便、易行,可作为银桔利咽含片的质量控制方法。 展开更多

关键词 银桔利咽含片 绿原酸 色谱法 高效液相 含量测定

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结核分枝杆菌NrdF1、PE_PGRS35、Rv1985c和Rv1986的原核表达及检测牛结核病抗体之应用 被引量：2

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作者 孙林 刘艳 +3 位作者 闵晨雨 胡亚辰 陈祥 焦新安 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期782-786,共5页

目的在大肠杆菌中表达结核分枝杆菌RD2区域的NrdF1、PE_PGRS35、Rv1985c和Rv1986蛋白,并评价诊断牛结核病中的应用潜能。方法以结核分枝杆菌H37Rv基因组DNA为模板,PCR扩增nrdF1,pe_pgrs35,rv1985c和rv1986基因,并将其克隆到表达载体中,... 目的在大肠杆菌中表达结核分枝杆菌RD2区域的NrdF1、PE_PGRS35、Rv1985c和Rv1986蛋白,并评价诊断牛结核病中的应用潜能。方法以结核分枝杆菌H37Rv基因组DNA为模板,PCR扩增nrdF1,pe_pgrs35,rv1985c和rv1986基因,并将其克隆到表达载体中,重组表达质粒转化E.coli BL21(DE3),IPTG诱导目的蛋白表达,镍柱亲和纯化重组蛋白,SDS-PAGE和Western blotting试验鉴定目的蛋白的表达及其反应原性。以纯化的重组蛋白作为包被抗原,通过ELISA方法测定牛血清中特异性抗体,以之评价这些蛋白用于牛结核病抗体检测的价值。结果成功表达了NrdF1、PE_PGRS35、Rv1985c和Rv1986蛋白,相对分子质量为42ku、63ku、46ku和41ku,对表达产物进行镍柱亲和纯化,获得了纯度较高的融合蛋白。重组蛋白均能与抗HIS单抗发生特异反应,表现出良好的反应原性。通过间接ELISA方法检测牛血清中特异性抗体,阳性检出率分别为7.35%、22.06%、16.18%和16.18%。结论结核分枝杆菌原核表达的NrdF1、PE_PGRS35、Rv1985c和Rv1986蛋白具有用作牛结核病血清学诊断试剂的潜能。 展开更多

关键词 结核分枝杆菌 NrdF1 PE_PGRS35 Rv1986 原核表达 牛结核病 血清学诊断 NrdF1 PE_PGRS35 Rv1986

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冠心丹参片微生物限度检查法方法验证 被引量：3

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作者 颜栋林 李萍 兰茜 《医药导报》 CAS 2010年第8期1080-1081,共2页

目的建立冠心丹参片的微生物限度检查方法。方法按常规法、培养基稀释法、离心沉淀集菌法、离心稀释法的顺序逐步分析制剂抑菌活性,根据抑菌活性强弱选择适当的检查方法,进行5种菌株的回收率实验和控制菌大肠埃希菌检验方法验证。结果... 目的建立冠心丹参片的微生物限度检查方法。方法按常规法、培养基稀释法、离心沉淀集菌法、离心稀释法的顺序逐步分析制剂抑菌活性,根据抑菌活性强弱选择适当的检查方法,进行5种菌株的回收率实验和控制菌大肠埃希菌检验方法验证。结果供试品5种试验菌回收率均>70%,控制菌能正常检出。结论细菌数计数方法采用离心稀释法(0.2mL),霉菌、酵母菌计数方法及控制菌大肠埃希菌检验采用常规法进行。 展开更多

关键词 冠心丹参片 微生物限度 方法验证 回收率

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不同前处理方法对植物油中苯并(a)芘测定的影响 被引量：1

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作者 陶汝青 杜丽娟 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第3期147-152,共6页

建立直接萃取法、中性氧化铝柱法及分子印迹柱法3种前处理方法,用于高效液相色谱–荧光检测器法测定植物油中苯并(a)芘的含量。结果表明,在0.5~50 ng/mL浓度范围内,苯并(a)芘标准曲线浓度与其对应色谱峰面积线性关系良好,相关系数为0.9... 建立直接萃取法、中性氧化铝柱法及分子印迹柱法3种前处理方法,用于高效液相色谱–荧光检测器法测定植物油中苯并(a)芘的含量。结果表明,在0.5~50 ng/mL浓度范围内,苯并(a)芘标准曲线浓度与其对应色谱峰面积线性关系良好,相关系数为0.9993。以空白植物油样品为基质进行加标回收实验,当苯并(a)芘添加水平分别为2、15、25μg/kg时,直接萃取法、分子印迹柱法及中性氧化铝柱法的平均回收率分别为98.8%~102.8%、91.1%~101.0%及91.8%~113.7%,相对标准偏差(RSD)分别为0.8%~2.0%、2.3%~7.3%和1.9%~8.8%。直接萃取法前处理简单、精密度好、准确度及灵敏度高、成本低,适用于植物油中苯并(a)芘的检测。 展开更多

关键词 植物油 苯并(A)芘 前处理方法 高效液相色谱

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