中职西式烹饪课程改革研究与展望——以南宁市第三职业技术学校为例

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作者 黎子宁 《食品界》 2025年第3期90-92,共3页

在当前全球化的大背景下,西式烹饪艺术如同一股强劲的西风,深刻影响着全球餐饮行业的发展。西式烹调凭借其独特的风味、精致的制作工艺以及所蕴含的西方饮食文化,在中国餐饮市场占据了重要的一席之地。在这样的大环境下,对西式烹调专业... 在当前全球化的大背景下,西式烹饪艺术如同一股强劲的西风,深刻影响着全球餐饮行业的发展。西式烹调凭借其独特的风味、精致的制作工艺以及所蕴含的西方饮食文化,在中国餐饮市场占据了重要的一席之地。在这样的大环境下,对西式烹调专业人才的需求急剧增长。中职教育承担着为社会培养各类专业技术人才的重任。传统的西式烹调课程在课程设置、教学方法等方面存在着诸多与社会需求不相适应的地方,因此深入探索中职西式烹调课程的改革,对于提升教育质量、推动西式烹调行业在中国的健康发展具有深远意义。 展开更多

关键词 餐饮市场 专业技术人才 职业技术学校 烹调专业 餐饮行业 中职教育 课程改革 课程设置

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微课在中职市场营销基础课程中的应用——以南宁市第三职业技术学校市场营销专业微课背景下的翻转课堂教学模式为例 被引量：4

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作者 马云珊 黄玲芝 龙腾 《职业》 2019年第3期115-117,共3页

本文介绍了如何以思维导图指导微课的制作和应用,将课程的章节及每章节的知识点清晰地展现出来,有效提高微课学习的效率。以此形成市场营销基础微课体系和基于微课背景的翻转课堂教案体系,构建较为完善的市场营销基础微课资源库。

关键词 微课 翻转课堂 市场营销基础

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浅谈食疗养生法在中职学生中的实践应用——以南宁市第三职业技术学校美容美体专业为例

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作者 温霖 《中国食品》 2021年第5期124-125,共2页

当前,美容养生会所遍地开花,而中职学校美容美体专业致力于让学生通过食疗美容和美容美体手法及养生理论知识,做到审因施养,在做好美容美体养生服务的同时,也成为养生食疗文化的传播者。一、食疗养生法在中职学生美容养生课程中的作用... 当前,美容养生会所遍地开花,而中职学校美容美体专业致力于让学生通过食疗美容和美容美体手法及养生理论知识,做到审因施养,在做好美容美体养生服务的同时,也成为养生食疗文化的传播者。一、食疗养生法在中职学生美容养生课程中的作用食疗养生是以中医基础理论为核心,运用中医学说中的阴阳五行、藏象学说、四气、五味来辩证施治。 展开更多

关键词 藏象学说 养生理论 中医学说 中医基础理论 职业技术学校 四气 中职学生 辩证施治

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“一轴两翼三支撑”中职学校创新创业精神培养模式的研究与实践——以南宁市第三职业技术学校为例

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作者 黄玲芝 《职业》 2020年第23期34-36,共3页

“中职学校创新创业精神培养模式的研究与实践”课题组经过研究与实践,探索了可复制、可推广的“一轴两翼三支撑”中等职业学校创新创业培养模式,形成了相对稳定的体系、制度、评估方式,培养了一批具有创新创业精神的教师和学生,有效培... “中职学校创新创业精神培养模式的研究与实践”课题组经过研究与实践,探索了可复制、可推广的“一轴两翼三支撑”中等职业学校创新创业培养模式,形成了相对稳定的体系、制度、评估方式,培养了一批具有创新创业精神的教师和学生,有效培养了学生的职业核心竞争力和可持续发展能力。 展开更多

关键词 中职学校 创新创业 一轴两翼三支撑 培养模式

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中职新能源汽车专业“岗课赛证”四位一体教学模式研究

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作者 姜少杰 《汽车测试报告》 2025年第4期124-126,共3页

该文分析中职新能源汽车专业“岗课赛证”四位一体教学模式实施意义,阐述中职新能源汽车专业“岗课赛证”四位一体教学模式实施原则,包括综合性与系统性相统一、企业参与和项目引领并重、学生主体与激励评价相结合,提出中职新能源汽车... 该文分析中职新能源汽车专业“岗课赛证”四位一体教学模式实施意义,阐述中职新能源汽车专业“岗课赛证”四位一体教学模式实施原则,包括综合性与系统性相统一、企业参与和项目引领并重、学生主体与激励评价相结合,提出中职新能源汽车专业“岗课赛证”四位一体教学模式实施路径,以助力中职新能源汽车专业教学改革,提升学生就业竞争力。 展开更多

关键词 中职教育 新能源汽车专业 “岗课赛证” 教学模式

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新能源汽车充电基础设施优化布局与智能调度策略研究

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作者 梁延 《汽车维修技师》 2025年第2期46-47,共2页

本研究针对新能源汽车充电基础设施的布局与调度问题,通过理论分析与实证研究,提出了优化布局策略与智能调度算法。运用地理信息系统(GIS)与大数据技术,构建了充电站布局优化模型,并结合实时调度算法与动态价格机制,实现了充电需求的有... 本研究针对新能源汽车充电基础设施的布局与调度问题,通过理论分析与实证研究,提出了优化布局策略与智能调度算法。运用地理信息系统(GIS)与大数据技术,构建了充电站布局优化模型,并结合实时调度算法与动态价格机制,实现了充电需求的有效管理。研究结果显示,所提出的策略显著提升了充电设施的利用率与服务覆盖范围,为新能源汽车的普及提供了有力支撑。 展开更多

关键词 新能源汽车 充电基础设施 优化布局 智能调度

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“互联网+”时代背景下信息化教学在中职学校专业课堂中的应用与研究 被引量：8

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作者 黄永明 余浪英 《职业》 2020年第3期80-82,共3页

计算机已经成为社会生产生活中不可或缺的重要工具,尤其是随着"互联网+"时代的到来,计算机的作用更加普遍。在"互联网+"时代,中职专业教学模式也必须改革与创新,探索运用信息化教学模式,以促进教学水平的提升。本... 计算机已经成为社会生产生活中不可或缺的重要工具,尤其是随着"互联网+"时代的到来,计算机的作用更加普遍。在"互联网+"时代,中职专业教学模式也必须改革与创新,探索运用信息化教学模式,以促进教学水平的提升。本文将通过分析信息化教学的基本内容与特点,对当前中职学校专业教学现状进行分析,探索"互联网+"时代背景下信息化手段在中职学校专业课堂中的应用。 展开更多

关键词 “互联网+” 信息化教学 中职学校 专业教学

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中职学校酒店管理专业茶艺课程的建设探究 被引量：2

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作者 龙叶鸿 《现代食品》 2018年第6期31-33,共3页

在中职学校酒店管理专业设置茶艺课程,不仅迎合了酒店行业发展趋势及市场需求,同时也是中职学校不断创新丰富酒店管理专业教学内容的结果。但目前中职学校茶艺课程的实践教学仍面临着基础薄弱、实训落后等问题,笔者通过多年的教学实践经... 在中职学校酒店管理专业设置茶艺课程,不仅迎合了酒店行业发展趋势及市场需求,同时也是中职学校不断创新丰富酒店管理专业教学内容的结果。但目前中职学校茶艺课程的实践教学仍面临着基础薄弱、实训落后等问题,笔者通过多年的教学实践经验,不断摸索在酒店管理专业设置茶艺课程的教学模式,以问题为导向,致力于对茶艺课程的教学内容、方式和手段进行完善,以更好提高学生能力与酒店行业、市场需求的契合度,并对该课程往后的教改方向及措施提出了自己的思考。 展开更多

关键词 茶艺 建设 教学

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少数民族传统体育项目——竹竿舞在中职学校教学研究 被引量：1

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作者 廖永志 《文体用品与科技》 2019年第12期42-43,共2页

中国少数民族传统体育项目主要来源于生活,有着十分鲜明的民族特色,是中华文明的重要组成部分。但是随着社会的进步,中国的传统体育项目没有得到很好的重视,以致于有一些优秀的民族传统体育项目在慢慢地退出历史舞台。为了让传统的体育... 中国少数民族传统体育项目主要来源于生活,有着十分鲜明的民族特色,是中华文明的重要组成部分。但是随着社会的进步,中国的传统体育项目没有得到很好的重视,以致于有一些优秀的民族传统体育项目在慢慢地退出历史舞台。为了让传统的体育项目得到更好地弘扬和传承,本文将从竹竿舞的起源、特点以及在中职学校教育中的重要和运用进行简要阐述。 展开更多

关键词 竹竿舞 少数民族 中职学校 教学研究

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中职“职业生涯规划”课中议题设定初探——以“确定发展目标”为例 被引量：1

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作者 宋颖 陈革 赵永芳 《教师》 2021年第32期52-53,共2页

中职职业生涯规划教学提出了构建活动型学科课程的理念。而议题式教学是一种适合活动型学科的,能帮助学生构建知识体系、提升学科能力,并实现学生核心素养的培养和价值观的引领的一种有别于传统教学的教学方式。文章以"确定发展目... 中职职业生涯规划教学提出了构建活动型学科课程的理念。而议题式教学是一种适合活动型学科的,能帮助学生构建知识体系、提升学科能力,并实现学生核心素养的培养和价值观的引领的一种有别于传统教学的教学方式。文章以"确定发展目标"一课的议题式教学为例,从研究背景、如何设定议题以及议题设定的注意事项这三个方面对议题的设定相关问题进行初步探究。 展开更多

关键词 活动型学科课程 议题式教学 职业生涯规划 议题设定

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议题式教学模式在中职“职业生涯规划”课堂教学中运用的成效研究

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作者 廖宁 《教师》 2021年第32期127-128,共2页

在教育教学改革进程加快、社会就业竞争激烈的背景下,增强"职业生涯规划"课堂教学效果成为中职学校和教师关注的重点,这门课程与中职生就业率、中职生综合素质提升具有密切的关联。通过引入议题式教学,教师可以在课堂上设置... 在教育教学改革进程加快、社会就业竞争激烈的背景下,增强"职业生涯规划"课堂教学效果成为中职学校和教师关注的重点,这门课程与中职生就业率、中职生综合素质提升具有密切的关联。通过引入议题式教学,教师可以在课堂上设置更具开放性的活动,让中职生融入预设情境中,以参与活动的形式接受职业生涯指导,增强课堂教学的生命力、体验感和参与感。文章选取"职业生涯规划"课程,对议题式教学运用效果和作用进行分析,重点研究了运用中要注意的问题,以促进课堂教学效率的有效提高。 展开更多

关键词 议题式教学 中职 职业生涯规划 成效

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健康中国背景下创新烹饪营养教学培养有健康理念的餐饮人才 被引量：1

12

作者 梁莹 《食品界》 2024年第4期142-144,共3页

在“健康中国”背景下,中职烹饪专业的人才培养目标必须与国民大众的健康保持一致。在实际教学工作中,烹饪营养与卫生课程作为中职学校烹饪专业的必修核心课程,是推进健康中国战略实施的重要阵地。因此,该课程的教学,必须要积极思考学... 在“健康中国”背景下,中职烹饪专业的人才培养目标必须与国民大众的健康保持一致。在实际教学工作中,烹饪营养与卫生课程作为中职学校烹饪专业的必修核心课程,是推进健康中国战略实施的重要阵地。因此,该课程的教学,必须要积极思考学科建设的内涵和建设思路,凝练出能适应社会发展需求的教学方向,并且要创新教学模式,加强理论与实践的结合,这样才能促进烹饪人才的高质量培养,才能更好地推进健康中国战略的实施。 展开更多

关键词 创新教学模式 教学培养 烹饪专业 中职学校 教学方向 烹饪营养 健康理念 实际教学

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中职语文课程中国家意识的培育探索——以《飞向太空的航程》为例

13

作者 龙叶鸿 《中国军转民》 2024年第5期56-58,共3页

近年来,党中央立足实现中华民族伟大复兴的战略全局,提出科技、教育、人才是基础性、战略性支撑,在教育领域全面推进体制机制改革,更加重视“课程思政”建设,不断推进、全面加强思想政治教育工作。中职语文课程的教学需因应这一形势要求... 近年来,党中央立足实现中华民族伟大复兴的战略全局,提出科技、教育、人才是基础性、战略性支撑,在教育领域全面推进体制机制改革,更加重视“课程思政”建设,不断推进、全面加强思想政治教育工作。中职语文课程的教学需因应这一形势要求,深挖蕴含思想政治教育的隐性资源,统筹学科教学和思政教育。本文以中职语文教材中的课文《飞向太空的航程》为例,从培育学生国家意识的角度入手,通过在教学设计过程和实践环节有效融入思想政治教育,以达到“潜移默化”“润物无声”的教学效果,促使学科教学与思想政治两者有机结合,达到立德树人的根本目标。 展开更多

关键词 语文教学 航天科技 国家意识

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1+X证书制度下新能源汽车动力系统原理与检修课程“岗课赛证”融通

14

作者 熊博 《汽车测试报告》 2024年第15期125-127,共3页

在中职院校新能源汽车动力系统原理与检修课程改革实践中,积极探索“岗课赛证”融通教学实践活动,能够完善综合育人体系,有效提高人才培养成效,使学生综合素质得到提高。该文阐述1+X证书制度下新能源汽车动力系统原理与检修课程“岗课... 在中职院校新能源汽车动力系统原理与检修课程改革实践中,积极探索“岗课赛证”融通教学实践活动,能够完善综合育人体系,有效提高人才培养成效,使学生综合素质得到提高。该文阐述1+X证书制度下新能源汽车动力系统原理与检修课程“岗课赛证”融通价值,并提出具体的实践措施,以优化课程育人模式,提高人才培养成效,为汽车行业输送更多优秀人才。 展开更多

关键词 1+X证书制度 新能源汽车动力系统原理与检修课程 “岗课赛证”融通

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关于中小学固定资产管理的问题成因及对策解析 被引量：8

15

作者 屈晓芬 《行政事业资产与财务》 2015年第6期5-6,共2页

中小学固定资产管理是学校管理的重要环节,其管理水平高低对学校的稳定发展有十分重要的意义。近年来,国家加大了对中小学建设的投入,中小学固定资产管理水平也得到了提高,但由于中小学固定资产使用周期比较长,资金比较大,在进行固定资... 中小学固定资产管理是学校管理的重要环节,其管理水平高低对学校的稳定发展有十分重要的意义。近年来,国家加大了对中小学建设的投入,中小学固定资产管理水平也得到了提高,但由于中小学固定资产使用周期比较长,资金比较大,在进行固定资产管理过程中仍存在一定的问题,因此,要对中小学固定资产管理问题成因进行分析,并根据实际情况,制定相应的对策,从而有效地提高中小学固定资产管理水平。 展开更多

关键词 中小学校 固定资产 管理

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基于“互联网+”背景下的中职电子商务创新创业人才培养的策略研究 被引量：5

16

作者 陈兴华 《职业》 2019年第9期57-58,共2页

在国家"大众创业、万众创业"的背景下,如何确定当前我国电子商务专业人才创新实践取向的培养目标已经成为教育工作者关注的课题。本文从中职校创新创业教育现状、中职生创新创业的可行性、中职校电子商务专业创新创业教育人... 在国家"大众创业、万众创业"的背景下,如何确定当前我国电子商务专业人才创新实践取向的培养目标已经成为教育工作者关注的课题。本文从中职校创新创业教育现状、中职生创新创业的可行性、中职校电子商务专业创新创业教育人才培养问题的九个方面,阐述中职电子商务创新创业人才培养的策略,提出学校构建创新创业教育课程,把创业创新教育融入到日常课堂教学活动中,在电子商务实践教学中,在政、产、学、研全面合作中培养创新创业人才,依托校园电商孵化基地开展创业创新教育,提升师生的创新创业教育教学技能,多举措培养电子商务创新创业技能型人才。 展开更多

关键词 电子商务 创新创业 人才培养

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物联网在智慧物流管理中的应用 被引量：3

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作者 龙腾 《现代营销（下）》 2018年第3期140-140,共1页

随着网络购物的快速发展,物流行业也随着壮大,面对日益增加的物流量,行业中形成了非常激烈的竞争,新型的物流方式不断被广泛使用,传统物流方式逐渐被淘汰。物联网的发展对各行各业都有所帮助,物流行业也是,将物联网应用到物流产业中,可... 随着网络购物的快速发展,物流行业也随着壮大,面对日益增加的物流量,行业中形成了非常激烈的竞争,新型的物流方式不断被广泛使用,传统物流方式逐渐被淘汰。物联网的发展对各行各业都有所帮助,物流行业也是,将物联网应用到物流产业中,可以改变物流作业的方式,极大地提高效率,同时减少人的负担,使得物流管理更加"智慧"。 展开更多

关键词 物联网 智慧物流 管理应用

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职教电子专业应用“项目式教学法”的研究与实践 被引量：3

18

作者 蓝钢 《教育界（高等教育）》 2011年第9期107-107,共1页

传统教学理念已经不能完全适用于当前电子专业的教学，我们必须积极创设良好的学习环境，充分发挥学生的主体性和创新精神。项目教学法是一种以学生自主，探索为基础，采用科学研究及实践的方法；是一种能更好地促进学生主动接受知识的... 传统教学理念已经不能完全适用于当前电子专业的教学，我们必须积极创设良好的学习环境，充分发挥学生的主体性和创新精神。项目教学法是一种以学生自主，探索为基础，采用科学研究及实践的方法；是一种能更好地促进学生主动接受知识的教学方式。 展开更多

关键词 项目式教学法 项目实践 创新能力

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中职学生创新创业现状分析与对策研究 被引量：1

19

作者 黄玲芝 《职业》 2020年第24期43-46,共4页

创新创业是社会进步的灵魂,是推动经济社会发展的重要途径,中职学校开展创新创业教育势在必行。本文结合问卷调查,分析了中职学校学生的基本情况及中职学生创新创业现状,针对当下中职学生创新创业存在的问题,提出中职学生创新创业培养... 创新创业是社会进步的灵魂,是推动经济社会发展的重要途径,中职学校开展创新创业教育势在必行。本文结合问卷调查,分析了中职学校学生的基本情况及中职学生创新创业现状,针对当下中职学生创新创业存在的问题,提出中职学生创新创业培养课程化、活动化、基地化、体系化的“四化”对策。 展开更多

关键词 中职学生 创新创业 培养模式

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英语课堂中如何培养中职生的创新思维能力

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作者 巫春华 《教育界（高等教育）》 2014年第6期154-154,共1页

笔者结合自身在中等职业学校任教的实际，在英语课堂教学中大胆实践，指出教师应该从三个方面去促进学生创造性地思考问题，从而更有效地培养他们的创新思维能力。

关键词 英语课堂 培养 创新思维能力

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