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基于k-means聚类与标记分水岭算法的二氧化氯浓度测试方法
1
作者
何家萌
黄豪中
+1 位作者
陈其勇
许桂霞
《广西大学学报(自然科学版)》
北大核心
2025年第1期186-199,共14页
人为使用二氧化氯检测试纸与标准比色卡进行比对时无法得出具体的浓度结果,且受主观因素影响较大,测量结果准确性差的问题,对二氧化氯检测试纸进行图像采集,根据其颜色与形状特征,提出基于三通道彩色图片的k-means聚类算法与标记分水岭...
人为使用二氧化氯检测试纸与标准比色卡进行比对时无法得出具体的浓度结果,且受主观因素影响较大,测量结果准确性差的问题,对二氧化氯检测试纸进行图像采集,根据其颜色与形状特征,提出基于三通道彩色图片的k-means聚类算法与标记分水岭算法结合的分割算法,快速准确地完成对二氧化氯检测试纸的分割及定位,并对二氧化氯检测试纸的颜色值与对应溶液的浓度进行相关性分析与曲线拟合,在定位二氧化氯检测试纸后,提取其颜色值并根据拟合曲线计算出对应的二氧化氯溶液浓度。结果表明,该算法分割速度快,分割效果好,对二氧化氯溶液浓度的测量准确,质量浓度对误差不超过15 mg/L,引用误差不超过4%,能有效避免人为比对时产生的主观因素干扰以及估算误差。
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关键词
二氧化氯检测试纸
消杀效果评价
K-MEANS聚类算法
标记分水岭算法
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职称材料
菠萝蜜果丝多糖提取工艺优化及结构、抗氧化活性分析
2
作者
李智聪
李俊
+4 位作者
林日辉
姚先超
陈其勇
黎根瑚
唐碧怡
《中国调味品》
北大核心
2025年第6期226-233,共8页
为使菠萝蜜果丝废弃物得到有效利用,获得具有良好加工性能的多糖,该研究采用碱提醇沉法,通过单因素实验与正交实验,优化菠萝蜜果丝多糖的提取工艺,以得到最佳提取条件。在此基础上探究菠萝蜜果丝多糖的体外抗氧化生物活性,以DPPH自由基...
为使菠萝蜜果丝废弃物得到有效利用,获得具有良好加工性能的多糖,该研究采用碱提醇沉法,通过单因素实验与正交实验,优化菠萝蜜果丝多糖的提取工艺,以得到最佳提取条件。在此基础上探究菠萝蜜果丝多糖的体外抗氧化生物活性,以DPPH自由基、羟基自由基和ABTS自由基的清除率、IC 50值进行评价,并通过表征分析多糖结构。研究结果表明,最佳提取工艺条件为pH 12、提取时间2.5 h、料液比1∶6、提取温度55℃,在该条件下多糖得率为(7.70±0.10)%。傅里叶变换红外光谱显示具有多糖特征吸收峰;同步热分析测得分解温度在200~210℃之间,具有良好的热稳定性能。进一步分析菠萝蜜果丝多糖由9种单糖组成,其中主要是葡萄糖和果糖;重均分子量为12.29 kDa,多分散系数为29.62。体外抗氧化实验表明,在实验浓度范围内,菠萝蜜果丝多糖对DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基具有良好的清除能力,计算得出IC 50值分别为0.891,1.700,0.157 mg/mL。该研究为菠萝蜜果丝废弃物的回收利用提供了一定的参考。
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关键词
菠萝蜜果丝
多糖
提取工艺
抗氧化活性
结构表征
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职称材料
题名
基于k-means聚类与标记分水岭算法的二氧化氯浓度测试方法
1
作者
何家萌
黄豪中
陈其勇
许桂霞
机构
广西大学机械工程学院
南宁天亮精细化工有限责任公司
广西壮族自治区科学技术情报研究所
出处
《广西大学学报(自然科学版)》
北大核心
2025年第1期186-199,共14页
基金
国家自然科学基金项目(52366007)
广西重点研发计划项目(桂科AB24010256)。
文摘
人为使用二氧化氯检测试纸与标准比色卡进行比对时无法得出具体的浓度结果,且受主观因素影响较大,测量结果准确性差的问题,对二氧化氯检测试纸进行图像采集,根据其颜色与形状特征,提出基于三通道彩色图片的k-means聚类算法与标记分水岭算法结合的分割算法,快速准确地完成对二氧化氯检测试纸的分割及定位,并对二氧化氯检测试纸的颜色值与对应溶液的浓度进行相关性分析与曲线拟合,在定位二氧化氯检测试纸后,提取其颜色值并根据拟合曲线计算出对应的二氧化氯溶液浓度。结果表明,该算法分割速度快,分割效果好,对二氧化氯溶液浓度的测量准确,质量浓度对误差不超过15 mg/L,引用误差不超过4%,能有效避免人为比对时产生的主观因素干扰以及估算误差。
关键词
二氧化氯检测试纸
消杀效果评价
K-MEANS聚类算法
标记分水岭算法
Keywords
chlorine dioxide test strip
evaluation of sanitizing effect
k-means clustering algorithm
marking watershed algorithm
分类号
TP274 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
菠萝蜜果丝多糖提取工艺优化及结构、抗氧化活性分析
2
作者
李智聪
李俊
林日辉
姚先超
陈其勇
黎根瑚
唐碧怡
机构
广西民族大学化学
化工
学院
南宁天亮精细化工有限责任公司
出处
《中国调味品》
北大核心
2025年第6期226-233,共8页
基金
国家自然科学基金项目(21766004)
广西自然科学基金项目(2019GXNSFAA185008)
广西民族大学研究生教育创新计划(gxmzu-chxs2024232)。
文摘
为使菠萝蜜果丝废弃物得到有效利用,获得具有良好加工性能的多糖,该研究采用碱提醇沉法,通过单因素实验与正交实验,优化菠萝蜜果丝多糖的提取工艺,以得到最佳提取条件。在此基础上探究菠萝蜜果丝多糖的体外抗氧化生物活性,以DPPH自由基、羟基自由基和ABTS自由基的清除率、IC 50值进行评价,并通过表征分析多糖结构。研究结果表明,最佳提取工艺条件为pH 12、提取时间2.5 h、料液比1∶6、提取温度55℃,在该条件下多糖得率为(7.70±0.10)%。傅里叶变换红外光谱显示具有多糖特征吸收峰;同步热分析测得分解温度在200~210℃之间,具有良好的热稳定性能。进一步分析菠萝蜜果丝多糖由9种单糖组成,其中主要是葡萄糖和果糖;重均分子量为12.29 kDa,多分散系数为29.62。体外抗氧化实验表明,在实验浓度范围内,菠萝蜜果丝多糖对DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基具有良好的清除能力,计算得出IC 50值分别为0.891,1.700,0.157 mg/mL。该研究为菠萝蜜果丝废弃物的回收利用提供了一定的参考。
关键词
菠萝蜜果丝
多糖
提取工艺
抗氧化活性
结构表征
Keywords
jackfruit filum
polysaccharide
extraction process
antioxidant activity
structural characterization
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于k-means聚类与标记分水岭算法的二氧化氯浓度测试方法
何家萌
黄豪中
陈其勇
许桂霞
《广西大学学报(自然科学版)》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
菠萝蜜果丝多糖提取工艺优化及结构、抗氧化活性分析
李智聪
李俊
林日辉
姚先超
陈其勇
黎根瑚
唐碧怡
《中国调味品》
北大核心
2025
0
在线阅读
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职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
统计分析
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