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我国部分野生植物油料调查及发展工作的意见被引量：2: 1; 作者温光源《中国油脂》 CAS 1984年第S2期697-712,共16页; 我国地大物博,野生植物资源尤其丰富.其中的野生油脂植物,其品种之多,分布之广,在能源危机的今天赋有新的活力,为了使这地上宝藏发挥应尽的作用,现对我国野生油料的资源、开发利用、购销、管理以及有关政策等方面所做的调查加以整理,并... 展开更多; 关键词植物油料野生植物资源西南地区能源危机部门经营油脂植物原料质量油料加工樟树籽花椒籽; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶籽油和饼粕的化学成分研究被引量：21: 2; 作者张卫明吴国荣 +2 位作者赵伯涛王红陈仕荣《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第3期82-86,共5页; 本文报道了茶籽的化学成分和利用价值.经测定,茶子中粗蛋白、粗脂肪和粗皂甙的含量分别为9.1%、21.9%和15.4%.茶籽油在理化特性和脂肪酸组成方面与油茶籽油十分接近.茶籽油的酸值、碘值和皂化值分别为1.82、89.41和191.22.茶籽油的脂肪... 展开更多; 关键词茶籽油茶籽饼粕化学成分油茶; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶果粗脂肪及粗皂甙积累的研究被引量：2: 3; 作者张卫明吴国荣 +2 位作者赵伯涛王红骆本兴《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第4期82-85,共4页; 本文报道了茶果在成熟过程中粗皂甙及粗脂肪的积累情况。果皮中粗皂甙积累较为缓慢,在果实成熟期含量为12.4%。果皮中粗脂肪的含量一直很低。种子干重在7、8、9三个月中增加较快。种子中粗皂甙和粗脂肪的含量在8、9二个月中增长最多,此... 展开更多; 关键词茶果粗脂肪粗皂甙积累山茶科; 在线阅读下载PDF 职称材料

新骨架薁类倍半萜内酯Versicolactone C 的质谱研究被引量：1: 4; 作者濮全龙何林兴张玖《质谱学报》 EI CAS CSCD 1989年第2期50-52,共3页; 本文应用质谱高分辨和亚稳跃迁,研究新骨架薁类倍半萜内酯Versicolactone C的质谱裂解特征。为开发同系新化合物提供质谱法基础。; 关键词倍半萜内酯质谱研究质谱法裂解规律离子源温度联动扫描大峰裂解途径离子测定子离子; 在线阅读下载PDF 职称材料

江苏市场食用菌重金属、农药污染状况及评价被引量：25: 5; 作者李优琴吴素玲 +3 位作者黄娟张峰伦王丽石志琦《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第6期1391-1394,共4页; 为查明江苏市场食用菌重金属和农药污染状况,采集了南京部分超市销售的食用菌产品以及江苏省部分食用菌生产基地的食用菌产品,测定重金属砷、汞、铅、镉和农药六六六、滴滴涕、敌敌畏、溴氰菊酯、多菌灵、百菌清含量。依据WHO和FAO食品... 展开更多; 关键词食用菌重金属农药残留污染; 在线阅读下载PDF 职称材料

田菁水解蛋白饲料的营养成分及安全性被引量：4: 6; 作者于学玲朱荣誉孙晓明《饲料工业》北大核心 1991年第12期27-28,共2页; 田菁为豆科植物,其种子主要由种皮、胚乳、子叶三部分组成。胚乳部分经粉碎即为田菁胶,种子提胶后的子叶与种皮统称为田菁胶下脚料。田菁种皮主要化学成分为纤维素,子叶主要化学成分为蛋白质。据初步统计,目前仅江苏省每年田菁胶下脚料... 展开更多; 关键词饲料田菁蛋白饲料营养; 在线阅读下载PDF 职称材料

吸附剂和硒制剂对金针菇镉富集的控制被引量：5: 7; 作者李优琴吴素玲 +2 位作者王雪峰张峰伦石志琦《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第6期1363-1366,共4页; 为了研究金针菇对镉的富集能力以及控制金针菇对镉的富集,配制了不同浓度镉的培养料和在相同镉浓度条件下,分别添加不同比例的吸附剂和硒制剂,结果表明:随着培养料中镉的添加浓度的增加,金针菇子实体中镉含量也随之增加。在相同镉浓度... 展开更多; 关键词金针菇镉富集控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

羊肚菌的营养成分及其利用被引量：36: 8; 作者张广伦肖正春《食用菌》北大核心 1993年第3期3-4,共2页; 羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑、木耳蘑菇,为子囊菌亚门(Ascomycotina)、马鞍菌科(Helvellaceae)、羊肚菌属(Morchella)食用菌。分布于亚洲、欧洲及北美洲的一些国家。羊肚菌在我国主产于山西、云南、新疆、四川等省区,河北、湖北、黑龙江... 展开更多; 关键词羊肚菌营养成分利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国部分野生植物油料调查及发展工作的意见被引量：2: 1; 作者温光源; 机构商业部南京野生植物研究所; 出处《中国油脂》 CAS 1984年第S2期697-712,共16页; 文摘我国地大物博,野生植物资源尤其丰富.其中的野生油脂植物,其品种之多,分布之广,在能源危机的今天赋有新的活力,为了使这地上宝藏发挥应尽的作用,现对我国野生油料的资源、开发利用、购销、管理以及有关政策等方面所做的调查加以整理,并在此基础上谈谈如何搞好野生植物油料合理利用及发展工作的意见.这次调查共收集了十四个省(自治区)的有关资料,其中对西南地区云南、贵州、四川三省做了重点调查;对辽宁、吉林、青海、宁夏、河北、安徽、湖南、江苏、福建、广西、广东等十一个省(区)仅收集了土产部门经营的野生油料品种和产量.; 关键词植物油料野生植物资源西南地区能源危机部门经营油脂植物原料质量油料加工樟树籽花椒籽; 分类号 F4 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶籽油和饼粕的化学成分研究被引量：21: 2; 作者张卫明吴国荣赵伯涛王红陈仕荣; 机构商业部南京野生植物研究所南京师范大学生物系; 出处《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第3期82-86,共5页; 基金国家商业科学发展基金; 文摘本文报道了茶籽的化学成分和利用价值.经测定,茶子中粗蛋白、粗脂肪和粗皂甙的含量分别为9.1%、21.9%和15.4%.茶籽油在理化特性和脂肪酸组成方面与油茶籽油十分接近.茶籽油的酸值、碘值和皂化值分别为1.82、89.41和191.22.茶籽油的脂肪酸有棕榈酸(C_(16∶0))、硬脂酸(C_(18∶0))、花生酸(C_(20∶0))、棕榈油酸(C_(16∶1))、油酸(C_(18∶1))、亚油酸(C_(18∶2))和亚麻酸(C_(18∶3))等七个组分.茶籽油中,不饱和脂肪酸为75.89%,其中油酸和亚油酸占73.83%,并测定了茶籽饼粕的化学成分和氨基酸组成.在其饼粕中,粗蛋白含量为16.4%,必需氨基酸齐全且含量较高。研究结果表明茶籽饼粕可以作为一种新的饲料资源加以利用.; 关键词茶籽油茶籽饼粕化学成分油茶; Keywords Tea seed oil Tea seed cake Chemical compontens; 分类号 Q949.758.4 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶果粗脂肪及粗皂甙积累的研究被引量：2: 3; 作者张卫明吴国荣赵伯涛王红骆本兴; 机构商业部南京野生植物研究所南京师范大学生物系; 出处《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第4期82-85,共4页; 基金国家商业科学发展基金; 文摘本文报道了茶果在成熟过程中粗皂甙及粗脂肪的积累情况。果皮中粗皂甙积累较为缓慢,在果实成熟期含量为12.4%。果皮中粗脂肪的含量一直很低。种子干重在7、8、9三个月中增加较快。种子中粗皂甙和粗脂肪的含量在8、9二个月中增长最多,此期是茶果成熟的关键时期。茶果成熟度与粗脂肪及粗皂甙的含量关系很大,在果实成熟时,它们的含量较高。研究表明.茶果采收的最佳时间应为十月的最后一周。; 关键词茶果粗脂肪粗皂甙积累山茶科; Keywords Tea fruit Crude fat Crude saponin Accumulation; 分类号 Q949.758.4 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新骨架薁类倍半萜内酯Versicolactone C 的质谱研究被引量：1: 4; 作者濮全龙何林兴张玖; 机构广西中医药研究所南京野生植物研究所; 出处《质谱学报》 EI CAS CSCD 1989年第2期50-52,共3页; 文摘本文应用质谱高分辨和亚稳跃迁,研究新骨架薁类倍半萜内酯Versicolactone C的质谱裂解特征。为开发同系新化合物提供质谱法基础。; 关键词倍半萜内酯质谱研究质谱法裂解规律离子源温度联动扫描大峰裂解途径离子测定子离子; 分类号 TH843-55 [机械工程—精密仪器及机械]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名江苏市场食用菌重金属、农药污染状况及评价被引量：25: 5; 作者李优琴吴素玲黄娟张峰伦王丽石志琦; 机构江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所江苏省省部共建食品质量安全重点实验室中华供销合作总社南京野生植物研究所江苏省环境监测中心; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第6期1391-1394,共4页; 基金江苏省科技支撑计划(BE2009626) 江苏省农业自主创新项目[CX(09)630]; 文摘为查明江苏市场食用菌重金属和农药污染状况,采集了南京部分超市销售的食用菌产品以及江苏省部分食用菌生产基地的食用菌产品,测定重金属砷、汞、铅、镉和农药六六六、滴滴涕、敌敌畏、溴氰菊酯、多菌灵、百菌清含量。依据WHO和FAO食品添加剂联合专家委员会推荐的每7 d允许摄入量（PTWI）和中国居民平均食物消费结构来评估食用菌对当地人群的重金属暴露风险。结果显示：食用菌干品中重金属砷、汞、铅、镉含量分别为0.341-1.600 mg/kg、0.005-0.052 mg/kg、0.090-1.110 mg/kg、0.033-1.000 0 mg/kg,鲜食用菌中砷、汞、铅、镉含量分别为未检出至0.127 mg/kg、未检出至0.026 mg/kg、未检出至1.250 mg/kg、0.000 5-0.046 0 mg/kg;食用菌干品中重金属砷、汞、铅、镉的检出率为100.0%,50.0%干品中砷含量、100.0%干品中汞含量、91.7%干品中铅含量、100.0%干品中镉含量均达到国家绿色食品食用菌要求;鲜食用菌中砷检出率为73.3%、汞检出率为93.3%、铅检出率为86.7%、镉检出率为100.0%,100.0%鲜食用菌的砷、汞、镉含量和93.3%的铅含量达到绿色食品食用菌要求;所检食用菌样品中仅有1个检出多菌灵残留,其他样品中均未检出农药六六六、滴滴涕、敌敌畏、溴氰菊酯、多菌灵和百菌清。表明江苏市场大型超市和食用菌生产基地的食用菌总体是安全的,但部分食用菌中铅、镉的残留存在安全风险,值得关注。; 关键词食用菌重金属农药残留污染; Keywords edible mushroom heavy metal pesticide residue pollution; 分类号 X592 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名田菁水解蛋白饲料的营养成分及安全性被引量：4: 6; 作者于学玲朱荣誉孙晓明; 机构商业部南京野生植物研究所; 出处《饲料工业》北大核心 1991年第12期27-28,共2页; 文摘田菁为豆科植物,其种子主要由种皮、胚乳、子叶三部分组成。胚乳部分经粉碎即为田菁胶,种子提胶后的子叶与种皮统称为田菁胶下脚料。田菁种皮主要化学成分为纤维素,子叶主要化学成分为蛋白质。据初步统计,目前仅江苏省每年田菁胶下脚料就在1万吨左右。为了使该下脚料能用作畜禽饲料,我们开展了田菁水解蛋白饲料的生产研究,并已建厂投产。现仅就田菁水解蛋白饲料的营养成分及安全性试验作一介绍。 1.材料和方法 1.1 田菁水解蛋白饲料样品净化的田菁胶下脚粉水解物与少量毛发水解物混合、干燥、粉碎备用(为中间试验产品)。; 关键词饲料田菁蛋白饲料营养; 分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名吸附剂和硒制剂对金针菇镉富集的控制被引量：5: 7; 作者李优琴吴素玲王雪峰张峰伦石志琦; 机构江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所江苏省省部共建食品质量安全重点实验室中华供销合作总社南京野生植物研究所镇江正东生态农业发展中心; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第6期1363-1366,共4页; 基金江苏省科技支撑计划--社会发展项目(BE2009626); 文摘为了研究金针菇对镉的富集能力以及控制金针菇对镉的富集,配制了不同浓度镉的培养料和在相同镉浓度条件下,分别添加不同比例的吸附剂和硒制剂,结果表明:随着培养料中镉的添加浓度的增加,金针菇子实体中镉含量也随之增加。在相同镉浓度条件下,添加不同比例的吸附剂或硒制剂均可抑制金针菇对镉的富集。; 关键词金针菇镉富集控制; Keywords Flammulina velutipes cadmium accumulation control; 分类号 X172 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名羊肚菌的营养成分及其利用被引量：36: 8; 作者张广伦肖正春; 机构商业部南京野生植物研究所; 出处《食用菌》北大核心 1993年第3期3-4,共2页; 文摘羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑、木耳蘑菇,为子囊菌亚门(Ascomycotina)、马鞍菌科(Helvellaceae)、羊肚菌属(Morchella)食用菌。分布于亚洲、欧洲及北美洲的一些国家。羊肚菌在我国主产于山西、云南、新疆、四川等省区,河北、湖北、黑龙江、辽宁、浙江等地也有发现羊肚菌的报道。; 关键词羊肚菌营养成分利用; 分类号 S646.701 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	我国部分野生植物油料调查及发展工作的意见	温光源	《中国油脂》 CAS	1984	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	茶籽油和饼粕的化学成分研究	张卫明吴国荣赵伯涛王红陈仕荣	《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD	1992	21	在线阅读下载PDF 职称材料
3	茶果粗脂肪及粗皂甙积累的研究	张卫明吴国荣赵伯涛王红骆本兴	《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD	1992	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	新骨架薁类倍半萜内酯Versicolactone C 的质谱研究	濮全龙何林兴张玖	《质谱学报》 EI CAS CSCD	1989	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	江苏市场食用菌重金属、农药污染状况及评价	李优琴吴素玲黄娟张峰伦王丽石志琦	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2010	25	在线阅读下载PDF 职称材料
6	田菁水解蛋白饲料的营养成分及安全性	于学玲朱荣誉孙晓明	《饲料工业》北大核心	1991	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	吸附剂和硒制剂对金针菇镉富集的控制	李优琴吴素玲王雪峰张峰伦石志琦	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2011	5	在线阅读下载PDF 职称材料
8	羊肚菌的营养成分及其利用	张广伦肖正春	《食用菌》北大核心	1993	36	在线阅读下载PDF 职称材料