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2015-2019年我国食品包装产品及食品机械质量情况分析 被引量：12
1
作者 杜亚琼 胡飞杰 +1 位作者 李丹 楼超群 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2020年第6期68-72,共5页
食品用塑料包装制品、食品用纸包制品和食品机械是食品包装材料及机械产品的重要组成部分,其产品质量情况与食品安全直接相关。本文以2015-2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报为研究对象,对每年抽检的食品用塑料包装制品、... 食品用塑料包装制品、食品用纸包制品和食品机械是食品包装材料及机械产品的重要组成部分,其产品质量情况与食品安全直接相关。本文以2015-2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报为研究对象,对每年抽检的食品用塑料包装制品、食品用纸包制品和食品机械的质量状况进行分析。 展开更多
关键词 塑包 纸包 食品机械 质量状况
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不同贮藏温度泡椒凤爪品质变化及货架期预测 被引量：18
2
作者 王晓霞 徐宁 +4 位作者 秦晓杰 许昕 刘妙研 刘丹 肖红梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期315-321,共7页
以真空包装泡椒凤爪为实材,研究贮藏在10、25、30、37℃条件下真空包装泡椒凤爪的感官品质、pH值、TVB-N值、TBARs值、菌落总数等指标的变化及其相关性,结合回归方程对不同贮藏温度条件下真空包装泡椒凤爪的货架期进行预测。结果表明:... 以真空包装泡椒凤爪为实材,研究贮藏在10、25、30、37℃条件下真空包装泡椒凤爪的感官品质、pH值、TVB-N值、TBARs值、菌落总数等指标的变化及其相关性,结合回归方程对不同贮藏温度条件下真空包装泡椒凤爪的货架期进行预测。结果表明:在不同的贮藏温度、时间条件下,各项指标变化差异显著(P<0.05)。产品感官品质随着贮藏温度的升高、贮藏时间的延长表现为组织变软发黏,色泽变暗无光泽,伴有大量汁液流出并出现不良的气味;pH值呈先下降后上升的趋势,且贮藏温度越高变化越显著;TVB-N值和菌落总数呈持续上升的趋势;TBARs值在贮藏前期呈上升趋势,在贮藏后期呈下降的趋势。其中贮藏温度与各指标均呈极显著相关(P<0.01);菌落总数与感官品质、pH值、TVB-N值和TBARs值也均呈极显著相关(P<0.01),说明贮藏温度和微生物是导致产品劣变的主要因素。通过回归方程预测得出真空包装泡椒凤爪10、25、30、37℃贮藏条件下的货架期分别为206、141、35、18d,实验预测结果与实际贮藏寿命接近。该模型可作为工厂实际生产中的理论参考依据。 展开更多
关键词 泡椒凤爪 贮藏特性 相关性 货架期
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定日化产品中的三氯生与三氯卡班 被引量：43
3
作者 刘湘军 赵妍 +4 位作者 赵珊 杨奕 张晶 邱细敏 邵兵 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期64-68,共5页
采用超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS)建立了牙膏、洗手液、消毒液、洗发露、香皂等日化产品中三氯生与三氯卡班的同时分析方法。试样中的待测物经过有机溶剂超声提取,上清液稀释后,经ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱分离,电喷雾负... 采用超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS)建立了牙膏、洗手液、消毒液、洗发露、香皂等日化产品中三氯生与三氯卡班的同时分析方法。试样中的待测物经过有机溶剂超声提取,上清液稀释后,经ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱分离,电喷雾负离子多反应检测模式(MRM)测定,外标法定量。在优化实验条件下,三氯生与三氯卡班分别在1～250、0.2～50μg/L范围内呈良好线性(r2>0.995),方法定量下限(LOQ)分别为0.2～0.7、0.01～0.02 mg/kg。3个加标水平下,三氯生与三氯卡班在5种日化产品中的加标回收率为86%～116%,相对标准偏差(RSD)均不大于15%。该方法适用于日化产品中三氯生与三氯卡班的同时测定。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱 三氯生 三氯卡班 日化产品
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Weissella hellenica 1501对发酵香肠品质的影响 被引量：2
4
作者 樊康 李榕 +2 位作者 雷华威 董明盛 陈晓红 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第6期56-59,共4页
研究希腊魏斯菌单菌或与植物乳杆菌配合使用对发酵香肠生产过程中的微生物指标、pH、亚硝酸盐残留量和发色效果等的影响,以不接种发酵剂添加亚硝酸钠生产的香肠为对照。结果表明,两种菌配合使用时能迅速降低香肠pH,对香肠的色泽有很大... 研究希腊魏斯菌单菌或与植物乳杆菌配合使用对发酵香肠生产过程中的微生物指标、pH、亚硝酸盐残留量和发色效果等的影响,以不接种发酵剂添加亚硝酸钠生产的香肠为对照。结果表明,两种菌配合使用时能迅速降低香肠pH,对香肠的色泽有很大的贡献。 展开更多
关键词 魏斯菌 发酵香肠 发色 品质
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童鞋中重金属含量的研究及分析
5
作者 朱锦宁 刘宝 《皮革科学与工程》 北大核心 2025年第4期62-66,73,共6页
近年来,随着社会发展和科技进步,家长对儿童健康成长的关注度逐渐提高。文中共采集了303批次童鞋,根据材质和部位的不同对455个样品进行了重金属含量检测。样品根据材质大致分为合成革、纺织、皮革和塑料,根据部位分为帮面、衬里和内垫... 近年来,随着社会发展和科技进步,家长对儿童健康成长的关注度逐渐提高。文中共采集了303批次童鞋,根据材质和部位的不同对455个样品进行了重金属含量检测。样品根据材质大致分为合成革、纺织、皮革和塑料,根据部位分为帮面、衬里和内垫。从样品重金属检出率、含量值和高于限量要求三个方面进行了详细研究,并进一步分析了样品间是否存在显著差异。结果表明,童鞋重金属含量中铅元素检出率高于镉元素,帮面和塑料材质的样品出现不合格的情况较多;单因素方差分析表明童鞋的重金属含量在不同部位之间没有显著差异,其差异主要体现在不同材质上。研究内容为童鞋及相关产品的重金属安全提供了一定的数据支持。 展开更多
关键词 童鞋 重金属 检验检测 化学安全 产品质量
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拉曼光谱技术在橄榄油掺伪及品质鉴定中的应用研究进展 被引量：10
6
作者 黄帅 王强 +3 位作者 应瑞峰 王耀松 胡飞杰 黄梅桂 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期334-341,350,共9页
拉曼光谱是一种非弹性的散射光谱,基于拉曼散射效应,对与入射光频率不同的散射光谱进行分析以得到分子振动、转动方面信息,由于不同物质具有不同的特征光谱,因此拉曼光谱具有优秀的指纹能力,具有快速、灵敏检测和识别橄榄油的优势。橄... 拉曼光谱是一种非弹性的散射光谱,基于拉曼散射效应,对与入射光频率不同的散射光谱进行分析以得到分子振动、转动方面信息,由于不同物质具有不同的特征光谱,因此拉曼光谱具有优秀的指纹能力,具有快速、灵敏检测和识别橄榄油的优势。橄榄油是所有植物油中唯一可不经提炼而直接以原始液态食用的名贵植物油,具有多种生理活性,有益人体健康。因其具有较高的商业价值从而有人铤而走险掺假伪造,如何快速有效识别橄榄油成为质量检测部门及相关企业着重关注的问题。本文从橄榄油的品质鉴定如不饱和度、碘值、游离脂肪酸、氧化稳定性和掺假鉴别两方面综述其应用研究现状,指出其存在问题并展望未来的发展趋势。 展开更多
关键词 拉曼光谱 橄榄油 品质鉴定 掺假鉴别
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手持式能量色散X-射线荧光光谱法测定水泥产品中SO3的含量
7
作者 王金砖 周骏贵 +4 位作者 吴海娟 梁峙 黄臻 夏前锋 王兵 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期1746-1749,1765,共5页
水泥产品中三氧化硫(SO_3)的含量对其性能影响明显,因此对其含量测定尤为重要。本研究采用手持式能量色散X-射线荧光光谱技术快速测定水泥产品中SO_3的含量,优化了SO_3的测试条件,构建了SO_3含量测定的校准工作曲线。结果表明:8种不同... 水泥产品中三氧化硫(SO_3)的含量对其性能影响明显,因此对其含量测定尤为重要。本研究采用手持式能量色散X-射线荧光光谱技术快速测定水泥产品中SO_3的含量,优化了SO_3的测试条件,构建了SO_3含量测定的校准工作曲线。结果表明:8种不同种类的普通硅酸盐水泥校准样品中SO_3含量在0.31%~3.16%范围内呈线性关系,相关系数大于0.99。运用该校准工作曲线进行普通硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥产品中SO_3含量的测定,手持式能量色散X-射线荧光光谱法的测定结果与实验室标准法相当。 展开更多
关键词 能量色散X-射线荧光光谱法(EDXRF) 校准工作曲线 水泥产品 三氧化硫
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基于校正光谱序列融合的小麦腥黑穗病籽粒分类方法 被引量：3
8
作者 梁琨 宋金鹏 +3 位作者 张驰 梅秀明 陈赵越 张靖笛 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期263-272,共10页
针对小麦腥黑穗病轻度患病籽粒易与健康籽粒混淆,人工识别难度大的问题,将校正光谱序列融合技术与深度学习模型相结合,实现小麦腥黑穗病籽粒快速、精准分类。以健康、轻度患病、重度患病各300粒小麦籽粒的高光谱数据为样本,通过多元散... 针对小麦腥黑穗病轻度患病籽粒易与健康籽粒混淆,人工识别难度大的问题,将校正光谱序列融合技术与深度学习模型相结合,实现小麦腥黑穗病籽粒快速、精准分类。以健康、轻度患病、重度患病各300粒小麦籽粒的高光谱数据为样本,通过多元散射校正算法(MSC)和标准正态变换算法(SNV)对原始光谱进行预处理,并利用二维相关光谱法(2D-COS)分析SNV与MSC算法处理后的光谱之间的互补性。使用校正光谱序列融合技术将原始光谱、SNV预处理光谱与MSC预处理光谱三者进行融合得到序列融合光谱,以充分利用不同光谱预处理数据间的互补信息。最终,利用序列融合光谱数据建立基于ResNet 50算法的小麦腥黑病分类模型。试验结果表明,序列融合光谱ResNet 50模型总体准确率最高为93.89%,F1值为93.87%,分类性能优于单一预处理光谱建立的ResNet 50模型。为进一步评估模型分类效果,使用序列融合光谱分别建立偏最小二乘判别分析(PLS-DA)、支持向量机(SVM)以及集成学习算法模型随机森林(RF)与极端梯度提升树(XGBoost)模型,并进行对比,结果显示:SVM、PLS-DA、RF与XGBoost总体准确率分别为81.67%、84.44%、89.44%与90.55%,F1值分别为81.59%、84.04%、89.49%与90.59%,ResNet 50总体准确率与F1值优于传统光谱分析模型。因此,本研究表明校正光谱序列融合技术结合深度学习模型,能够实现对不同患病程度腥黑穗病籽粒的有效分类。 展开更多
关键词 小麦腥黑穗病 籽粒分类 校正光谱序列融合 二维相关光谱法 深度学习
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3种超声方式对蓝莓蜡质层和细胞结构及真空冷冻干燥特性的影响 被引量：1
9
作者 肖亚冬 杨慧珍 +6 位作者 李大婧 聂梅梅 杨亦雯 王迪 刘春菊 牛丽影 杨润强 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期159-170,共12页
蓝莓表皮蜡质成分严重阻碍其真空冷冻干燥过程中的水分扩散。以新鲜蓝莓为原料,分析3种超声方式对蓝莓蜡质层和内部细胞结构的影响,结合蓝莓脆品质特性和干燥特性,探究适宜蓝莓真空冷冻干燥的超声预处理方式。气相色谱-质谱联用结果表明... 蓝莓表皮蜡质成分严重阻碍其真空冷冻干燥过程中的水分扩散。以新鲜蓝莓为原料,分析3种超声方式对蓝莓蜡质层和内部细胞结构的影响,结合蓝莓脆品质特性和干燥特性,探究适宜蓝莓真空冷冻干燥的超声预处理方式。气相色谱-质谱联用结果表明:不同超声处理对蓝莓表皮蜡质组成和含量影响不同,其中间歇式超声处理后蓝莓表皮蜡质组成和总相对含量变化最大,与对照组相比总相对含量减少了35%。微观结构分析结果表明:探头式和间歇式超声处理后蓝莓表皮的蜡质分布疏松,表皮裸露;连续式超声处理后蓝莓表皮蜡质晶体结构由管状变为片状。探头式和间歇式超声处理对蓝莓内部细胞结构破坏较大,使其形成大尺寸微通道,并且探头式超声处理后,蓝莓细胞膜渗透率显著高于其他处理方式(P<0.05)。不同超声处理后蓝莓的T 2弛豫曲线均整体向左移动,峰面积和信号幅值减小;3种超声处理方式明显改善了真空冷冻干燥蓝莓干燥速率,连续式和探头式超声处理显著改善了真空冷冻干燥蓝莓的脆性,分别提高了38.25%、40.09%。连续式超声处理获得的真空冷冻干燥蓝莓维生素C和花青素保留率显著提高,分别为86.17%±0.18%和71.30%±1.88%。综合比较,连续式超声处理是较优的蓝莓真空冷冻干燥预处理方式。 展开更多
关键词 蓝莓 超声 蜡质 真空冷冻干燥 细胞膜渗透率 质构
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磁性纳米分离技术在食源性致病菌快速检测中的应用 被引量：5
10
作者 杜世龙 卢菲 +2 位作者 周帆 王军亮 肖有玉 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第11期361-371,共11页
食源性致病菌是导致食源性疾病的重要因素,对食品安全和人类健康造成了严重危害,是全球卫生保健系统面临的一个巨大挑战。受污染的食品基质复杂且早期致病菌浓度低,干扰了现有检测手段的灵敏度。通常使用传统的增菌培养能提高致病菌的... 食源性致病菌是导致食源性疾病的重要因素,对食品安全和人类健康造成了严重危害,是全球卫生保健系统面临的一个巨大挑战。受污染的食品基质复杂且早期致病菌浓度低,干扰了现有检测手段的灵敏度。通常使用传统的增菌培养能提高致病菌的浓度以满足检测需求,但其过程耗时、费力,不能满足市场监管部门快速检测的需要。为了准确检测前期污染食品中的致病菌,保障食品安全,迫切需要食源性致病菌分离富集的有效手段。近年来磁性纳米粒子被广泛研究,通过在其表面修饰能特异性结合致病菌的识别元件,能够对复杂食品基质中的致病菌进行有效的分离富集,结合现有的高灵敏度检测手段,可快速对食源性致病菌进行早期检测。本文主要综述了磁性纳米分离技术、磁性纳米粒子与识别元件的偶联方式、识别元件的种类及结合检测手段的应用情况,以期为食源性致病菌快速检测方法的开发提供参考。 展开更多
关键词 食源性致病菌 磁性纳米粒子 磁性纳米分离技术 识别元件 偶联方式
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超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查牛奶中的农药和兽药残留 被引量：70
11
作者 高馥蝶 赵妍 +1 位作者 邵兵 张晶 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期560-567,共8页
利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)技术建立了牛奶中42种农药和兽药残留的快速检测方法。目标药物包括常用的13种农药和29种兽药,采用QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,and Safe)方法进行样品前处理。... 利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)技术建立了牛奶中42种农药和兽药残留的快速检测方法。目标药物包括常用的13种农药和29种兽药,采用QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,and Safe)方法进行样品前处理。牛奶样品经含1%甲酸的乙腈溶液提取,同时加入无水硫酸钠和氯化钾盐析,提取液经C18填料净化后直接测定。目标药物经ACQUITY UPLCTMBEH C18柱分离,以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,采用正离子全信息串联质谱扫描模式(MSE)进行检测。结果表明,牛奶中42种农药和兽药的定量限(LOQ,S/N=10)为1～100μg/kg;3个加标水平的平均回收率为68.2%～129.1%,相对标准偏差为2.8%～30.8%。该方法快速简便、灵敏度较高,可用于牛奶中42种农兽药的快速筛查。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 QUECHERS 农药残留 兽药残留 牛奶
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超声提取-气相色谱法同时测定稻谷中18种有机氯农药和7种多氯联苯 被引量：12
12
作者 时磊 陈海英 +4 位作者 蔡小虎 胡璟珂 吕爱娟 沈小明 孙艳艳 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1090-1094,共5页
以正己烷-二氯甲烷(3+2)混合液作提取溶剂,对稻谷样品进行超声提取,所得提取液经硅酸镁载体层析柱净化,选择正己烷-丙酮(9+1)混合液作淋洗液。用气相色谱法测定了稻谷中18种有机氯农药和7种多氯联苯的含量。结果表明:此25种化合物的质... 以正己烷-二氯甲烷(3+2)混合液作提取溶剂,对稻谷样品进行超声提取,所得提取液经硅酸镁载体层析柱净化,选择正己烷-丙酮(9+1)混合液作淋洗液。用气相色谱法测定了稻谷中18种有机氯农药和7种多氯联苯的含量。结果表明:此25种化合物的质量浓度均在5.00~200.0μg·L^(-1)范围内与其相应的峰面积之间呈线性关系。方法的检出限(3S/N)在0.01~0.20μg·L^(-1)之间。以空白样品作基体进行加标回收试验,测得回收率在71.8%~102%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在2.2%~11%之间。 展开更多
关键词 气相色谱法 超声提取 有机氯农药 多氯联苯 稻谷
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核桃仁氧化酸败及其延缓措施研究进展 被引量：24
13
作者 张文涛 徐华 +1 位作者 蒋林惠 肖红梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期272-276,共5页
核桃是世界四大干果之一,果仁营养丰富,经济价值颇高。但由于核桃仁脂肪含量高,贮藏中易出现脂肪氧化酸败现象。对核桃仁氧化酸败的机理及影响酸败的温度、相对湿度、氧气、光照、含水量等因素进行探讨。同时,综述延缓核桃仁氧化酸败的... 核桃是世界四大干果之一,果仁营养丰富,经济价值颇高。但由于核桃仁脂肪含量高,贮藏中易出现脂肪氧化酸败现象。对核桃仁氧化酸败的机理及影响酸败的温度、相对湿度、氧气、光照、含水量等因素进行探讨。同时,综述延缓核桃仁氧化酸败的相应措施,以期为核桃仁的大规模贮藏提供理论参考。 展开更多
关键词 核桃仁 脂肪氧化 影响因素 延缓措施
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多重PCR法检测转Bar、Bt基因双抗稻米 被引量：13
14
作者 邱良焱 肖有玉 +5 位作者 刘佳 宋尚新 肖红梅 索娜 王於建 王雪强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第6期139-142,共4页
旨在建立一种快速、有效的检测转基因双抗稻米的方法,以转Bar、Bt基因双抗稻米为原料,针对其水稻内源基因SPS和外源基因(包括Bar基因、Bt基因、CaMV35S启动子、Ubiquitin启动子和NOS终止子)设计多重PCR检测体系。结果表明,应用该多重PC... 旨在建立一种快速、有效的检测转基因双抗稻米的方法,以转Bar、Bt基因双抗稻米为原料,针对其水稻内源基因SPS和外源基因(包括Bar基因、Bt基因、CaMV35S启动子、Ubiquitin启动子和NOS终止子)设计多重PCR检测体系。结果表明,应用该多重PCR检测体系可快速检测出原料中的全部6条目标基因,检测灵敏度可达0.9%。 展开更多
关键词 转基因水稻 检测 多重PCR
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不同菌种对中式发酵香肠风味的影响 被引量：12
15
作者 雷华威 李榕 +2 位作者 樊康 董明盛 陈晓红 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第5期19-24,共6页
研究在不同菌种组合的发酵剂作用下,发酵香肠成熟过程中风味物质的构成和数量的变化。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用分析技术对发酵香肠挥发性风味组分进行分析,确定香肠的主体风味物质主要是醛类、醇类、酯类和酸类4... 研究在不同菌种组合的发酵剂作用下,发酵香肠成熟过程中风味物质的构成和数量的变化。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用分析技术对发酵香肠挥发性风味组分进行分析,确定香肠的主体风味物质主要是醛类、醇类、酯类和酸类4类物质。证明魏斯菌和植物乳杆菌混合接种发酵更有益于香肠主体风味物质的产生。 展开更多
关键词 发酵香肠 魏斯菌 植物乳杆菌 风味物质 固相微萃取(SPME) 气相色谱-质谱(GC-MS)
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长三角部分地区土壤中22种有机氯农药的分布特征 被引量：6
16
作者 时磊 孙艳艳 +3 位作者 吕爱娟 蔡小虎 沈小明 沈加林 《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期75-81,共7页
针对长三角地区长期工业化对农业生态环境构成较大风险,本文利用气相色谱法对该地区不同利用类型土壤中22种有机氯农药进行测定,研究了有机氯农药的残留状况及其在4条土壤垂向剖面中的分布特征。结果表明,不同利用类型表层土壤中有机氯... 针对长三角地区长期工业化对农业生态环境构成较大风险,本文利用气相色谱法对该地区不同利用类型土壤中22种有机氯农药进行测定,研究了有机氯农药的残留状况及其在4条土壤垂向剖面中的分布特征。结果表明,不同利用类型表层土壤中有机氯农药残留平均值为工业园区菜地（139.87 ng/g）〉工业园区荒地（103.1 ng/g）〉农业区传统菜地（26.27 ng/g）〉农业区水稻田（2.50 ng/g）。表层土壤中DDTs和HCHs是主要污染物,DDTs含量为0.14~485.73 ng/g（均值44.43 ng/g）,HCHs含量为0.69~66.69 ng/g（均值7.73 ng/g）,（DDD＋DDE）/DDTs值表明该地区近期外源DDTs输入较少。土壤剖面样品分析表明,DDTs和HCHs的含量均随土壤深度增加而迅速降低,这与剖面土壤包气带岩性均以黏土和亚黏土为主,削弱了地表径流对有机氯农药的垂直迁移动力有关。本研究可为控制和改善该地区污染状况提供相关数据。 展开更多
关键词 长三角地区 土壤 有机氯农药 分布特征 气相色谱法
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改性处理对杨木力学和燃烧性能的影响 被引量：8
17
作者 岳孔 程秀才 +4 位作者 王磊磊 陆伟东 万里 刘伟庆 贾翀 《燃烧科学与技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第5期426-432,共7页
采用硼酸复配酚醛树脂(简称BPF)对速生杨木进行改性,研究了改性处理对杨木力学和燃烧性能的影响,并与杉木和花旗松进行了对比.结果表明,杨木未达到规范中最低一级的强度等级,20%,BPF改性材强度等级达到TB11级,30%,BPF和40%,BPF改性材达... 采用硼酸复配酚醛树脂(简称BPF)对速生杨木进行改性,研究了改性处理对杨木力学和燃烧性能的影响,并与杉木和花旗松进行了对比.结果表明,杨木未达到规范中最低一级的强度等级,20%,BPF改性材强度等级达到TB11级,30%,BPF和40%,BPF改性材达到TB13级;20%,BPF、30%,BPF和40%,BPF改性后,试件氧指数分别提高97.37%,、113.68%,和128.42%,;与花旗松和杉木相比,杨木热释放速率、总热释放量和CO_2生成速率更高,BPF改性处理能有效地降低杨木可燃性,延长杨木的点燃时间,且改性程度越高,阻燃效果越好,其中40%,BPF改性后,试件总热释放量峰值降低31.22%,,比花旗松高14.33%,;总热释放量与花旗松持平,CO_2生成速率峰值降低30.57%,,比花旗松高6.01%,,残重率提高64.83%,,燃烧性能已达到常规建筑用材的水平. 展开更多
关键词 化学改性 速生杨木 力学性能 燃烧性能
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利用傅里叶变换红外光谱分析高温对木材-胶粘剂界面性能的影响 被引量：10
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作者 岳孔 程秀才 +2 位作者 贾翀 刘伟庆 陆伟东 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期3179-3183,共5页
胶合木层板间界面起传递应力的作用,是构件承载的重要参数,其高温胶合性能决定了构件的抗火性能。以兴安落叶松结构材,以及结构用间苯二酚-酚醛树脂胶粘剂(PRF)和三聚氰胺-脲醛树脂胶粘剂(MUF)为研究对象,研究了20~280℃中木材含水率、... 胶合木层板间界面起传递应力的作用,是构件承载的重要参数,其高温胶合性能决定了构件的抗火性能。以兴安落叶松结构材,以及结构用间苯二酚-酚醛树脂胶粘剂(PRF)和三聚氰胺-脲醛树脂胶粘剂(MUF)为研究对象,研究了20~280℃中木材含水率、密度、顺纹弦向抗剪强度和木材-胶粘剂界面胶合性能等216个试件在高温中的物理力学性能变化规律,通过傅里叶变换红外光谱分析高温中胶粘剂官能团变化,揭示了高温对木材-胶粘剂界面性能的劣化机理。结果表明,20~150℃时,兴安落叶松主要发生由水分释放导致的木材密度降低等物理反应,木材颜色未发生明显变化;150~200℃时,木材热降解开始,密度下降速度变缓,木材颜色逐渐加深;温度继续升高时,木材热降解加剧,颜色急剧加深,木材密度损失快速增加;当温度升至280℃时,木材发生炭化、完全转化为黑色,密度降至常温的72.49%。高温对兴安落叶松顺纹弦向抗剪强度有明显的劣化作用;20℃时木材抗剪强度为9.654MPa,20~110℃时木材抗剪强度下降较快,150℃时降至常温的60.68%;150~280℃时,木材顺纹抗剪强度急剧下降,280℃时降至1.054MPa。木材-胶粘剂界面的高温性能与胶粘剂的耐热性能密切相关;常温时,兴安落叶松与PRF和MUF均有较好的胶合性能,其界面抗剪强度分别为9.071和9.619MPa,木破率均在80%以上;随着温度的升高,两种胶粘剂的界面抗剪强度均明显降低,木材-PRF界面较木材-MUF具有更好的耐高温性能。20~150℃时,两种胶粘剂界面抗剪强度劣化规律与木材抗剪强度相似,150℃时木材-PRF和木材-MUF的界面抗剪强度分别为常温的60.61%和60.92%,木破率均高于70%。150~280℃时,木材-PRF界面抗剪强度劣化规律仍与木材顺纹抗剪强度相似,280℃时降至0.774MPa;木材-MUF界面胶合性能受温度影响更大,220℃时其木破率为10%,280℃时界面抗剪强度降至0MPa。傅里叶变换红外光谱图中,20~150℃时PRF化学结构无明显变化;温度高于150℃时主要发生胶粘剂的进一步交联,以及醚键和亚甲基桥的断裂,PRF开始热解,但化学结构仍较完整;20~150℃时MUF的化学结构无明显变化,温度高于200℃时,羟甲基特征峰减弱、异氰酸酯基团产生,热降解剧烈,PRF较MUF具有更高的耐热性能。研究结果将为木结构工程合理选择原材料提供数据支撑,并为完善木结构抗火设计理论和方法提供依据。 展开更多
关键词 木材-胶粘剂界面 抗剪强度 高温 傅里叶红外光谱
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核-壳型罗丹明6G磁性分子印迹固相萃取材料的合成与表征 被引量：5
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作者 苏晓濛 李小燕 +3 位作者 刘敏 吴宗远 罗伟强 石展望 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第23期23080-23085,23090,共7页
采用化学共沉淀法制备Fe3O4磁性纳米粒子,以3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)对其表面进行氨基硅烷化改性,形成Fe3O4@SiO2-NH2纳米粒子。以其作为磁性核,采用表面印迹技术,以罗丹明6G为模板,丙烯酰胺(AM)为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯... 采用化学共沉淀法制备Fe3O4磁性纳米粒子,以3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)对其表面进行氨基硅烷化改性,形成Fe3O4@SiO2-NH2纳米粒子。以其作为磁性核,采用表面印迹技术,以罗丹明6G为模板,丙烯酰胺(AM)为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯(TRIM)为交联剂,在Fe3O4@SiO2-NH2表面形成罗丹明6G分子印迹聚合膜,制备了核-壳型罗丹明6G磁性分子印迹聚合物(Fe3O4@MIPs),对合成条件进行了优化。分别采用红外光谱(FT-IR)、场发射扫描电镜(FESEM)、振动样品磁强分析(VSM)和热重分析(TGA)等仪器分析手段,对Fe3O4@MIPs的结构进行表征。结果表明,所制备的核-壳型磁性分子印迹聚合物具有高吸附容量及显著选择性;在外加磁场作用下Fe3O4@MIPs可快速与样品基质分离,大大提高了实验效率。Fe3O4@MIPs作为一种新型固相萃取材料,可以从样品中选择性分离和富集违规添加的罗丹明6G,可应用于食品的安全检测。 展开更多
关键词 核-壳型 罗丹明6G 磁性分子印迹聚合物 固相萃取
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工业化高温改性木材的力学性能 被引量：11
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作者 岳孔 陈强 +4 位作者 贾翀 程秀才 汤丽娟 刘伟庆 陆伟东 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2018年第3期361-366,共6页
对速生杨木和兴安落叶松进行工业化高温改性处理,并对高温改性材及空白试件等560个试件在4种相对湿度(60%、70%、80%、90%)下的平衡含水率及各力学性能参数(顺纹抗压强度、顺纹抗压弹性模量、抗弯强度、抗弯弹性模量、顺纹抗剪强度)进... 对速生杨木和兴安落叶松进行工业化高温改性处理,并对高温改性材及空白试件等560个试件在4种相对湿度(60%、70%、80%、90%)下的平衡含水率及各力学性能参数(顺纹抗压强度、顺纹抗压弹性模量、抗弯强度、抗弯弹性模量、顺纹抗剪强度)进行测试,建立了不同湿度下材料的力学性能指标体系.结果表明:改性材和空白试件的平衡含水率均随着环境湿度的升高而提高;各力学性能指标均随着环境湿度的升高而降低,且基本呈线性下降;与未处理的空白试件相比,木材经高温改性后,其平衡含水率降低,顺纹抗压弹性模量、抗弯弹性模量等刚度指标提高,与木材剪应力无关的顺纹抗压强度提高,与木材剪应力关系密切的抗弯强度和顺纹抗剪强度等下降. 展开更多
关键词 工业化高温改性 平衡含水率 力学性能 速生杨木 兴安落叶松
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