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“节约型”后勤建设下高校节约用水用电方法——评《供用电节能实用技术》
1
作者
邱祥国
《人民长江》
北大核心
2025年第2期I0009-I0010,共2页
随着国家对节能减排的要求和节约型社会建设的大力推进,全国各地的高校都积极响应,努力探索节约型校园建设的新思路和新模式。其中,高校餐饮管理作为校园能源消耗的重要组成部分,其节约用水用电的方法成为研究的重要课题。高校食堂的能...
随着国家对节能减排的要求和节约型社会建设的大力推进,全国各地的高校都积极响应,努力探索节约型校园建设的新思路和新模式。其中,高校餐饮管理作为校园能源消耗的重要组成部分,其节约用水用电的方法成为研究的重要课题。高校食堂的能源消耗主要集中在水、电、天然气和燃油等方面,由于食品处理过程中的清洗、烹制、煎炸、保温、消毒等流程和餐厅照明等都需要大量能源,使得高校食堂成为校园能源消耗的重地。因此,如何进一步明确高校食堂节能主体责任,细化和完善节能管理措施,充分发挥节能机制作用,成为当前高校餐饮管理中节约用水用电的迫切需求。
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关键词
高校食堂
节约用水
能源消耗
节能机制
后勤建设
节约型校园建设
节能管理
实用技术
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题名
“节约型”后勤建设下高校节约用水用电方法——评《供用电节能实用技术》
1
作者
邱祥国
机构
南京工业大学后勤保障处餐饮服务中心
出处
《人民长江》
北大核心
2025年第2期I0009-I0010,共2页
文摘
随着国家对节能减排的要求和节约型社会建设的大力推进,全国各地的高校都积极响应,努力探索节约型校园建设的新思路和新模式。其中,高校餐饮管理作为校园能源消耗的重要组成部分,其节约用水用电的方法成为研究的重要课题。高校食堂的能源消耗主要集中在水、电、天然气和燃油等方面,由于食品处理过程中的清洗、烹制、煎炸、保温、消毒等流程和餐厅照明等都需要大量能源,使得高校食堂成为校园能源消耗的重地。因此,如何进一步明确高校食堂节能主体责任,细化和完善节能管理措施,充分发挥节能机制作用,成为当前高校餐饮管理中节约用水用电的迫切需求。
关键词
高校食堂
节约用水
能源消耗
节能机制
后勤建设
节约型校园建设
节能管理
实用技术
分类号
TM92 [电气工程—电力电子与电力传动]
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作者
出处
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1
“节约型”后勤建设下高校节约用水用电方法——评《供用电节能实用技术》
邱祥国
《人民长江》
北大核心
2025
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