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城市餐饮老字号及其创新发展研究 被引量:12
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作者 江昼 《管理现代化》 CSSCI 北大核心 2018年第1期45-47,共3页
从城市餐饮老字号的概念及特征描述出发,对餐饮老字号品牌对城市的积极影响进行了解析;接着从内外部原因等两方面对餐饮老字号企业的经营现状及原因进行了分析;从六方面对城市餐饮老字号品牌的重振提出了有针对性的对策和建议;最后在结... 从城市餐饮老字号的概念及特征描述出发,对餐饮老字号品牌对城市的积极影响进行了解析;接着从内外部原因等两方面对餐饮老字号企业的经营现状及原因进行了分析;从六方面对城市餐饮老字号品牌的重振提出了有针对性的对策和建议;最后在结论中指出,老字号得以重振的根基在于其庞大地域文化吸引力和市民情结,而这些老字号企业必须进行改造和升级才能实现振兴和发展。 展开更多
关键词 城市 餐饮老字号 地域文化 创新发展 研究
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我国主题公园的现状及其未来发展趋势——以常州淹城春秋乐园为例 被引量:8
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作者 江昼 《社会科学家》 CSSCI 北大核心 2017年第2期91-96,共6页
文章从主题公园的概念、生存条件、特征及类型描述出发,对常州主题公园的发展现状进行了解析;接着对常州淹城春秋乐园进行了SWOT分析;从三个方面对主题公园的发展提出了有针对性的对策和建议并指出了其未来发展趋势;最后在结论中指出,... 文章从主题公园的概念、生存条件、特征及类型描述出发,对常州主题公园的发展现状进行了解析;接着对常州淹城春秋乐园进行了SWOT分析;从三个方面对主题公园的发展提出了有针对性的对策和建议并指出了其未来发展趋势;最后在结论中指出,主题公园在残酷的市场竞争中要想取胜,获得生存空间,就必须开拓创新,突破制约发展的瓶颈,这样才能求得可持续发展。 展开更多
关键词 主题公园 现状 未来发展趋势 研究
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