-
题名中长链甘油三酯食用油对单纯性肥胖人群体脂的影响
- 1
-
-
作者
何定留
凡亚云
韦丽琴
吴小云
陈志敏
高红兰
-
机构
南京大学医学院附属盐城第一医院营养科
-
出处
《中国油脂》
北大核心
2025年第8期84-87,共4页
-
文摘
旨在为中长链甘油三酯(MLCT)食用油在临床的合理应用提供依据,将106名单纯性肥胖人群随机分为两组,分别以MLCT食用油和长链甘油三酯(LCT)食用油(葵花籽油)替换家中日常食用油,每人每日30 g,连续食用60 d,观察两组人群给药前后各肥胖相关指标的变化。结果表明:两组人群在基线时体质量、身体质量指数(BMI)、腰围、臀围、体脂、皮下脂肪厚度、基础代谢、内脏脂肪面积、血糖、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)之间,差异无统计学意义(p>0.05);给药60 d后,MLCT组人群的体质量、BMI、腰围、臀围、体脂、皮下脂肪厚度、内脏脂肪面积较给药前显著下降(p<0.05);LCT组人群的体脂、部分部位皮下脂肪厚度、舒张压及LDL-C较给药前显著降低(p<0.05);与LCT组比较,MLCT组人群的腰围、臀围、体脂、部分部位皮下脂肪厚度、LDL-C给药前后的差值具有显著差异(p<0.05)。综上,MLCT食用油可以显著降低单纯性肥胖人群的体脂、腰围、臀围、皮下脂肪厚度。
-
关键词
中长链甘油三酯
长链甘油三酯
单纯性肥胖
体脂
-
Keywords
medium-and long-chain triglycerides
long-chain triglycerides
simple obesity
body fat
-
分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
TS225
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
