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题名分子蒸馏技术的应用研究进展
被引量：10
- 1
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作者
许志杰
毛多斌
郭晓东
陈永森
甘学文
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
南京卷烟厂技术中心
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出处
《包装与食品机械》
CAS
2007年第1期39-43,共5页
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文摘
介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和药物的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状。
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关键词
分子蒸馏
食品
精细化工产品
天然香料
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Keywords
molecular distillation
food
chemical industry products
natural spices
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名分子蒸馏技术的应用研究进展
被引量：3
- 2
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作者
毛多斌
陈必春
许志杰
郭晓东
陈永森
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
深圳卷烟厂技术中心
南京卷烟厂技术中心
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2007年第2期197-200,共4页
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文摘
介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和医药方面的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状。
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关键词
分子蒸馏
应用
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Keywords
molecular distillation
application
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名分子蒸馏分离云烟净油香味物质及其GC-MS分析
被引量：10
- 3
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作者
毛多斌
许志杰
杨靖
郭晓东
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
南京卷烟厂技术中心
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出处
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2007年第2期37-42,共6页
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文摘
采用分子蒸馏技术对超临界CO2萃取的云烟净油进行分离,并进行GC-MS分析,确定分子蒸馏分离云烟净油的工艺条件为：压力0.1 Pa,起始温度60℃,10℃间隔进行蒸馏,转子转速250 r/min,滴加速率70 mL/h.评吸结果显示：60℃以下馏分香气质较好,香气量较足,余味舒适,烟香的飘逸,余味回甜;60℃～70℃馏分对香气质、香气量改善不明显,浓度稍有增加;70℃～80℃馏分有青草气息;80℃以上馏分对感官质量影响不明显.
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关键词
分子蒸馏
云南卷烟
香味成分
感观评吸
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Keywords
molecular distillation
Yunnan tobacco
flavor components
sensory evolution
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分类号
TQ657
[化学工程—精细化工]
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题名分子蒸馏及其在多不饱和脂肪酸中的应用
被引量：4
- 4
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作者
陈必春
郭晓东
许志杰
陈永森
甘学文
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
南京卷烟厂技术中心
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出处
《食品工程》
2007年第1期14-15,27,共3页
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文摘
阐述了分子蒸馏的基本原理及其主要特点。介绍了分子蒸馏在不饱和脂肪酸方面的应用研究成果。
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关键词
分子蒸馏
多不饱和脂肪酸
应用
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Keywords
Molecule distillation Polyunsaturated fatty acids Application
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分类号
S831.5
[农业科学—畜牧学]
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