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不同金属离子对多酚氧化酶的影响
被引量：
5
1
作者
王丽璞
郁军
+3 位作者
岳鹏翔
陈暄
罗红玉
黎星辉
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第13期244-247,共4页
采用匀浆法从茄子中提取多酚氧化酶(PPO),以绿茶粉为底物,研究Cu2+、Mn2+、Mg2+、Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+7种金属离子对PPO活性的影响。结果表明:Cu2+、Mn2+和Mg2+3种金属离子对PPO的活性有不同程度的促进作用,而Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+对...
采用匀浆法从茄子中提取多酚氧化酶(PPO),以绿茶粉为底物,研究Cu2+、Mn2+、Mg2+、Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+7种金属离子对PPO活性的影响。结果表明:Cu2+、Mn2+和Mg2+3种金属离子对PPO的活性有不同程度的促进作用,而Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+对PPO的活性有抑制作用。其中,Cu2+浓度为3mmol/L时对PPO有激活作用,此时茶黄素总量达到7.45mg;Fe3+浓度为5mmol/L对PPO有显著抑制作用,此时茶黄素总量降低至0.26mg。
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关键词
多酚氧化酶(PPO)
金属离子
促进作用
抑制作用
抑制剂
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职称材料
2种拒食剂对假眼小绿叶蝉的田间药效试验
被引量：
1
2
作者
王润贤
阮旭
+4 位作者
杨忠星
李浩宇
张忠新
叶利发
黎星辉
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第6期205-206,共2页
在苏州洞庭碧螺春茶园中假眼小绿叶蝉危害严重,为了筛选新的高效生物农药,采用新研发生物农药中试药剂拒食剂Ⅰ和拒食剂Ⅱ,开展了洞庭碧螺春茶园中假眼小绿叶蝉的防效试验,旨在为保障洞庭碧螺春茶生产的食品安全性提供新的方法。结果表...
在苏州洞庭碧螺春茶园中假眼小绿叶蝉危害严重,为了筛选新的高效生物农药,采用新研发生物农药中试药剂拒食剂Ⅰ和拒食剂Ⅱ,开展了洞庭碧螺春茶园中假眼小绿叶蝉的防效试验,旨在为保障洞庭碧螺春茶生产的食品安全性提供新的方法。结果表明,药后7 d拒食剂Ⅰ的校正虫口减退率为80.5%,拒食剂Ⅱ为85.1%;对假眼小绿叶蝉的若虫防效依次为拒食剂Ⅱ>拒食剂Ⅰ>吡虫啉;对假眼小绿叶蝉的成虫防效依次为吡虫啉>拒食剂Ⅰ>拒食剂Ⅱ;结果提示,拒食剂Ⅰ和拒食剂Ⅱ都有较好的防效,在若虫期使用效果较好。
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关键词
碧螺春茶
假眼小绿叶蝉
拒食剂
药效试验
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职称材料
题名
不同金属离子对多酚氧化酶的影响
被引量：
5
1
作者
王丽璞
郁军
岳鹏翔
陈暄
罗红玉
黎星辉
机构
南京农业大学茶学研究生工作站
大闽食品(漳州)有限公司博士后科研
工作站
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第13期244-247,共4页
基金
福建自然科学基金"杰出青年"项目(31096123)
江苏省科技支撑计划项目(BE2010345)
+2 种基金
江苏省科技基础设施建设项目(BM2008144)
苏州市科技基础设施建设项目(SZGD201067)
江苏高校优势学科建设工程资助项目(XDYY2011)
文摘
采用匀浆法从茄子中提取多酚氧化酶(PPO),以绿茶粉为底物,研究Cu2+、Mn2+、Mg2+、Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+7种金属离子对PPO活性的影响。结果表明:Cu2+、Mn2+和Mg2+3种金属离子对PPO的活性有不同程度的促进作用,而Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+对PPO的活性有抑制作用。其中,Cu2+浓度为3mmol/L时对PPO有激活作用,此时茶黄素总量达到7.45mg;Fe3+浓度为5mmol/L对PPO有显著抑制作用,此时茶黄素总量降低至0.26mg。
关键词
多酚氧化酶(PPO)
金属离子
促进作用
抑制作用
抑制剂
Keywords
polyphenol oxidase （PPO）
metal ion
promoting effect
inhibitory effect
inhibitor
分类号
Q554.9 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
2种拒食剂对假眼小绿叶蝉的田间药效试验
被引量：
1
2
作者
王润贤
阮旭
杨忠星
李浩宇
张忠新
叶利发
黎星辉
机构
江苏农林职业技术
学
院
南京农业大学茶学研究生工作站
江苏省苏州市吴中区东山镇农林服务中心
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第6期205-206,共2页
基金
现代农业产业技术体系建设专项资金
科技部科技计划(编号:2009GJC10031)
+8 种基金
江苏省科技计划(编号:BM2008144
BE2007301
BE2008320-2
BE2009313-1)
江苏省苏州市科技计划(编号:SNG0809
WNZ0802
SNG0904
SNG0926
WNZ0902)
文摘
在苏州洞庭碧螺春茶园中假眼小绿叶蝉危害严重,为了筛选新的高效生物农药,采用新研发生物农药中试药剂拒食剂Ⅰ和拒食剂Ⅱ,开展了洞庭碧螺春茶园中假眼小绿叶蝉的防效试验,旨在为保障洞庭碧螺春茶生产的食品安全性提供新的方法。结果表明,药后7 d拒食剂Ⅰ的校正虫口减退率为80.5%,拒食剂Ⅱ为85.1%;对假眼小绿叶蝉的若虫防效依次为拒食剂Ⅱ>拒食剂Ⅰ>吡虫啉;对假眼小绿叶蝉的成虫防效依次为吡虫啉>拒食剂Ⅰ>拒食剂Ⅱ;结果提示,拒食剂Ⅰ和拒食剂Ⅱ都有较好的防效,在若虫期使用效果较好。
关键词
碧螺春茶
假眼小绿叶蝉
拒食剂
药效试验
分类号
S435.711 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同金属离子对多酚氧化酶的影响
王丽璞
郁军
岳鹏翔
陈暄
罗红玉
黎星辉
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
2种拒食剂对假眼小绿叶蝉的田间药效试验
王润贤
阮旭
杨忠星
李浩宇
张忠新
叶利发
黎星辉
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
统计分析
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