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甲烷马赛球菌DZ1对小鼠血清氧化三甲胺和炎症因子、肝脏抗氧化能力及盲肠微生物区系的影响
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作者 占小秀 刘鹏宇 +2 位作者 向小娥 毛胜勇 金巍 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期4679-4689,共11页
甲烷马赛球菌是哺乳动物消化道中的固有菌群,能够利用三甲胺(TMA)生成甲烷,然而其对宿主的作用机制尚不十分清楚。本文旨在利用小鼠模型研究灌胃甲烷马赛球菌菌株DZ1活菌对小鼠血清氧化三甲胺(TMAO)和炎症因子、肝抗氧化能力及盲肠微生... 甲烷马赛球菌是哺乳动物消化道中的固有菌群,能够利用三甲胺(TMA)生成甲烷,然而其对宿主的作用机制尚不十分清楚。本文旨在利用小鼠模型研究灌胃甲烷马赛球菌菌株DZ1活菌对小鼠血清氧化三甲胺(TMAO)和炎症因子、肝抗氧化能力及盲肠微生物区系的影响。试验采用14只5周龄雄性C57BL/6J小鼠(体重18.4±1.1 g),随机分为对照组(n=7)和处理组(n=7),单笼饲养。处理组每天灌胃200μL DZ1菌液(1.09×10^(9)个细胞·mL^(-1)),对照组每天灌胃200μL无菌PBS溶液,试验期4周。结果显示,与对照组相比,处理组小鼠日增重和采食量没有显著变化(P>0.05)。处理组小鼠血清TMAO浓度和炎症因子水平显著降低(P<0.05)。处理组小鼠肝中超氧化酶歧化酶(SOD)活性显著升高(P=0.035),肝总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P=0.039)。盲肠细菌16S rRNA基因测序结果显示,处理组和对照组菌群结构没有显著差异(ANOSIM,P=0.161)。处理组中疣微菌门(Verrucomicrobia)的相对丰度有降低的趋势(P=0.064),Lawsonibacter属、瘤胃球菌属(Ruminococcus)和阿克曼菌属(Akkermansia)等的相对丰度显著降低(P<0.05)。综上,灌胃甲烷马赛球菌菌株DZ1未显著影响小鼠盲肠细菌区系结构,但降低了小鼠血清TMAO和炎症因子水平,提高了肝组织总抗氧化能力。 展开更多
关键词 氧化三甲胺(TMAO) 甲烷马赛球菌 肠道微生物 炎症因子 抗氧化能力
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猪的肠道微生物与宿主营养代谢 被引量:55
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作者 朱伟云 余凯凡 +1 位作者 慕春龙 杨宇翔 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期3046-3051,共6页
肠道中栖息着数量庞大复杂多样的微生物菌群,肠道微生物在宿主健康中发挥着重要作用,既影响着饲料消化、营养物质吸收和能量供应,又调控着宿主正常生理功能及疾病的发生与发展。动物胃肠道不仅是消化器官,还是感应器官,肠道对营养物质... 肠道中栖息着数量庞大复杂多样的微生物菌群,肠道微生物在宿主健康中发挥着重要作用,既影响着饲料消化、营养物质吸收和能量供应,又调控着宿主正常生理功能及疾病的发生与发展。动物胃肠道不仅是消化器官,还是感应器官,肠道对营养物质的感应可以通过脑肠轴调节机体生理活动。肠道微生物还能代谢蛋白质产生宿主细胞不能合成的肽类物质,并通过小肠上皮的肽类转运系统影响机体代谢,因此可能存在微生物-肠道-大脑轴。肠道微生物还可以与机体形成宿主-微生物代谢轴,对动物机体营养物质代谢和免疫稳态起重要作用。饲粮对宿主代谢的改变,常伴随有肠道微生物区系的变化,肠道微生物的代谢可能通过微生物-肠道-大脑轴以及宿主-微生物代谢轴调节宿主很多生理过程,进而影响机体整体代谢。本文概述了猪肠道微生物区系与宿主肠道营养物质代谢的关系,以加深关于肠道微生物对机体代谢贡献的认识。 展开更多
关键词 肠道微生物 微生物-肠道-大脑轴 宿主-微生物代谢轴 蛋白质 碳水化合物 机体整体代谢
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植物乳杆菌制剂对断奶仔猪肠道黏膜功能和微生物菌群及短链脂肪酸的影响 被引量:23
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作者 李雪莉 虞徳夫 +3 位作者 王超 丁立人 朱伟云 杭苏琴 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期504-510,共7页
[目的]本试验旨在研究植物乳杆菌制剂对苏淮断奶仔猪肠道黏膜营养素转运体、紧密连接蛋白相关基因表达量、微生物菌群数量、短链脂肪酸及乳酸含量的影响。[方法]选取胎次和体质量(9.34 kg)相近的28日龄健康苏淮断奶仔猪144头,按饲喂日... [目的]本试验旨在研究植物乳杆菌制剂对苏淮断奶仔猪肠道黏膜营养素转运体、紧密连接蛋白相关基因表达量、微生物菌群数量、短链脂肪酸及乳酸含量的影响。[方法]选取胎次和体质量(9.34 kg)相近的28日龄健康苏淮断奶仔猪144头,按饲喂日粮随机分为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+抗生素)、植物乳杆菌制剂组(基础日粮+植物乳杆菌制剂),每组6个重复,每个重复8头仔猪。预饲期3 d,仔猪32日龄开始试验,59日龄试验结束时屠宰采样。采集十二指肠、空肠、回肠组织及黏膜样品分别用于黏膜营养素转运体和紧密连接蛋白相关基因表达量分析;分别收集盲肠和结肠食糜,测定短链脂肪酸和乳酸含量,RT-qPCR分析微生物菌群数量。[结果]与对照组相比,植物乳杆菌制剂组可显著上调十二指肠PepT1、空肠SGLT-1和PepT1以及回肠SGLT-1基因的相对表达量(P<0.05),与抗生素组相比,植物乳杆菌对各基因的相对表达量均无显著影响(P>0.05);与对照组和抗生素组相比,植物乳杆菌制剂组可显著上调十二指肠Occludin、空肠和回肠Occludin和ZO-1基因的相对表达量(P<0.05),而对十二指肠、空肠、回肠其他基因无明显影响(P>0.05);与对照组相比,植物乳杆菌制剂组可显著增加盲肠丁酸、结肠丁酸和乳酸的含量(P<0.05),而对乙酸和丙酸无显著影响(P>0.05);显著减少大肠杆菌数量(P<0.05),显著增加结肠乳酸杆菌和梭菌ⅩⅣa群的数量(P<0.05);相较于抗生素组,植物乳杆菌制剂可显著提高盲肠乳酸、结肠乳酸和丁酸含量以及盲肠和结肠中乳酸杆菌的数量(P<0.05)。[结论]仔猪断奶时饲喂植物乳杆菌制剂可调节肠道黏膜营养素转运体及紧密连接蛋白相关基因表达量,提高短链脂肪酸和乳酸含量,促进肠道有益菌如乳酸杆菌、梭菌ⅩⅣa群的增殖,减少病原菌如大肠杆菌数量,从而促进肠道健康,缓解断奶应激。 展开更多
关键词 植物乳杆菌制剂 断奶仔猪 营养素转运体 紧密连接蛋白 短链脂肪酸 微生物菌群
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体外法评定甘露寡糖和甜菜汁对肠道微生物发酵的影响 被引量:10
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作者 杭苏琴 毛胜勇 +1 位作者 于卓腾 朱伟云 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期79-83,共5页
以厌氧收集的仔猪25日龄断奶当天回肠、结肠食糜作为接种物,甘露寡糖(MOS)和甜菜汁(SBP)为底物,体外发酵48 h,测定产气量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度,以研究MOS和SBP对仔猪肠道微生物影响。结果表明,MOS组和SBP组产气量、产酸量都高于对照... 以厌氧收集的仔猪25日龄断奶当天回肠、结肠食糜作为接种物,甘露寡糖(MOS)和甜菜汁(SBP)为底物,体外发酵48 h,测定产气量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度,以研究MOS和SBP对仔猪肠道微生物影响。结果表明,MOS组和SBP组产气量、产酸量都高于对照组,且呈剂量效应。在回肠,MOS各组乙酸比例显著低于对照,丙酸和丁酸比例显著高于对照;SBP组以乙酸发酵为主,但其比例随剂量增加而下降,而丁酸比例则随之显著上升。在结肠,MOS和SBP各组的丁酸比例均显著高于对照;MOS组乙酸比例随剂量增加而下降,SBP组仍以乙酸为主,但剂量效应不明显。以上结果提示,MOS和SBP具有促进肠道微生物发酵,提高肠道丁酸比例的潜在益生作用。 展开更多
关键词 甘露寡糖 甜菜汁 断奶仔猪肠道食糜 体外发酵 产气量 挥发性脂肪酸
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延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵不同饲料成分的影响 被引量:20
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作者 张耿 朱伟云 +1 位作者 刘相玉 毛胜勇 《草业学报》 CSCD 2007年第1期112-117,共6页
以黑麦草、高羊茅、稻草、花生壳等粗料成分以及玉米、小麦、可溶性淀粉等精料成分为发酵底物研究了延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵的影响。结果表明,延胡索酸二钠显著提高了各种底物的发酵产气量(P<0.01),黑麦草粉、高羊茅草粉... 以黑麦草、高羊茅、稻草、花生壳等粗料成分以及玉米、小麦、可溶性淀粉等精料成分为发酵底物研究了延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵的影响。结果表明,延胡索酸二钠显著提高了各种底物的发酵产气量(P<0.01),黑麦草粉、高羊茅草粉、稻草粉和花生壳粉的底物消失率分别比对照组提高了26.22%(P<0.05),14.16%(P<0.05),28.54%(P<0.01)和45.09%(P<0.05);延胡索酸二钠显著提高了小麦、玉米和可溶性淀粉的pH值(P<0.05),但对粗料无明显影响(P>0.05);小麦、玉米和可溶性淀粉处理组的乳酸浓度均低于对照组;各种底物的处理组的NH3-N浓度与对照组无明显差异(P>0.05);各种底物中,小麦的总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acid)浓度最高,小麦处理组的乙酸浓度、丙酸浓度、丙酸比例均高于对照组(P<0.05);而乙酸丙酸比降低了0.18(P<0.01),延胡索酸二钠提高了所有底物的丙酸浓度及其比例。综合各指标的发酵情况,延胡索酸二钠对各种底物均有一定的效果,是一种潜在的反刍动物饲料添加剂。 展开更多
关键词 延胡索酸二钠 瘤胃酸中毒 乳酸 体外瘤胃发酵
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绞股蓝皂甙对体外瘤胃微生物甲烷产量及发酵特性的影响 被引量:15
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作者 王新峰 毛胜勇 朱伟云 《草业学报》 CSCD 北大核心 2011年第2期52-59,共8页
利用体外产气量法研究绞股蓝皂甙对山羊瘤胃微生物体外甲烷产量及发酵特性的影响。试验包括2个部分,试验一研究了绞股蓝皂甙对瘤胃微生物甲烷产量及发酵特性的影响,试验二分析绞股蓝皂甙对瘤胃微生物发酵动力学参数的影响。试验以0.42 ... 利用体外产气量法研究绞股蓝皂甙对山羊瘤胃微生物体外甲烷产量及发酵特性的影响。试验包括2个部分,试验一研究了绞股蓝皂甙对瘤胃微生物甲烷产量及发酵特性的影响,试验二分析绞股蓝皂甙对瘤胃微生物发酵动力学参数的影响。试验以0.42 g羊草+0.126 g玉米+0.054 g豆粕为发酵底物,60 mL培养基中的绞股蓝皂甙添加量分别为0(对照),5,10,20和40 mg,发酵24 h。与对照组比较,发酵8 h,各处理组甲烷浓度显著下降(P<0.05),分别下降30.20%,43.49%,44.67%和75.8%;12 h,20 mg组显著下降(P<0.05),40 mg组极显著下降(P<0.01),处理组甲烷浓度分别下降6.97%,9.63%,18.90%和61.82%;24 h,10 mg组显著下降(P<0.05),40 mg组极显著下降(P<0.01),处理组甲烷浓度分别下降2.34%,9.39%,6.90%和20.73%,甲烷浓度与皂甙剂量之间有极显著的线性效应(P<0.01)。10 mg组的氢利用率极显著低于对照组,其他试验组无显著变化。10 mg组显著提高了TVFA及乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸和支链脂肪酸浓度(P<0.05),40 mg组丁酸的浓度极显著下降(P<0.01)。10 mg组和20 mg组乙丙比显著高于对照组(P<0.05)。随着皂甙剂量增加,乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、支链脂肪酸、总挥发性脂肪酸浓度及乙丙比呈显著或极显著的二次方效应,丁酸同时具有极显著的线性效应。处理组原虫数量显著(P<0.05)或极显著下降(P<0.01)(40 mg组),且与皂甙剂量间存在极显著的线性和二次方效应(P<0.01)。微生物蛋白含量没有显著变化,但呈上升趋势。10 mg组和40 mg组的氨态氮浓度显著升高(P<0.05),氨态氮浓度与皂甙剂量之间有显著的线性效应(P<0.05)。高剂量绞股蓝皂甙降低了微生物发酵的理论与实际产气量,并呈显著的线性和二次方效应,产气速率与皂甙剂量之间有着显著的线性效应。以上结果表明绞股蓝皂甙能改变瘤胃微生物发酵模式,降低瘤胃微生物的甲烷产量,提高VFA的产量,有利于饲料能量的利用,同时缓解甲烷对大气环境的污染。 展开更多
关键词 绞股蓝皂甙 瘤胃微生物 甲烷 体外 发酵特性
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梅山仔猪和大白仔猪生长性能和消化道发育的比较研究 被引量:4
7
作者 杨利娜 朱志刚 +3 位作者 边高瑞 石晓峰 苏勇 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1644-1651,共8页
为研究梅山仔猪和大白仔猪生长性能和消化道发育的不同,试验分别选取纯种梅山和大白仔猪各4窝,于28日龄和49日龄每窝仔猪随机选取1头进行屠宰采样,比较仔猪生长性能、消化酶活性、血清生化指标和肠道黏膜形态的不同。结果表明:1)2... 为研究梅山仔猪和大白仔猪生长性能和消化道发育的不同,试验分别选取纯种梅山和大白仔猪各4窝,于28日龄和49日龄每窝仔猪随机选取1头进行屠宰采样,比较仔猪生长性能、消化酶活性、血清生化指标和肠道黏膜形态的不同。结果表明:1)2个品种仔猪1~28日龄(断奶前)和29~49日龄(断奶后)平均日增重均有差异,断奶前大白仔猪平均日增重显著高于梅山仔猪(P〈0.05);但梅山仔猪28日龄时脾脏、胃和大肠指数均显著高于大白仔猪(P〈0.05),而49日龄时,梅山仔猪小肠指数显著高于大白仔猪(P〈0.05)。2)梅山仔猪28日龄空肠脂肪酶活性和49日龄胰腺脂肪酶活性显著高于大白仔猪(P〈0.05)。3)大白仔猪28和49日龄血清高密度脂蛋白含量均显著高于梅山仔猪(P〈0.05);梅山仔猪28日龄血清尿素含量显著高于大白仔猪(P〈0.05)。结果提示,梅山仔猪消化道发育水平高于大白仔猪,同时梅山仔猪体内消化酶活性也高于大白仔猪,表明梅山仔猪具有较高的养分吸收能力。 展开更多
关键词 梅山仔猪 大白仔猪 生长性能 消化酶 血清生化指标 肠道黏膜形态
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不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物体外发酵特性和菌体合成能力的影响 被引量:6
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作者 葛婷 孙巍巍 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期1998-2004,共7页
本试验旨在体外条件下,探究不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物发酵特性的影响,了解猪结肠微生物对蛋白质的利用规律。以成年猪结肠内容物为微生物接种物,在结肠微生物发酵液中分别添加0(C组)、0.10(L组)、0.25 g/L(H组)酪蛋白水解物,厌... 本试验旨在体外条件下,探究不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物发酵特性的影响,了解猪结肠微生物对蛋白质的利用规律。以成年猪结肠内容物为微生物接种物,在结肠微生物发酵液中分别添加0(C组)、0.10(L组)、0.25 g/L(H组)酪蛋白水解物,厌氧发酵不同时间点(3、6、9、12、18、24 h),分别测定累积产气量、p H及微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂肪酸浓度。结果显示:1)发酵3、6 h时,L组和H组p H显著低于C组(P<0.05)。2)L组和H组累积产气量均高于C组。3)L组和H组各时间点微生物蛋白浓度均显著高于C组(P<0.05),6 h时H组又显著高于L组(P<0.05)。3)L组和H组各时间点氨态氮浓度均显著高于C组(P<0.05)。4)短链脂肪酸和支链脂肪酸浓度随着发酵时间延长而增加,同时随着蛋白质水平增加而增加。由此可见,蛋白质底物的添加促进了肠道微生物菌体合成,但是过多的蛋白质底物水平并不能进一步提高微生物蛋白浓度;随着蛋白质水平增加,肠道微生物发酵特性进一步提高。 展开更多
关键词 蛋白质水平 结肠微生物 发酵特性 菌体合成能力
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分子生物学技术在胃肠道微生态中应用研究进展 被引量:11
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作者 苏勇 朱伟云 《生物技术通报》 CAS CSCD 2006年第4期73-77,共5页
哺乳动物胃肠道中栖息着大量的微生物(主要为细菌),它们在营养、生理、免疫等方面对宿主起着有益作用。传统上,胃肠道菌群研究主要依靠培养技术。近来,一些基于16S rRNA(DNA)的分子生物学技术已被广泛应用于胃肠道菌群的研究,这些技术... 哺乳动物胃肠道中栖息着大量的微生物(主要为细菌),它们在营养、生理、免疫等方面对宿主起着有益作用。传统上,胃肠道菌群研究主要依靠培养技术。近来,一些基于16S rRNA(DNA)的分子生物学技术已被广泛应用于胃肠道菌群的研究,这些技术主要有16S rDNA克隆基因文库、16S rDNA指纹技术、定量PCR技术、荧光原位杂交技术及基因芯片技术等。对这些用于胃肠道微生态研究的分子生物学技术作一综述。 展开更多
关键词 胃肠道微生态 16S RRNA 分子技术
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体外法评定甘露寡糖和甜菜汁对肠道微生物发酵的影响
10
作者 杭苏琴 毛胜勇 +1 位作者 于卓腾 朱伟云 《饲料博览(技术版)》 2007年第4期61-61,共1页
以厌氧收集的仔猪25日龄断奶当天回肠、结肠食糜作为接种物,甘露寡糖(MOS)和甜菜汁(SBP)为底物,体外发酵48h,测定产气量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度,以研究MOS和SBP对仔猪肠道微生物影响。结果表明,MOS组和SBP组产气量、产酸量... 以厌氧收集的仔猪25日龄断奶当天回肠、结肠食糜作为接种物,甘露寡糖(MOS)和甜菜汁(SBP)为底物,体外发酵48h,测定产气量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度,以研究MOS和SBP对仔猪肠道微生物影响。结果表明,MOS组和SBP组产气量、产酸量都高于对照组,且呈剂量效应。在回肠,MOS各组乙酸比例显著低于对照,丙酸和丁酸比例显著高于对照;SBP组以乙酸发酵为主,但其比例随剂量增加而下降, 展开更多
关键词 甘露寡糖 甜菜汁 断奶仔猪肠道食糜 体外发酵 产气量 挥发性脂肪酸
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不同蛋白源日粮添加乳酸链球菌素对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响 被引量:6
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作者 姜君 孙美杰 +2 位作者 申军士 刁其玉 朱伟云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期2534-2544,共11页
本试验旨在探究不同蛋白源日粮条件下添加乳酸链球菌素(nisin)对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响。试验采用2×2因子设计,两因子分别为蛋白源[豆粕(SBM)、干玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)]和nisin(添加水平为0或30.5 mg·... 本试验旨在探究不同蛋白源日粮条件下添加乳酸链球菌素(nisin)对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响。试验采用2×2因子设计,两因子分别为蛋白源[豆粕(SBM)、干玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)]和nisin(添加水平为0或30.5 mg·kg^(-1) DM),两两组合,配制4种等氮等能日粮。选取32只体重(23±2)kg的断奶湖羊公羔,按照随机区组设计,根据体重分为2个区组(低体重组,16只;高体重组,16只),每个区组的湖羊随机分配到4个组并分别饲喂对应日粮,单栏饲喂。试验预饲期1周,正式期9周,试验期结束时每组从高、低体重区组中各随机选取3只湖羊(共24只)进行屠宰,采集瘤胃内容物,提取微生物基因组DNA,利用Illumina MiSeq测序和Real-time qPCR方法分析瘤胃微生物菌群结构。研究结果表明,除Ruminococcaceae NK4A214 group和Unclassified Bacteroidetes相对丰度外,日粮蛋白源与nisin对其他所有测定指标(瘤胃发酵参数、瘤胃菌群数量、瘤胃细菌多样性及相对丰度等)均不存在交互作用(P>0.05)。日粮添加nisin对所有测定指标均无显著影响(P>0.05)。与饲喂豆粕湖羊相比,饲喂DDGS湖羊瘤胃乙酸、氨态氮浓度及总支链脂肪酸(BCVFA)浓度显著降低(P<0.05)。qPCR结果显示,饲喂不同蛋白源日粮湖羊瘤胃总菌、真菌及甲烷菌数量均无显著差异(P≥0.053),但相对于饲喂豆粕湖羊而言,饲喂DDGS湖羊瘤胃内原虫和嗜氨梭菌(C.aminophilum)数量显著降低(P<0.05)。Illumina-MiSeq测序结果表明,饲喂DDGS湖羊瘤胃内细菌Chao1指数和ACE指数显著升高(P<0.05)。不同日粮处理组在门水平上的优势菌门均为Bacteroidetes及Firmicutes;在属水平各处理组的主要优势菌属为Prevotella 1、Christensenellaceae R-7 group和Ruminococcaceae NK4A214 group。饲喂不同蛋白源湖羊瘤胃细菌在门水平上并未产生显著影响(P≥0.14);在属水平上,饲喂DDGS湖羊瘤胃Pseudobutyrivibrio和Roseburia丰度均显著高于饲喂豆粕湖羊(P<0.05),而Butyrivibrio 2以及Ruminococcaceae UCG-005的相对丰度显著低于饲喂豆粕湖羊(P<0.05)。综上所述,使用DDGS作为日粮蛋白源改变了湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构,原虫和C.aminophilum数量的降低可能是导致瘤胃氨态氮浓度显著降低的主要原因;日粮添加30.5 mg·kg^(-1) DM的nisin对育肥期湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构均无显著影响。 展开更多
关键词 干玉米酒精糟及其可溶物 豆粕 乳酸链球菌素 瘤胃发酵 菌群结构
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不同精粗比底物时添加大蒜油对体外瘤胃微生物发酵的影响 被引量:4
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作者 朱智 朱伟云 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期125-130,共6页
体外法研究了底物精粗比(m(干草)∶m(精料))分别为10∶0、7∶3、5∶5、3∶7时,向发酵液中添加大蒜油(0、30、300和3 000 mg.L-1)对瘤胃微生物厌氧发酵24 h的影响。结果显示:24 h产气量随着大蒜油浓度的增加而降低(P<0.05),每隔3 h产... 体外法研究了底物精粗比(m(干草)∶m(精料))分别为10∶0、7∶3、5∶5、3∶7时,向发酵液中添加大蒜油(0、30、300和3 000 mg.L-1)对瘤胃微生物厌氧发酵24 h的影响。结果显示:24 h产气量随着大蒜油浓度的增加而降低(P<0.05),每隔3 h产气量的动态变化显示大蒜油延缓发酵的进行。大蒜油降低总挥发性脂肪酸(VFA)浓度(P<0.05),但是30 mg.L-1和300 mg.L-1之间没有显著差异(P>0.05);30 mg.L-1和300 mg.L-1大蒜油降低乙酸比例和乙酸/丙酸(P<0.05),增加丙酸和丁酸比例(P<0.05)。3 000 mg.L-1大蒜油增加pH值(P<0.05),而30 mg.L-1和300 mg.L-1时对pH值没有影响(P>0.05)。氨态氮(NH3-N)和菌体粗蛋白浓度从大到小分别依次是对照组、300 mg.L-1、30 mg.L-1、3 000 mg.L-1和30 mg.L-1、对照组、3 000 mg.L-1、300 mg.L-1。相对于其他发酵底物,在高精料时,30 mg.L-1和300 mg.L-1大蒜油的24 h产气量和总VFA浓度的降低较小,而NH3-N浓度、乙酸比例和乙酸/丙酸的降低以及丙酸比例的增加比较明显。结论:大蒜油抑制体外发酵存在剂量依赖效应,具有延缓发酵进程的特点,高精料时中等水平大蒜油对发酵的抑制作用较小,对发酵的优化作用更明显。 展开更多
关键词 大蒜油 体外发酵 挥发性脂肪酸 瘤胃
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1株感染多种致病性大肠杆菌噬菌体的生物学特性研究 被引量:4
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作者 林焱 罗润波 +1 位作者 刘燕坤 朱伟云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期282-289,共8页
旨在测定此前从断奶前仔猪粪样中分离得到的1株大肠杆菌噬菌体C6在致病性大肠杆菌上的生物学特性,并比较该噬菌体在不同致病菌上的感染特性。利用电镜形态观察和基因组测序确定其分类,用点滴法和双层平板法测定其在致病性大肠杆菌上的... 旨在测定此前从断奶前仔猪粪样中分离得到的1株大肠杆菌噬菌体C6在致病性大肠杆菌上的生物学特性,并比较该噬菌体在不同致病菌上的感染特性。利用电镜形态观察和基因组测序确定其分类,用点滴法和双层平板法测定其在致病性大肠杆菌上的宿主谱,通过噬菌斑形态、最佳感染复数(MOI)、成斑率(EOP)、吸附率、一步生长曲线以及抑菌曲线等来评价噬菌体在多株致病菌上的感染特性。结果显示:噬菌体C6可感染1株非致病性大肠杆菌和4株致病性大肠杆菌,包括大肠杆菌O157(E.coli W1)、2株产志贺毒素大肠杆菌(STEC W3、STEC W5)和1株肠致病性大肠杆菌(EPEC 143)。通过比较噬菌体C6在4株致病菌上的各项感染特性指标发现:噬菌斑大小和成斑率E.coli W1>EPEC 143>STEC W3>STEC W5;吸附率E.coli W1>EPEC 143、STEC W3、STEC W5;最佳MOI EPEC 143、STEC W3、STEC W5>E.coli W1;液体LB中生长能力和抑菌能力E.coli W1>STEC W3>EPEC 143、STEC W5。噬菌体C6为T4样噬菌体,可感染多株致病性大肠杆菌,在不同致病菌上的感染特性存在差异,但均能显著抑制致病菌的生长。 展开更多
关键词 大肠杆菌噬菌体 大肠杆菌O157 产志贺毒素大肠杆菌 肠致病性大肠杆菌 感染特性 抑菌效力
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厌氧真菌生态作用及其分子生物学研究进展 被引量:2
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作者 成艳芬 毛胜勇 朱伟云 《生物技术通报》 CAS CSCD 2007年第1期70-73,共4页
厌氧真菌是瘤胃内重要的纤维降解菌,在瘤胃功能的发挥中起重要作用。目前对厌氧真菌纤维降解能力的研究较多,主要集中于对厌氧真菌纤维降解酶如纤维素酶、木聚糖酶等的研究。在瘤胃中,厌氧真菌对粗纤维的降解是其和瘤胃内其他微生物共... 厌氧真菌是瘤胃内重要的纤维降解菌,在瘤胃功能的发挥中起重要作用。目前对厌氧真菌纤维降解能力的研究较多,主要集中于对厌氧真菌纤维降解酶如纤维素酶、木聚糖酶等的研究。在瘤胃中,厌氧真菌对粗纤维的降解是其和瘤胃内其他微生物共同作用的结果,因此,瘤胃内厌氧真菌与他微生物之间相互关系的研究越来越受到重视。现代分子生物学技术的发展有利于更深入和透彻的研究厌氧真菌,利用18S rRNA、RFLPI、TS1等分子生物学方法对厌氧真菌进行系统学及进化研究成为热点。 展开更多
关键词 厌氧真菌 纤维降解菌 甲烷菌ITS RFLP
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饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标影响的Meta分析 被引量:4
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作者 孟成明 刘子昱 +1 位作者 慕春龙 朱伟云 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第4期30-37,共8页
研究采用Meta分析,旨在评价饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。通过检索中国知网、PubMed和Web of Science数据库,筛选饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标影响的随机对照试... 研究采用Meta分析,旨在评价饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。通过检索中国知网、PubMed和Web of Science数据库,筛选饲粮中添加蛋白酶对猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标影响的随机对照试验。自2013至2023年,筛选获得22篇文献纳入研究,所纳入总样本1818例,使用R包(Meta)进行相关数据分析。选择标准化均数差(SMD)作为效应指标。结果表明:相较于对照组,饲粮中添加蛋白酶显著提高了猪的平均日采食量(SMD=0.11,95%CI=0.01~0.21)和平均日增重(SMD=0.43,95%CI=0.28~0.57),降低了料重比(SMD=-0.33,95%CI=-0.48~-0.18),提高了饲粮中干物质(SMD=0.27,95%CI=0.15~0.39)和粗蛋白(SMD=0.42,95%CI=0.32~0.53)的消化率,降低了血清中尿素氮含量(SMD=-0.17,95%CI=-0.28~-0.05)。综上,饲粮中添加蛋白酶可以改善猪的生长性能,提高营养物质消化率,降低血清中尿素氮水平。 展开更多
关键词 蛋白酶 生长性能 营养物质消化率 META分析
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果寡糖对断奶前仔猪胃肠道组织形态、消化酶、有机酸及乳酸杆菌菌群的影响 被引量:17
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作者 杭苏琴 时祺 +1 位作者 丁立人 朱伟云 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期260-267,共8页
选择6窝(8~10头仔猪/窝)健康的新生(杜长大)仔猪,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,7日龄(7d)开始对照组辅喂常规开食料,试验组用果寡糖(FOS)代替1% 的对照组开食料(按干物质折算),23日龄(23d... 选择6窝(8~10头仔猪/窝)健康的新生(杜长大)仔猪,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,7日龄(7d)开始对照组辅喂常规开食料,试验组用果寡糖(FOS)代替1% 的对照组开食料(按干物质折算),23日龄(23d)(断奶)时结束试验,试验开始和结束时每个重复选取1头仔猪屠宰,采集胰脏、胃肠道各部位组织和食糜样品,研究FOS对断奶前仔猪胃肠道组织形态、消化酶、有机酸和乳酸杆菌菌群的影响。结果表明,FOS组仔猪小肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度之比均高于对照组(P <0.05);FOS显著提高了仔猪胰腺和十二指肠中淀粉酶活性(P <0.05),蛋白酶和脂肪酶虽有增加但差异不显著;FOS显著提高了仔猪胃肠道内容物中挥发性脂肪酸(VFAs)浓度(P <0.05),降低了胃中乳酸浓度(P <0.05),显著提高了胃肠道乳酸杆菌菌群的相似性和多样性(P <0.05),增加了乳酸杆菌数量(P >0.05)。提示,FOS能够促进断奶前仔猪小肠形态的发育,减缓固体饲料对其损伤,一定程度上增加消化酶活性,提高胃肠道中总VFAs浓度,促进乳酸杆菌的增殖,这可能有利于仔猪平稳度过断奶期。 展开更多
关键词 断奶前仔猪 果寡糖 肠道形态 消化酶活性 有机酸 乳酸杆菌
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微生态制剂对断奶仔猪生长性能、器官重及其胃肠道发育的影响 被引量:11
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作者 李雪莉 王超 +3 位作者 虞徳夫 丁立人 朱伟云 杭苏琴 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第8期192-199,共8页
通过给苏淮断奶仔猪饲喂微生态制剂(植物乳杆菌为主)研究其对断奶仔猪生长性能、器官重及其胃肠道发育的影响,分析仔猪生长性能与器官重、小肠形态、肠道pH的相关性,探讨微生态制剂缓解仔猪断奶应激的可能机制。选取健康、胎次和体重相... 通过给苏淮断奶仔猪饲喂微生态制剂(植物乳杆菌为主)研究其对断奶仔猪生长性能、器官重及其胃肠道发育的影响,分析仔猪生长性能与器官重、小肠形态、肠道pH的相关性,探讨微生态制剂缓解仔猪断奶应激的可能机制。选取健康、胎次和体重相近[(9.34±0.33)kg]的144头28日龄苏淮断奶仔猪,随机分为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+抗生素)、微生态制剂组(基础日粮+微生态制剂),每组6个重复,每个重复8头仔猪。预试期为3d,试验于32日龄开始,59日龄结束时屠宰采样。结果表明,与对照组相比,微生态制剂可显著提高断奶仔猪平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)(P<0.05),降低料重比(F/G)和腹泻率(P<0.05);显著提高(P<0.05)断奶仔猪脾脏相对重量;显著增加断奶仔猪十二指肠绒毛高度(P<0.05),显著降低十二指肠、空肠、回肠绒隐比(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠隐窝深度有下降趋势,但差异不显著(P>0.05);显著降低(P<0.05)断奶仔猪盲肠、结肠pH。与抗生素组相比,微生态制剂组对各指标无显著影响(P>0.05)。相关性分析显示,ADG增加与肝脏相对重量增加显著相关(P<0.05);ADFI增加与十二指肠和脾脏相对重量、回肠绒隐比增加显著相关(P<0.05),与结肠和盲肠pH、回肠隐窝深度降低显著相关(P<0.05);F/G降低与结肠相对重量增加呈显著相关(P<0.05);腹泻率下降与十二指肠相对重、脾脏相对重量、十二指肠和空肠绒隐比增加呈显著相关(P<0.05)。由此看出,微生态制剂可通过增加器官重,改善肠道形态,降低胃肠道pH,提高断奶仔猪生长性能、降低腹泻率,缓解断奶应激对仔猪的影响,该微生态制剂具有替代抗生素的潜力。 展开更多
关键词 微生态制剂 断奶仔猪 生长性能 相对器官重量 胃肠道发育
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机体胆汁酸肠-肝轴的研究进展 被引量:15
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作者 皮宇 高侃 朱伟云 《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期161-166,共6页
机体肠道与肝脏间的交互作用形成肠-肝轴,后者的紊乱是肝脏疾病发生的重要原因,而良好的肠道稳态和肝脏的保护对维持机体内环境的稳定起着重要作用。胆汁酸(胆盐)作为肠-肝轴循环中的重要组成成分,不仅参与了机体营养物质的消化代谢,还... 机体肠道与肝脏间的交互作用形成肠-肝轴,后者的紊乱是肝脏疾病发生的重要原因,而良好的肠道稳态和肝脏的保护对维持机体内环境的稳定起着重要作用。胆汁酸(胆盐)作为肠-肝轴循环中的重要组成成分,不仅参与了机体营养物质的消化代谢,还作为一种信号分子和代谢调节因子,能够激活核受体和G蛋白偶联受体(GPCR)信号通路参与调节肝脏脂质、葡萄糖和能量平衡,维持机体代谢平衡。本文将结合近年来有关胆汁酸的研究进展,从胆汁酸的来源、在肠-肝轴中的循环以及胆汁酸在机体中的作用等方面进行综述,以加深对肠-肝轴重要性的理解。 展开更多
关键词 肠-肝轴 胆汁酸 肠肝循环
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肠道必需氨基酸代谢及其功能的研究进展 被引量:16
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作者 张京 戴兆来 朱伟云 《肠外与肠内营养》 CAS 北大核心 2010年第1期55-59,共5页
在肠道代谢过程中,食物必需氨基酸可不同程度地被肠道组织利用。这些必需氨基酸,除了用于合成肠黏膜蛋白质外,还可通过不同途径在肠上皮细胞内代谢。它们不仅是小肠黏膜的能量物质,同时还参与肠道内氨基酸、谷胱甘肽和多胺等多种生物活... 在肠道代谢过程中,食物必需氨基酸可不同程度地被肠道组织利用。这些必需氨基酸,除了用于合成肠黏膜蛋白质外,还可通过不同途径在肠上皮细胞内代谢。它们不仅是小肠黏膜的能量物质,同时还参与肠道内氨基酸、谷胱甘肽和多胺等多种生物活性物质的合成,对维持肠黏膜完整性和肠道功能有重要意义,对整个机体的代谢产生重要的影响。 展开更多
关键词 必需氨基酸 肠道 小肠黏膜 代谢
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山羊瘤胃内产乳酸菌的分离鉴定及其产D-、L-乳酸特性的研究 被引量:4
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作者 魏德泳 朱伟云 毛胜勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期965-970,共6页
为阐明瘤胃中产乳酸菌的种类及其产乳酸特性,本试验以饲喂精粗比例为6∶4的健康山羊瘤胃液为接种物,利用厌氧分离技术,经形态学和16S rRNA序列分析法,从山羊瘤胃中分离获得6株细菌(分别命名为L2、L3、L5、L8、L10和L12)。菌株主要为3类... 为阐明瘤胃中产乳酸菌的种类及其产乳酸特性,本试验以饲喂精粗比例为6∶4的健康山羊瘤胃液为接种物,利用厌氧分离技术,经形态学和16S rRNA序列分析法,从山羊瘤胃中分离获得6株细菌(分别命名为L2、L3、L5、L8、L10和L12)。菌株主要为3类:L2、L8、L10为牛链球菌,L5为马链球菌,L3和L12为食窦魏斯氏菌。L3和L12属首次从反刍动物瘤胃中分离获得。生长曲线测定结果表明,在接种后10 h内,各菌株生长进入平台期;培养24 h后,各菌株发酵液中D-、L-乳酸测定结果显示,L3、L5、L8、L10和L12的L-乳酸浓度均在14 mmol/L以上;L3、L5和L12的D-乳酸浓度均在14 mmol/L以上,L2和L10的D-乳酸浓度分别为4.17和5.07 mmol/L,L8的D-乳酸浓度低于1 mmol/L。结果显示,在常规饲粮条件下,山羊瘤胃中主要的产乳酸菌是牛链球菌、马链球菌和食窦魏斯氏菌,且以产混合型乳酸为主。 展开更多
关键词 瘤胃 产乳酸菌 分离 D-乳酸 L-乳酸
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