高精料条件下延胡索酸对山羊瘤胃微生物体外发酵的影响 被引量：13

1

作者 张耿 毛胜勇 朱伟云 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期63-66,共4页

通过山羊瘤胃液的体外批次培养，研究延胡索酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响。瘤胃液在含底物（玉米粉、豆粕和黑麦草）和延胡索酸（0、4、8和12mmol·L^-1）条件下发酵24h。结果表明，在整个发酵期内，不同浓度的延胡索酸均显著提... 通过山羊瘤胃液的体外批次培养，研究延胡索酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响。瘤胃液在含底物（玉米粉、豆粕和黑麦草）和延胡索酸（0、4、8和12mmol·L^-1）条件下发酵24h。结果表明，在整个发酵期内，不同浓度的延胡索酸均显著提高了累积产气量，同时显著影响总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度及其组成，降低乙酸的浓度及比例，增加丙酸的浓度及比例。其中4mmol·L^-1延胡索酸在12—24h提高了TVFA浓度和丙酸浓度（P〈0．05），8mmol·L^-1组和12mmol·L^-1组的TVFA浓度和丙酸浓度在16h和24h也有显著提高（P〈0．05）。在12、16、20和24h时，3个添加组乙酸比例均显著低于对照组（P〈0．05），而丙酸比例则明显提高（P〈0．01），乙酸和丙酸的比值显著降低（P〈0．05）。4mmol·L^-1延胡索酸添加组的乳酸浓度在12、16、20和24h均极显著低于对照组（P〈0．01）。结果提示，延胡索酸能显著提高瘤胃微生物体外发酵液中TVFA及丙酸比例，其中4mmol·L^-1延胡索酸对于调控瘤胃微生物体外发酵效果最佳。 展开更多

关键词 延胡索酸 瘤胃混合细菌 高精料 乳酸 挥发性脂肪酸

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产后奶牛子宫内微生物菌群动态变化及其与子宫黏液性状关系的研究 被引量：5

2

作者 彭宇 王一昊 +2 位作者 朱伟云 刘秀红 杭苏琴 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1292-1297,共6页

本文旨在研究奶牛产后子宫内优势菌群随时间的动态变化及细菌种类与子宫黏液性状之间的关系,以便于临床的快速诊断及治疗。选取分娩日期临近、产后子宫黏液性状不同的荷斯坦奶牛42头,于分娩后10、20、30和40d采集子宫黏液,体外培养法进... 本文旨在研究奶牛产后子宫内优势菌群随时间的动态变化及细菌种类与子宫黏液性状之间的关系,以便于临床的快速诊断及治疗。选取分娩日期临近、产后子宫黏液性状不同的荷斯坦奶牛42头,于分娩后10、20、30和40d采集子宫黏液,体外培养法进行细菌分离、鉴定。结果显示,产后奶牛子宫内分离率最高的细菌分别为大肠杆菌(85.7%)、变形杆菌(64.3%)和葡萄球菌(61.9%);除大肠杆菌在整个试验期分离率均较高外,产后10、20、30和40d优势细菌分别为葡萄球菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌和葡萄球菌。白色或灰白色脓性黏液,黄色或土黄色黏液中细菌平均分离株数(5.6±0.4,5.5±1.4)高于清亮透明黏液(3.5±1.6),其中沙门氏菌、变形杆菌、链球菌和化脓隐秘杆菌产后30和40d的分离株数高于清亮黏液,说明其可能与白色或黄色脓性黏液的出现相关;产后40d黄色或土黄色化脓性黏液可能与产气荚膜梭菌的出现相关;而粪肠球菌和嗜酸乳杆菌产后20、30、40d在脓性黏液中分离数高于清亮黏液,说明其作为有益菌可能在分泌不正常黏液的子宫内具有抵抗病原菌的作用。结果表明,产后奶牛子宫内优势菌群呈动态变化,子宫黏液性状与特异病原菌的出现有关。 展开更多

关键词 奶牛 产后 子宫黏液 细菌菌群

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体外法探究果寡糖对猪后肠微生物代谢苯丙氨酸和色氨酸的影响 被引量：4

3

作者 慕春龙 马梅蕾 +1 位作者 何香玉 朱伟云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期559-564,共6页

旨在采用体外发酵技术探究不同剂量果寡糖(FOS)对猪后肠发酵液中苯丙氨酸和色氨酸代谢的影响。以育肥猪回肠、盲肠和结肠的食糜为接种物,发酵液中苯丙氨酸(Phe)和色氨酸(Trp)终浓度为10mmol·L^(-1),分别添加果寡糖(FOS)0、0.5和0.7... 旨在采用体外发酵技术探究不同剂量果寡糖(FOS)对猪后肠发酵液中苯丙氨酸和色氨酸代谢的影响。以育肥猪回肠、盲肠和结肠的食糜为接种物,发酵液中苯丙氨酸(Phe)和色氨酸(Trp)终浓度为10mmol·L^(-1),分别添加果寡糖(FOS)0、0.5和0.75g,37℃培养24h后采集样品,分析氨基酸、氨态氮(NH3-N)、微生物蛋白(MCP)、吲哚和粪臭素浓度,利用Real-time PCR定量细菌总菌数量变化。结果表明,Phe和Trp均存在肠段差异性,FOS显著影响Phe在盲肠的降解率、NH3-N、MCP、粪臭素浓度和总菌数量(P<0.05),但对吲哚无显著影响(P>0.05);0.75g FOS显著降低后肠Trp降解率(P<0.05);Trp是影响发酵液中吲哚和粪臭素产生的主要因素。FOS可改变Phe和Trp的发酵类型,降低发酵液中Trp向粪臭素的转化。 展开更多

关键词 苯丙氨酸 色氨酸 果寡糖 后肠微生物 吲哚和粪臭素

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中草药添加剂对后备母猪生长性能、发情率、血清指标和肠道微生物的影响 被引量：27

4

作者 李琳倩 张云龙 +3 位作者 刘日亮 段文辉 郑卫江 姚文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期2586-2600,共15页

本试验旨在研究中草药添加剂对后备母猪生长性能、发情率、血清指标和肠道微生物的影响。试验选取体况相近的185日龄后备母猪60头,随机分为对照组和中草药组(基础饲粮+0.1%中草药添加剂),均为单栏饲养,每组30个重复,进行为期40 d的试验... 本试验旨在研究中草药添加剂对后备母猪生长性能、发情率、血清指标和肠道微生物的影响。试验选取体况相近的185日龄后备母猪60头,随机分为对照组和中草药组(基础饲粮+0.1%中草药添加剂),均为单栏饲养,每组30个重复,进行为期40 d的试验。试验期间记录每头猪的体重、背膘厚及发情状况。预饲5 d,饲喂基础饲粮,于分组饲喂第28~30天采集粪样,测定表观消化率和微生物菌群结构;于分组饲喂第31天采集血清,测定血清生化指标和游离氨基酸含量。结果表明:1)与对照组相比,中草药添加剂显著提高了后备母猪的发情率,粗脂肪、粗灰分、粗蛋白质和总能的表观消化率,以及血清中葡萄糖、赖氨酸、蛋氨酸和甘氨酸的含量(P<0.05)。2)与对照组相比,中草药添加剂显著提高了粪球菌属2(Coprococcus 2)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)、拟杆菌属(Bacteroides)和普雷沃氏菌科UCG-004(Prevotellaceae UCG-004)等有益菌的相对丰度(P<0.05),显著降低了普雷沃菌属2(Prevotella 2)和反刍真杆菌群([Eubacterium] ruminantium group)等有害菌的相对丰度(P<0.05)。综上,中草药添加剂通过调节肠道菌群结构和代谢生成有利于后备母猪健康的活性物质,提高后备母猪的发情率,促进其对营养物质的消化吸收,对机体产生有利影响。 展开更多

关键词 中草药添加剂 后备母猪 肠道微生物 生长性能 发情率 血清指标

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杜长大肥育猪大肠食糜养分分析及不同蛋白质水平对猪盲肠微生物体外发酵特性的影响 被引量：1

5

作者 孙巍巍 葛婷 +1 位作者 成艳芬 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期2353-2359,共7页

本试验旨在用体外法研究不同蛋白质水平对杜长大肥育猪盲肠微生物发酵特性的影响。试验首先采集10头杜长大肥育猪大肠不同区段食糜,测定其主要养分含量,以确定食糜碳水化合物与粗蛋白质添加比例;然后以3头猪盲肠食糜为接种物,酪蛋白水... 本试验旨在用体外法研究不同蛋白质水平对杜长大肥育猪盲肠微生物发酵特性的影响。试验首先采集10头杜长大肥育猪大肠不同区段食糜,测定其主要养分含量,以确定食糜碳水化合物与粗蛋白质添加比例;然后以3头猪盲肠食糜为接种物,酪蛋白水解物为发酵底物进行体外发酵试验。试验组蛋白质水平分别为1.00、1.75和2.50 mg/m L,每组4个重复,37℃体外发酵24 h,测定产气量、p H以及氨态氮、菌体蛋白和短链脂肪酸含量。结果显示：1）猪盲肠食糜各养分含量在一定范围内变化,碳水化合物与粗蛋白质含量比范围为1.86~3.24,平均值为2.66。2）随着蛋白质水平的升高,产气量显著增加（P〈0.05）,氨态氮、总短链脂肪酸、支链脂肪酸、乙酸、丁酸、戊酸、异丁酸和异戊酸含量显著升高（P〈0.05）。以上结果表明：猪大肠食糜中碳水化合物与粗蛋白质含量比在一定范围内变化,而盲肠微生物对蛋白质的发酵能力随底物蛋白质水平的升高而增强。 展开更多

关键词 猪大肠 蛋白质水平 盲肠微生物 发酵特性

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2株鱼源芽孢杆菌的生物学特性研究 被引量：11

6

作者 马如龙 杨红玲 +3 位作者 孙云章 叶继丹 张春晓 林文燕 《水产科学》 CAS 北大核心 2010年第9期505-509,共5页

体外研究了2株分离自斜带石斑鱼肠道的芽孢杆菌(DE5和SE5)的生长曲线、对模拟胃肠道环境的耐受能力及对潜在致病菌的抑制效果。结果显示,SE5生长速度明显快于DE5,SE5培养4 h进入对数生长期,而DE5培养8 h进入对数生长期。人工胃液耐受试... 体外研究了2株分离自斜带石斑鱼肠道的芽孢杆菌(DE5和SE5)的生长曲线、对模拟胃肠道环境的耐受能力及对潜在致病菌的抑制效果。结果显示,SE5生长速度明显快于DE5,SE5培养4 h进入对数生长期,而DE5培养8 h进入对数生长期。人工胃液耐受试验表明,DE5对人工胃液(不同pH值、胃蛋白酶)的耐受能力较强,pH 2.0的人工胃液处理4 h,其活菌数超过104cfu/ml,pH 3.0和4.0的人工胃液对DE5的生长几乎没有影响;SE5对人工胃液的耐受能力相对较差,pH 2.0的人工胃液处理2 h后未检测到活菌,但pH 3.0和4.0的人工胃液处理4 h后SE5的活菌数超过105cfu/ml。SE5和DE5对人工肠液(不同质量分数胆盐、胰蛋白酶)均有很强的耐受能力,经含0.1%～0.7%胆盐的人工肠液处理3 h后,2株菌的存活数均超过107cfu/ml,且SE5的耐受能力略强于DE5。抑菌试验显示,2株芽孢杆菌对多株潜在致病菌具有一定抑制作用。因此,2株芽孢杆菌均具有生长速度较快,对胃肠道环境耐受能力强特点,且对潜在致病菌具有一定抑制效果,具有作为益生菌应用的潜力。 展开更多

关键词 斜带石斑鱼 芽孢杆菌 生长 耐受 抑菌

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玉米脱水酒精糟及其可溶物和复合酶制剂对生长育肥猪生产性能和氮、磷消化率的影响 被引量：8

7

作者 李根来 王潇 +2 位作者 林明新 陆志峰 姚文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期750-756,共7页

本试验旨在探讨生长育肥猪饲粮中添加玉米脱水酒精糟及其可溶物(DDGS)和复合酶制剂对生长育肥猪生产性能和氮、磷代谢的影响。试验选用200头70日龄杜×长×大三元杂交商品猪,根据体重和性别随机分成4个处理,每个处理5个重复,每... 本试验旨在探讨生长育肥猪饲粮中添加玉米脱水酒精糟及其可溶物(DDGS)和复合酶制剂对生长育肥猪生产性能和氮、磷代谢的影响。试验选用200头70日龄杜×长×大三元杂交商品猪,根据体重和性别随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复10头猪,分2阶段饲养(生长期和育肥期)。对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验1组、试验2组和试验3组在生长期和育肥期饲料中分别用10%和15%的玉米DDGS替代部分玉米和豆粕,其中试验2组和试验3组添加200g/t的复合酶制剂,试验3组的饲粮能量水平较前3组降低0.209MJ/kg。结果显示,饲料中添加玉米DDGS,对生长育肥猪生产性能没有显著影响(P>0.05),粪氮含量显著提高(P<0.05),氮消化率显著降低(P<0.05),而粪磷含量显著降低(P<0.05)。添加复合酶制剂在一定程度上提高了生长育肥猪生产性能和磷消化率(P>0.05),能量降低则显著提高了氮消化率(P<0.05)。由此可知,适量添加玉米DDGS对生产性能没有负面影响,降低了饲料氮利用率,但提高了磷利用率。而辅以复合酶制剂则可在一定程度上提高动物对玉米DDGS的利用效率,提高生长育肥猪的生产性能和饲料磷消化率。 展开更多

关键词 玉米脱水酒精糟及其可溶物 复合酶制剂 生长育肥猪 生产性能 氮、磷消化率

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乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响 被引量：15

8

作者 赵祖艳 杨运南 +4 位作者 刘日亮 张云龙 胡浩 郑卫江 姚文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期3735-3744,共10页

本试验旨在研究乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响。选取24头27~28日龄健康“杜×长×大”三元杂交断奶阉公猪,初始体重为(9.09±0.12)kg,随机分为对照组(n=12)、试验Ⅰ组(n=6... 本试验旨在研究乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响。选取24头27~28日龄健康“杜×长×大”三元杂交断奶阉公猪,初始体重为(9.09±0.12)kg,随机分为对照组(n=12)、试验Ⅰ组(n=6)和试验Ⅱ组(n=6)。对照组饲喂基础饲粮(不含抗生素),试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+75 mg/kg的金霉素,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素(10 g/kg的乳果糖和2×109 CFU/kg的凝结芽孢杆菌)。试验期29 d。结果表明:1)第1天、第15天和第29天,3组之间体重均无显著差异(P>0.05)。第1~2周,3组之间平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ组的料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05),且与试验Ⅰ组无显著差异(P>0.05)。第3~4周和第1~4周,3组之间ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P>0.05)。2)第3~4周,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的腹泻率显著低于对照组(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05);第1~2周和第1~4周,3组之间腹泻率无显著差异(P>0.05)。3)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的总能和粗脂肪的表观消化率高于对照组(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05);试验Ⅰ组的粗蛋白质表观消化率高于对照组(P<0.05),但试验Ⅱ组与其他2组无显著差异(P>0.05)。4)3组之间血液常规指标均无显著差异(P>0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的血清总胆红素含量显著低于对照组(P<0.05),且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05)。综上所述,在无抗饲粮中添加乳果糖和凝结芽孢杆菌合生素可降低断奶仔猪腹泻率,提高总能和粗脂肪表观消化率,降低血清总胆红素含量,并降低F/G。 展开更多

关键词 乳果糖 凝结芽孢杆菌 合生素 断奶仔猪 养分表观消化率 血液指标

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高精料日粮对山羊瘤胃和盲肠发酵及生物胺生成与吸收的影响研究 被引量：1

9

作者 李弘伟 刘军花 +2 位作者 霍文捷 朱伟云 毛胜勇 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第6期210-216,共7页

本实验旨在探究饲喂高精料日粮对山羊瘤胃和盲肠发酵、生物胺生成与吸收的影响研究。试验选用6头装有永久性瘤胃瘘管的雄性波杂山羊,随机分成低精料组与高精料组,实验期24d。结果显示,与低精料组相比,饲喂高精料日粮的山羊瘤胃液中总挥... 本实验旨在探究饲喂高精料日粮对山羊瘤胃和盲肠发酵、生物胺生成与吸收的影响研究。试验选用6头装有永久性瘤胃瘘管的雄性波杂山羊,随机分成低精料组与高精料组,实验期24d。结果显示,与低精料组相比,饲喂高精料日粮的山羊瘤胃液中总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、总支链脂肪酸、酪胺、腐胺、组胺、甲胺和色胺浓度显著性增加(P<0.05),而瘤胃pH和乙丙比显著降低(P<0.05);饲喂高精料日粮的山羊盲肠内容物中的乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸浓度和上述5种生物胺浓度显著增加(P<0.05);同时,瘤胃和盲肠静脉血中的上述5种生物胺的浓度显著提高(P<0.05)。相关性分析结果表明,瘤胃液中酪胺、腐胺、甲胺和色胺浓度与瘤胃静脉血所对应的生物胺浓度呈显著正相关(P<0.05),且盲肠内容物中酪胺、腐胺、甲胺和色胺与盲肠静脉血中对应的生物胺的浓度呈显著正相关(P<0.05)。结果说明,饲喂高精料日粮促进了山羊瘤胃和盲肠发酵,提高了瘤胃与盲肠内容物中生物胺浓度,暗示高精料日粮可能提高消化道上皮的通透性,促进消化道上皮对生物胺的吸收。 展开更多

关键词 高精料日粮 山羊 生物胺 瘤胃 盲肠

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体外瘤胃发酵法评定不同类型饲料的营养价值 被引量：49

10

作者 李袁飞 郝建祥 +2 位作者 马艳艳 成艳芬 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期2403-2413,共11页

本试验旨在利用体外瘤胃发酵法评定不同类型饲料的营养价值。试验1比较了不同粗饲料(麦壳、羊草、稻草、高能饲草、美国苜蓿、国产苜蓿、全株玉米青贮、花生秧青贮、玉米秸青贮和杂交高粱青贮)的体外发酵特性,试验2比较了不同蛋白质饲料... 本试验旨在利用体外瘤胃发酵法评定不同类型饲料的营养价值。试验1比较了不同粗饲料(麦壳、羊草、稻草、高能饲草、美国苜蓿、国产苜蓿、全株玉米青贮、花生秧青贮、玉米秸青贮和杂交高粱青贮)的体外发酵特性,试验2比较了不同蛋白质饲料(豆粕、棉籽粕、菜籽粕、芝麻粕和棕榈粕)的体外发酵特性,试验3比较了不同饲料组合(稻草组合、苜蓿组合、羊草组合和麦壳组合,各组合精料相同)的体外发酵特性。结果表明:玉米青贮(包括全株玉米青贮和玉米秸青贮)和苜蓿(包括美国苜蓿和国产苜蓿)体外发酵48 h的产气量(GP)、干物质降解率(DMD)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度均显著高于其他粗饲料(P<0.05);麦壳的GP和DMD则显著低于其他粗饲料(P<0.05)。豆粕体外发酵48 h的GP最高,其发酵速度最快。不同蛋白质饲料的有机物降解率(OMD)和DMD差异较大,以豆粕的OMD与DMD最高,显著高于其他蛋白质饲料(P<0.05);微生物蛋白(MCP)浓度也以豆粕最高,显著高于芝麻粕和棕榈粕(P<0.05)。对于不同饲料组合,中性洗涤纤维与粗蛋白质比值(NDF/CP)越小,其发酵速度越快、降解率越高。相关性分析显示,NDF/CP与DMD呈显著负相关(P<0.05)。结果提示:1)对于粗饲料,玉米青贮和苜蓿类饲料的体外发酵GP较高,发酵速度较快;麦壳的体外发酵GP较低,发酵速度较慢。2)对于蛋白质饲料,豆粕的体外发酵GP、发酵速度和MCP浓度均高于其他蛋白质饲料。3)对于饲料组合,NDF/CP会影响体外发酵特性,NDF/CP越小,其发酵延滞期越短、发酵速度越快、降解率越高。 展开更多

关键词 体外产气法 粗饲料 蛋白质补充料 体外消化率 菌体蛋白

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高效液相色谱法研究瘤胃甲烷菌共存对厌氧真菌代谢产生有机酸特性的影响 被引量：5

11

作者 李袁飞 孙美洲 +1 位作者 成艳芬 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1198-1204,共7页

本试验旨在利用建立的高效液相色谱法研究瘤胃甲烷菌共存对厌氧真菌代谢产有机酸特性的影响。根据6种有机酸的化学特性确定紫外检测波长、缓冲液浓度、p H、流速、柱温和进样量等液相色谱条件;利用建立的高效液相色谱法检测厌氧真菌纯... 本试验旨在利用建立的高效液相色谱法研究瘤胃甲烷菌共存对厌氧真菌代谢产有机酸特性的影响。根据6种有机酸的化学特性确定紫外检测波长、缓冲液浓度、p H、流速、柱温和进样量等液相色谱条件;利用建立的高效液相色谱法检测厌氧真菌纯培养及厌氧真菌与甲烷菌共培养上清液中6种有机酸的含量。结果表明,高效液相色谱采用的条件为:5 mmol/L磷酸二氢钾-磷酸缓冲液(p H=2.4)作为流动相,流速为0.5 m L/min,柱温25℃,进样量为20μL,214 nm波长检测。6种有机酸能够在30 min内得到良好分离。各种有机酸的线性相关系数均大于0.999,检测限为0.20~1.00μmol/L,定量限为0.667~3.333μmol/L,回收率为92.17%~101.61%。甲烷菌共存影响了厌氧真菌的代谢产物。厌氧真菌利用葡萄糖的主要水溶性代谢产物为甲酸、乳酸、乙酸,以及微量琥珀酸、柠檬酸、α-酮戊二酸及乙醇;甲烷菌共存显著降低了上清液中甲酸和乳酸的含量(P<0.05),显著增加了乙酸含量(P<0.05)。综上,本试验利用建立的高效液相色谱法可快捷、灵敏、有效地检测厌氧真菌代谢葡萄糖产生的6种有机酸的含量,并发现甲烷菌共存显著促进了厌氧真菌氢化酶体对碳水化合物的代谢。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 有机酸 厌氧真菌 甲烷菌 共培养

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槲皮素的药理作用机制及其在奶牛生产中的应用 被引量：11

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作者 郭长征 冯泮飞 毛胜勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期42-49,共8页

槲皮素是中草药和果蔬等植物中常见的黄酮醇类物质,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤及抗癌等广泛的药理活性。近年来在奶牛研究中发现,槲皮素可改善奶牛瘤胃发酵,对奶牛糖代谢及脂代谢具有一定影响。本文就槲皮素的药理作用机制及其在... 槲皮素是中草药和果蔬等植物中常见的黄酮醇类物质,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤及抗癌等广泛的药理活性。近年来在奶牛研究中发现,槲皮素可改善奶牛瘤胃发酵,对奶牛糖代谢及脂代谢具有一定影响。本文就槲皮素的药理作用机制及其在奶牛生产中的应用进展进行了综述,拟为槲皮素的进一步开发应用提供理论参考。 展开更多

关键词 槲皮素 生物学作用 机制 奶牛

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温度对猪粪浆N_2O转化的影响

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作者 陆扬 王通 +1 位作者 成艳芬 夏东 《上海农业学报》 CSCD 2017年第5期35-40,共6页

因粪浆处理产生的氧化亚氮(N_2O)是畜牧业温室气体的一个重要来源,试验研究了温度对猪粪粪浆N_2O的产生与消解的影响及代谢底物和可能参与代谢的功能基因丰度变化,旨在探究猪粪浆N_2O转化机制。结果表明:密闭条件下,随着氧的耗竭,粪浆N... 因粪浆处理产生的氧化亚氮(N_2O)是畜牧业温室气体的一个重要来源,试验研究了温度对猪粪粪浆N_2O的产生与消解的影响及代谢底物和可能参与代谢的功能基因丰度变化,旨在探究猪粪浆N_2O转化机制。结果表明:密闭条件下,随着氧的耗竭,粪浆N_2O先累积后消解,3个组的N_2O浓度和产生量都在第3天达到峰值,当温度从15℃升高到35℃时,其峰值从1.70mg/kg升高到4.65mg/kg。试验第10天以后N_2O浓度下降到甚至低于大气本底值。粪浆N_2O的排放速率与硝化和反硝化菌代谢酶基因anzoA、nirK、nirS和nosZ丰度都显著相关(0.62、0.66、0.58和0.49,P<0.01),与niriK与nosZ的比值也显著相关(0.57,P<0.01)。结论:温度升高会加快粪浆N2O生成和还原,提高其排放峰值,但不影响其转化的时间节律。硝化和反硝化菌可能都参与了N_2O的转化,但反硝化代谢酶nirK与nosZ的比值在N_2O排放中起着更关键的作用。 展开更多

关键词 猪粪水 氧化亚氮 温度

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不同水平脱脂米糠部分替代玉米对苏淮猪氧化还原状态和胆固醇代谢的影响 被引量：5

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作者 高芳芳 李平华 +2 位作者 郑卫江 黄瑞华 姚文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期626-635,共10页

本试验旨在探讨不同水平脱脂米糠部分替代玉米对苏淮阉公猪氧化还原状态和胆固醇代谢的影响。试验选用21头体重[(62.90±1.12)kg]相近的健康苏淮阉公猪,随机分为对照组(试验Ⅰ组)、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组7个重复,每个重复1头猪。... 本试验旨在探讨不同水平脱脂米糠部分替代玉米对苏淮阉公猪氧化还原状态和胆固醇代谢的影响。试验选用21头体重[(62.90±1.12)kg]相近的健康苏淮阉公猪,随机分为对照组(试验Ⅰ组)、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组7个重复,每个重复1头猪。试验Ⅰ组猪饲喂基础饲粮,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组猪分别以14%和28%的脱脂米糠部分替代基础饲粮中的玉米,并使用豆粕、麸皮和豆油等物质调平基础饲粮与试验饲粮的消化能、粗蛋白质和氨基酸水平。预试期10 d,正试期28 d。结果表明:1)试验Ⅱ组和试验Ⅲ组苏淮猪血清丙二醛(MDA)含量均显著低于试验Ⅰ组(P<0.05);与试验Ⅰ组和试验Ⅲ组相比,试验Ⅱ组苏淮猪血清过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05);试验Ⅲ组苏淮猪血清铜锌超氧化物歧化酶(CuZn⁃SOD)活性最高,且与试验Ⅰ组相比差异显著(P<0.05);试验Ⅲ组苏淮猪肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量以及还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。2)与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组苏淮猪血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL⁃C)含量显著升高(P<0.05);各组间肝脏TC和甘油三酯(TG)含量差异均不显著(P>0.05)。3)脱脂米糠部分替代饲粮玉米对苏淮猪肝脏胆固醇-7α-羟化酶1(CYP7α1)和胆固醇-27α-羟化酶1(CYP27α1)mRNA表达量均无显著影响(P>0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组苏淮猪肝脏3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)、固醇调节原件结合蛋白-2(SREBP⁃2)和清道夫受体BI(SR⁃BI)的mRNA表达量显著低于试验Ⅰ组(P<0.05);此外,试验Ⅲ组苏淮猪肝脏低密度脂蛋白受体(LDLR)mRNA表达量最低,且与试验Ⅰ组相比差异显著(P<0.05)。4)将苏淮猪血清TC和LDL⁃C含量分别与血清和肝脏氧化标记物及抗氧化酶做相关性分析表明,同一个体血清TC含量与肝脏GSH含量以及GSH/GSSG呈显著正相关(P<0.05),而血清LDL⁃C含量与肝脏GSH含量以及GSH/GSSG极显著正相关(P<0.01)。综上所述,在本试验条件下,脱脂米糠部分替代饲粮中玉米可部分改变苏淮猪血清和肝脏氧化还原相关酶的活性,并在一定程度上影响机体胆固醇代谢和肝脏胆固醇代谢相关基因的表达。 展开更多

关键词 脱脂米糠 苏淮猪 氧化标记物 抗氧化酶 胆固醇代谢

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乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响 被引量：22

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作者 张铮 石青松 +1 位作者 朱伟云 毛胜勇 《江苏农业科学》 2018年第19期170-173,共4页

为研究乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪生长性能和小肠健康的影响,试验选取48头28日龄体况良好、体质量相近的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分成2组,每组4个重复。对照组仔猪饲喂无抗乳猪全价配合饲料,试验组仔猪饲喂添加20%乳酸菌发酵饲料的... 为研究乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪生长性能和小肠健康的影响,试验选取48头28日龄体况良好、体质量相近的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分成2组,每组4个重复。对照组仔猪饲喂无抗乳猪全价配合饲料,试验组仔猪饲喂添加20%乳酸菌发酵饲料的全价料,试验共持续29 d。结果表明,与对照组比较,饲喂添加发酵饲料的全价料显著提高平均日采食量,但对仔猪免疫器官质量及其脏器指数无显著影响,饲喂发酵饲料显著降低仔猪胃、回肠及结肠食糜的pH值,显著提高仔猪结肠中乙酸含量,对仔猪空肠和回肠的肠绒毛高度、隐窝深度以及二者之比无显著性影响,显著提高仔猪粪便中的乳酸菌数量和降低大肠杆菌的数量,对沙门氏菌的数量无显著影响。结果表明,乳酸菌发酵饲料对断奶仔猪肠道微生物组成有改善效果,但对生长性能和形态学指标无明显影响。 展开更多

关键词 乳酸菌 发酵饲料 断奶仔猪 生长性能 小肠健康

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