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耐裂果与易裂果番茄果实发育过程中果实组织衰老与裂果的关系
被引量：
12
1
作者
张川
王亚晨
+3 位作者
崔守尧
杨泽恩
吴震
蒋芳玲
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第4期534-542,共9页
[目的]通过研究耐裂果与易裂果番茄果实成熟过程中不同部位组织的衰老状况,揭示番茄果实组织衰老与裂果的关系,为裂果的防控提供理论依据。[方法]采用耐裂果番茄材料LA1698与易裂果番茄材料LA2683,测定其果实不同时期(绿熟期、转色期和...
[目的]通过研究耐裂果与易裂果番茄果实成熟过程中不同部位组织的衰老状况,揭示番茄果实组织衰老与裂果的关系,为裂果的防控提供理论依据。[方法]采用耐裂果番茄材料LA1698与易裂果番茄材料LA2683,测定其果实不同时期(绿熟期、转色期和红熟期)和不同部位(上部、中部和下部)的活性氧含量、膜脂过氧化程度、抗氧化酶活性、抗氧化物质As A及可溶性蛋白含量。[结果]与果实中部和下部相比,番茄上部具有更高的活性氧含量和膜脂过氧化程度;在果实成熟后期,相同部位相比,易裂果番茄的活性氧含量和膜脂过氧化程度高于耐裂果番茄。易裂果番茄红熟期果实相同部位抗氧化酶SOD、GR和APX活性及抗氧化物质As A含量显著低于耐裂果番茄。[结论]随着果实的成熟,无论易裂果番茄还是耐裂果番茄均逐渐衰老,果实不同部位的组织衰老程度不同,果实上部衰老最快,同时也是裂果最易发生的部位。易裂果番茄上部活性氧代谢失调,膜质过氧化程度高,进而引起果实的衰老加速,这可能是导致裂果从上部开始发生的原因之一。
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关键词
番茄
裂果
活性氧代谢
组织衰老
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职称材料
题名
耐裂果与易裂果番茄果实发育过程中果实组织衰老与裂果的关系
被引量：
12
1
作者
张川
王亚晨
崔守尧
杨泽恩
吴震
蒋芳玲
机构
南京农业大学园艺学院/农业部华东地区园艺作物生物学与种质创新重点实验室
出处
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第4期534-542,共9页
基金
江苏省自然科学基金项目(BK20140712)
中央高校基本科研业务费专项资金项目(KYZ201609)
文摘
[目的]通过研究耐裂果与易裂果番茄果实成熟过程中不同部位组织的衰老状况,揭示番茄果实组织衰老与裂果的关系,为裂果的防控提供理论依据。[方法]采用耐裂果番茄材料LA1698与易裂果番茄材料LA2683,测定其果实不同时期(绿熟期、转色期和红熟期)和不同部位(上部、中部和下部)的活性氧含量、膜脂过氧化程度、抗氧化酶活性、抗氧化物质As A及可溶性蛋白含量。[结果]与果实中部和下部相比,番茄上部具有更高的活性氧含量和膜脂过氧化程度;在果实成熟后期,相同部位相比,易裂果番茄的活性氧含量和膜脂过氧化程度高于耐裂果番茄。易裂果番茄红熟期果实相同部位抗氧化酶SOD、GR和APX活性及抗氧化物质As A含量显著低于耐裂果番茄。[结论]随着果实的成熟,无论易裂果番茄还是耐裂果番茄均逐渐衰老,果实不同部位的组织衰老程度不同,果实上部衰老最快,同时也是裂果最易发生的部位。易裂果番茄上部活性氧代谢失调,膜质过氧化程度高,进而引起果实的衰老加速,这可能是导致裂果从上部开始发生的原因之一。
关键词
番茄
裂果
活性氧代谢
组织衰老
Keywords
tomato
fruit cracking
active oxygen metabolism
tissue senescence
分类号
S641.2 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
耐裂果与易裂果番茄果实发育过程中果实组织衰老与裂果的关系
张川
王亚晨
崔守尧
杨泽恩
吴震
蒋芳玲
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
12
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